Kategori: Kycklingrätter
Indonesisk kycklinggratäng och söndagsmys
Godmorgon! Vaknar upp i husvagnen här efter ett litet kalas ute hos mina svärföräldrar igår. Vi hade en mysig kväll med god mat och sällskapsspel. Har lite och göra idag och förbereda inför bakboksfotografering imorgon, ska bli så spännande. Första fotodagen! Tänkte kicka igång denna Söndag med ett gott recept på en gratäng som du … Continued
PULLED COCA-COLA CHICKEN
Coca cola i maten? I helgen klurar jag på att göra Coca cola pulled chicken igen, det blev så galet gott och kycklingköttet så mört så det bara smälte munnen. Detta kan också ätas med ris eller potatis om man känner för det. Coca colan gör underverk med den här rätten alltså, såååå gott! Du … Continued
Falsk Kycklinglasagne
Hej igen! Hörni, igår gjorde jag en falsk lasagne här hemma. Blev ju hur gott som helst, perfekt vardagsmat som absolut inte är tråkig. Tvärtom, känns som den nästan är festlig ju. FALSK KYCKLINGLASAGNE, ca 6 port 500 g kycklingfärs (kan bytas ut mot vanlig köttfärs) 1 burk krossade tomater 1 lök 2 msk tomatpure … Continued
Kycklingstroganoff
Idag svängde jag ihop en lunch åt oss som blev så god. En slags kycklingstroganoff som passade alldeles ypperligt till pasta. Tänker mig den till ris också, det är också toppen! KYCKLINGSTROGANOFF, 4 port Kika gärna på fler härliga kycklingrätter HÄR! 3 stora kycklingfiléer 2 klyftor vitlök 2 msk tomatpure 2 tsk dijonsenap 3 msk … Continued
Kyckling och bacongratäng
Hej hej! Jag har en ”go-to” rätt som jag brukar ta till på Söndagar, helst när stora kidsen kommer hem. Den här funkar alltid och är sååååå himla god! KYCKLING & BACONGRATÄNG, 8 pers 4 kycklingfiléer 2 paket bacon 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 5 dl grädde 2 dl creme fraiche 4 msk kalvfond 2 … Continued
Krämig kycklingpasta
Innehåller reklam för min bakbok – annonslänk för Bokus. Dags för ett smarrigt recept, detta kan jag äta hur mycket som helst av. Så otroligt gott är det! En kycklingpasta som är lika god till vardags som till fest. Krämig kycklingpasta, 4 port 3 stora kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor 1/2 stor röd paprika ca 10 färska … Continued
Kyckling och baconpaj
Halloj! Tisdag och en av veckans tråkigaste dagar, men nu känns det mer eller mindre som om dagarna flyter samman. Spelar inte riktigt roll om det är tisdag eller torsdag på något vis. Något som däremot kan förgylla de flesta dagar är mat, god mat. Det är som en värmande härlig filt över livet. God … Continued
Krämig Kycklinggryta med kokosmjölk
Halloj! Dags för ett riktigt höjdarrecept på kycklinggryta som jag brukar göra! Den här är sååååå god, jag älskar den verkligen! KRÄMIG KYCKLINGGRYTA MED KOKOSMJÖLK, 4 port 2-3 relativt stora kycklingfiléer 1 tsk paprikakrydda 2 st grönsaksbuljongtärningar 1/2 knippe salladslök 1/2 knippe grön färsk sparris 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 2 dl vitt vin 250 … Continued
VECKOMATSEDEL
Dags för veckans matsedel! Denna veckan tänkte jag bjuda på lite smått och gott att njuta av. De allra flesta är tillbaka från sina sportlov och livet återgår till det normala och det som kallas vardag. Jag försöker bjuda på vanlig vardagsmat med en lite lyxigare touch typ, så kan man väl sammanfatta det. Igår … Continued
Kyckling med krämigt skink och parmesantäcke
Sportlovar ni för fullt eller ska ni ha lov i nästa vecka? Här sportlovas det för fullt, fast han är lite förkyld så är det ändå ledigt och en massa mysbyxemys hemmavid bara. Idag gjorde jag mig till och gjorde en god lunch åt den lille fisen. Han utbrast ”This was a really good chicken”… … Continued