Glass
Glass

Nyttig blåbärsglass

Tänkte bjuda dig på ett toppenrecept på glass som du enkelt och snabbt svänger ihop. Den här glassen är också fullproppad med antioxidanter och vitaminer så det är liksom en win win situation.

SNABB BLÅBÄRSGLASS

1 banan

2 dl frysta blåbär

1 msk honung

Gör såhär:

1) Skiva bananerna och frys dem.

2) Häll i de frysta bananerna och blåbären blandar med honung i en blender. Kör runt tills du har en ”glass”. Är den för mjuk kan du bara hälla det i en behållare och frysa en stund.

3) Servera med bär eller som jag gjorde, med några syndiga maränger. 😅

Kommentera

Glass

Kaksmulor till glassen

Hej hörni!

Sjukdagar gör att man kan slängs ihop nåt gott mellan varven. Eller i varje fall gör vi det. Milo är överlycklig, då när en sjukdag faktiskt visar sig bli riktigt mysig med soffa, TV och gotta.

Här ska bjuda på ett tillbehör till glass, det passar bra till jordgubbskräm eller någon annan kräm. Allt började med att jag alltid vill ha något att tugga på till glass. Jag har haft i både havrekuddar, flingor och smulade kex. Jag liksom saknar något till jämt.

Sen kom jag på att man ju måste kunna göra som smuldeg eller kakdeg färdigt. Sånt som man kan förvara i någon burk. Har för mig att jag sett att Jennys Matblogg gjort något liknande.

Det blev i alla fall så jäääääkla bra! 😀

En hel burk med gotta skulle man kunna kalla det! 😀 Testade att göra både vanlig och glutenfri och båda blev lika bra.

RECEPT

100 g rumsvarmt smör

3 dl havregryn

2 dl vetemjöl (för glutenfritt byt ut mot rismjöl)

1 dl strösocker

2 msk sirap

Gör såhär:

Blanda samman alla ingredienser i en bunke. Jag använde en gaffel. Lägg bakplåtspapper på en plåt och bred ut blandningen på det. Skjuts in i ugnen på 200 i ca 10-15 min. Håll koll, det går snabbt när det bränns i kanterna. Jag hackade sedan sönder smulet lite till innan jag la det i en glasburk.

Följ mig gärna på >>Facebook<< och >>Instagram<< för mer tips, recept och inspo.

Kommentera

Glass

Apelsinglass

Hej allesammans!

Jag tänkte jag skulle bjuda er på en glass som blev så fantastiskt god. ♥ Den här är nyttig dessutom. Eller nyttigare kanske jag ska säga…. så syrlig och jättegod.

IMG_6769
IMG_6775 IMG_6778

2 portioner Apelsinglass:

2 dl turkisk yoghurt
2 msk apelsinjuice koncentrat
1 msk sötning

Gör såhär:

Blanda turkisk yoghurt med apelsinjuicekoncentratet. Häll allt i en bägare av något slag, lägg på lock. Låt stå i frysen i ca 1 timme. Rör om då och då. Ät sedan och njut. För dig som kör VV så innehåller en portion 7 SP.

Kommentera

Glass

Frozen Yoghurt Blåbär

Nu ska du få ett smaskigt recept på Frozen Yoghurt. Du kan få det nyttigt, sen kan du smaska på med göttigt vanligt socker också såklart. Jag gillar när det finns valmöjligheter jag. 😄💕

RECEPT

250 g frysta blåbär (1 pkt)

4 1/2 dl turkisk yoghurt

1 dl agavesirap (inte så nyttigt: florsocker)

1/2 tsk vaniljpulver (inte så nyttigt: 2 tsk vaniljsocker)

Gör såhär:

Blanda allt i en mixer.

Kör mixern tills det blandats ordentligt. Jag gillar hela blåbär i den här så jag kör inte fullt så länge, om du vill kan du köra den tills det är helt slätt och blåbären är i partiklar.

Häll i en form, jag använder brödform. Ställ i frysen i 4 timmar. Rör runt i den varje timma. När det är lite stelnat ända in i mitten är det klart.

Du kan ta ut den ur frysen och ha i allt i en mixer igen om du vill ha en följsam ”glass”. Annars så tar du bara fram en glasskopa och skopar loss massa härlig Frozen Yoghurt!

Kommentera

GlassGlutenfrittNyttiga bakverk

Nyttig Nutellaglass

Tänkte bjuda dig på en fantastisk glass igen. En nyttig….det är bara torsdag än så länge vettu. 😆 När jag skriver nyttig så är det utan vitt socker och gjord på helt naturliga råvaror. Råvaror som är bra för dig. 

Denna glass tillverkar du enkelt genom att blanda banan och min egengjorda nyttiga Nutella. Men jag ska ta allt från början så du hänger med och kanske kan avnjuta en nyttig glass kvällen innan fredagsmyset.


Börja med att tillverka min nyttiga Nutella. Denna kommer att ha fler användningsområden som jag ska visa dig längre fram. Så tillverka en hel burk som jag gjort.

En burk nyttig Nutella utan nötter

2,5 dl solrosfrön

1 mogen avokado

1 nypa salt

1 msk honung

3 msk kakao

1 msk kokosmjölk (här funkar nästan vilken vätska som helst)

Gör såhär:

1) Mixa solrosfröna till ett mjöl. Det ska vara så fint som det bara går. Häll det i en degbunke.

2) Skala avokadon och ta bort kärnan. Gröp ur den med en sked i bunken. Avokadon ska vara mogen.

3) Häll i salt, honung,kokosmjölk och kakaon. Ta en handmixer och mixa det till en fin slät smet. Skulle den vara för fast i konsistensen så kan man tillsätta mer kokosmjölk. Den stelnar nämligen till i kylen också. Klicka i det i en glasburk med lock.


Sedan är det dags att göra glassen. Den gör du verkligen busenkelt!

Nyttig nutellaglass:

2 mogna bananer

1 1/2 dl nyttig Nutella

Gör såhär:

1) Skiva upp bananerna i riktigt smala skivor. Lägg dem separerade i en plastpåse och frys dem i 1 – 2 timmar.

2) Ta sedan ut bananerna och lägg dem i en matberedare eller bleder. Klicka i nyttiga Nutellan och sedan är det bara att låta maskinen gå tills du har en härlig glass. Ha tålamod. Den blir till en härlig glass om du låter den köra på ett tag. Servera med lite hackad mörk choklad uppepå.

Följ mig gärna på min Facebook sida för mer inspo HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Kommentera

  1. Helene

    Gjorde mango kokosglassen idag men vet inte vad jag gjorde för fel för den blev så isig och inte som krämig glass. Vet du?

×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers