Happenings
FamiljHappeningsHelgenVänner

Hejdå Noors Slott och TACK!

Hallå där!

Då var vi hemma igen efter en underbar helg. Finns inget mer att begära. Vädret har varit perfekt, servicen fantastisk och en bra period på året att göra nåt sånt här på. Det enda jag skullr kunna klaga på var att jag har röda veckan. Lite taskigt och behöva springa och byta ob och sånt skit. Men jag ska verkligen inte klaga! Det hade kunnat vara en miljard ggr värre och den förbannade mensen dyker väl aldrig upp särskilt lägligt?

image

Nyvaken brillorm i en skön morgonrock. Lyxigt om ni frågar mig? Finns inget skönare och hoppa i en morgonrock det första man gör och pysa runt i.

image

image

image

image

Sedan väntade frukosten. Milo undrade om vi skulle flytta till slottet i morse? Eeeh näää…. Vi måste nog åka hem förklarade jag. Ok sa han, men vi måste spela biljard innan vi åker hem.

image

image

Snabbt trippade vi upp så högt man kan komma i slottet och spelade biljard i deras pub. Milo var tvärnöjd! 😉

image

image

Här var vår flygel, vår Carolina…

image

….och vi bodde i 107:an. Även kallad Lilja.

image

Sedan vinkade vi av Noors Slott och kramade om finaste Tessan. Vilken service hon gett oss denna helg. Servat Milo med godis och iPad. Kollat så vi har allt vi behöver och sett till att vi mått toppen hela tiden. Åker du till Noors någon gång och träffar Tessan så krama henne från oss. Hon är ljuvlig och nämner sina gäster vid namn, bara en sån sak. ♥ Puss på dig Tessan!

image

image

Efter slottet for vi upp till spåret där massa vänner samlat för att grilla och låta ungarna springa omkring och lajja. Initiativet taget av min fina vän Helena. ♥ Värsta bästa myset en söndagseftermiddag! Nu ska vi äta lite pastagratäng här hemma och bara slappa i soffan. Ikväll är det partaj på TV, jag bara älskar det programmet. 😉

Kommentera

FamiljGodmorgonHappeningsHelgen

Middagen på Noors Slott

Godmorgon från slottet!

Här vaknade vi för 45 minuter sedan. Har sovit helt ok även om jag vaknade 04 första gången och låg vaken i en timma. Somnade om tack och lov vilket var riktigt skönt. Vad är det med täcken och lakan på såna här ställen? Sådär härligt krispiga, fluffiga och sköna. Jag älskar`t!

Vilken mysig middag vi hade igår. Helt fantastiska smakupplevelser som t.o.m Tony som är lite som ett barn älskade. Jamen såhär är han, låt säga att något nytt dyker upp på bordet. Då tittar han på det som ett barn och säger: ”Nä, det där tycker INTE jag om” ….. utan att ens smaka! Barn gör ju så. Jag har faktiskt tvingat honom att lära sig smaka, tänk på alla smaker han går miste om annars? Så igår gick han ALL IN kan man säga. Innan vi kom hit fick jag en fråga om vi var allergiska eller känsliga mot något. Jag svarade på det med de överkänsligheter vi har men missade säga att Tony inte gillar svamp. Till förrätt kom den här:

image

image

En svamptartlette med örtsallad och tryffelcreme. Alltså, han formligen svepte i sig hela tartletten och blundade t.o.m när han åt. Jag kan gå i god för att den var vansinnigt god. Hallllegooooo alltså. Men Tony måste ju ha lurat mig med sitt bullshit om att han inte gillar svamp i 10 års tid. Den här var knökfull av massa härlig stekt svamp. 🙂 Eller så har han äntligen lärt sig att smaka av allt. Finally! 🙂

Vi fick sitta i ett rum som var som ”byggt” för oss.

image

Här fanns allt. Soffa, TV och faktiskt en dubbelsäng i anknytning till rummet. Som en liten lägenhet faktiskt.

image

När man har barn kan det vara bra att ta med sig all form av ”underhållning” om man ska få sig en skön och avslappnad middag. Steve Jobs thank god for iPad.

image

Vilken härlig atmofär det var. Vi njöt så mycket hela familjen. Milo har väl aldrig ätit så mycket i hela sitt liv som fick en specialkomponerad middag till sig själv. Pannkakor med sylt och grädde till förrätt,  kyckling och ris med gurk och morotsstavar till varmrätt…..men tyvärr så somnade han ifrån efterrätten. Han hann att få en liten osttallrik efter maten dock.

image

image

Här har vi bröd och smörtallrik. Åh herregud, igår tänkte jag inte mycket på propoints kan jag säga. Jag åt så mycket jag orkade utan och tänka en sekund på hur mycket allt ”kostade”. Det är så jag funkar numera, all tid kan inte alltid gå åt till att tänka på det och det är det viktväktarna tillåter. Att komma till ett slott i en underbar miljö och behöva hålla igen på fantastisk mat…..heeeell nooooo!

image

Jag som tyvärr inte kan njuta av rödvin längre drack otroligt god närproducerad öl. Min mage klarar inte rödvin längre, knappt vitt vin heller men lite.bubbel ibland går bra och öl. Tur jag älskar öl! 🙂

image

image

Till varmrätt åt vi hjortfilé med palsternackspuré, rödvinssky och potatiskrocketter. Allt smälte i munnen.

image

image

image

Efter varmrätt åt vi tre olika ostar med massa gott till. En av ostarna doftade som han den köksansvarige förklarade: Som ett omklädningsrum efter 25 svettiga hockeyspelare. Jag tänker mig hockeskydd som legat och pyrt länge. Jag som är doftkänslig också tyckte det kändes som jag hade ett sånt där hockeskydd i näsan. 😉 Jag älskade den vita osten till höger som var lite chevreaktig. Blåmögelost äter jag tyvärr inte då jag inte gillar smaken och osten med hockeyskyddet smakade jag av men det var inget för mig.

image

Det kanske ni ser här? 😉 Jag tror att antingen är man en ostmänniska eller så ör man det inte. Jag är en mes när det kommer till ostar, allt ska vara milt och lent. Tony däremot, han åt av allt och smaskade i sig. Jag satt med hakan i backen och stirrade och trodde inte det var sant. De tre små burkarna innehöll hallon och choklad marmelad, sån som jag också tillverkade till afternoon tea:t jag höll i i våras. Tryffelhonung och aprikosmarmelad i de andra. Jag fick dessutom en grön tomatmarmelad som var ”to die for” eftersom jag inte riktigt klarar hallon. Mumma!

image

Tony gröpte ur aprikosmarmeladen. Haha, så kul att se. Jag tror att min man har vuxit upo till en riktig man nu. 😉

image

image

Efter osten kom det in något son skulle neutralisera smaklökarna efter de starka ostarna så inte efterrätten skulle smaka ost. 🙂 En pre-efterrätt som man kallar det. Svartvinbärs sorbe med granskott. Har aldrig ätit granskott, men det gjorde Tony dom liten. Gott som tusan, påminde om lime i smaken.

image

image

image

Här var efterrätten. Hoooooly hell rent ut sagt. Det var så gott så tungan krullade sig. Creme Brule med sådär knäckig yta, precis som det ska vara, till det var det  äppelsorbe, solrosfrön och torkade bär som var som crumble uppepå. Ämen hoooooo vad gott.

image

Efter fyra timmars middag så hadr Milo sovit den sista 1, 5 timman och vi njutit gränslöst mycket. Vi hade det så himla mysigt. Sitta helt ifred och bara njuta. Välbehövligt och något vi båda verkligen sett fram emot.

Nä, nu en snabbdusch och ut till frukostbuffén. Äta och njuta blev helgens signum. ♥ Hörs snart igen!

Kommentera

  1. Bea

    Åh vad härligt lyxigt ni ser ut att ha det. Jättekul att du delar med dig. Och helt rätt tänkt att njuta av det goda 🙂
    /Bea

FamiljHappeningsHelgen

Noors Slott so far…

Ja, jag kan väl säga att vi blir rejält bortskämda här. Dessutom är det så vackert här omkring så jag nästan får ont i hjärtat.

image

Det här mötte vi när vi kom hit. En klarblå himmel med gassande sol och så vackert. Ett slott från 1600 talet helt i trä.

image

Stod och fotade en bit bort när jag såg att något var konstigt med bilden. 🙂 Ser ni det?

image

Det var några i bilden som hade lite kul. Haha….. precis min humor. 🙂

image

Sofia som äger slottet tog emot oss. Vi fick en rundvandring på slottet, ska visa er bilder sen.

image

image

image

Väl på rummet väntade en underbar bricka på oss. En bricka fylld av härligheter.

image

image

En glad skumpaöppnare! Så gott och lyxigt. Milo fick en cocacola och på brickan var det chips, godis och frukter.

image

image

Skål!

image

Efter godsakerna for vi in på slottet där en fika väntade på oss. Så lyxigt och allt tillagas och bakas på slottet.

image

image

Kolla bara vad mycket smaskigt? Swoooosch sa det så var faten tomma.

image

image

Soffmys efter fikat. Sedan var det dags att kika på allt fint runtomkring.

image

image

image

image

Snacka om höstigt vackert alltså??

image

image

image

image

image

image

image

Alltså vädret??? Hur tur hade vi? Skönaste promenaden blev det och Milo hade massor och pyssla med. Grenar, löv, skaka träd så löven föll.

image

image

Det är sällan man tar sig tiden att bsra gå ut i skogen och njuta av den. Alltså alldeles för sällan för vår del.

image

image

image

Vi fångade solnedgången också.

image

image

Baksidan av slottet. En stor slottspark att lajja kurragömma i som Tony och Milo gjorde.

Nu ska vi byta om för middag. Ska bli spännande och se vad det blir för gott? Vi ska i alla fall sitta avskiljt och med en TV i vårt matsal. Kan vara toppen för Milo som säkert somnar mitt i middagen annars. Finns en soffa där som han kan vila i också så får jag och Tony njuta av kvällen utan att behöva gå till rummet för tidigt. Perfekt när man har barn med sig.

Hörs sen igen. ♥

Kommentera

FamiljHappeningsHelgen

På väg….

20131012-132155.jpg
På väg!

Då är vi på väg mot Noors Slott. Vilken dag och vilket väder? Ibland har man tur, det hade ju lika gärna kunnat regna som spön i backen liksom. Kommer nya bilder när vi kommit fram och checkat in. ❤

Kommentera

FamiljHappeningsHelgen

Snart iväg till slottet

20131012-080918.jpg
Noors Slott, bilderna lånade HÄR.

Godmorgon! Det är lördag och dagen bjuder på lyx. Vi ska åka till Noors Slott och njuta av weekend. Vi i lilla familjen ska åka och bara umgås, äta gott och ta promenader vid sjön. Ni anar inte hur sjukt skönt detta ska bli efter några veckor med galet mycket jobb. Vi behöver det allihop. Tony har haft en stressad fru som haft stirrig blick och varit fokuserad på helt andra saker än det hon i vanliga fall fokuserar på. Så han behöver nog vår lilla trip lika mycket. 🙂 Alltså, jag lär känna mig själv hela tiden. Jag går in i såna här grejer med hull och hår och kraschar nästan av stress just innan själva grejen jag fokuserat på. Sen går jag i dvala i några dagar för att sen återuppta nästa event att börja planera. Å jag älskar’t! Galet eller vrickat eller bara alldeles underbart? Jag vet fan inte….

20131012-083450.jpg

Det ser härligt ut tycker jag. 🙂 Ska bli härligt. Inte så långt att åka heller, ligger i Knivsta. Vi har en meterlång kille här hemma som är så förväntansfull. ”Hur länge ska vi bo på slottet?” frågade han nyss. Tänk om vi alltid kunde göra det? 😉 Nu ska vi äta långfrukost till att börja med. ❤

Kommentera

  1. Bea

    <3 jag tycker du är väldigt inspirerande med alla dina projekt och engagemang. Du bjuder på dig själv på ett fantastiskt sätt. Du har en fin personlighet! Mycket god energi i din blogg!
    Jag har letat lite efter din podcast som du och Hanna Graf spelade in. Längtar efter att få höra den. Finns den redan publicerad nånstans eller hur gör jag för att kunna lyssna på den?
    Var rädd om dig!
    Kram Bea

  2. Stina

    Visst är det fantastiskt på Noors Slott & omgivningarna.
    Jag bor själv i Knivsta & Tessan är en glad & hörlig tjej.
    Ni prickade verkligen in bästa vädret.

  3. Lena Sundström

    Hej finaste.
    Välkommen till ett underbart Knivsta, bor bara ett stenkast från Noors slott. Det är en helt underbar natur runt slottet. Njut av slottsnatten o ha det så bra. Kram på er.

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers