Kategori: Mat – Bak – Recept
Tårta med kolakräm och blåbär!
Nu är kalaset till ända! Jag har blivit så fint uppvaktad av mina föräldrar, syrran och hennes kille, svärisarna och en av Tonys bröder med barn och så familjen såklart. Nu är jag helt slut såklart. Bakat, städat och fixat. Det tar på krafterna. Har fått en del frågor om vårt hem. Det efterfrågas bilder … Continued
Tårtor
Krämig gryta med pressad potatis
Krämig gryta med pressad potatis, 4 portioner – 11 PP/portion. Söndag betyder söndagsmiddag. Hittade ett fantastiskt recept som jag bara måste prova. En krämig gryta – du hör ju bara på namnet att detta ju måste vara gudomligt gott! INGREDIENSER: 800 g Potatis 500 g Lövbiff 1 msk Smör 2 dl Vatten 2 dl Fraiche … Continued
Munkar
Pannkakshjärtan med vaniljvisp och bär
Pannkakshjärtan, 4 portioner – 8 PP/portion Vad sägs om en lördagsmorgon med lite pannkakshjärtan? Finns inte mycket bättre än lördagsmorgnar med lite lyxigare frukost. Här ska du få ett riktigt lyxigt recept på pannkakor som Du faktiskt kan äta med gott samvete. INGREDIENSER: 1 1/2 dl Grahamsmjöl 1 1/2 dl Vetemjöl 1/2 tsk Salt 5 … Continued
Munkar
Dinkelpizza med lufttorkad skinka och fetaost
Dinkelpizza, 4 portioner Mmmmmmmmm…..det där med att aldrig kunna äta pizza när man ska tänka nyttigare alternativ. Fast nu kan du det. Kolla in detta recept på Dinkelpizza som blir lite nyttigare! INGREDIENSER: 3 dl Vetemjöl special med fullkorn 4 dl Siktat dinkelmjöl 1 pkt Jäst 2 tsk Olivolja 1 dl Tomatsås, färdig sås 1 … Continued
Pizza
Maräng-gråttor med jordgubbar och passionsfrukt
Maräng-gråttor med Jordgubbar och passionsfrukt, 8 st – 2 PP/st. Dags för dagens recept. Dessa skönheter kostar ”bara” 2 propoints och kan egentligen inte ens kallas för ett Viktväktarrecept – men det är det! Tar lite tid att göra men såååå värt det! INGREDIENSER: 2 st äggvitor 1 1/2 dl Socker 1/2 tsk Bakpulver 1/2 … Continued
Glass
Frosties toscakaka
Frosties-tosca kaka! Alltså…. HERRE-MIN-JEEEEEE halleluja moment deluxe. Ungefär så måste jag förklara hur gott denna kakan smakade. Du MÅSTE testa och baka denna! Lova mig det…. 🙂 Det är en ljus kladdkaka med en tosca gjord på cornflakes över. Cornflakesen blir sådär härligt sega i kolaröran och passar så underbart bra till kakan. Alltså….detta mina … Continued
Munkar
Sverigekaka
Sverigekaka Idag fick Elliot ett ryck att baka Sverigekaka här hemma. Han och Milo ställde sig och baka medan jag assisterar lite när det behövs. Dock så håller jag på och lär honom att kunna själv. Bra kunskap när man flyttar hemifrån. Jag hjälper alltså så lite som möjligt. Idag blev jag faktiskt riktigt … Continued
Munkar
LCHF godis – ”Bounty”
Fick några förfrågningar på receptet på GODISET jag gjorde igår. Kan säga att jag blev glatt överraskad över hur gott det var. Ett superbra alternativ att ta till när man som jag ibland kan klättra på väggarna av sötsug. LCHF är ju bra så, man blir inte sötsugen på samma sätt men jag vet att … Continued
Julens söta
Citronglass
CITRONGLASS 4 portioner (270 kalorier per portion) 200 g färskost rivet skal och saft av 1 liten citron 2 äggulor 1 1⁄2 dl strösocker 2 tsk vaniljpulver 3 dl vispgrädde GÖR SÅ HÄR: Rör ihop färskost, citron, äggulor, socker och vaniljsocker. Vispa grädden. Rör ner den i smeten. Häll smeten i en form som rymmer … Continued
Halloween bakning
Hemmagjort SMÖR
Eftersom jag verkar vara världens yngsta gumman… ….så slog jag slag i saken idag och gjorde egen smör. Ja alltså, det var inte så att jag kände att ”Nej, nu ska jag minsann göra smör.” När inte direkt, vi hade ingen hemma och tre hungriga ungar som vill ha sina morgonmackor. Tänkte att … Continued
Lunchtips