Kategori: Småplock och snittar
Chilicheese snacks till helgen
Hörni det är Fredag! Återkommer senare om livet, tänkte jag skulle kicka igång denna fredag med ett snabbt tilltuggstips. Det här är nästan löjligt enkelt och det blir också löjligt gott! HEMMAGJORDA CHILI CHEESE: Krustader Jalapeno Mjukost Gör såhär: 1) I med osten till hälften i krustaderna. In i ugnen på 225 grader i ca … Continued
ANNONS
Kantarellbruschetta
Kantarellbruschetta. Ja men det finns väl typ ingenting godare?! Jag blir typ lyrisk bara jag ser de här mackorna. Tänkte jag skulle bjuda dig på ett riktigt gott recept på en kantarellbruschetta som du kanske kan svänga ihop i helgen. Hittar du inga i skogen kanske det finns en marknad du kan besöka och köpa … Continued
Småplock och snittar
Pizzabullar med salami och Västerbottensost
Igår hade vi några vänner över på kräftor, alltså finns det något så gott som kräftor i augusti? Kvällen var ljummen, gott att äta och dricka och så vänner runt bordet. Finns inte mycket som slår det. Tänkte jag skulle starta denna söndag med att visa dig ett busenkelt recept på pizzabullar att äta till … Continued
Munkar
Jordgubbssalsa
Nej men jag fick säkert en miljard frågor efter recept på denna överjäkligt goda jordgubbssalsa. Ursäkta ordvalet men alltså huuuur gott var inte detta? Alltså gör den på egen risk, du kommer vilja äta upp allt själv. Haha…. 😂 Jordgubbssalsa passar perfekt till grillat kött/kyckling eller t ex lammfärsspett. Så smarrigt. Jag åt det också … Continued
Munkar
Sillkrans
Gårdagen….. nej men hur perfekt kan den bli? Jag kan inte säga annat. Superfint väder, lugnt och skönt bland vänner man tycker om. Ja men allt det en midsommar ska vara. Ska berätta mer om vår gårdag senare men tänkte först att jag skulle ge dig receptet på vår höjdpunkt som vi åt till förrätt! … Continued
Småplock och snittar
Vitlöksfrästa räkor
Suuuuuupergoda tilltugg, antingen på ett stort buffébord eller bara som dom är. Gott till ett glas bubbel eller iskallt vitt vin. Muuuuums! Vitlöksfrästa räkor 400 g stora skalade räkor (jag brukar köpa styckfrysta Vannameiräkor på ICA) 3 st vitlöksklyftor 2 tsk cayennepeppar 1/2 dl olivolja 25 g smör Salt & peppar 1 lime Gör såhär: … Continued
Småplock och snittar
Croissant med lax och ricottaröra
Fyllda croissanter kanske kan vara det godaste som finns. Vill man göra det superenkelt för sig köper man färdiga croissanter, vill man göra det halvenkelt köper man färdig croissantdeg på ”tub” (finns i välsorterade matvaruaffärer). Vill man göra det från scratch så kan man göra smördegen alldeles själv. Jag har tips på en snabb-smördeg som … Continued
Smördeg/croissanter
Vilken härlig Fredag & LIVE
Innehåller annonslänk för Bagaren & Kocken Hej finisar! Tack för all fin feedback jag fick på mitt förra inlägg. Ni var många som skrev till mig på min Instagram att detta var fint att läsa om mig. Blir helt rörd, tack. ❤️ Ja igår blev det en hektisk dag, helt sådär utan plan blev den … Continued
Pizza
Lyxiga Västerbottenpajer och Bubblig äppeldrink
Ett litet helgtips såhär lagom till helgen faktiskt börjar kanske sitter fint. Det här är sååå galet gott till bubbel, ett iskallt glas vitt eller till denna supergoda bubbliga äppeldrink. LYXIGA VÄSTERBOTTENPAJER, 2 st 1/2 rulle smördeg 2 dl riven västerbottensost 1 dl grädde 2 ägg 1 krm cayennepeppar 1 krm paprikakrydda Salt & peppar … Continued
Frukost
Att göra i airfryer
Godmorgon älsklingar! Wow, jag har soooooovit. Var som väntat totalt utmattad igår då vi svävade ut på fredagen. Somnade i soffan kl 15 och vaknade kl 21. Somnade om vid 02.30 och sov till 8 i morse. Omg! Ja men denna trötthet alltså, post covid trötthet heter det visst. Jättemånga på min Instagram skriver samma … Continued
Crêpes