Kategori: Kötträtter
Galet god ragu på högrev
Möraste ragun i mannaminne Oj oj oj så gott vi åt igår. Jag satte igång den här grytan på eftermiddagen och så fick den puttra i 2 1/2 timma. Meeeeen ni kan inte ana doften och smaken på den här, jisses Amalia säger jag bara. Drömmer fortfarande om den här ragu grytan alltså. Egentligen så … Continued
Big Mac Tacos / Smash Burger Taco
Jag har ju nästan glömt, men för flera veckor sedan så gjorde jag ju den virala trenden TIK-TOK burgare, Smash Burger Taco. Den har man ju sett i alla möjliga olika kanaler så tänkte att den måste jag ju verkligen testa. Busenkel att göra så det står härliga till så vill du ha en riktigt … Continued
Kebab på plåt med godaste kebabsåsen
Ja men kebab… …hemmagjord dessutom. Kikade på Filip Poons recept och sen satte jag min egen prägel på det. Detta blev sååå gott och kommer vara något som ska tillagas många gånger till här hemma. Jag gjorde en egen kebabsås till som blev sådär löjligt god, åh den drömmer jag om nästan. Hemmagjord kebab är … Continued
FLÄSKYTTERFILÉ MED HIMMELSK BALSAMSÅS
Innehåller annonslänkar Halloj! Tänkte kicka igång denna dag med ett recept som jag lagade igår, det blev fantastiskt gott och familjen var lyrisk. Alltid så roligt när dom, som är min panel av tyck och tänkare angående alla recept jag testar, blir lyriska. Då vet man att det är bra! Den här fläskytterfilén som jag … Continued
Fylld fläskytterfilé
Ett litet tips såhär på söndagen har jag här i dig. Den här köttbiten kan du antingen tillaga i ugn eller så gör du den på grillen. Jag fyllde fläskytterfilén med färskost med paprika och chilismak men du kan använda k stort sett vilken du vill, det du tycker är gott. Sedan fyllde jag den … Continued
Fläskytterfilé i sockerkaksform med magiskt god sås
Nu så… ….nu har jag gjort en egen variant på FLÄSKYTTERFILÉ i sockerkaksform. Jag kommer fortsätta skriva fläskytterfilé även om det är många som berättar för mig att det inte är det. Grejen är att jag skriver det de heter i affären för att inte förvirra er när ni ska handla. Bara så ni vet. … Continued
Godaste Baconpastan
Godmorgon igen! Jag kickar igång denna måndag med att bjuda dig på ett göttigt måndagstips. Laga denna enkla Baconpasta idag är mitt tips. Den är såååå goood! BACONPASTA 4 p 2 pkt bacon (ca 140 g styck) 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 400 g krossade tomater 1 1/2 msk kalvfond 1 msk balsamvinäger 1 tsk paprikakrydda … Continued
Testa denna färs och få en pasta du sent ska glömma!
Har du provat? Om inte så är det något du VERKLIGEN måste prova. Jag pratar om Salsicciapasta. Detta är så in i bängen gott, jag har provat det många gånger på restaurang och lyckades faktiskt knipa ett recept en gång. Salsiccia är så god i smaken och passar så fint i en pastarätt. Passar perfekt … Continued
Godaste Vardagsgratängen med fredagstwist
Godaste gratängen i mannaminne I förrgår herreminjee att jag lagade en god gratäng, nej men hörni detta måste ni verkligen testa. Det blev så vansinnigt gott! Gjorde den dessutom lite ”ekonomisk” då jag fyllde ut den med linser. Vill ni dryga ut gratänger kan jag verkligen rekommendera linser. De ger mycket protein, precis som vanligt … Continued
Fantastiskt sätt att göra kåldolmar på!
Gillar du? Alltså jag gillar det nog mer än vad jag erkänner, minns när jag var liten att jag tyckte det luktade hemskt när mamma lagade kåldolmar hemma? Men sen när jag som vuxen vågade smaka tyckte jag att det smakade jättegott, även fast doften var densamma. Kolla in detta fantastiska sätt att laga kåldolmar … Continued