Kategori: Fiskrätter
Lax i ugn med kall krämig sås
Halloj! Tänkte jag skulle kicka igång den här dagen med att tipsa dig om ett jättegott recept som vi lagade i förrgår. Jag var bara såå sugen på lax och någon god kall krämig sås till. Sagt och gjort så smällde jag i ordning det. LAX MED KALL KRÄMIG SÅS, 4 port Kika gärna på … Continued
Godis
PARMESANLAX med kall dillsås
Häromdagen lagade jag så otroligt god lax här i husvagnen. Tur jag har med mig ugn säger jag, utan den vet jag knappt hur man klarar sig? Den här laxen blev sådär härligt frasig på ytan och smaken var helt enkelt magisk. Gud så vi åt! Jag serverade en kall dillsås till som du också … Continued
Godis
VECKOMATSEDEL
Dags för veckans matsedel! Denna veckan tänkte jag bjuda på lite smått och gott att njuta av. De allra flesta är tillbaka från sina sportlov och livet återgår till det normala och det som kallas vardag. Jag försöker bjuda på vanlig vardagsmat med en lite lyxigare touch typ, så kan man väl sammanfatta det. Igår … Continued
Godis
Smörstekt torskrygg med magisk champinjonsås
Igår bjöd jag min mamma och pappa på finlunch. Jag lagade mat i nästan 2 timmar och gissa om det var värt det? Mamma och pappa var verkligen lyriska över maten och pappa som egentligen inte tycker om sås, ja han typ drack den. Hahaha…. så glad att det uppskattades verkligen. Jag blir alltid så … Continued
Fiskrätter
NUBBERÖRA
Helgen bjöd ju på massor av bakning och matlagning, jag trivdes som fisken. Julmusik i högtalarna, sköna tofflor att stå i så man inte får platta hälar och ryggont…då kan man stå hur länge som helst. Fantastiskt härligt! Jag älskar att stå i mitt kök och prova recept. Då trivs jag verkligen och mår riktigt … Continued
Småplock och snittar
Brieostbakad torskrygg med rotsellerimos
Jag hade ju nästan glömt att dela med mig av receptet på den där brieostbakade torsken jag gjorde för inte så längesen. Den blev ju verkligen så fantastiskt och oväntat god. Hade inte alls förväntat mig hur bra brieost skulle passa med torsken. Wow! Jag har hämtat inspirationen från 56 kilos ädelostbakade torskrygg. Dock så … Continued
Godis
Krämig laxpasta med citron
Vill du testa att göra en riktigt god laxpasta i helgen så kan jag varmt rekommendera denna rätt. Alltså, sååå gott det blev. Krämigt, fräscht och bara så fantastiskt gott. Fisk kan för vissa ibland vara svårt att få in i sin veckomatsedel men lagar du denna laxpasta kan jag nästan lova att ni kommer … Continued
Godis
Krämig fisksoppa med pepparrot
Jag älskar verkligen fisk och äter det flera ggr i veckan. Därför blir det en hel del fiskrecept på den här bloggen! Krämig fisksoppa med pepparrot, 4 portioner 400 g Torsk 100 g Lax 6 potatisar 2 morötter 1 liter vatten 2 fiskbuljongtärningar 2 dl grädde 1 dl vitt vin 1 1/2 msk riven färsk … Continued
Godis
Lax med fetaost och honungstäcke
Lovade och bjuda på ett supergott recept på lax som vi gjorde i veckan. Det här var så gott och det är ganska så nyttigt också. Laxen med det där fetaosttäcket på var så fasligt gott. Med grönsakerna till blev det top notch. LAX MED FETAOSTTÄCKE, 4 port. 4 laxfiléer 200 g fetaost 1 grön … Continued
Fiskrätter
VECKOMATSEDEL
Dags att bjuda på en matsedel igen. Det eviga matfunderandet behöver inte bli så jobbigt om man snickrar ihop en liten matlista för hela veckan. Då är det både roligare att handla och att laga mat! MÅNDAG Krämig vegetarisk gryta TISDAG Den här fiskrätten visade jag på min Instastory och oj vad många det var … Continued
Godis