Kategori: Kötträtter
PLANKSTEKSGRATÄNG
Något som är så fantastiskt gott är denna PLANKSTEKSGRATÄNG, supermumsig helgrätt kanske? Njut allt du orkar! PLANKSTEKSGRATÄNG, 4 PORT 1 fläskfile 1 vitlöksklyfta salt och peppar 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 50 g smör salt och peppar ev lite mjölk 1 burk färdig bearnaisesås 2 tomater några gröna sparrisar (Ska bli 2 små knippen) … Continued
Lista med mina mest populära recept
LYXIG FLÄSKFILÉSTROGANOFF
Dags för ett himmelskt gott fläskfilérecept hörni! Denna rätt kommer ni vara älska, min familj var lyrisk. Detta kommer bli ett stående inslag hos oss. LYXIG FLÄSKFILÉSTROGANOFF, 4 port 1 fläskfilé 1 lök 1,5 dl vitt vin 2 tsk paprikapulver 2 msk tomatpure 1 dl creme fraiche 1 dl vispgrädde salt & peppar efter smak … Continued
Lista med mina mest populära recept
Fläskfilé Café de Paris
Här tänkte jag bjuda dig på ett fredagstips. Nämligen ett av de enklaste och godaste fläskfilé recepten du kan tänka dig. Denna svänger du perfekt ihop ikväll eller i helgen. Du kommer inte att ångra dig. Det kan jag lova! Detta recept kommer ifrån en kompis till mig som skrev att jag måste prova, nu … Continued
Lista med mina mest populära recept
Italiensk krämig färsgryta med soltorkade tomater och citron
Wa wa wa wiiiiii!!! Ja så låter det när man lagat något så fantastiskt gott i matväg och man vill att hela världen ska prova. Alltså, du MÅSTE prova. Detta blev så över förväntan gott alltså, jag hade egentligen inga direkta förhoppningar på denna rätt så det blev liksom dubbelt så gott. Hittade receptet på … Continued
Kladdkaka
Köttfärsbiffar med rostad potatis och krämig gräddsås
Snart dags att gå och nanna känner jag, haha…. Jag är ju så fasligt kvällstrött så hälften vore nog. Men men, det är som det är. Bara gilla läget och låta kroppen och hjärnan sova när den vill, annars blir det bara kaos av allt. Idag åkte vi mot Stockholm igen. Jag hade lite inbokade … Continued
Lista med mina mest populära recept
Krämig Köttfärslåda
Jag lagade ju en del köttfärsrätter i förrgår och denna som jag ska presentera recept på nu var en av dem. En krämig köttfärslåda med potatis och massa gott blev verkligen så tusans smarrigt. Det blev så gott tydligen att jag hörde talas om att kompisar till ”Mellan” skulle komma hem och äta då hans … Continued
Julgodis
Köttfärsmuffins
Oväntat gott! Här kommer ett recept som jag bara måste dela med mig av. Så himla enkelt och så smaskigt. Köttfärsmuffins gjorde i alla fall succé här hemma. Så galet lätt att göra, inte klokt. Passar faktiskt både till vardags och till fest beroende på vad man serverar till. Idag serverades dessa köttfärsmuffins med gröna … Continued
Lista med mina mest populära recept
3 rätters meny
Dags för ytterligare ett nyårstips på 3-rätters middag. Jag tänkte bjuda på det jag gjorde igår, men byta ut efterrätten. Kanske att gratängen kan tyckas lite vanlig men den smakar allt annat än vanligt, den är såå krämig och god och platsar absolut som en finare rätt. Dessutom är den väldigt enkel att göra och … Continued
Brunch
Köttfärspiroger
Så enkelt! Häromdagen gjorde jag köttfärspiroger till ungarna. Behövde göra något snabbt och hade en smördeg i kylen. Perfekt tänkte jag och började brassa i ordning en köttfärsröra. Detta blev så gott så Milo utbrast: ”Det här är det godaste jag ätit någonsin mamma”. Det betyget är nog det absolut finaste man kan få. Känns som … Continued
Pajer & piroger
Fläskfilé i krämig thaisås
Idag lagade jag en supergod lunch här hemma! Vi älskar thaimat i vår familj och denna var en riktig höjdare. Thai fläskfilé, 4 pers 1 fläskfilé 1 knippe salladslök 1 knippe koriander (uteslut om du inte gillar) 4 msk röd currypasta (ta mindre om du vill ha mindre hetta) 4 msk jordnötssmör (uteslut om någon … Continued
Mat - Bak - Recept