Kategori: Middagstips
Kålrotslåda
Ville dela med mig av ytterligare ett recept från det finska julbordet, kålrotslåda, kanske att denna låda är den godaste av dem alla. I alla fall så tycker jag det. Fantastiskt god! Jag kan erkänna att jag själv alltid tyckt att kålrotslåda låter vidrigt. Haha….som liten åt jag den inte ens. Såhär i efterhand kan … Continued
Ninas Julkalender
MOROTSLÅDA
Nu ska jag bjuda dig på en av de absolut godaste delikatesserna som finns på ett finskt julbord. Ja förutom att vi äter julskinkan varm! Haha…. Första gången Tony hörde det trodde jag han skulle svimma, men när han väl fick smaka så tyckte han det var den godaste skinkan han ätit. På finska julbord … Continued
Ninas Julkalender
Grekisk kyckling
Hörni, dags för ett recept såhär mot kvällningen. Skulle kommit upp ett julklappstips idag men det får bli imorgon. Tråkig bild men det var VERKLIGEN inte den här rätten! Den hemligs ingrediensen är denna: Grekisk dressingmix. Detta sätter så god smak på den här långkokta kycklingen alltså! RECEPT GREKISK KYCKLING 700 g kycklinginnefiléer 2 dl … Continued
Lista med mjuka kakor
Laktosfri och glutenfri Janssons Frestelse
Nu kommer det att lite smått börja dimpa ned lite recept att använda sig av i jul. Själv kan jag leta recept i flera timmar. Jag vill hitta nåt speciellt och kul. Men sen kan det också vara väldigt härligt med det gamla vanliga också! Här ska jag i alla fall bjuda dig på ett … Continued
Ninas Julkalender
Thaikyckling med grön curry
Dags för ett middagstips hörni! Den här rätten är en av mina favoriter faktiskt. Älskar thaimat och äter gladeligen det flera gånger i veckan om jag bara skulle få. 🙂 Den här är inte stark så hela familjen kan njuta av det. Tillbehöret till är valfritt, själv älskar jag risnudlar till. RECEPT Ninas THAIKYCKLING 4 … Continued
Lista med mjuka kakor
VECKOMATSEDEL
Godmorgon Måndag! Åh jag ska hasta iväg här och tänkte höra av mig lite senare. Men så länge kan ni väl kanske få lite inspiration ifrån veckans matsedel! Den här kryddiga korvstroganoffen är en höjdare i husmanskostväg. Smakerna gör att den smakar lite ”flashigare” än vad det är med korvstroganoff som enligt mig är en … Continued
Munkar
VECKOMATSEDEL
Dags för veckomatsedel igen. Denna veckan är det lov i vårt hus. Ja förutom de stora barnen och Tony som jobbar för fullt. Något jag brukar tänka på då är att det ska vara lättlagat, man kanske är ute och hittar på saker och allt liksom skjuta i tiden. Då kan det vara toppen med … Continued
Munkar
Ninas kycklingfärsgryta
Sugna på gryta? Jag tycker att hösten verkligen är en sån period då man gärna puttrar igång en gryta och mumsar på. Helst på helgerna. Den här grytan är enkelt, skitgod och så går den relativt snabbt att göra. Sånt gillas också i alla dessa grytors värld där grytan ska koka en hel dag. Ät … Continued
Kladdkaka
Veckomatsedel
Dags för veckomatsedel igen! Veckorna swischar fram hörni, i den här takten så är det verkligen snart jul. MÅNDAG KÖTTFÄRSLÅDA med smak av balsamico (ca 6-8 port.) 900 gr köttfärs 1 röd paprika 2,5 dl grädde (valfri fetthalt) 2 dl creme fraiche (valfri fetthalt) 2 msk kalvfond 2 msk balsamvinäger 2 msk soya salt peppar … Continued
Munkar
Fransk kycklinggryta
Vardagsmat kan ju vara så jädrans träligt att hitta på, det brukar bli det samma gamla vanliga. Men oj så man kan tröttna, därför försöker jag ta fram nya recept hela tiden så man kan ha något att variera med! Idag bjuder jag på Fransk Kycklinggryta, denna bara måste du testa. Så otroligt god! FRANSK … Continued
Kladdkaka