Kategori: Mat – Bak – Recept
Saffranskaka – Viktväktarrecept
Saffranskaka, 14 portioner – 4 PP/bit Medan jag sitter och väntar på att min kamera ska komma hem, ska jag bjuda dig på ett busenkelt recept på saffranskaka. Tänkte på det, ni som INTE viktväktar ska veta att dessa bakverk är svingoda även om det är Viktväktaranpassade. Så har du inte tidigare provat baka efter … Continued
Munkar
Saffranskladdkaka med mandelmassa
Saffranskladdkaka med mandelmassa. Ok, detta kanske kan vara bland det godaste som finns. Det säger jag som älskar både saffran och mandelmassa. Denna kaka är riktigt julig och passar underbart till adventsfikat. RECEPT 3 dl socker 2,5 dl vetemjöl 2 msk vaniljsocker 1 krm salt 3 st ägg 100 gram mandelmassa 150 gram smör 1 … Continued
Lista med brödrecept
Pepparkaksgrottor
Ok, beredd på att gotta dig sönder och samman? Även om bilden visar kakor utan papper så är det bäst att göra dessa i småkaks formar. RECEPT, 50 kakor 1,5 dl socker 1,5 tsk bakpulver 4,5 dl vetemjöl 2 msk maizena 2 msk pepparkakskrydda 250 g rumstempererat smör Fyllning Rårörda lingon eller lingonsylt Gör såhär: … Continued
Munkar
LYXONSDAG – Fyllda petit-chouxer, fläskfilégryta och äppelkaka.
Idag är det LYXONSDAG! Dagen mitt i veckan då vi ska lyxa till det lite…. Idag bjuder jag på en härlig trerättersmiddag. FÖRRÄTT Petit-chouxer med räkfyllning Just dessa petit-chouxer är fyllda med lingongrädde. Men dessa små ”brön” går att variera i all oändlighet. Själva tillvägagångssättet för att just baka petit-chouxerna är alltid detsamma. Recept: 1 … Continued
Munkar
BLÅBÄRSKAKA
Blåbärskaka Denna kakan är busenkel att göra och går att variera massor. Istället för blåbär & hallon kan man ha jordgubbar, lingon, hjortron m.m. emellan. Nom nom, servera med vaniljvisp så har du en urlyxig kaka. RECEPT: 50 g äkta smör 1 dl socker 2 st ägg 1/2 st citron, skal 2 dl vetemjöl 1 … Continued
Munkar
LCHF Frallor
Eeeh sova!? Vad är det? 🙂 Givetvis gick det inte att somna om och i ett ögonblick hade Milo vaknat till. Jag gick upp och bakade LCHF frallor till min karl istället. Här snackar vi fin fruga va? 🙂 I morse var jag i alla fall en god fru och bakade LCHF frallor till Tony. … Continued
Crêpes
Saffransskorpor
En av det mest perfekta ”gå-bort” presenterna den här perioden är att baka något gott och ge bort. Cellofan runt, ett handskrivet litet kort med receptet och fint hampasnöre runt så har du en jättefin present. Jag tänker mig också en glasburk från IKEA och fylla med något gott. Bunkra upp några stycken så har … Continued
Munkar
Dagens RECEPT – LYXMUFFINS Viktväktarrecept
Lyxmuffins, 12 st, 9PP/st. Eftersom det ändå är fredag så tänkte jag lyxa till det med en maffig härlig chokladmuffins som verkligen har ALLT! Varsågoda! ❤️ RECEPT: 4 3/4 dl Vetemjöl 2 tsk Bakpulver 1 dl Kakao 1/2 tsk Salt 125 g Smör 2 1/4 dl Socker 2 st Ägg 2 msk kallt kaffe 2 … Continued
Förrätt
Lussekatter & Pepparkakor – Viktväktarrecept
Lussebullar & Pepparkakor Jaha, då har julbaket dragit igång på Niiinis blogg. Fr o m nu kommer du få ta del av allt julgott (både viktväktarrecept och vanliga) som finns att baka och tillverka. Allt från bakverk till godis. Jag kan inte hålla mig längre och med tanke på ALLA recept som finns därute så … Continued
Dryck
Dagens RECEPT – MOROTSKAKA Viktväktarrecept
Jag har fått frågor om morotskaka som är Viktväktarvänlig? Här bjuder jag på ett recept på en underbart god morotskaka. Den är ca 20 bitar och varje bit innehåller 4 propoints. Idag heter det SP och antalet per bit (sammanlagt 16) är: 7 RECEPT: 75 g smör 2 1/2 dl Socker 3 st Ägg 400 … Continued
Munkar