Frukost
FrukostSmoothie

Julig smoothie 

En juligare smoothie får man nog leta efter, denna härliga frukostsmoothie googlade jag mig till. Alltså, wow säger jag bara. Så otroligt smaskigt alltså!

RECEPT:

2 dl mandelmjölk

En fryst banan

1 msk lönnsirap

1/2 tsk kanel

1/2 tsk färsk ingefära (använd mindre om du föredrar en subtil ingefära smak)

1/2 tsk ingefära pulver

1/2 tsk kardemumma (använd gärna kardemummakärnor som du mortlat)

1 nypa av alla kryddor

Gör såhär:

Lägg alla ingredienser i mixern och blanda till en härlig slät krämig smet. Häll upp i glas, för en extra läcker smoothie smular du en glutenfri pepparkaka på toppen och nypan av alla kryddor.

Kommentera

FrukostSmoothie

Gör egen nyttig smoothiebowl

Jag försöker verkligen variera frukostarna här hemma. Dels så blir det roligaste så, sen är det härligt ur nyttosynpunkt att få äta olika goda saker om morgnarna. Här är ett hett tips när det kommer till nyttig god frukost. Det är bra att variera den vanliga yoghurten och göra egen ibland. Den här är sååå fräsch och jättegod.

SMOOTHIEBOWL

1 banan
2 dl mango/apelsin havremjölk (
1/2 dl havregryn

Gör såhär:

Mixa allt i en blender ganska så länge. Häll upp i tallrik. Toppa med valfria ingredienser. Jag har toppat med chiafrön, havregryn, jordgubbar och skivad banan.

Såhär ser apelsin/mango havremjölken ut. Hoppas du ska gilla det lika mycket som vi.

Kommentera

FrukostGodmorgonOkategoriseradePannkakor

Bananpannkakor

bananpannkakor
Godmorgon min vän!

Har du vaknat på rätt sida? Idag är det i alla fall lördag, veckan bästa dag. Innan jag skriver ett inlägg om gårdagen tänkte jag tipsa dig om dessa läckerheter. Vi ska nämligen strax gå upp här och jag tänkte ge mig på att steka dessa..

Bananpannkakor med bara två ingredienser. Superenkelt, lite ”tricky” att behålla dom hela men om man håller dom små så brukar det bli kanon. Glutenfria, mjölkfria och alldeles fantastiskt goda!

Om du vill kan du tillsätta någon av nedan smaksättning.

1/8 tsk bakpulver (för fluffigheten)

1/8 tsk salt

1/4 tsk vaniljsocker

1 msk kakaopulver

1 msk honung

1 dl krossade nötter & hackad choklad

1 dl färsk frukt eller bär


Recept:

2 stora ägg

1 banan

Gör såhär:

Mosa bananen ordentligt. Vispa sedan äggen i en bunke, de ska gå ihop sig ordentligt. Ha i någon av smaksättningarna. (Väljer du nötter, choklad eller frukt & bär har du i dom när pannkakan ligger i stekpannan.) Häll i bananmoset och rör det ordentligt.

Ha i ca 1/2 msk smör i stekpannan, ha medel (till lite högre) värme. Pannkakan ska börja fräsa direkt när du häller i dom. Ha i ungefär 2 msk smet i varje pannkaka. De ska vara små så de håller ihop. När dessa vänds så ha gärna en rätt stor spatel som får med sig hela pannkakan.

Servera med exempelvis lönnsirap, grädde, glass, bär osv. Servera dessa varma så smakar de allra bäst.

Kommentera

FrukostMellis

Banan och vaniljsmoothie

I morse körde jag ihop en riktigt god smoothie. Du som kanske har svårt att vänja dig vid dessa riktigt nyttiga smoothies kanske skulle kunna göra en sån här. Denna är som en milkshake nästan. Smakar i varje fall likadant. Fantastiskt gott faktiskt!

IMG_8607 smoothie_milkshake_bananer_masonjar

Den här smoothien är perfekt till frukost eller kanske till mellanmål.

banansmoothie_smotthie_banan_milkshake banansmoothie_smotthie_banan_milkshake banansmoothie_smotthie_banan_milkshake

RECEPT:

1 banan
2 dl vaniljyoghurt
1 dl mjölk
1 krm vaniljpulver
½ dl havregryn
några blåbär
några skivade bananer

Gör såhär: 

Antingen så slänger du i allt (allt utom blåbären och de skivade bananerna) i en blender och låter det stå och köra i en minut. Eller så mixar du med en handmixer tills du  har en helt slät smoothie. Häll upp i ett trevigt glas, toppa med några blåbär och skivan bananskivor så skalet är kvar på och sätt fast på kanten. Sug i dig och njut! ♥

Kommentera

Dagens TIPSFinfredagFrukostGodmorgon

Äntligen har jag hittat….

Godmorgon!

Förlååååt för frånvaro igår. Ibland blir dagarna sådär fyllda av livet så det blir svårt att hinna med saker. Igår fick bloggen dra på foten som man brukar säga. ”Dra på foten”?! Vad menas egentligen med det uttrycket? ”Dra på foten”….. haha, smakar man på orden blir det helt galet ju. Vad är det som drar? Foten? Eller drar man foten efter sig? Och VAD har det egentligen att göra med att man fick förbi se bloggen? Vet du? Haha….

Igår hade vi fullt upp med klasskompis till Milo här. Har också krängt av en del grejer från vår källare. Den är ju KNÖK med MAAAASSOR av prylar som jag tror att jag kommer använda till ditten eller datten. Men det händer ju inte. Så nu har jag börjat kränga av saker. Det känns befriande att bli av med saker som bara står och samlar damm och får bättre funktion i någon annans hem. Här i vår lilla småstad har vi en sida på FB som heter ”Enköping Köp & Sälj”. Skitbra är det. Gå med där om du vill sälja eller köpa saker och bor någorlunda i närheten och orkar sitta och åka. 🙂

Kvällen igår tillbringades ute hos mamma och pappa. Vi åt, Tony tränade och sen bastade vi. Jag har varit så otroligt stel i nacke och axlar så jag behövde mjukas upp lite. 🙂 Milo bastar också numera, han har ju avskytt det ända sen har var liten men nu sitter han och njuter. Igår sa han: ”Mamma, jag blir ju alldeles blöt av svett härinne”…. Så är livet som sjuåring, man upptäcker nya saker hela tiden.

IMG_8296 smoothie_masonjar

Smoothiefrukost

Den här morgonen blev det en smoothiefrukost. Älskar färgen på den….och på något sätt känns det lite lyxigare med frukost.

BLÅBÄRSSMOOTHIE

2 dl naturell yoggi

1 banan

1 dl blåbär

Lite trevligt att dricka det ur Mason Jar också med färglatt sugrör. HÄR hittade jag massor med olika Mason Jars.

Men hörrni, jag måste ju berätta!!! Jag har lyckats fått tag på kuddarna. Ni var ju många som mejlade och ville veta om jag lyckades luska reda på det. Ystad Saltsjöbad har gjort ett jättejobb med att lämna all info till mig. Inte nog med att jag fick tag på leverantören av kuddarna, jag behövde veta vad den hette och vilken storlek. Så hufrun på Ystad Saltsjöbad tog reda på det, gick alltså in på vårt rum vi bodde i och kollade kuddarna, mejlade mig sen med den informationen så jag kunde kontakta kuddbutiken igen. Så STORT TACK till alla berörda på Ystad Saltsjöbad. Är såååå tacksam. I nästa vecka kommer mina kuddar hem. Å vet ni vad det bästa är? Att de inte ens var dyra. Dessutom har dom en kampanj just nu så då var dom ännu billigare.

kudde 2

HÄR hittar du den kudden som jag beställt som var skönast i vääääääärlden!!! 95 spänn just nu på kampanj!

Jaha, idag bjuder dagen på att hålla sig hemma och ta emot människor som ska hämta saker. Vi ska hämta Milos nya skor som vi beställt. Det är fredag så det blir en del städande, jag ska handla och så vill jag laga nån förrättssoppa till fredagsmiddagen. 

Här inne ska du få ett nageltips, ska nog hinna med ett litet fredagsgottisrecept också. Vill önska dig en bra och fin fredag och helg! ♥

Kram Nina

Kommentera

  1. Helén

    Hej! Undrar bara om du/ni fortfarande är nöjda med kuddarna? = )
    Jag sitter och klurar på om jag inte ska ta och beställa en jag med, men blir lite ”velig” då jag ju inte klämt och känt – och framför allt sovit! på dom, därav min fråga! = )
    Ha en fortsatt underbar semester och tack för en härlig blogg!
    Kram Helen

  2. Helén

    Hej! Undrar bara om du/ni fortfarande är nöjda med kuddarna? = )
    Jag sitter och klurar på om jag inte ska ta och beställa en jag med, men blir lite ”velig” då jag ju inte klämt och känt – och framför allt sovit! på dom, därav min fråga! = )
    Ha en fortsatt underbar semester och tack för en härlig blogg!
    Kram Helen

  3. Veronika

    Inte ska du behöva be om ursäkt för att du inte hunnit blogga! Klart det kommer saker imellan ibland 😉 Har faktiskt aldrig hört det uttrycket förut. Det lät ju rätt knäppt, att dra på foten 😉

  4. Veronika

    Inte ska du behöva be om ursäkt för att du inte hunnit blogga! Klart det kommer saker imellan ibland 😉 Har faktiskt aldrig hört det uttrycket förut. Det lät ju rätt knäppt, att dra på foten 😉

  5. Annica

    Jo ett märkligt uttryck….men egentligen heter det väl ”stryka på foten”? Surfar man runt på nätet kan man hitta en förklaring som handlar om att man långt tillbaka skrapade med foten vid avskedshälsning, säga adjö/hej då till något.

  6. Annica

    Jo ett märkligt uttryck….men egentligen heter det väl ”stryka på foten”? Surfar man runt på nätet kan man hitta en förklaring som handlar om att man långt tillbaka skrapade med foten vid avskedshälsning, säga adjö/hej då till något.

Visa alla 10 kommentarer
×

Niiinis Kitchenlife

Nina "Niiinis" Hermansen är entrepenör, influencer och receptkreatör. Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak/mat-bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet!

Bloggen driftas av:
Cure Media - Influencers