Kategori: Efterrätt
Fräsch vaniljpannacotta med blåbär
Årets dessert stod jag för…… jag har velat fram och tillbaka men till slut så föll det ändå på pannacotta. Denna underbara dessert som mn bara inte kan misslyckas med. Denna gången tänkte jag mig att jag ville ha den lite fräaschare och inte fullt så söt som den brukar vara. Sagt och gjort så … Continued
Glass
Dessert NYÅRSMIDDAG
Måste fortsätta bjucka på härliga efterrätter att bjuda på efter Nyårsmiddagen. Jag kan ändå tycka att en god dessert är pricken över i:et efter middagen. När man är sugen på något sött efter maten. En kopp kaffe till och kanske någon avec. Ämen herreminjeee så gott. Här ska du få några tips till att kunna … Continued
Glass
10 desserter till NYÅRSAFTON
Jag bara måste ju tipsa Dig om härliga desserter nu när det vankas nyårsafton. Även om man inte gör något speciellt på självaste nyårsafton så kan det vara riktigt mysigt att planera smällgod mat. Gå och handla och förbereda en fin middag, duka fint och kanske köpa en fin bukett till sitt nyårsbord, det kan … Continued
Glass
Lakrits & lime pannacotta
Denna pannacotta gör man i två omgångar. Detta är en smaksensation utöver det vanliga alltså. Vill du bjuda på något som kommer vara en snackis ska du testa att bjuda på denna! RECEPT: Citron-Lime Pannacotta 2 dl grädde 1,5 msk socker 1 krm vaniljpulver 2 msk roses lime Rivet skal från 1/2 citron 1 gelatinblad … Continued
Glass
Apple-trifle
Hallå där! Mitt uppe i bakningen här. Halsen river och huvudet känns tungt men min bakning gör mig sååå gott jämt. Det är verkligen terapi! Tänk? Tänk om jag skulle morgonpromenera och baka samtidigt? Det skulle vara höjden av terapi, haha! 🙂 Just i detta nu har jag färdigställt egenkomponerade Apple-trifle’s. Här förbereder jag dom … Continued
Glass
Våfflor med äppelgrädde
Våfflor med äppelgrädde, 4 portioner Här tänkte jag bjucka på ett våffelrecept med något så gudomligt gott som äppelgrädde. INGREDIENSER: 2 dl Vetemjöl 2 tsk Vaniljsocker 2 dl Crème fraiche 1 1/2 dl Vatten 2 msk Smält smör 2 dl vispgrädde 3 st Röda äpplen 1 tsk Kanel 1 msk Citronmeliss GÖR SÅHÄR: 1) Blanda … Continued
Glass
Fruktmousse
Fruktmousse, 1 portion – 2 PP/portion Den här moussen är helt underbar, dessutom kan du äta den som mellis. Eller som något gott på kvällen, använda som rulltårtsfyllning eller återfyllningsbara. Eller varför inte som efterrätt? INGREDIENSER: 1 st Äggvita 1/2 st Banan 1 st Mango 1 dl Kvarg lätt 1% 2 msk Yoghurt naturell 0,5% … Continued
Glass
Maräng-gråttor med jordgubbar och passionsfrukt
Maräng-gråttor med Jordgubbar och passionsfrukt, 8 st – 2 PP/st. Dags för dagens recept. Dessa skönheter kostar ”bara” 2 propoints och kan egentligen inte ens kallas för ett Viktväktarrecept – men det är det! Tar lite tid att göra men såååå värt det! INGREDIENSER: 2 st äggvitor 1 1/2 dl Socker 1/2 tsk Bakpulver 1/2 … Continued
Glass
Chili- och limelax och äppelpaj – VIKTVÄKTARRECEPT
Jag har ätit så gott ikväll! Känner att jag bara MÅSTE dela med mig av receptet. Ibland får jag till det. Jag älskar ju att laga mat också, inte bara baka och nu känns det som jag utvecklat matlagningen lite då jag vill laga nyttigt men ändå gott. Det är inte alltid så lätt för … Continued
Glass
Chokladmousse – Viktväktarrecept
Chokladmousse, 4 portioner – – 2 PP/st Här har du en fluffig och alldeles underbart god chokladmousse som knappt kostar något alls i propointsväg! Bra va? RECEPT: 4 st Äggvita 3 msk Socker 4 msk Kakao 1 tsk vaniljsocker 1 st Apelsin Gör såhär: Vispa äggvitorna styvt, tillsätt sockret i omgångar. Smeten ska bli blank … Continued
Glass