Kategori: Middagstips
Canelloni med ost och skinkröra – Fyllda pastarullar
Dags för ett helgtips! Här har jag just brassat ihop lunch. 🙂 Idag blev det canelloni (Pastarullar), en Italiensk rätt som man kan variera i all oändlighet. Fyll med köttfärsröra, eller varför inte fetaost och spenat eller som jag med en ost och skinkröra. Den här fick toppbetyg av familjen! ”Sinnesjukt gott” sa maken, det … Continued
Mellis
Minismörgåstårta
I veckan så skämde jag bort lilla familjen med varsina små minismörgåstårtor. Jag använde grötkakorna jag bakade som bröd till dessa. Funkar alldeles ypperligt att göra dessa mindre smörgåstårtor med köpta hönökakor också. Har också recept på hur du bakar egna HÄR. Busenkelt och så himla himla smaskigt! Kan säga att de här hemma var … Continued
Mat - Bak - Recept
Raggmunk i våffeljärn och fläsk med lingonsylt
Sen jag och Tony träffades så har han lite då och då haft en önskan om att vi ska äta raggmunk och fläsk. Grejen är att jag inte ätit det någon annanstans än i skolan och då tyckte jag inte alls om det. Det smakade verkligen blä då tyckte jag. Det har gjort att jag … Continued
Mellis
Oxjärpar med himmelsk gräddsås
Jag gillar köttfärs i matlagningen, så himla bra råvara att kunna göra mycket mat på. Går att variera i all oändlighet dessutom. Igår gjorde jag oxjärpar här hemma och det blev succé hörni. Ett recept jag hittade på Köket.se och så mixtrade jag med det lite så det skulle passa oss. Denna rätt går att … Continued
Lista med mina mest populära recept
Krispig potatis- och aprikossallad och strumppåsarna
Godmorgon raringar! Jag var sovit som en prinsessa inatt men börjar bli lite förkyld. Så trist! 😫 Jag stod emot länge mot alla baciller här hemma men nu verkar det inte gå längre. Igår var jag pigg på förmiddagen i alla fall och skapade några recept. Älskar att ställa mig i köket och tänka….. vad … Continued
Mellis
Krämig Köttfärsgratäng
Tänk vad enkelt det kan vara att slänga ihop en pangrätt, bara man har lite köttfärs och potatis. Denna rätten kan du göra på både vego, kyckling och köttfärs. Det väljer du själv. Allt blir klart i ugnen och det enda som behövs till är en grönsallad. KRÄMIG KÖTTFÄRSGRATÄNG, ca 6 pers 10 potatisar 800 … Continued
Lista med mina mest populära recept
Ninas Saltimbocca – Italiensk kyckling med bacontäcke
Igår lagade jag en ny maträtt här hemma. Det är alltid lika spännande när minstingen ska smaka för jag har nämligen kommit på att han ju gillar maträtter som smakar mycket. Det tog tid att klura ut vad han var för smakperson men nu har jag lyckats klura ut det. På det här sättet så … Continued
Lista med mjuka kakor
Tacopizza
Nu ska du få ytterligare ett fredagstips som blev riktigt gottigt alltså. Perfekt på fredagskvällen kanske? Du får både pizza och tacos i samma. Haha…. jag serverade pizzan med en jättegod vitlökssås (< länk), som sagt… galet gott! TACOPIZZA 1 färdig pizzadeg (jag köpte pizzabit) 400 g köttfärs 1 påse tacokrydda 1 burk tomatsås (från … Continued
Pizza
LYXIG FLÄSKFILÉSTROGANOFF
Dags för ett himmelskt gott fläskfilérecept hörni! Denna rätt kommer ni vara älska, min familj var lyrisk. Detta kommer bli ett stående inslag hos oss. LYXIG FLÄSKFILÉSTROGANOFF, 4 port 1 fläskfilé 1 lök 1,5 dl vitt vin 2 tsk paprikapulver 2 msk tomatpure 1 dl creme fraiche 1 dl vispgrädde salt & peppar efter smak … Continued
Lista med mina mest populära recept
Citronrostade potatisar
Tillbehör tillbehör tillbehör…. ja men hur trevligt är det egentlige. Potatis behöver heller inte bara vara trist och kokt. Potatis kan man hitta på massor med… som det här receptet. Säger bara MUMS! Himmelskt gott och så krispigt och härligt. CITRONROSTAD POTATIS, ca 2 port 5 stora potatisar 1 ekologisk citron 3 msk olivolja havssalt … Continued
Ninas Julkalender