Jag har letat efter ett fröknäcke som inte känns så flottigt som jag tycker att en del fröknäcken har varit. Sen vill jag inte ha nötter i och gärna ett med bra konsistens. Det här är sååå gott med en kopp kaffe, lite smör och någon god ost på. Det här fröknäcket är mitt ”go to” knäcke dom passar på julbordet, midsommarbordet eller påskbordet. Sååå gott, du måste testa!
FRÖKNÄCKE:
½ dl hela linfrön
1 ½ dl solroskärnor
1 dl hirsflingor eller boveteflingor eller sesamfrö
2 dl mjöl – majs eller rismjöl (jag körde rismjöl)
½ tsk salt
2½ dl kokande vatten
½ dl valfri rapsolja
Lite flingsalt
Gör såhär:
1) Blanda linfrö, solroskärnor, hirs-/bovetflingor, valfritt mjöl och ½ tsk salt i en skål. Häll i kokande vatten och olja och rör ihop till en smet/lös deg.
2) Fördela degen till två plåtar. Lägg smeten mellan två bakplåtspapper och kavla ut den platt. Skär ”brytskåror” och strö över lite flingsalt innan plåten ställs in i ugnen i 150 grader i en timme.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Kika gärna på dessa recept:
Hej
Risenta har en ”färdig” påse med frö blandning som är glutenfri, man tillsätter bara kokande vatten och olja. Jättegott.
/ Hannah
Oj, vad gott det där såg ut! Det ska jag prova att göra i helgen 🙂
Kram
Charlotte – En blogg med studieinspiration och vardagskaos
Åh det är just det fröknäcket som jag brukar göra, så gott!
Ja det är fantastiskt gott!
Superknäcke för både stora o små och enklaste tänkbara att göra.
Hmm, dum fråga, kanske, men när du har kavlat ut degen, visst tar du bort översta bakplåtspappret då? Betänk nu att jag i princip ALDRIG bakar…. 😉
Kram
Haha, japp. Ta bort. Inga frågor är för dumma, kom ihåg det! ❤️
Hej! Gäller värmen i vanlig ugn eller varmluftsugn?
Tacksam för svar
Vanlig ugn! Jag bakar aldrig någonting i varmluftsugn.
Låter gott! Kan tipsa om att smaksätta ned dillfrön, passar till sillen till jul. Även rosmarin är gott som omväxling.
Åh vad gott det lät!
Har du plåten längst ner i ugnen?
Ja 🙂
Om man äter LCHF kan man byta ut mjölet mot typ mandelmjöl?
Låter som ett jättegott knäckebröd 😍
Aldrig provat men det tror jag att man borde kunna! 👍🏼🥰
Larvigt gott fröknäcke! Har gjort många, men detta var totalt klockrent. Blev tunnt, lyxigt och så gott. Tack!
Åh visst är det verkligen så gott! Bästa receptet. 👏🏻👏🏻😍😍
Hej! Mitt fröknäcke fastnar på smörpappret, går inte att få bort….. 🤔
Det ska det inte göra. Kan bero på kvaliteten på bakplåtspappret.
Ska man sätta in en plåt åt gången? Jag tog båda samtidigt och bytte plats några gånger men det blev segt
Blir det så är det bäst att du gräddar dem var för sig.