Kategori: Middagstips
Brieostbakad torskrygg med rotsellerimos
Jag hade ju nästan glömt att dela med mig av receptet på den där brieostbakade torsken jag gjorde för inte så längesen. Den blev ju verkligen så fantastiskt och oväntat god. Hade inte alls förväntat mig hur bra brieost skulle passa med torsken. Wow! Jag har hämtat inspirationen från 56 kilos ädelostbakade torskrygg. Dock så … Continued
Godis
Falsk lövbiff med falsk bearnaisesås
Supergott & enkelt Igår lagade jag en rätt som legat i min ”att laga” korg ett tag. Falsk lövbiff, det låter kanske konstigt men oj så gott det blev. Jag har ett helt gäng med såna ”att prova” recept som jag sedan omvandlar efter tycke och smak och så blir det något kul man själv … Continued
Lista med mina mest populära recept
Ugnsbakad pumpafrö och basilikakyckling med fetaost och rosmarinsås
Igår lagade jag mat här hemma. Blir mycket ”skitmat” när man har semester i familjen. Take away och något snabbt. Men så igår kände jag att nä nu jäklar ska det lagas riktig mat. Blev totalt freebase och så fantastiskt gott, bland det bästa i kycklingväg skulle jag våga mig på att skriva. Alltså guckan … Continued
Lista med mjuka kakor
Honung och senapsmarinerad kyckling i gourmétsås med grillad potatis och gratinerad rödlök
Detta recept hade jag ju lovat att jag skulle dela med mig av. Detta bjöd vi nämligen på sist vi hade gäster. Perfekt för sommarens alla grillstunder och så vansinnigt gott. Allt passade så toppenbra ihop. Perfekt för helgens middag kanske? Honung och senapsmarinerad kyckling i gourmétsås med grillad potatis och gratinerad rödlök, 6 pers. … Continued
Lista med mjuka kakor
Kyckling i dragonsås
Igår gjorde jag en väldans god kycklingrätt som jag tänkte tipsa dig om. Den blev verkligen supergod och något jag absolut kommer laga fler gånger. Älskar att hitta vardagsrätter man kan laga igen och igen. KYCKLING I DRAGONSÅS, 4 pers 1 kg kyckling Salt & peppar efter smak 3 msk dijonsenap 3 msk kycklingfond 3 … Continued
Lista med mjuka kakor
Potatissallad med brynt smör dressing
Igår gjorde jag en galet god potatissallad som du bara måste testa att göra nångång i sommar. Den smakade gudomligt gott och jag dreglar nu bara jag tänker på den. Det är inte själva potatissalladen som är grejen, det är det som man gäller uppepå som sista grej. Den får potatissalladen att lyfta till oanade … Continued
Mat - Bak - Recept
Kycklingfärsbiffar med gräddsås
Nu ska jag bjuda dig på ett recept som jag gjorde för ett tag sedan. Jag körde på freebase helt och hållet men tror att jag minns receptet rätt ok ändå. Det blev i alla fall sååå gott, var nästan svårt att sluta äta faktiskt. KYCKLINGFÄRSBIFFAR MED FETAOST, GRÄDDSÅS OCH POTATIS 500 g kycklingfärs 150 … Continued
Lista med mjuka kakor
8 maträtter under 15 min
Älskar själv tips på maträtter som går snabbt, ibland är man för hungrig för att ens tänka på att laga mat. Då kan det vara fint att ha lite recept som ess i rockärmen att plocka fram när det behövs. Det var just en kul jämförelse också. Milos pasta med skinksås Exotisk fiskgryta Krämig laxpasta … Continued
Mat - Bak - Recept
VECKOMATSEDEL
Tänkte starta veckan med en veckomatsedel. Jag brukar ju göra en på söndag eller måndagar. Så här kommer den. MÅNDAG I den här rätten som jag lagade så bytte jag helt sonika ut köttfärsen och tog linser istället. Det blev en perfekt lunch som var godare än jag kunde ana. Det är textur i linser … Continued
Munkar
Parmainlindad kycklingfilé i balsamicosås och parmesanfylld potatisgratäng
Tänkte tipsa om något gott till helgen. Lite roliga tips på nya maträtter är i alla fall alltid välkommet hos mig. Den här rätten är såååå god och något som du snabbt slänger ihop faktiskt, och det är så sjukt gott så tungan krullar sig. Parmainlindad kycklingfilé med parmesanfylld potatisgratäng och balsamicosås, 4 p. 4 … Continued
Lista med mjuka kakor