Kategori: Middagstips
VECKOMATSEDEL
Jo men det är väl klart att det blir en veckomatsedel, det är ju måndag! 🙂 Denna veckan är det sportlov för oss varför jag denna veckan tänkt lätt, smidigt men gott! Det ska gå fort att laga, något som hela familjen gillar och så ska det ju givetvis vara gott. What else? MÅNDAG Fetaostbakad … Continued
Ninas Julkalender
Snabb Söndagsgryta – Krämig lövbiffsgryta med pressad potatis
Idag vill jag tipsa dig om denna ”snabba” söndagsgryta. Oftast blir man tipsad om söndagsstek och långkok till söndagarna som tar ofantligt med tid. Denna gryta känns som ett långkok och en riktig söndagsgryta även om den inte alls tar samma tid i anspråk att laga till! Hur bra?! RECEPT 4 pers 800 g … Continued
Kladdkaka
Frukostbullar med skinka
Frukostbullar! Var absolut tvungen att visa dig dessa frukostbullar som jag slängde ihop i morse. Det är verkligen att slänga ihop kan jag säga. Tjoff tjoff ihop med en smet i en bunke, häll i formar….. klart! Dessa bullar kan du äta till frukost, till mellis, ja t.o.m till en liten snabblunch. Hur perfekta som … Continued
Dryck
Vegetarisk quornfärsgratäng
Dags för middagstips igen! Igår lagade jag så god mat. Ibland lyckas man bra med de rätterna man bara slänger ihop. Detta var en sån rätt och jag måste ju tipsa dig då det blev så himla gott! En quornfärsgratäng med smak av tacos och parmesan. Detta är en gratäng på vegetarisk köttfärs och glutenfri … Continued
Ninas Julkalender
Apelsin och ingefärskyckling
Vad blir det för mat och tilltugg till mellon då? Här är vi lite i valet och kvalet. Jag är såååå INTE sugen på att ställa mig och laga mat. Har hela dagen drömt om en glutenfri pizza tills ikväll, nu har jag ju dessutom varit så duktig och varit på en PW så då … Continued
Ninas Julkalender
Ört och balsamicobakad kyckling med hemlagad potatismos
Middagstips! Jag är så dålig på middagstips här inne, jag skulle verkligen vilja bli bättre på det men jag vettifasen hur jag ska hinna med och få till det riktigt? Jag får bli bättre på att knäppa bilder på vår kvällsmat helt enkelt. Den här middagen var fantastiskt god, vi åt det i torsdags. Jag … Continued
Ninas Julkalender
TRERÄTTERS MIDDAG
Jag fortsätter att tipsa om trerätters middagar, ur denna middag ska jag nog göra glassen till efterrätt. Den blev verkligen skitgod. Många som inte gillar efterrätt gillar oftast glass så det kan vara ett bra alternativ att köra om man har någon som inte är så förtjust i bakverk och efterrätter. FÖRRÄTT: Bruschetta med tomat, … Continued
Glass
NYÅRSMIDDAG
FÖRRÄTT: Kräftstjärtssallad 2 avokado grönsallad 125 g tärnad mango, finns i frysdisken 1 röd chilipeppar 3 salladslökar 1/2 citron, pressad saft 1/2 dl olivolja salt, peppar 250 g kräftstjärtar 1/2 dl dill Snittar: 2 dl riven västerbottenost 1/2 dl hackad dill 6 skivor formbröd Gör såhär: Dela avokadon, ta bort kärnan och skär fruktköttet … Continued
Glass
TRERÄTTERSMENY TILL NYÅRSAFTON
Förslag på NYÅRSMENY FÖRRÄTT: Smörstekt sparris med parmesan och rostade pinjenötter, recept HÄR! VARMRÄTT: Prosciuttoinlindad kycklingfile RECEPT 4 personer: 4 kycklingfiléer 4 skivor prosciutto 2 dl créme fraiche 2 dl grädde 1/2 msk rosmarin 2 msk balsamvinäger 2 tsk soya 2 msk kycklingfond Salt & peppar Gör såhär: Linda in kycklingfiléerna med prosciutto. In i … Continued
Glass
NYÅRSMENY
Har du klart vad ni ska äta på NYÅRSAFTON? Jag tror att vi har det någorlunda klart, jag har fortfarande lite funderingar kring varmrätt och efterrätt. Tänkte att jag skulle bjuda dig på lite olika förslag på lite gottigt till nyårsafton. Kanske är ni fler som funderar…. Jag kommer att bjuda på inlägg med 3-rätters … Continued
Glass