Marinerade laxpaket med vitlök och honung
Nu i försommartider så är det ju superhärligt att använda sig av grillen när man lagar mar. Finns ju inte som är mer sommar än det. Foliepaket med härlig marinerad lax inuti är inte fy skam då kan jag meddela! Marinerade laxpaket med vitlök och honung. 1/4 dl Sojasås 1 bit ingefära, riven 2 vitlöksklyftor, … Continued
Sommardag
Mitt i natten för mig. Ville bara skriva till dig innan jag går och lägger mig. Har just duschat och skulle ta ett foto men var visst inte beredd på blixten… Haha…. snöööööögg! Wow vad vi fixat och donat hemma idag. Först jag innan Tony kom hem och sen har vi kört järnet tillsammans. Vi … Continued
Blomkål & bacongratäng
Dags för ett toppentips på en god gratäng som du enkelt svänger ihop. Denna gratäng kan man äta som den är eller så bjuder du på den till någon kött eller kycklingrätt. Fyllning: 1 blomkålshuvud 2 paket bacon bladpersilja salladslök hackade jalapenos Oststanning: 3 dl creme fraiche 3 dl riven ost 3 dl grädde salt … Continued
VECKOMATSEDEL
Dags för en veckomatsedel! Som jag berättade tidigare idag så kör jag på lite hälsosammare stil nu. Behöver komma i fas och då är det grymt bra att vara stenhård med veckomatsedel t ex. MÅNDAG Thaikyckling med jordnötter och risnudlar TISDAG Fetaostbakad lax med persiljesås och ris. 4 pers. 400 gr laxfile 1/3 pkt fetaost … Continued
Att sätta ord på känslor
Godmorgon Måndag! Oftast så är bloggen en plats att hämta kraft och stöd ifrån för mig. Men som jag berättat tidigare så är det svårt när det handlar om andra. Det finns en person i min närhet som inte mår så bra just nu och det äter lite upp mig. Jag önskar ibland att det … Continued