Julen 2018
GodnattHappeningsJulen 2018Semester

1:a skiddagen

Hej raringar!

Vilken dag vi haft. Började med riktigt mysig frukost med Milo. Vi satt länge i morse och bara pratade och mös med frukosten framme. När vi ätit frukost gick vi över till mamma och pappa och spelade yatzy en stund. Alla vi är morgonpigga. 😀

Mycket skratt och så alla vinnarskallar i samma rum. Misslyckades man med att få 4 lika t ex så skrek dom andra JAAAAAA! Haha, då peppar man varann! Hahaha…. 😂

Efter yatzy var det dags att klä på sig skidkläderna och ge sig ut i backen.

Peppat gäng på väg upp i liften! Det är verkligen magiskt vackert här. Så mycket snö och vinterskrud.

Solen tittade fram mellan trädtopparna och då blev man ju nästan tårögd. Hur fint kan det bli?

Inga köer över huvudtaget, ingen vind, några minusgrader och världens bäst pistade backar. Så enkelt att åka och inga väntetider.

Men gissa om man var slut i låren? Eftersom man kan stå på skidorna hela vägen ned och inte behöva stå och vila i en liftkö så var man ju helt slut.

Det var rart med lite våfflor och varmt te till lunch. Vi käkade på bäverhyddan som de heter och de hade precis slagit upp dörrarna. Allt öppnade här igår så allt är precis nystartat för året. Det satt två i restaurangen när vi kom men annars var vi helt själva.

En annan som är van med hysteriskt med folk i skidbackarna och i restaurangerna bara njuter av att det är så lugnt. Ingen stress, så skönt!

Efter våfflorna blev det några turer till men sen frös jag och kände att jag behövde åka hem till stugan och värma mig. Milo och Tony blev kvar en liten stund till.

Gissa hur skönt det var att få lägga sig under filten och värma sig? Majlis la sig bredvid och somnade direkt. Tog sen en varm dusch och hoppade i myskläderna. Tog inte lång stund förrän jag somnade efter duschen heller.

Eftermiddagen bjöd på Hobbit på TV:n, det går ju massa filmer nu såhär i juletider och jag bara älskar’t! Sen har vi bara hängt i stugan, slumrat i soffan, ätit lite, slumrat igen. Precis sådär avkopplande som man vill ha det.

Nä, nu ska jag fortsätta slumra här i soffan. Natti natti fina ni! ❤️

Kram Nina

Kommentera

FiskrätterJulen 2018Mat - Bak - ReceptPlockSmåplock och snittar

Hemmagjord inlagd pepparrot och saltgurkesill

Fått så många frågor på min Instagramstory om receptet på sillen jag gjorde igår. Den blev underbart god så självklart ska jag tipsa om det receptet. Jag som fullkomligen älskar pepparrot kan känna att detta blev en riktigt höjdarsort som jag förmodligen måste göra varje jul fr o m nu.

INLAGD PEPPARROTS OCH SALTGURKESILL

1 pkt 5 minuters sill
(jag valde färdigskivade bitar)
2 stora saltgurkor
2 dl creme fraiche
1 msk pressad citronsaft
1 msk ljus sirap
1 msk färsk pepparrot (jag köper på tub)
hackad dill efter smak

Gör såhär:

1) Häll i sillen i en bunke. Hacka gurkan till småbitar, jag valde att ha bitarna lite större.

2) Hacka dillen så smått du kan. Häll i creme fraiche, pressad citronsaft, sirap, pepparrot och dill i bunken. Blanda om ordentligt. Häll upp i rena glasburkar med tättslutande lock håller den i ca 14 dagar.

Följ mig gärna på Instagram och på min Facebooksida för mer recept, inspo och annat från livet.

Kommentera

Julen 2018Vardagen

Bagar/kockartist

Gokväll vänner!

Jag är vaken, helt jädra crazy banana. Men jag kan lugna er med att jag la mig på soffan efter 8 timmars bak och julmatsfix och somnade i 3 timmar. Helt sjukt! 😅 Var helt slut tror jag.

Det blev en sorts sill för burkarna tog slut, måste ut och köpa nya imorgon. Den här sillen är magisk, den kommer du få recept på.

Sen bakade jag knäckebröd i flera timmar, herrminjäklajeee vilken tid det tog. Det är första gången jag bakar sånt här bröd och kan säga att det var så sjukt gott så det var värt all tid det tog! Tony var lyrisk, han har gått och ätit på det hela kvällen. Recept kommer!

Bakade också ostkakor. Provsmakade, kunde inte låta bli. Alltså ostkaka är bland det godaste jag vet, även om jag är lite känslig mot mandel så är det lätt värt lite kli för jag bara älskar smaken. Så galet gott alltså. Bakade dom lite annorlunda också så det ska bli kul att bjuda på receptet sen.

Slut som bagar/kockartist. 🤪 Ska nog börja röra mig mot sängen för att fortsätta sova. Imorgon är det en massa fix igen och så ska allt packas för avfärd på fredag.

Önskar dig en skön kväll och säger natti natti redan nu.

Kram Nina

Kommentera

Dagens TIPSJulen 2018

Julklappstips

Innehåller annonslänkar genom reklam för bl a Cellbes.

En liten julklappsguide kanske? Här följer lite tips på julklappar man kan köpa eller inspireras av. Det är erbjudanden på precis allt så du kan fynda i julklappsdjungeln. Börjar med ett tips på julklapp du kan köpa till dig själv, en julig klänning kanske?

EN JULKLÄNNING TILL DIG SJÄLV…

Klänning 1 // Klänning 2 // Klänning 3 // Klänning 4

Snygga juliga klänningar ifrån Cellbes. På Cellbes kan du just nu fynda den dyraste vara till 40% rabatt, ange koden 1840 i kassan så får du din rabatt. HÄR hittar du till Cellbes!

JULKLAPP TILL DOTTERN

Klocka // Parfym // Örhängen & armband // Plånbok // Bodymist

Härliga märkesprylar till kraftigt rabatterade priser. I vår familj har märkesgrejer varit något man fått vid speciella tillfällen. Som julklapp, som födelsedagspresent eller när man på något sätt förtjänat det.

JULKLAPP TILL SONEN

Klocka // Parfym (mellans favoritdoft) // Armband // Klocklåda // Strumpor //

Märkesprylar till kraftigt rabatterade priser. Snyggaste klockan med det silvriga armbandet till. En klocklåda att börja samla snygga klockor i, snygg inredningsdetalj när de väl flyttar hemifrån också.

JULKLAPP TILL PAPPAN

Skärp // Parfym // Kniv // Skärbräda // Handskar

”Bra att ha saker” och en härlig parfym kanske?

JULKLAPP TILL MAMMAN

Antioxidant ansiktsspray // Lyxig handkräm // Armband // Serum // Ring

Härliga produkter till mamma. Lyxigt och sånt hon själv kanske inte unnar sig, rabatterade priser så passa på om du vill fynda.

Kram Nina

Kommentera

Julen 2018PlockSaffranSmåplock och snittar

Rågnittar med saffranskräm och apelsin

Hinner med ett smarrigt recept också! Detta blev verkligen så smarrigt igår på vårt lilla adventsmys. Har många nya recept som jag tänkte bjuda på denna veckan.

Detta är ett busenkelt tilltugg att bjuda på när som helst men det passar lite extra bra till julen.

RÅGBRÖD MED SAFFRAN OCH APELSINKRÄM

Några skivor grovt rågbröd

100 g färskost (typ Philadelphia)

0,5 g saffran

0,5 dl creme fraiche

Ljus sirap

3 apelsiner

Färsk timjan

Gör såhär:

1) Skär upp brödet i mindre fyrkanter.

2) Blanda creme fraiche, färskost och saffran. Låt stå i kylen en stund.

3) Riv skalet på apelsinen.

4) Lägg på lite av saffrankrämen på varje bit bröd. Strö över lite apelsinzest. Ringla över ljus sirap över varje bröd. Avsluta med att klippa över lite färsk timjan.

Kommentera

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers