Kategori: Viktväktarrecept
Vegetarisk lasagne
Halloj! Tänkte jag skulle bjuda på en riktigt god vegetarisk rätt (som du självklart kan omvandla till en kötträtt också.) Detta var sååå gott så detta kommer garanterat att lagas fler gånger här hemma. Enkelt och gott när det är som bäst! RECEPT 4 pers: 3 dl fryst quornfärs 1 lök 2 morötter 1 burk … Continued
Viktväktarna
VECKOMATSEDEL
Ny vecka och ny veckomatsedel. Jag tänker att denna veckan ska vara lite smånyttig. Jag har fuskat mycket i helgen, alla hjärtans dag och allt vad det innebär. Det blev en hel del godis för min del. Usch, jag blir stinn nån dag efter. Sådär vätskefylld och bulkig liksom. Därför tycker jag att det känns … Continued
Videoblogg
Min matdag!
Får många frågor om det här med hur jag äter. Tänkte att jag skulle bjucka på min dag idag. Jag försöker att variera varje dag så att det inte blir tråkigt. Såhär har jag t ex ätit idag: Frukost: Naturell yoggi 1 dl, kvarg naturell 0,3% 1/2 dl. 1 msk havregryn. Några färska blåbär … Continued
webshop
Våfflor med äppelgrädde
Våfflor med äppelgrädde, 4 portioner Här tänkte jag bjucka på ett våffelrecept med något så gudomligt gott som äppelgrädde. INGREDIENSER: 2 dl Vetemjöl 2 tsk Vaniljsocker 2 dl Crème fraiche 1 1/2 dl Vatten 2 msk Smält smör 2 dl vispgrädde 3 st Röda äpplen 1 tsk Kanel 1 msk Citronmeliss GÖR SÅHÄR: 1) Blanda … Continued
Glass
Kalljästa frukostfrallor
Frukostfrallor, 16 st Vad är väl godare än färska frallor till frukost? Kanske ska du göra dessa ikväll för att kalljäsa till imorgon bitti så ni kan njuta av en lång härlig lördagsfrukost med färska frallor!? Lyxigt om du frågar mig!? INGREDIENSER: 1/2 pkt Jäst 5 dl Vatten 1 tsk Salt 3 dl Grahamsmjöl 10 … Continued
Crêpes
Fruktmousse
Fruktmousse, 1 portion – 2 PP/portion Den här moussen är helt underbar, dessutom kan du äta den som mellis. Eller som något gott på kvällen, använda som rulltårtsfyllning eller återfyllningsbara. Eller varför inte som efterrätt? INGREDIENSER: 1 st Äggvita 1/2 st Banan 1 st Mango 1 dl Kvarg lätt 1% 2 msk Yoghurt naturell 0,5% … Continued
Glass
Chokladmoussetårta med banan
Chokladmoussetårta, 12 portioner – 5 PP/portion Denna tårta går raketsnabbt att göra. Detta tack vare att du köper moussen färdig. Vill du göra egen är ju det fantastiskt. Jag har en underbar som jag brukar göra, använder du dessutom mellangrädde blir den mer VV vänlig. Du hittar receptet på moussen HÄR. INGREDIENSER: 150 g Marie … Continued
Tårtor
Lax i apelsinsås med pressad potatis
Lax i apelsinsås, 1 portion – 15 PP. Alltså den här laxen lät helt underbart god! Denna måste jag verkligen tillaga här hemma. Någonting säger mig att alla kommer falla pladask för denna rätt. INGREDIENSER: 125 g Lax 1/2 dl Matlagningsgrädde 4% 1/2 dl Lättmjölk 0,5% 1/2 msk Vetemjöl 1 msk apelsinjuice 1/2 tsk Ingefära … Continued
Fiskrätter
Krämig gryta med pressad potatis
Krämig gryta med pressad potatis, 4 portioner – 11 PP/portion. Söndag betyder söndagsmiddag. Hittade ett fantastiskt recept som jag bara måste prova. En krämig gryta – du hör ju bara på namnet att detta ju måste vara gudomligt gott! INGREDIENSER: 800 g Potatis 500 g Lövbiff 1 msk Smör 2 dl Vatten 2 dl Fraiche … Continued
Munkar
Dinkelpizza med lufttorkad skinka och fetaost
Dinkelpizza, 4 portioner Mmmmmmmmm…..det där med att aldrig kunna äta pizza när man ska tänka nyttigare alternativ. Fast nu kan du det. Kolla in detta recept på Dinkelpizza som blir lite nyttigare! INGREDIENSER: 3 dl Vetemjöl special med fullkorn 4 dl Siktat dinkelmjöl 1 pkt Jäst 2 tsk Olivolja 1 dl Tomatsås, färdig sås 1 … Continued
Pizza