Kategori: Middagstips
Krämig vegetarisk gryta med champinjoner och zucchini
Middagstips! Jag ska ju försöka få in lite middagstips också mitt i all julbakning man pysslar med. Vi är ju intresserade av mat i vår familj och lagar nästan all mat från grunden. Halvfabrikat blir det alltså sällan. Därför är det ju dumt att jag inte skriver lite om vad vi lagar för mat ju.. … Continued
Ninas Julkalender
Fisksoppa med saffran
Detta blev så underbart gott och jag längtar tills vi ska äta det igen. En krämig fisksoppa med smak av saffran. Till det åt vi ett gott bröd. Det vattnas i min mun nu när jag skriver om den här fisksoppan alltså. Du kan, om du vill, göra krutonger som du slänger ned i fisksoppan, … Continued
Fiskrätter
Nyttigt middagstips – Chili och lime lax
CHILI – OCH LIMELAX 1 st Lime 500 g Lax, 4 bitar 1/2 st röd peppar 2 tsk Ingefära 100 g machésallad 2 dl Ris okokt 2 msk Sesamfrön 1/2 msk sweetchilisås 1/2 msk soya 2 tsk olivolja 2 dl Crème fraiche lätt 15%, smaksatt t ex parmesan och vitlök Gör såhär: 1. Koka … Continued
Ninas Julkalender
Lövbiffsgryta med pressad potatis
Dagens middagstips! Den här grytan är snabbt fixad och vädligt god och smakrik. Passar lika bra som fredagsmys middag som vardagsmat. INGREDIENSER: 800 g potatis 500 g lövbiff 1 msk smör 2 dl vatten 2 dl creme fraiche 2 msk soja 2 msk fransk senap 4 st soltorkade tomater 1 dl syltlök 2 msk persilja … Continued
Ninas Julkalender
Krämig fläskfilégryta med sting och med smak av kokos
Dagens middagstips! Denna går inte av för hackor hörrni! Sååå gott är det… detta skulle jag lätt kunna äta varje vecka om jag bara fick. Men risk för att famijen totalt skulle ruttna ur på fläskfilé så passar jag mig. Missa inte mina 20 bästa recept på kötträtter (<klicka för alla recept). Krämig Fläskfilégryta med … Continued
Kladdkaka
Fetost & Grönsakspytt
Jag kommer att börja med lite recept på mat här på bloggen. Jag äter ju helt annorlunda nu. Det är nu man verkligen måste lägga ned lite energi på vad som ska serveras här hemma då jag äter lågkolhydratskost, koffeinfritt, laktosfritt, sockerfritt (förutom socker från frukt) och självklart glutenfritt. Mycket ”fritt” blir det! 🙂 Jag … Continued
Lunchtips
Godaste hemmalagade hamburgaren
Idag ska du få ett riktigt härligt och gott tips på middag som du lätt kan laga! Det finns inte mycket som slår hemmalagad hamburgare tycker jag. Denna rätt kan du laga både i stekpannan men till fördel på grillen. Det blev vansinnigt gott så du måste nog testa detta. Vi haffade lite tips härom … Continued
Ninas Julkalender
Hemmagjord baguette med hemmagjort vitlökssmör
Underbart smaskigt vitlöksbröd Ett riktigt gott vitlöskbröd är busenkelt att göra, jag tycker dessutom att det är mycket godare än vanligt färdigt som man köper på affären. Du kan börja med att baka egen baguette, men du kan också köpa färdiga som du gör till ett vitlöskbröd. RECEPT BAGUETTE (3 st): 800 gr (ca 1,4 … Continued
Crêpes
Fräsch sallad till grillat
Fräschaste salladen till grillat! Denna sallad är helt klart min absoluta favoritsallad till grillat. Denna föredrar jag före alla andra när jag ska göra en sallad när vi grillar. Den är dessutom enkel men smakar fantastiskt gott! Det går att ha allt möjligt i den men ibland kan det enkla vara det godaste. ENKEL SALLAD … Continued
Ninas Julkalender
Myskväll och recept på Pesto/Fetaost lax i ugn.
Kvällens middag. Idag är det lill-lördag. Whoop! 🙂 Ringde mamma på dagen och frågade om vi skulle äta ihop? Vi skulle gått ut och gått men jag har nu fått ont i halsen så det blidde inget av med det. Men Tony drog iväg och jag började fixa käk här ute hos mamma o pappa. … Continued
Fiskrätter