Nyttiga urgoda chokladbollar
Här ska ni få mitt ”go to” recept på chokladbollar när jag är sugen. Dessa svänger man ihop på nolltid i matberedaren, swisch swosch så är det klart. In i kylen under ca 20 minuter sen har du världens godaste små bollar att mumsa på. Nyttiga Chokladbollar, ca 10 st 100 g dadlar 1,5 dl … Continued
Makaronilåda med bacon
I helgen gjorde jag makaronilåda med lite ny tappning. Alltså, har du t ex ont om tid och inte har tid att stå och laga mat så är denna rätt helt perfekt. Har du ungar som är kinkiga att äta rekommenderar jag det också. Vi hade en liten fyraåring till bordet som tog om 3 … Continued
För 14 år sedan….
Morning raringar! Måndag igen, en vecka kvar till sportlov. Kan säga att vi hade en 11 åring som var trött i morse och längtar nog massor till att få vara lite ledig igen. Jag med….älskar när han är ledig. Då har vi såna där sköna lugna morgnar när vi kan ta det soft och starta … Continued
Mys-söndag!
Go’kväll! Hemma igen efter att ha varit ut till svärisarna med massa mat. Vi samlades där, vår lilla familj och Tonys bror Tobias med familj. Mysigt! Maten var med. Det blev en makaronilåda med bacon och potatisgratäng med köttfärs. Recepten kommer framöver. Allt gick åt så det var uppskattat. Älskar att äta söndagsmiddag tillsammans med … Continued
Veckomatsedel
Dags för veckomatsedel igen då, för en del är det Sportlov nästa vecka. För oss är det Sportlov nästa vecka, det ser vi fram emot massor. Här kommer en vecka fylld av massa god vardagsmat. Varsågoda! Måndag: Vegetarisk currygryta Tisdag: Smörstekt torskrygg med champinjonsås Onsdag: Italiensk kycklingpastagratäng Torsdag: Mustig köttfärssoppa, 4 port 500 g köttfärs … Continued
Ninas Saltimbocca – Italiensk kyckling med bacontäcke
Igår lagade jag en ny maträtt här hemma. Det är alltid lika spännande när minstingen ska smaka för jag har nämligen kommit på att han ju gillar maträtter som smakar mycket. Det tog tid att klura ut vad han var för smakperson men nu har jag lyckats klura ut det. På det här sättet så … Continued