Kategori: Småplock och snittar
Godaste äkta skagenröran
Något att njuta riktigt ordentligt av är ju skagenröra. Jag vet många som beställer en stor Toast Skagen till middag, bara för att det är så hiskeligt gott. Nu ska du få tips på en fantastisk skagenröra som du gör helt själv från grunden. SKAGENRÖRA 500 g färska räkor 3 dl rapsolja 3 äggulor 2,5 … Continued
Gratäng
Proffsigt kallskuret fat
Vill du bjuda på kallskuret och få det att se ut som du köpt det på catering? Här tipsar jag dig om hur du kan lägga upp det! Du behöver: Skinka Rostbiff Kiwi Galliamelon Kocktailtomater Röda och gröna vindruvor Gurka Stora silverfat Sedan är det bara att sätta igång. Forma skinka och rostbiff genom att … Continued
Sushi
Godaste skagenröran
Nu ska du få tips på min allra bästa skagenröra. Den misslyckas aldrig och blir så fantastiskt god varje gång! SKAGENRÖRA: 200g skalade räkor 1 msk hackad dill 0,5 burk ishavsrom 0,5 dl majonnäs 0,5 dl crème fraiche en nypa salt 0,5 krm svartpeppar 1 tsk pressad citron 1 msk finhackad rödlök GÖR SÅHÄR: 1) … Continued
Sushi
Snittar med laxröra
Detta är nog både de enklaste men något av det godaste man kan göra i snittväg! Mums alltså! Perfekt till kräftkalaset, midsommarfirandet, glöggminglet. Ja you name it! RECEPT: 150 g cream cheese 1 dl creme fraiche 100 g rökt lax ½ kvast gräslös 2 msk färskriven pepparrot (finns på tub) salt peppar Gör såhär: 1) … Continued
Sushi
Ruccolaröra
Ruccolaröra. Eller ruccola och västerbottensost röra kanske man skulle skriva. Tipsar dig om den absolut godaste röran till kött eller fågel. Den här ruccolaröran är busenkel att göra och smakar gudomligt gott! Igår bjöd vi på ruccolaröra till grillat och alla tyckte det var hur gott som helst. Nästan så det är svårt att sluta … Continued
Ninas Julkalender
Pinnbröd till grillad korv
I helgen va vi ju hos svärisarna och grillade. Tänkte tipsa dig om världens bästa till just grillat. Jag bakade nämligen pinnbröd till och det blev en riktig höjdare och mycket roligare än vanligt korvbröd. Pinnbröd är superenkelt att göra och blir så festligt och gott till korven. Pinnbröd gör du på en snabb deg … Continued
Crêpes
Till mellomyset
Japp, på lördag är det dags igen och vad är väl härligare än lite gottigt på bordet framför TV:n när halva Sverige samlas för att tycka och tänka angående denna musiktävling?! Jag tänke tipsa om lite gottigt att ha som tilltugg till just mellomyset. Det första jag tipsar om är denna ”brietårta”. Supersimpel och supergod. … Continued
Sushi
Laxröra med pepparrot
Hörrni, förut fick jag en del frågor om vilken laxröra det var jag hade på mina snittar på det där afternoon tea:t med Carro och Fredrik! Jag kom ju på att jag aldrig delade med mig av det så nu ska jag göra det. Den här laxröran får du bara inte missa, den smakar himmelskt … Continued
Småplock och snittar