Kategori: Efterrätt
Cheesecake i glas
Till helgen vill jag tipsa dig om ett gottigt recept på efterrätt. Den här svänger du ihop på nolltid och det blir galet gott. Bären kan du variera hur du vill, jag använde blåbär men det är supergott med hallon också. CHEESECAKE I GLAS, 6 st 200 g cream cheese 1,5 dl vispgrädde 0,5 dl … Continued
Smördegsrosor med äpple
För någon dag sedan så ville jag testa att göra äppelrosor med smördeg. Ja men det var faktiskt busenkelt och blev riktigt fint också. Sen ska vi inte snacka om hur gott detta är! Dessa små äppelbakelser smälter i munnen och jag tänker mig att lite lättvispad vaniljvisp till blir pricken över i:et. SMÖRDEGSROSOR MED … Continued
3 rätters meny
Dags för ytterligare ett nyårstips på 3-rätters middag. Jag tänkte bjuda på det jag gjorde igår, men byta ut efterrätten. Kanske att gratängen kan tyckas lite vanlig men den smakar allt annat än vanligt, den är såå krämig och god och platsar absolut som en finare rätt. Dessutom är den väldigt enkel att göra och … Continued
4 olika 3 rätters middagar
Tips på nyårsmiddag! Ja såna tips kan man väl inte få för många av såhär års?! Här ska du få tips på en fasligt god och alldeles perfekt nyårsmiddag. Inte alls svårt att göra utan bara enkelt och väldigt gott! FÖRRÄTT Enkla rårakor med vispad creme fraiche, rödlök och löjrom. Recept HÄR! VARMRÄTT Planksteksgratäng. Recept … Continued
Saffranscheesecake med glöggtäcke
Igår gjorde jag en fantastisk saffranscheesecake som innehåller alla de där juliga smakerna som man vill ha på julen. Allt från pepparkakor till saffran och glögg, den blev verkligen ljuvlig. Denna kommer att finnas som efterrätt på vårt julbord, ska bli spännande och se vad de andra tycker. Jag har slängt in den i frysen … Continued
Vit choklad pannacotta med passionsfrukt
En favoritdessert är denna vit choklad pannacotta med passionsfrukt. Den syrliga passionsfrukten är verkligen en underbar kombo med den söta vita chokladen. MUMS! VIT CHOKLAD PANNACOTTA MED PASSIONSFRUKT, 6 port 3 dl vispgrädde 0,5 dl strösocker 2 gelatinblad 150 g vit choklad 3 msk mjölk 2 tsk vaniljsocker 4 passionsfrukter Gör såhär: 1) Blötlägg gelatinet … Continued
Saffranspannacotta
Ja men pannacotta, kan vi prata om det? Så sjukt gott så jag smäller av. Den är ju inte jättenyttig, det kan man ju inte säga direkt. Men som en efterrätt ibland – ja men jaaaadå var det krullar sig i gommen av välbehag. SAFFRANSPANNACOTTA, 4 port 150 g vit choklad 5 dl grädde 1 … Continued
Ris a la malta med magisk saffran/apelsinsås
Något som många tycker är ett måste på julbordet är ju ris a la malta. Jag har liksom upptäckt den godingen nu på senaste tiden och storgillar det. Så krämigt, sött och gott. Sedan är denna syrliga saffran och apelsinsås som är till magiskt god. Det går inte att hitta en godare apelsinsås, jag lovar! … Continued
Ninas hemliga Marängsviss
Något som jag i alla fall tycker är riktigt underskattat är Marängsviss. Alltså prick huuuuuur gott är inte det? Nu när jag skriver om det så vattnas det sååå i min mun. Haha…. måste göra någon dag. Här är mitt recept på den godaste marängsvissen som går att göra. Något som är lite annorlunda med … Continued
5 minuters tårta
Snabbaste tårtan i Norra Europa Ville snabbt tipsa Er om en dessert som precis alla kan göra. Du kan vara helt totalt okunnig i bakning, men den här tårtan kan jag lova att du kan svänga ihop. 5 minuters tårtan hade vi i caféet ibland när vi drev det, tog slut direkt varenda gång. Låter … Continued