Katastrofen
Godmorgon vänner! Hur har ni det där ute? Här hemma är det väldigt lugnt skulle jag säga. Planen för dagen är bakning och rens. Typ så. Nu när Sverige i stort sett står lite stilla (eller snarare är det kanske vi som gör det) så passar vi på att göra både lite nytta och sånt … Continued
Lyckokänsla
Hej vänner! ❤️ Idag har vi haft en ”njutningsdag”. Man måste försöka njuta av tillvaron på bästa sätt. Så underbart då att vädret log emot oss idag. Vi startade dagen med en promenad igen. Så skönt att få frisk luft och att röra på sig. Tony inte bara tog en promenad med mig, han gav … Continued
Tomma hyllor
Hej på er! Sent hej ifrån mig denna fredag! Har hållit igång här hela dagen, nu är första gången som jag sätter mig ner. Tänkte jag skulle skriva till dig nu. Idag var vi och handlade och hyllorna gapade tomma på flera ställen. Så jäkla obehagligt….. usch…. det här är inte roligt någonstans. Dock så … Continued
Känns oroligt nu
Hej och hallå! Ja oj, Sverige känns så otroligt oroligt just nu. Hela världen faktiskt. Jag är glad att jag kommit så långt på min resa i att bli bättre i min hälsoångest/hypokondri. Hade detta varit för bara ett par år sedan hade jag fullkomligen klättrat på väggarna nu. Är du oroligt lagd har jag … Continued
Krämig Kycklinggryta med kokosmjölk
Halloj! Dags för ett riktigt höjdarrecept på kycklinggryta som jag brukar göra! Den här är sååååå god, jag älskar den verkligen! KRÄMIG KYCKLINGGRYTA MED KOKOSMJÖLK, 4 port 2-3 relativt stora kycklingfiléer 1 tsk paprikakrydda 2 st grönsaksbuljongtärningar 1/2 knippe salladslök 1/2 knippe grön färsk sparris 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 2 dl vitt vin 250 … Continued
Ninas Thai Chicken Curry i CROCK-POT
Igår ville jag testa hur det var att laga thaimat i min slowcooker (crockpot). Alltså det är nog den bästa investeringen jag någonsin har gjort. Det är verkligen världens smidigaste sätt att laga mat på. Släng i allt, gör massa andra saker och så är det klart. Jag kom på en sak, varför har vi … Continued