Kötträtter
KötträtterMiddagstips

Krämig fläskfilégryta med sting och med smak av kokos

Dagens middagstips!

Denna går inte av för hackor hörrni! Sååå gott är det… detta skulle jag lätt kunna äta varje vecka om jag bara fick. Men risk för att famijen totalt skulle ruttna ur på fläskfilé så passar jag mig.

image

Krämig Fläskfilégryta med sting och med smak av kokos 

1 fläskfilé
1 lök
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 burk kokosmjölk
2 dl grädde
2 msk kalvfond
2 msk sweet chili sås
1 msk soya
Salt
Peppar

Gör såhär:

1) Skiva och stek fläskfiléskivorna.

2) Hacka lök och paprika grovt. Ha i dom när fläskfilén fått lite färg.

3) Låt lök och paprika steka med en stund och mjukna. Häll sedan i alla de övriga ingredienserna och låt koka upp, låt det sedan puttra på medelvärme  i ca 15 minuter.

Serveras med ris och en fräsch grönsallad.

Följ mig gärna på min Facebooksida och Instagram för mer tips, inspiration och recept.  (mer…)

Kommentera

  1. Åsa norin

    Hade planerat annan middag med fläskfile men när jag löste detta ändrade jag mig. Supergott helt klart något jag gör igen. Gillar dina recepr

  2. Gunilla

    Hej!Gjorde den här grytan igår,den var super god👍Min blev mycket mörkare i färgen,ska det vara kinesisk eller japansk soja?

  3. Peter Aspelin

    Mat om 3. Provsmaken satt som en smäck. Testar även med lite cashewnötter som tillbehör. Trevlig lördagskväll!

  4. Vickis

    Stort tack för inspiration, satt här utan middagsidé så nu står grytan på spisen med gubben hummandes bredvid, han var ju tvungen att tjuvsmaka! 😉

Visa alla 12 kommentarer
KötträtterMat - Bak - ReceptMiddagstips

Godaste köttfärslimpan

Hörrni, jag har en köttfärslimpa i ugnen. Den är så sjukt god och tycker att du ska prova nån dag om du gillar köttfärslimpa, men du som inte gillar det kan oxå prova för Du kommer lära dig då.

RECEPT a la LCHF style:

800 gr köttfärs
2 ägg
2 vitlöksklyftor
1 stor lök
2 pkt bacon
100 gr fetaost
lite vatten
salt
peppar
oregano

SÅS:

1,5 dl vispgrädde
skyn från köttfärslimpan
2 dl cremefraiche
3 msk kalvfond
1 msk fransk senap

Gör såhär:

1) Stek Blanda samman köttfärs, ägg, vitlök, lök, vatten och kryddor. Lägg ut ”smeten” på gladpack. Stek baconen från 1 pkt.

2) Gröpa ur köttfärslimpan, lägg i stekta baconet och den smulade fetaosten. Rulla ihop den till en limpa med hjälp av gladpacken. Täck sedan köttfärslimpan med det andra paketet bacon. Lägg på en smord plåt. In i ugnen på 225 grader i ca: 45 minuter.

3) Såsen är det bara att hälla i alla ingredienser i en stekpanna, koka upp så är det klart!

Busenkelt och en jättefavvo hos mina killar!

Nu ska vi äta kättfärslimpan, den är precis klar! BON APPETIT!!!

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers