Vänner
GodmorgonHelgenVänner

Lördagsdoningar

Morning!

Oj vi har haft fullt upp med att både ha dragit oss i sängen, promenad och nyss hade vi mamma och pappa här på fika. Mysigt! ❤️

Igår hade vi en liten fredagsdejt med bästa Maria och Noel. Så mysigt att få käka lite och ha lite utehäng tillsammans med familjerna.

Kvällen avslutades hemma i soffan. Jag soooooov. Så trött så trött. Antar att kroppen lite landar i flytten nu. Då kommer tröttheten som ett brev på posten.

Nu ska vi strax dra till Tonys brors releasefest av deras nya skiva. De ska ha en akustisk spelning på ett ställe såhär mitt på dagen.

Vi hörs lite senare!

Kram Nina

Kommentera

  1. Ullis

    God morgon! Ligger och läser ditt recept på de vackra semlorna, passar utmärkt för min familj med glutenfritt. Jag undrar bara om det är så som jag tror,att det ska vara 1/2 dl socker. Tack för alla fina recept du delar med dig av.

FamiljVänner

Älskart

Men HUR sent hej ifrån mig?! Jag har först och främst haft en mysig dag med min Carola. Vi tog en promenad, vi käkade nybakta semlor. Vi pratade om livet. Vi grät och vi skrattade. Hon är verkligen en av de finaste människorna i mitt liv! ❤️ Inte en bild fick jag – jäkla skit. Men vi babblade i ett så nån bild hann man inte med. Jag bakade som sagt glutenfria semlor åt oss. Mums! Du ska få recept sen.

Hörni igår hade vi huset fullt. Det har blivit en jäkla skillnad på farten och fläkten här hemma sen vi flyttade. Vi har ungar och ungars kompisar som både sover kvar och är här och äter. Å vet ni? Jag Älskart! ❤️ Åh vad jag trivs med folk i huset, framförallt ungarna. Nu får vi plats allihopa och alla har också möjlighet att ha sin privata sfär. Så jäkla välbehövligt och viktigt. Mycket mer välbehövligt än vad vi faktiskt trodde. Fick en känsla av att barnen liksom blivit vuxna och valt annat umgänge bara, men det har nog mycket handlat om att det varit trångt och osmidigt. Här är det luftigt och smidigt.

Igår åkte vi äntligen till Erikslund och IKEA igen. Exet följde med och fick agera snickarbod. Haha, observera att jag skriver äntligen. Galet när man precis var där. Men när man vill komma i ordning fort så vill man. Då måste allt som fattas inhandlas.

Igår fick jag en briljant ide nämligen. Jag vill ha ett matbord i huset. Vi har ju det gigantiska barbordet men inget vanligt matbord. Sånt som jag vill ha finns inte att köpa så då är det tur att exet är snickare.

Lite bilder från vår kväll igår. Nu hattar jag bland ämnena här hörni…. Parmesan över hela bordet och massor med folk runt bordet. Precis så som det är så galet härligt!

Här är det snickeriverkstad just nu. Bordet håller på att byggas. Imorgon ska jag måla det lite. Sen ska stolar och lampor beställas. Åh vad jag vill att vi ska sitta vid det NU och myyyyyyyyyyyyysa!

Du får se sen när allt år klart såklart. Vi hörs lite senare.

Kram Nina

Kommentera

  1. Anna-Lena

    Men, bor din äldste son hemma igen? Jag trodde att han hade flyttat hemifrån? Jag hânger nog inte alltid med… 🙂
    Vad skönt iaf att ni nu har plats allihopa! Och ni har ett riktigt fint hus.

    1. niinis
      niinis

      Han bodde mest hos sin pappa men har bott hemma hos oss lite då och då. Så nä, inte flyttat hemifrån igen. 😀 Inte lätt att hålla ordning på allt när jag knappt själv gör det. 😂

Vänner

Mysdag i Sthlm

Halloj i stugorna!

Så, då har vi landat i soffan hemma. Det börjar bli lite smått kaos här hemma, 40 flyttlådor inhandlade. Känns som jag kommer må lite piss nu ett tag när det inte kommer vara ordning på nånting. Jag blir alltid lite orolig och stressad av sånt….men men, det är tack och lov bara under en kort period.

Idag fick jag åka till storstan och träffa min Annelie. Härlig människa det alltså, och så fantastiskt duktig på det hon gör. Att ha roddat Sveriges största inredningsbutik (inreda.com) på nätet i så många år som hon gjort är fasen beundransvärt.

Vi träffades på Nyko Kitchen. Åh så fräscht det var där. Supertrevlig personal var det också. Sånt gillas, dit går vi alltså fler gånger.

När vi kom fick vi en varsin påse med bröd i. Fröknäcke och mjukt bröd, kändes som focaccia ungefär. Milo smaskade i sig redan innan han fick av sig jackan. 😀

Jag åt en god omelett och Milo fick festa till det med amerikanska pannkakor.

Vi vinkade hejdå till Annelie sen och knatade ner till Svenskt Tenn butiken. Såååå mycket fint och såååå mycket man vill ha! Men vet ni vad som hände? (Ni som följer mina storys på Instagram vet…)

Alltså, jag såg en såååå fin tekanna helt i glas på ett av borden. Skulle lyfta den lite lätt och se om den var tung, swisch sa det så lossnade locket och brakade i bordet. 1000 bitar…. Milos ansikte såg ut som han ville börja gråta och springa ut därifrån.

”Mamma, måste du betala den där nu?” Frågade han oroligt. Lilla hjärtat. Svarade att jag inte visste.

I samma sekund kom en av dem som jobbade där förbi. Jag ursäktade mig och berättade vad som hänt medan jag plockade glas. Jag fick absolut inte plocka glas utan han skulle ordna allt, det var sånt som hände. Det finns försäkringar som täcker olyckshändelser i butiker tack och lov. Men fyyyyyyyy vad jag kände mig dum! 😪

Nu ska jag uppdatera min Facebooksida med massa härliga recept på nyårsmiddagar och efterrätter.

Ps: Kika in på inreda.com. Det är stor mellandags-rea där nu.

Ha en fin kväll!

Kram Nina

Kommentera

GodmorgonKycklingrätterVänner

Pulled chicken JULMUST

Godmorgon!

Snaaaaaaaark…. bara 4 timmars sömn inatt och jag känner mig som en blöt trasa. Usch vad jag hatar och sova så lite som jag gör vissa nätter. Det blir verkligen som en grå blöt filt över livet dessa tröttdagar. Jag gick i alla fall upp och gjorde en ansiktsmask i morse för att känna att livet återvänder. 🙂

Det var i alla fall jättetrevligt med lite gäster igår. Åh vad vi mös. Käkade och satt och pratade långt in på kvällen. Det var som vi sa att det spelar ingen roll om vi inte ses på länge, det är ändå inget som märks när vi väl ses. ♥ Älsk på sånt!

Milo hängde i en stund han också men sen däckade han på soffan medan vi satt och pratade. Han är som sin mamma sådär…..äääälskade det som liten nämligen. Att somna till småprat och småslammer.

Måste verkligen kasta ut receptet på denna härliga pulled chicken som jag lagade igår. Tony picklade dessutom lite rödlök (recept HÄR) som tillbehör och det blev väldans gott.

RECEPT PULLED CHICKEN

6 färska kycklingfiléer
2 dl smokey bbq sås
1 dl rhode island dressing
1/2 dl farinsocke

RECEPT PULLED CHICKEN JULMUST

6 st färska kycklingfiléer
3 dl smokey bbq sås
1 dl rhode island dressing
1/2 dl HP sås
1/2 dl farinsocker
salt
peppar
2 dl julmust

Gör såhär:

1) Lägg i kycklingfiléerna i en gjutjärnsgryta. Häll över bbq sås, rhode island dressing, HP sås, salt och peppar.

2) Rör om ordentligt. Låt sedan allt koka på medelvärme i ca 1 timme. Det ska gå att trasa sönder kycklingfileerna med en gaffel när det är klart. Var noga med att röra om lite då och då. Det kan brännas fast då det är socker i.

3) När kycklingen kokat klart trasar du sönder allt och häller sedan på julmusten. Låt stå i ugnen på ca 150 grader i ytterligare 20 minuter. Rör om allt och servera.

Pulled chicken går att servera på många olika sätt. I tortillabröd som tacos, till ris eller t.o.m potatis. Vi serverade det i frallor med coleslaw, grönsaker, picklad rödlök och vitlökssås.

Det var det, nu ska jag göra i ordning en mysig långfrukost här vid TV:n. Milo har fotbollsträning här på förmiddagen, sen ska vi nog försöka bege oss iväg till någon mysig julmarknad. Vad gör du idag?

Kommentera

Vänner

AW

Goodmorning!

Jamen jag tog rekord i att sova inatt alltså. Ok, det blev såklart lite senare igår då vi tog en AW igår. Skitmysigt var det. Tjejsnack, mat, bubbel och mys. Snacka om energipåfyllning.

Marias f.d kollega Marie var med också. Jättekul att få hänga med henne. Vi tjattrade om allt och det var inte mänga sekunder det var tyst vid vårt bord.

Hade på mig en ny body från H&M, älskar den! ❤️ Lite ”tuttig”…. dock så gjorde blixten det ännu tydligare. Det var det inte i vanligt ljus. 😀

Supermysig kväll. Vid halv 11 kom Tony från sitt julbord och vi gav oss av hemåt. Svärfar var gullig och kom och hämtade oss.

Tror du jag fick en chock i morse när jag kollade klockan på luren???? Vaknade vid 4 tiden först men gick ner till soffan och la mig och somnade faktiskt om. Blev så jäkla förvånad när jag såg att det börjat ljusna ute när jag slog upp ögonen nästa gång. Så jäkla skönt att få vara normal för en gång skull!

Nu ska jag klä på mig och ge mig iväg på en lång powerwalk. Sen hem till stugvärmen och äta frukost. Idag ska också julpyntet upp, julpynta måste vi ju även om vi flyttar 1:a advent. Senare åker vi och bowlar med mamsen och familj. Så kul det ska bli och se det, mamma och pappa är ju f.d proffs som tävlat och allt. Får se om takterna sitter i?

Hörs senare!

Kram Nina

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers