Kategori: Mat – Bak – Recept
VECKOMATSEDEL
Dags för veckans matsedel igen. Veckorna går, vi är liksom i mitten av januari redan. Går det i den här farten så kommer det snart vara vår. Här kommer mitt tips på mat i veckan. MÅNDAG: Räkpasta med vitlök & citron TISDAG: Ugnsbakad lax med sötpotatis, fetaost och örtig sirapskräm ONSDAG: Tacokorv i ugn 1 … Continued
Munkar
Mustig vegetarisk minestronesoppa
Lovade er ju recept på soppan igår men glömde fasen av det helt och hållet. Vi äter alldeles för lite soppa här hemma och det är ju både hälsosamt (beroende på vilken soppa man gör såklart) och väldigt gott, så det ska helt klart ätas mer utav. Den här soppan är supergod och så är … Continued
Munkar
Thaigryta med kycklingfärs
Nu har jag precis ätit lunch här, mums vad gott det var alltså! Lite lite starkt sådär, lagom starkt för en annan som är lite känslig. Det här är en thairätt som blev så mycket godare än jag hade vågat hoppats på. Jag har lagat den på kycklingfärs. THAIGRYTA MED KYCKLINGFÄRS, 4 port. 500 g … Continued
Kycklingrätter
5 nyttiga frukostar
Frukost kan vara svårt för många. Själv älskar jag frukost nästan lite för mycket så mig brukar det aldrig vara något problem för. Dock så har jag kanske inte lika lätt att få dem nyttiga. Därför tänkte jag tipsa om 5 nyttiga och proteinrika frukostar! FRUKOST 1 Äggröra på 2 ägg på 2 skivor fröknäcke … Continued
Gryta
Veckomatsedel
Dags att ta tag i sig själv lite känner jag. Jag har gått totalt bananas med onyttigheter den här julen. Vi har ätit godis, obegränsat. Vi har ätit onyttigt och göttat oss riktigt rejält. Nu känner jag dock att detta måste tas tag i. Vardagen kommer och vi behöver få mer energi och äta bra … Continued
Munkar
Helstekt Fläskfilé med supergod marinad
Tänkte jag skulle tipsa dig om en URGOD marinad till köttet eller kycklingen! Denna marinad blir toppen t ex om du vill helsteka. Såhär gör jag: SUPERGOD MARINAD: 1 dl olivolja 4 msk kinesisk soya 3 vitlöksklyftor 3 msk kalvfond 4 msk honung 2 tsk dijonsenap Grovmalen svartpeppar Salt Färsk timjan Gör såhär: 1) Häll … Continued
Lista med mina mest populära recept
Tips på Nyårsmiddag
Här tipsar jag dig om en fantastisk och enkel middag att svänga ihop på självaste nyårsafton. En riktig höjdarmiddag som kan verka avancerad men är tvärtom en väldigt enkel middag att tillaga. FÖRRÄTT LAXTARTAR 4 port. 1,5 dl hackad rökt lax 1 schalottenlök 1,5 tsk hackad färsk dill 1 citron (2 tsk citronzest) 2msk citronsaft … Continued
Glass
Thaikyckling
För att bryta av julen lite tänkte jag bjuda på ett riktigt gott recept på thaikyckling. Denna smakar verkligen thaimat och är en stor favorit för hela familjen. Du måste testa! Ninas Thaikyckling 4 pers. 3 kycklingfiléer 1 liten burk vattenkastanjer 1 stor burk bambuskott 1 burk kokosmjölk 3 msk sweet chili 1/2 tsk curry … Continued
Lista med mjuka kakor
Saffransbullar med vit choklad
Underbara saffran Saffransbullar fyllda med vit choklad, och du, dessa blir så sjukt goda varje gång. De smälter i munnen och jag vet inte hur många som skrivit till mig och berättat hur nöjda de är med receptet. Att de lyckas precis varje gång. Åh vad glad jag blir när jag får höra sånt. Saffransbullar … Continued
Dryck
Hemmagjord inlagd pepparrot och saltgurkesill
Hej älsklingar! Fått så många frågor på min Instagramstory om receptet på sillen jag gjorde igår. Den blev underbart god så självklart ska jag tipsa om det receptet. Jag som fullkomligen älskar pepparrot kan känna att detta blev en riktigt höjdarsort som jag förmodligen måste göra varje jul fr o m nu. INLAGD PEPPARROTS OCH … Continued
Godis