Kategori: Efterrätt
Vit chokladmousse med blåbärsswirl
Nu har jag just ställt in vår efterrätt i kylen. Där ska den gojsa till sig lite till kvällen. Den här blir nog en höjdare och jag längtar tills vi ska äta ikväll! Det blir vit chokladmousse med blåbärsswirl. I chokladmoussen har jag blandat i blåbärsmos, alltså frysta blåbär som jag mosat. Ripplad vit choklad … Continued
Mousse
Vit chokladmousse trifle
Måste tipsa dig om ett superhärligt recept som passar perfekt som efterrätt i helgen t ex. Det ser verkligen proffsigt ut men är egentligen det enklaste att göra. Fler efterrätter: Klicka HÄR (<klicka för många goda desserter) Nä det här blir väl inte tokigt att överraska llivskamraten med va? Jag ÄLSKAR efterrätter i vackra … Continued
Efterrätt
Varm choklad med grädde och kaksmulor
Bland det mysigaste och godaste som finns…. …..en iskall vinterdag som denna är väl att brassa i ordning en mugg med varm choklad. Idag gjorde jag den lite ”especiale”! Haha… varför göra det vanligt när man kan göra det lite ovanligt? Den här tycker jag verkligen att ni ska prova. Här har jag blandat i … Continued
Glass
TRERÄTTERS MIDDAG
Jag fortsätter att tipsa om trerätters middagar, ur denna middag ska jag nog göra glassen till efterrätt. Den blev verkligen skitgod. Många som inte gillar efterrätt gillar oftast glass så det kan vara ett bra alternativ att köra om man har någon som inte är så förtjust i bakverk och efterrätter. FÖRRÄTT: Bruschetta med tomat, … Continued
Glass
NYÅRSMIDDAG
FÖRRÄTT: Kräftstjärtssallad 2 avokado grönsallad 125 g tärnad mango, finns i frysdisken 1 röd chilipeppar 3 salladslökar 1/2 citron, pressad saft 1/2 dl olivolja salt, peppar 250 g kräftstjärtar 1/2 dl dill Snittar: 2 dl riven västerbottenost 1/2 dl hackad dill 6 skivor formbröd Gör såhär: Dela avokadon, ta bort kärnan och skär fruktköttet … Continued
Glass
TRERÄTTERSMENY TILL NYÅRSAFTON
Förslag på NYÅRSMENY FÖRRÄTT: Smörstekt sparris med parmesan och rostade pinjenötter, recept HÄR! VARMRÄTT: Prosciuttoinlindad kycklingfile RECEPT 4 personer: 4 kycklingfiléer 4 skivor prosciutto 2 dl créme fraiche 2 dl grädde 1/2 msk rosmarin 2 msk balsamvinäger 2 tsk soya 2 msk kycklingfond Salt & peppar Gör såhär: Linda in kycklingfiléerna med prosciutto. In i … Continued
Glass
NYÅRSMENY
Har du klart vad ni ska äta på NYÅRSAFTON? Jag tror att vi har det någorlunda klart, jag har fortfarande lite funderingar kring varmrätt och efterrätt. Tänkte att jag skulle bjuda dig på lite olika förslag på lite gottigt till nyårsafton. Kanske är ni fler som funderar…. Jag kommer att bjuda på inlägg med 3-rätters … Continued
Glass
I`m a baknörd yes i am!
Jag är ju en baknörd kan man säga…. …jag titulerar mig lite av en baknörd i alla fall. Jag älskar att kolla nätet efter olika bak och köksgrejer. Det finns ju så mycket roligt att liksom förhöja hela bakningen med. Även om man inte gillar bakning så tror jag att man kan lära sig det … Continued
Glass
Snabb chokladmousse
Den här tallriken tävlade ju vi med på Bak & Chokladfestivalen. Den innehöll bär, hallonspegeln, crisp, mjölkchokladmousse och blodapelsin sorbet. Tänkte ge dig ett snabbt och bra tips på mjölkchokladmousse. CHOKLADMOUSSE: 150 gr mjölkchoklad 3 dl vispgrädde 2 äggulor GÖR SÅHÄR: Bryt av chokladen i bitar och lägg dem i en djup tallrik. Ställ … Continued
Mousse
Bakade äpplen
Dagens godsak har du här! Lite ”nyttigare” men lite godare än ett vanligt äpple! Detta måste du bara testa och göra. Snabbt går det och perfekt till IDOL ikväll kanske? Bakade äpplen, 4 portioner 4 st stora äpplen 50 gr smör 2 tsk strösocker 1 tsk kanel 1 tsk kardemumma 1 tsk vaniljsocker 2 dl … Continued
Glass