Kategori: Cupcakes & Muffins
Saffransmuffins med grädd och vaniljfyllning
Alltså, något som kan få mig att längta ihjäl mig efter julbaket så är det saffran. Åh, denna underbara illgul/röda krydda som är så ljuvlig i smaken. Missa inte: Mina 40 mest populära recept (<klicka) på hela sidan Fantastiskt gott med den här kombinationen också. Grädde och vaniljkräm med saffransmuffins är liksom fööööör gott. Inspireras … Continued
Förrätt
Runebergstårtor
Idag fick jag ihop ett litet bak här hemma. SÅ härligt att få baka när humöret liksom inte varit på topp. Du måste prova det som terapiform någon gång. Det hjälper verkligen. Det och fet promenad så kan man börja tralla igen. 🙂 Haha… Idag testade jag att baka Runebergstårtor. Ett finskt bakverk uppkallat efter … Continued
Förrätt
Morotskakemuffins
Igår testbakade jag dessa morotskakemuffins. Tyckte dem blev lite roliga ju…haha. Lite känslan av morötter i ett morotsland. Hihi…. lite kul ju! De här kan nog bli hur roliga som helst att baka till i påsk tänker jag. Även om det bara var tisdag igår fick familjen provsmaka. (Ja, vi kör lite sockeravgiftning efter kryssningen, … Continued
Förrätt
Tyska pannkakor – Muffinspannkakor
De här godingarna tycker jag verkligen att du ska testa att göra någon dag. Åh herre så goda de var alltså! Galet goda, vi åt så vi sprack nästan. Hela familjen var rörande överens om att dessa skulle bli ett stående inslag här hemma. MUMS, kan inte nog förklara hur goda de var alltså! Superenkla … Continued
Förrätt
Saffranssemmelmuffins
Måste verkligen slå ett slag för dessa saffransemmelmuffins. De kommer vara perfekta till första advent, det kan jag lova! Maaaagiska! RECEPT ca 12 saffranssemlor: 100 g smör 2 ägg 1 1/2 dl socker 1/2 g saffran 3 1/2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bakpulver 1 dl mjölk Fyllning: Vaniljkräm (jag använde ekströms … Continued
Förrätt
Fyllda smördegsmuffins
Tänkte av avsluta med ett recept på bloggen. Dessa svängde jag ihop till en dessert. Man tror inte så mycket om dem men herreminjee så goda de var. Passar perfekt som dessert, men också som fika såklart. RECEPT: Smördeg på rulle 1 dl Creme Fraiche 2 msk Florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 ägg Gör såhär: … Continued
Förrätt
Glutenfria kladdiga chokladmuffins
I helgen testade jag att baka riktigt kladdiga glutenfria chokladmuffins, Många tror ju att glutenfritt ofta blir torrt och tråkigt. Med detta bakverk kan jag verkligen motbevisa det. Bjöd dessa till två som inte äter glutenfritt i vanliga fall. Båda tyckte det var vansinnigt gott. Huurrraa! Blir alltid lika lycklig när jag lyckas med glutenfria … Continued
Förrätt
De 6 roligaste misslyckade Halloween bakverken
Hörni! Nu är det ju inte så länge kvar till vi firar Halloween. Ett kommersiellt jippo eller en härlig högtid? Vad tycker du? Själv så tycker jag att finns det något att fira så ska man göra det. Vår höst och vinter är så helskottas lång så kan vi få fira lite extra så gör … Continued
Förrätt
Glutenfria kladdkakemuffins
Dessa härliga glutenfria kladdkakemuffins kan man verkligen inte få nog av. När man adderar lite mörk choklad i själva muffinsen innan gräddning så blir det så vansinnigt smaskigt. Serverar du dessa godingar med vispgrädde och lite jordgubbar är det fasicken bland det godaste man kan äta alltså! Glutenfria kladdkakemuffins 175 g smör 2 ägg 2 dl … Continued
Förrätt
Mangomuffins
Nu ska du få ett recept på härliga mangomuffins. Kanske otippat att ha det i muffins men jag som älskar mango tycker det är er som en frisk fläkt i en muffins. Uppepå färschade jag till det med en citronfrosting. RECEPT: 3 äg 2 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 100 g smör 1 dl … Continued
Förrätt