Allmänt
Allmänt

Tårarna vill inte sluta rinna

Åh HERRE GUD!

Vilken pärs. Mitt barn har åkt och jag grät så jag hulkade. Vi grät tillsammans. Det var ett jobbigt avsked. Inte blir det bättre av att vi sovit minimalt heller….

Med skakig hand tog jag fram mobilen och knäppte en bild på honom 03.59 när han hoppade in i bilen med sina kompisar.

Tårarna sprutade och jag skrek ”Jag älskar dig” över hela området så jag säkert väckte grannarna.

Sen har de där tårarna runnit. Nästan utan stopp. Det enda som hjälper just nu är att googla resor till Palma. Fifasen vad tungt detta var. Ska ha mens när som helst så det förvärrar hela situationen.

Hela min kropp skriker nej medan min logiska hjärna säger självklart ska han åka och uppleva! Detta kommer göra honom så gott och han kommer växa flera meter.

Någon kanske tycker jag är sjåpig, men detta var mycket jobbigare än väntat. Det känns som jag gått sönder och tårarna vill inte sluta rinna. En del av mig försvann nu…. blev som ett tomt gapande hål där.

Nya glas in the making….

Nu är han på flyget och halva tiden har gått. Sitter och målar glas och är så lycklig för jag får uppehålla mig med något. 

Tack för all er pepp, och att jag får skriva av mig, betyder otroligt mycket för mig just nu…. ❤️

Kram Nina

Kommentera

  1. Mar

    Jag har aldrig förstått min mammas känslor när det var dags att lämna henne Sista gången innan jag flyttar hit till Sverige,nu har gått 4 sedan det och jag är helt galen att se henne igen 🙁

  2. Karin

    Samtidigt är det viktigt att de får känna sig vuxna och klara sig själva och att vi föräldrar inte hänger upp så stor del av våra liv på barnen. Det här är det roligaste med att vara ung så låt dem åka iväg. (Dessutom är det bara 3 timmar bort).

  3. Annika

    Fina Nina – det kommer bli bättre!
    Min dotter åkte till Cypern igår med mitt första barnbarn i magen. Borta en vecka bara men…. åh…. hönsmamma som man är. Går inte att jämföra med din sits men ändå liksom….
    Många kramar till dig!

  4. Lotta

    Har inga egna barn så jag kan inte till fullo förstå… Men jag har ju följt din blogg i många år så jag kan absolut tänka mig hur du har det. Sänder varma styrkekramar till dig❣️

  5. Eva

    Sitter med tårar och läser detta då det är 1 vecka kvar så åker sonen till sig igen…Vi bor i Kungsbacka och han pluggar i Umeå så bra bit mellan oss. Har fått rå om honom 1.5 månad men vill inte han ska åka igen😭. Han stortrivs i sin nya hemkommun och pluggar men jag blir liksom ”över ”…..

  6. Johanna

    Jag blir också tårögd när jag läser. För 10 år sedan när jag var 20 så åkte jag ensam till Cypern för att arbeta där i flera månader. Kan tänka mig att mina föräldrar kände samma som du gör. Men nu som tvåbarnsmamma skulle jag knappt låta mina killar gå ut med soporna själv 😂kram

  7. Nina

    Gråter när jag läser detta inlägg 😢! Min dotter har ett år kvar i skolan sen planera hon ett år i USA, jag mår så dåligt av bara tanken att säga hejdå för ett helt år. Kram till dig.

  8. Helene

    Förstår dig precis, min dotter bor i Australien sen 9 år tillbaka, flyttade när hon var 20, först universitet och sen jobb, hus och man. Jobbigt med avsked och att det tar 30 timmar att flyga dit…..

    1. niinis
      niinis

      Åh herregud. Hur har du klarat det? Det måste ha varit jättejobbigt. Min son planerar några månader och även om han skulle bli kvar så är det ju fortfarande bara 3,5 timma att flyga. Beundrar dig! Kram

      1. Helene

        Jag klarar det med skype och vetskapen att hon är lycklig och har det livet hon vill ha även om det är tufft att inte träffa henne mer än 1-2 ggr om året.

  9. J

    Åå en varm kram till dig! Avsked är hemska tycker jag också. Gråter när jag läser din blogg. 😥. Låt tårarna rinna, det läker 😘

  10. Sara

    Stor kram!!! Blir helt tårögd jag med😢. Det kommer att bli bra och Palma är fantastiskt. Maten, stränderna, husen, sevärdheterna, hamnen mm. Res dit😘!

  11. Giggi

    Jag förstår dig,har ju skrivit min dotter bestämde sig åka till Tokyo och bo där. Hon kände inte en kotte där,alldeles själv i ett nytt land,helt nytt kultur,språk osv. Men det har gått bra.
    Din son har åkt med kompisar vad jag förstår det kommer gå bra. När du får höra att han har det bra där kommer det kännas lättare för dig. Bamse kramar till dig🤗

    1. niinis
      niinis

      Han han också åkt själv…. känner inte den han ska bo hos osv så det är lite samma läge. Talar inte spanska osv…. men man måste bara hoppas att allt går bra och att han trivs. Kram tillbaka! ❤️

  12. Sara

    Åh vad jobbigt….. har själv barn i den åldern så förstår hur du känner.😘 Man vill ju att de ska prova nya saker och utvecklas samtidigt som man vill ha de nära där man själv bor. Skickar en stärkande kram till dig genom cybervärlden. Kram Sara 🤗💕🙏

Visa alla 24 kommentarer
Allmänt

Avskedsmiddag

Gokväll raringar!

Ikväll har vi då varit iväg med ”mellan” och haft riktigt mysigt! Det började med lite shopping åt honom inför sin resa och sen åkte vi till Steam Hotel och käkade. Vi har aldrig varit där och gissa om vi blev tagna av stället alltså?! Wow säger jag bara. Dit måste vi åka och bo över!

Jag satt utanför och var smakråd! Övertalade honom om leoskjortan, så fräck ju och jag som ääälskar leo!

Sedan kom vi till detta maffiga. Det känns inte som vi är i Sverige när vi kommer in. Kan inte förklara vad det känns som heller mer än att det är helt jäkla outstanding.

Gigantiska kristallkronor, mörk och murrig inredning med industrikänsla möter 20 tal typ! Så J Ä K L A coolt. Blev störtförälskad!

Bara att hissen har en gammaldags våningsräknare!

Eller att toaletterna var så galet drömmiga! Inga papperslappar utan handdukar, love it! ❤️

Vi käkade på Locavore som ligger på 18:e våningen. En asiatisk restaurang som gjort en alldeles egen twist på all mat. Du får en färdigkomponerad meny men kan säga till om allergier osv så ändrar dem efter det.

Förrätt var dessa friterade rispapper med en röra på löjrom, smetana, gräslök och silverlök. Alla blev helt till sig för det var såå gott! T.o.m Milo åt och mumsade med god aptit.

Ledsamt nog var jag för hungrig för att få med den stekta sparrisen med svart vitlöksmajonnäs, rökt mandel och nouc-cham. Varmrätten var sojabrässerad fläskkött med sötsyrlig sesamglaze och nudelsallad.

Här har ni efterrätten! En friterad rosépepparmunk, yoghurt o jordgubbsglass, rårörda jordgubbar i långpeppar och kristalliserad vit choklad eftersom jag inte äter nötter. De andra fick pistagenötter.

Bild uppifrån 18:e våningen!

Vill ni besöka något coolt så rekommenderar jag verkligen Steam Hotel. Inte sponsrad alls bara ett uppriktigt tips. Wow – vi var helt tagna alltså! 😍😍😍 5 av 5 får det av oss!

Nu ska jag kolla lite Bachelorette igen! Imorgon bär det av till Sthlm för dejt med en vän det var evigheter sen jag träffade. ❤️❤️❤️

Kram Nina

Kommentera

  1. Ann-Charlotte

    Min äldsta skulle till London 2-3 månader när hon var 19 (istället för att börja på juristutbildningen hon kommit in på😊) Nu har det gått snart 5 år och hon är fortfarande kvar i London😁. Yngste bestämde sig för att börja studera i Luleå (vi bor i Gävle) men trivdes inte där så han flyttade hem (glad mamma😁). Nu ska han börja läsa igen i LUND! Vad har jag gjort för fel?😉 Är egentligen väldigt glad och stolt att de vågar o vill ”pröva sina vingar”

  2. Linda

    Hej Nina! Att det är nyttigt för både mamma och son att ”flytta” är ju ingen rocket science, men jäklar vad det känns alltså!! När min minste flyttade hemifrån fick jag en sån depression och jag miste all livskraft trots det var jag som propsade på att det var DAX att flytta, vi gick varandra på nerverna…..Har nog aldrig varit så nere och så ledsen…min sambo tyckte jag var aslöjlig(han har inga egna barn) och tyckte du har ju mej….men det är ju inte på något sätt samma sak.!! Nu nästan ett år efter kan jag förstå min reaktion, herre gud, man har ju liksom haft dom på sig och med sig såååå länge….inte konstigt att man blir knäpp när dom försvinner!
    Passa på att hälsa på, passa på att se det som en fantastisk utveckling för er båda, han växer och likaså du! ♥️

    Förresten dina jeans…..hur kan man få tag i dom??? Sååå snygga!!! Eller hela du är ju skit snygg jämt! Alltid såååå fina kläder!!! Älskar din Love Forever röda klänning men här hemma på öjn fanns inte den i butik och jag har sent ute och skulle ha den typ igår…..men hittade en svart med dödskallar på som jag förälskade mig i!! ♥️

    Vill bara skicka massor av dtyrkektamar och tillåt dig att gråta,väder är mammans rättigheter!! 😂🥰

    Kram Linda

    1. niinis
      niinis

      Men fina Linda! Tack snälla snälla du! ❤️❤️❤️ Dina ord värmer här i min gråt…..

      Jeansen är från Love Forever. Sprillans nya så vet ej om de kommit in ännu. http://www.loveforever.se eller så mejlar du Terece som är supertrevlig på info@loveforever.se och fråga om dom. Hälsa att du sett dom här så vet hon.

      Stor kram och tack igen! ❤️❤️❤️

  3. Ewa

    Hej fina Nina!
    Dina solbrillor var så snygga och dina skor…
    Var har du köpt detta?!
    Tack för en suuuper bra blogg, den har allt💖 Kram🤗

    1. niinis
      niinis

      Men tack snälla Ewa! ❤️❤️❤️ Skorna är från Michael Kors och solisarna från Glitter. Älskar båda! ❤️👍🏼😍

      1. Sara

        Spännande men visst skrev du att han hade fått jobb för ett tag sedan eller förstod jag fel? Så bra livserfarenhet att komma ut i världen det ger styrka på alla plan.

        1. niinis
          niinis

          Nä, han hade jobb på gång, var jag som hade missuppfattat bara. Inte lätt för en gammal morsa o hänga med på turerna alltid….. 😂

Visa alla 9 kommentarer
Allmänt

Älskade gurkmeja

Inlägget skrivet i samarbete med Kosttillskottguiden

Ja ni vet ju vid det här laget att jag äter tillskott för att må bättre. Mitt mående är ljusår ifrån hur jag hade det och mådde tidigare. Är så tacksam att man genom naturliga tillskott kan få den här formen av hjälp.

Läste just om gurkmeja som jag äter varje dag på Kosttillskottguiden. Vill du läsa på massor om just kosttillskott rekommenderar jag den sidan varmt, där finns massor med bra och seriös information. Alltså det rackarns kosttillskottet (gurkmeja) har ju nästan fått bort mina IBS skov. Kan känna av magen när jag slarvat alldeles för mycket med kosten men överlag så är IBS:en 1000 ggr bättre idag.

När vi, som nu på Söndag, ska resa bort så är det de första Tony frågar: ”Är tillskotten med?” Haha…. Jag åker ingenstans utan min pensionärstablettlåda. När vi var utomlands så trodde nog städerskan att där bodde en pillerist.

Idag ska jag åka och bunkra upp inför resan på Söndag. En av de absolut viktigaste, min gurkmeja som du kan läsa om på Kosttillskottguiden är nästan slut. Den är jag inte utan en endaste dag. Klickar du på länken (gurkmeja länken) så kan du läsa om alla fördelar med den. Jag har fått otrolig hjälp av den med min mage t ex. Det finns en hel drös med saker den är bra för nämligen!

Det sägs ju t ex att gurkmejan ska vara det mest effektiva näringstillskottet i existensen tid. Det har gjort stora högkvalitativa studier på detta som visar fantastiska fördelar för kropp och hjärna.

Gurkmejan smälter fetter, minskar uppblåsthet, ger förbättrad hud (t ex hjälper den acne, psoriasis och eksem), den är kraftfullt antiinflammatorisk som kan jämföras med vissa läkemedel. Studier visar att den hjälper mot ledvärk och reumatologiska sjukdomar, hjälper vid inflammatoriska tarmsjukdomar, lindrar matsmältningsbesvär m.m. m.m. Klickar du på länken ovan som sagt så kan du läsa allt!

Jag är en levande reklampelare på hur bra den funkar på mig i all fall.

Nu rusa vidare!

Kram Nina

Kommentera

  1. Anneli

    Baseras kosttillskottguiden på någon forskning, eller någon vetenskaplig studie. Funderar om man hittar någon ursprungs information vart den kommer ifrån eller var de hittat den informationen från. Väldigt intressant med gurkmeja. Också växter från naturen har många bra egenskaper. Jag håller på att göra tinktur av Johannesört blommor jag odlar.

  2. Karin

    Jag har försökt kommentera här ett flertal gånger… Varje gång har jag ställt en enkel fråga
    Nu gäller det gurkmejan… Kan man ge det till en 13-åring…
    kr

    1. niinis
      niinis

      Å jag har svarat dig här ovan. Jag har haft strul med mins kommentarer men nu ska de vara lösta. Måste dock dubbelkolla med dem som sköter tekniken? De har nämligen gett tummen upp på att allt ska fungera nu. 😌

  3. Maggda

    Tack för tips, har köpt till min man som har tarmcancer. Stog att det var bra om man hade det, kan hjälpa till mot cancern.

    1. niinis
      niinis

      Åh, önskar så att det kan hjälpa honom! Såg också att det stod att det kan hjälpa mot det. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Visa alla 9 kommentarer
Allmänt

Dessa utflykter ❤️

Gokväll raringar!

Så sent jag är uppe om kvällarna nu. Kan knappt sluta tjata om det för det är verkligen fascinerande. Halva året sover jag ju i dvala från tidig kväll men såhär års är jag som alla andra. Vilket lyx liksom! Jag njuter verkligen för fullt.

I eftermiddags tog vi cyklarna och cyklade till stranden. Jag är lycklig och tacksam varje dag för att vi har så nära till vattnet.

Tony och Milo stod och passade varandra med fotbollen. Jag satt mest och försökte skrämma bort måsjävlarna. Ni som följer mig på Instagram och kikar på mina storys vet vad jag pratar om.

Vi hade med oss lite ”fika”. På sommarlovet kan det handla om Pringles chips och crush dricka. Måste tipsa om den. Köpte den på Matsmart nämligen och blev så glatt överraskad över hur god den var. Köpte ett helt flak så det var ju tur att den smakade.

Inte sponsrad alls eller att detta är ett samarbete, vill bara tipsa om >>Matsmart<< för dig som vill hjälpa till att rädda mat och produkter som är på väg att gå ut i datum. Det är billigare och så tänker man på miljön också. Det kastas ju annars, hur onödigt?

Jag fick tipset här på bloggen och hade aldrig handlat där tidigare. Nu slänger jag iväg en beställning ett par ggr i månaden. Sist köpte jag massa bakprodukter t ex.

En härlig mysstund blev det. Älskar dessa små utflykter. Imorgon är utflykten att vi ska åka och plocka jordgubbar. Var väl 25 år sen sist eller något. Har för mig att jag åt allt jag plockade…. 😂

Måsjävlarna fick lite chips innan vi åkte i alla fall. Det gjorde dem glada tror jag. Hur ser en mås ut när den är glad ens? 😂

Nu är det bara natti kvar hörni. Ska njuta av lite fotpill här nu. Tur inte karl hatar fötter lika mycket som jag. 🤣

Kram Nina

Kommentera

Allmänt

Jordgubbsrutor

Ok, de här rutorna bara måste du testa. Detta är ett enkelt recept att svänga ihop och det blev verkligen såååå såååå gott. Grunden är lite som en mördeg men lite mjukare. Sen är jordgubbssylten som en skänk från ovan på kakan och smulet uppepå får tungan att krulla sig av välbehag. En riktig sommarkaka är det. Inspirationen kommer från kollegan Frida på Fridas Bakblogg.

Syltrutor

4,5 dl vetemjöl
1 dl florsocker
1 msk bakpulver
150 g smör
1 ägg
2 tsk vaniljsocker

Fyllning

1 dl jordgubbssylt (jag använde sylt ur en squeezflaska)

Topping (smulet)

50 g smör (rumsvarmt)
2 dl havregryn
1 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Klä en långpanna (jag använde en form som är ca 20×30 cm) med bakplåtspapper.

2) Blanda de torra ingredienserna till kakan. Smält smöret.

3) Häll i smöret i mjölblandningen och knäck i ägget. Blanda tills du har en deg.

4) Tryck ut den i botten på formen. Bred ut sylten över kakan.

5) Blanda samman  ingredienserna till toppingen och strö över jordgubbssylten.

6) Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter. Kakan ska få lite lite färg.

 

Följ gärna min Facebooksida och Instagram för mer inspo, recept och livet i allmänhet.

Kommentera

  1. Anne

    Jag har helt tappat lusten till att baka sen jag och min man skildes tidigare i år. Bakning som varit mitt stora intresse och passion. Idag skulle jag få fikagäster och såg detta receptet igår. Jag köpte ingredienser och bakade kakan. Den blev väldigt god och gjorde succé på fikat. Jag hade tänkt ha vaniljglass till, men hade råkat köpa vanilj/vitchokladglass. Passade riktigt bra till kakan. Så nu kanske intresset för bakningen har vaknat igen. Tack för inspiration!

  2. Maritha

    Om jag vill ha den glutenfri hur gör jag då? Nybörjare av glutenallergi och alltid älskat att baka men nu misslyckas jag för det mesta..

    1. niinis
      niinis

      Jag skulle byta samma mängd mjöl till hälften rismjöl och hälften mjölmix och tillsätta 1 msk fiberhusk i botten.

Visa alla 8 kommentarer
×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers