Kategori: Småplock och snittar
Croissant med lax och ricottaröra
Fyllda croissanter kanske kan vara det godaste som finns. Vill man göra det superenkelt för sig köper man färdiga croissanter, vill man göra det halvenkelt köper man färdig croissantdeg på ”tub” (finns i välsorterade matvaruaffärer). Vill man göra det från scratch så kan man göra smördegen alldeles själv. Jag har tips på en snabb-smördeg som … Continued
Smördeg/croissanter
Vilken härlig Fredag & LIVE
Innehåller annonslänk för Bagaren & Kocken Hej finisar! Tack för all fin feedback jag fick på mitt förra inlägg. Ni var många som skrev till mig på min Instagram att detta var fint att läsa om mig. Blir helt rörd, tack. ❤️ Ja igår blev det en hektisk dag, helt sådär utan plan blev den … Continued
Pizza
Lyxiga Västerbottenpajer och Bubblig äppeldrink
Ett litet helgtips såhär lagom till helgen faktiskt börjar kanske sitter fint. Det här är sååå galet gott till bubbel, ett iskallt glas vitt eller till denna supergoda bubbliga äppeldrink. LYXIGA VÄSTERBOTTENPAJER, 2 st 1/2 rulle smördeg 2 dl riven västerbottensost 1 dl grädde 2 ägg 1 krm cayennepeppar 1 krm paprikakrydda Salt & peppar … Continued
Frukost
Att göra i airfryer
Godmorgon älsklingar! Wow, jag har soooooovit. Var som väntat totalt utmattad igår då vi svävade ut på fredagen. Somnade i soffan kl 15 och vaknade kl 21. Somnade om vid 02.30 och sov till 8 i morse. Omg! Ja men denna trötthet alltså, post covid trötthet heter det visst. Jättemånga på min Instagram skriver samma … Continued
Crêpes
Västerbotten/räktartletter
Nu ska du få recepten på godsakerna jag gjorde på liven igår. Dessa räk och västerbottenstartletter var verkligen gaaaalet goda. Ni som såg liven förstod nog det tror jag. 😅 Mina 40 mest populära recept (<klicka) på hela sidan Dessa räktartletter är superenkla att göra, tartletter kan du köpa färdiga på t ex ICA Maxi. … Continued
Skaldjur
Godaste Skagentoasten och Stockholmshäng
Godmorgon vänner! Hoppas ni har en fin helg ”so far”. Alltså, jag vet inte hur ni känner men tiden går så galet fort just nu. Jag har inte hunnit njuta nånting av julstämning känns det som. En vecka kvar till jul och fr o m nu kör jag jul ända in i kaklet. Julmusik hela … Continued
Godmorgon
Fattiga riddare med västerbottenost
Godmorgon älsklingar! Måndag idag, på eftermiddagen idag ska vi åka och träffa Elis. En väldigt gullig kille ifrån Varberg som fått en alldeles speciell plats i mitt hjärta. Det var han som skänkte pengar till Eriks insamling ifrån sin egen majblommeförsäljning. Nu är dom på semester i Sthlm och idag åker vi dit och tar … Continued
Mat - Bak - Recept
Fredagsgott – Västkustkrustader och Het räkröra i gemblad
Hej ljuvliga Fredag! Ja men hur kan bara inte älska Fredagar. Veckans bästa dag, sen kommer Lördag. Torsdagar gillar jag också. Nog om det. 😅 Idag ska jag och Milo ut på äventyr. Jag har utlovat fotbollsgolf. Voi voi, den här morsan ska ge ungen en match, det kan jag lova. Han ska inte tro … Continued
Småplock och snittar
Räkbakelser
Ska snart dyka in i kylskåpet och kolla vad för gott jag kan fixa till oss denna Lill-Lördag. Något smarrigt ska jag väl kunna hitta på. Det finns några räkbakelser kvar från idag, alltssssååååååå…. Du MÅSTE testa! Så sjukt galet gott. Man smäller av alltså. Ja vi åt och åt av dessa räkbakelser så vi … Continued
Munkar
Somrig välkomstdrink, somriga västerbottenkrustader och provencalska potatisar
Igår kom min svägerska med familj över på lite Söndagsgrill hos oss. Jag ÄLSKAR att bjuda hem på Söndagar. Det är en lugn och skön dag och man har oftast lite tid över att stå i kastruller och matlagning. Nåja, kastruller var att ta i, tror inte jag använde en enda kastrull igår faktiskt. Haha! … Continued
Frukost