Kategori: Potatisrätter
Vitlök & skinkostfyllda potatishalvor
Fyllda potatisar är underskattat hörni. Går att variera i all oändlighet och kan ätas som de är till en grönsallad, de passar också utmärkt till kyckling, fisk eller kötträtter. VITLÖK & SKINKOSTFYLLDA POTATISAR, ca 4-5 pers HÄR hittar du fler potatisrätter 10 potatisar 10 skinkskivor (vanlig smörgåsskinka) 1 liten burk creme fraiche 2 vitlöksklyftor 1 … Continued
Munkar
Sötpotatisstrips
Har ni klart med vad ni ska äta i helgen? Det har inte vi. Ikväll lär det bli något i farten, vi är bjudna på inflyttningsfest ikväll. Jag hade tagit fel på dag och idag kom jag på att det ju var ikväll, inte imorgon! Gaaaah! Ett mattips är att byta ut stripsen till sötpotatisstrips … Continued
Munkar
Helstekt Fläskfilé med supergod marinad
Tänkte jag skulle tipsa dig om en URGOD marinad till köttet eller kycklingen! Denna marinad blir toppen t ex om du vill helsteka. Såhär gör jag: SUPERGOD MARINAD: 1 dl olivolja 4 msk kinesisk soya 3 vitlöksklyftor 3 msk kalvfond 4 msk honung 2 tsk dijonsenap Grovmalen svartpeppar Salt Färsk timjan Gör såhär: 1) Häll … Continued
Lista med mina mest populära recept
5 bästa tipsen på vad man göra med kokt potatis
Ofta är det ju så att man kokat potatis och så blir det över ett helt gäng. Kasta inte potatisen för allt i världen, det finns nämligen massor du kan göra med den. Krossad vitlökspotatis Potatis & matjespaj Potatispannkakor Potatissallad med brynt smör Parmesan och skinkfyllda potatisar (du behöver dock inte ja potatisen i ugnen … Continued
Munkar
Smöriga bakade potatisar
Vill tipsa om hur du får dina potatisar sådär härligt smörigt krämigt goda. Dessa känns som de är fyllda med smör även fast de inte är det. Dock så är det hur man tillagar som spelar in. Dessa är bakade i foliepaket (eller bakplåtspapper) och gissa om de blir goda?! SMÖRIGA BAKADE POTATISAR 1 kg … Continued
Munkar
Potatisgratäng med parmesan
Tänkte tipsa om världens godaste potatisgratäng till kvällen. Den här är en riktig höjdare och passar perfekt till kyckling och kött. Potatisgratäng med twist (8 personer): 10 stora potatisar 3 dl riven parmesan 1 rödlök 2 vitöksklyftor 3 dl vispgrädde salt svartpeppar Gör såhär: Skala och skiva potatisarna. Jag skär alltid med vanlig kniv för … Continued
Såser
Hemlagad PYTTIPANNA
Den enklaste och absolut godaste pytt i pannan gör du själv! Finns inget som slår hemlagad pytt, här ska du få ett supergott recept. HEMLAGAD PYTTIPANNA, 4 pers 2 msk smör 800 g tärnad, rå eller kokt potatis 0,5 tsk salt 1 krm peppar 2 finhackade röda- eller gula lökar 4 dl stekt eller kokt … Continued
Lista med grytor
Cheddargratinerad potatis med bacon
Cheddargratinerad potatis 1 kg potatis 1 dl ranch dressing (amerikansk dressing, finns på ICA, hittar du inte kan du köpa RANCH-dip) 1 pkt bacon 1 dl riven cheddarost 2 msk persilja 1/2 tesked salt peppar olivolja till pensling av folie eller bakplåtspapper Gör såhär: 1) Tvätta och skiva potatisen i ca 1/2 cm tjocka skivor. … Continued
Såser
Ostiga potatiskakor
Jag måste tipsa dig om dessa härliga potatiskakor till någon av helgens middagar kanske? De blev helt fantastiskt goda, passar perfekt till kött eller kyckling. Ja men jättejättegott. Du måste testa! RECEPT OSTIGA POTATISKAKOR ca 4 pers 8 potatisar 50 g smält smör 1 1/2 dl parmesanost (funkar med vanlig ost också) salt peppar 2 … Continued
Såser
Krossad potatis med vitlök och parmesan
Nu ska jag bjuda dig på ett suuuuupergott recept på ”smashed potatoes” eller krossad potatis som det heter på svenska. Detta är ett galet gott tillbehör till grillat. Du måste helt enkelt testa! RECEPT SMASHED POTATOES 1 kg potatis 3 msk smält smör några droppar olivolja 4 vitlöksklyftor pressade 1 msk hackad färsk persilja Flingsalt … Continued
Såser