Kategori: Viktväktarrecept
Veckomatsedel – Viktväktarrecept v.38
VECKANS MATSEDEL: Köttfärslimpa, 4 port 400 gr köttfärs 3/4 dl ströbröd 1 msk kalvfond 1 ägg 1/2 gul lök 2 tsk oregano 80 gr fetaost 10% 1/2 dl hackad färsk basilika Ljummen sallad: 1 broccolistånd 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja 12 cocktailtomater Sås: 2 dl 4 %-ig milda matgrädde 2 dl fraiche 5 … Continued
Munkar
FETTSNÅL HALLONPANNACOTTA
HALLONPANNACOTTA 4 st gelatinblad 2 dl Milda matlagningsgrädde 4% 2 dl lättmjölk 0,5% 3 msk socker 1 tsk vaniljsocker färska hallon mynta flytande honung Gör så här: 1) Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten. 2) Koka upp grädde, mjölk, vaniljsocker och socker. Se till att sockret smälter. 3) Krama ur vattnet ur gelantinet och … Continued
Glass
Dagens RECEPT – ÄPPELKAKA Viktväktarrecept
Äppelkaka, 10 bitar 5 propoints/st Nu när det kryllar av äpplen i träden så är det väl perfekt med denna äppelkaka. Den är gudomligt god! Serveras den med lite vaniljvisp till så är det så man börjar gråta (räkna på PP för vaniljvisp om du har det till). RECEPT 2 dl socker 3 ägg 2 … Continued
Munkar
Dagens RECEPT – Sesamfrallor Viktväktarrecept
Sesamfrallor 10 st, 5 propoints/st. Ibland kan det väl vara gott med en fralla till frukost. Jag tänker mig en solig höstlik morgon, komma ner till dukat köksbord med tända ljus, rykande färskt kaffe och en ostfralla till det. Du kan äta det fast du viktväktar you know. Med en lite klick smör, 17% ig … Continued
Crêpes
Äppelbullar
RECEPT ÄPPELBULLAR, 12 st: 4 dl vetemjöl 1 dl råsocker 1 krm salt 2 tsk bakpulver 2 tsk stött kardemumma 50 g smör 1 dl creme fraiche 2 1/2 dl fil eller yoghurt 2 äpplen 1/2 tsk kanel Gör så här: 1) Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsättt … Continued
Förrätt
Dagens RECEPT – Viktväktarrecept
Höll ju nästan på att glömma! Jag skulle ju bjucka på det däringa receptet. 4 portioner, 11 propoints/portion. Viltfärsbiffar med tzatziki, ämen vaaaad goooott!! Tzatziki för mig nu är sådär men jag brukar faktiskt bara ta lite fraiche 5% och ha i lite krydda, typ italiensk salladskrydda och äta till. Jättegott (säg det som Tina … Continued
Munkar