Kategori: Mat – Bak – Recept
Krämiga vaniljbullar i långpanna
Himmelskt goda Igår bakade jag så goda vaniljbullar i långpanna. Jag hade inga förväntningar alls men måste säga att detta kommer helt klart bli ett stående inslag hemma hos oss. Wow säger jag bara vilka saftiga bullar, den där ”guckan” som jag penslade hela bullen med blev verkligen så gott så det var inte klokt. … Continued
Varma Tunnbrödssnittar
De här varma tunnbrödssnittarna är supergoda verkligen! Passar lika bra att bjuda på som tilltugg som till frukost eller bara något gott att smaska på till TV:n. VARMA TUNBRÖDSSNITTAR, 4 port 4 msk färskost (testa smaksatt om du vill, jag hade neutral) 4 mjuka tunnbröd (rektangulära) 8 stora skivor rökt skinka 5 dl riven ost … Continued
Krämig Köttfärsgratäng
Tänk vad enkelt det kan vara att slänga ihop en pangrätt, bara man har lite köttfärs och potatis. Denna rätten kan du göra på både vego, kyckling och köttfärs. Det väljer du själv. Allt blir klart i ugnen och det enda som behövs till är en grönsallad. KRÄMIG KÖTTFÄRSGRATÄNG, ca 6 pers 10 potatisar 800 … Continued
Makaronilåda med bacon
I helgen gjorde jag makaronilåda med lite ny tappning. Alltså, har du t ex ont om tid och inte har tid att stå och laga mat så är denna rätt helt perfekt. Har du ungar som är kinkiga att äta rekommenderar jag det också. Vi hade en liten fyraåring till bordet som tog om 3 … Continued
Ninas Saltimbocca – Italiensk kyckling med bacontäcke
Igår lagade jag en ny maträtt här hemma. Det är alltid lika spännande när minstingen ska smaka för jag har nämligen kommit på att han ju gillar maträtter som smakar mycket. Det tog tid att klura ut vad han var för smakperson men nu har jag lyckats klura ut det. På det här sättet så … Continued
Mormor Britas tekakor
Nu ska jag berätta om ett väldigt fint recept, jag känner mig väldigt utvald och speciell som har fått den stora äran att få baka dessa fina tekakor. Detta är nämligen min vän Tereces mormor Britas recept. Brita lever inte längre men hon var från Håcksvik och hennes tekakerecept skulle vara det absolut bästa och … Continued
Tacopizza
Nu ska du få ytterligare ett fredagstips som blev riktigt gottigt alltså. Perfekt på fredagskvällen kanske? Du får både pizza och tacos i samma. Haha…. jag serverade pizzan med en jättegod vitlökssås (< länk), som sagt… galet gott! TACOPIZZA 1 färdig pizzadeg (jag köpte pizzabit) 400 g köttfärs 1 påse tacokrydda 1 burk tomatsås (från … Continued
Krämig köttfärs & bacongratäng
Pastagratäng är kanske bland det enklaste man kan göra i matväg. Det är något man liksom svänger ihop och så blir det massor. Räcker ofta till matlådor här hemma när vi gör den här. Perfekt! 👌🏻 Den här pastagratäng smakar fantastiskt gott. Jag älskar själv gratänger då det ofta blir så krämigt och mycket smak … Continued
Fläskfilé med Café de Paris sås och citronrostad potatis
Är det för tidigt med helgtips redan? Haha…. Ja men vad tusan, ju tidigare vi börjar planera helg desto snabbare blir det ju det. Inte sant? Gillar du café de paris sås så gillar du detta, det kan jag lova. Fläskfilé med Café de Paris sås, 4 port Ca 600 – 700 g fläskfilé 2 … Continued
PLANKSTEKSGRATÄNG
Något som är så fantastiskt gott är denna PLANKSTEKSGRATÄNG, supermumsig helgrätt kanske? Njut allt du orkar! PLANKSTEKSGRATÄNG, 4 PORT 1 fläskfile 1 vitlöksklyfta salt och peppar 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 50 g smör salt och peppar ev lite mjölk 1 burk färdig bearnaisesås 2 tomater några gröna sparrisar (Ska bli 2 små knippen) … Continued