Kategori: Efterrätt
Citronmousse med kanelhavreflarn
Hej igen! Tänkte jag skulle bjuda på ett härligt efterrättsrecept till er, det här är galet gott och så fräscht. Jag tänker att detta får bli vår efterrätt efter pizzorna imorgon. CITRONMOUSSE MED KANELHAVREFLARN, 4 port 3 dl vispgrädde 1 citron 0,75 dl florsocker 2 äggvitor Havreflarn, ca 12 st 40 g smör 1/2 dl … Continued
Glass
Citron cheesecake
Den här längtar jag efter att få sätta tänderna i. En citron cheesecake som har det där syrliga blandat med sött. En perfekt kombo för efterrätt om du frågar mig! Citron Cheesecake Botten: 15 digestivekex 75 g smält smör (äkta smör) Fyllning: 2 dl vispgrädde 600 g färskost (typ Philadelphia) 2 dl florsocker 2 tsk … Continued
Cheesecake
Tilltugg, oxfilé och pannacotta
Hej vänner! Igår blev det en liten mysig lördagsmiddag. Ibland är det härligt att lägga ned lite tid och energi på matlagning och göra sig till lite extra för att det är helg. Sen ibland orkar man inte ett skit och käkar en tallrik med yoghurt och flingor istället. Haha… härligt med högt och lågt, … Continued
Kötträtter
Friterad glass
Något jag ABSOLUT måste testa nångång är att fritera glass, det verkar enkelt och låter ärligt talat hur gott som helst. Vill du göra det helt ifrån scratch så kan du också göra glassen själv. Jag har ju ett galet gott recept på glass HÄR. Såhär gör du Friterad glass. 1 liter glass (du kan … Continued
Glass
35 efterrätter till nyår
Just nu lever vi i ett vacum mellan Jul & Nyår. Jag älskar den här perioden, när man bara är…. man äter och jäser, betar av filmer i soffan och njuter av ett konstigt lugn. Julstressen lämnar sakta kroppen och man släpper axlarna. Något som man kan börja fundera på är efterrätter till nyår. Letar … Continued
Efterrätt
After-Eight pannacotta
Hej igen! Tänkte att jag skulle ge dig ett härligt litet helgtips. Den här efterrätten gick inte av för hackor. Den blev såååå god så den här måste du testa! AFTER EIGHT PANNACOTTA, 4 st 2 gelatinblad 5 dl vispgrädde 2 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk malen kardemumma 3 msk strösocker 8 st after eight … Continued
Pannacotta
Vinbärspannacotta med vinbärsmos
Hej igen! Hur ser det ut på vinbärsfronten? Vi har inga egna men däremot svåger och svägerska. Vi hade den stora turen att få plocka i deras vinbärsbuskar och fick ihop massor, så härligt för vi båda tycker jättemycket om vinbär. Det går att göra så mycket härligt med vinbär också! Den här pannacottan är … Continued
Glass
Rårörd vaniljsås
Finns det något godare än en riktigt fluffig vaniljsås till en riktigt god äppel eller rabarberpaj, ja vilken god söt paj som helst faktiskt. Köper du då en vaniljvisp på tetra? Du behöver inte göra det, för den här snabba vaniljsåsen som du snabbt vispar ihop är MYCKET godare! RÅRÖRD VANILJSÅS, ca 2,5 dl Den … Continued
Glass
Snabba jordgubbstårtan
På söndag, alltså imorgon, är det ju en stor firardag för många. Dagen då mammor ska firas. God mat och kanske en efterrätt eller två. Jag själv är ju så svag för efterrätter, jag har alltid varit det. Jag går gärna på efterrätten direkt. Haha… Den här snabba sommartårtan är verkligen toppen, den blev svingod! … Continued
Tårtor
Äppelpaj i glas
Hej! Tänkte att jag måste dela med mig av ytterligare ett efterrättstips till Valborg. Det här fick min mans tunga att krulla sig som han sa. Det var galet gott tyckte han och tyckte verkligen att ni skulle äta det här. Ja, han är lika engagerad i den här bloggen som jag. Haha… Den här … Continued
Glass