Kategori: Middagstips
VECKOMATSEDEL
MÅNDAG San Remo – Medelhavsgryts med pasta. 4 port. 400 g Nötfärs 2 st Lök 3 klyftor riven Vitlök 1 st Squash eller zucchini 2 tsk Olivolja 1 burk Krossade tomater 300 g Spaghetti 100 g fetaost 2 msk Örtkryddor, färska, t ex oregano Gör såhär: Skala och hacka löken, bryn den och vitlök i … Continued
Munkar
VECKOMATSEDEL V. 9
VECKOMATSEDEL Detta kommer att bli veckans mat. Jag tänker att jag kör ut receptet som det är. Tänker man Viktväktarna gör man smart i att tänka så lätta produkter som möjligt. Jag har tyvärr inte räknat ut PP värde men är man medlem kan man lätt göra det på hemsidan. Jag har lärt mig att … Continued
Munkar
VECKOMATSEDEL V. 8
VECKANS MATSEDEL: På måndagar ska jag börja lägga in min matsedel på bloggen tänkte jag. Dels för min egen skull men också så ni kanske kan hämta inspiration ifrån den! Börjar med att tipsa om denna fantastiska köttfärspaj! RECEPT: 100 g Margarin flytande 80% 100 g Cottage Cheese naturell 4% 3 1/2 dl Vetemjöl 1/2 … Continued
Munkar
Picklad rödlök
Nu ska du få receptet på det där härliga tillbehöret ”picklad rödlök”. Bara namnet gör ju att man blir helt nyfiken ju. Gott till i stort sett till allt men kan säga att till chevre och någon härlig grillad grönsak var det oslagbart! Tänker mig att det passar fint till fisk också. RECEPT: 1 dl … Continued
Munkar
Pulled Pork – Sååå galet gott!
Igår lagade vi ju pulled pork. Jag har gjort det en gång tidigare men misslyckades totalt den gången. Igår lyckades jag istället. Tony sa att det var det godare han någonsin ätit så det måste ju vara ett bra betyg? Här har du receptet: 1 kg fläskkarré Salt Peppar Chilipulver chipotle 2 gula lökar 2 … Continued
Munkar
Kycklingfärs och påkörd på ICA
Halloj halloj i stugan! Jag har blivit påkörd idag, mer om det längre ner. En hel dag har gått och jag har en hel del och berätta. Börjar med lokalen. Åh, den var fin som tusan och skulle passa min verksamhet. Alltså, det är ett kontor/arbetsrum jag är ute efter. Där finns också konferensmöjligheter och … Continued
Munkar
Vitvinssås
DAGENS LUNCH! Kan meddela att det var jättegott. Jag vet inte, men jag kan tycka att kokt fisk ser skitäckligt ut. Som att den ska vara kall, slemmig och hal i munnen och att man ska få en kväljning ifrån avgrunden och vilja lägga en kvastspya. (Haha, lärde mig det uttrycket i morse – man … Continued
Munkar
Äntligen måndag – Stek med brunsås
Jag har ju haft ett härligt samarbete med Knorr! Idag är det dags för det sista tipset på dessa såser som jag nu upptäckt. Sist tipsade jag ju om ett recept med deras underbart goda gräddsås. Idag har vi testat brunsås! Jag samlade vuxenpoäng idag när jag knallade till affären och köpte mig en stek-jefel. … Continued
Munkar
Fredagsmiddag – Smörstekt sparris och Prosciuttokyckling
Fredagsmiddag Guuuu va gött det blev igår. Jag brukar göra en liknande men böt ut fonden igår och det blev också väldigt gott. FÖRRÄTT: En knippe färsk sparris Solrosfrön Parmesanost Smörstek den färska sparrisen. Torr-rosta sedan solrosfröna och strö över flingsalt. Riv parmesanost. Strö sedan solrosfrön och parmesan över sparrisen. Servera. VARMRÄTT 4 p. 4 … Continued
Munkar
Kycklinggryta med gräddsås – Äntligen Måndag!
Kycklinggryta Nu måste jag tipsa dig om en underbart god kycklinggryta som faktiskt har en otippad ingrediens för att bli just så god som den är! Den är dessutom busenkel att göra. Jag har ett samarbete med Knorr såser som du säkert sett. Jag är jätteförvånad över hur goda dom såserna varit, var helt ärligt … Continued
Kladdkaka