Kantarellbruschetta. Ja men det finns väl typ ingenting godare?! Jag blir typ lyrisk bara jag ser de här mackorna. Tänkte jag skulle bjuda dig på ett riktigt gott recept på en kantarellbruschetta som du kanske kan svänga ihop i helgen. Hittar du inga i skogen kanske det finns en marknad du kan besöka och köpa … Continued
Vad intressant detta test var! Vi älskar ju att äta grillad hamburgare på sommaren. Perfekt lunch, också riktigt gott till middagen med uppdukat bord med massa tillbehör. Jag blev riktigt förvånad över testet och kommer helt klart att testa de bröd som fick toppbetyg fr o m nu. Jag har ett eget snabbrecept på hamburgerbröd … Continued
Förra veckan gjorde jag Dinkelbröd till familjen. Dinkel är jordens äldsta sädesslag, det är dessutom hälsosammare än vetemjöl, det innehåller mer protein, har högre energiinnehåll, fler nyttiga fettsyror, mer mineralinnehåll och mer B-vitaminer. Utrustning som är bra att ha hemma: En bra köksmaskin – (<klickbar länk). Jag har den du ser på bild ovan. Den … Continued
En Snabblimpa som är både vegansk och glutenfri. Riktigt gott och något jag verkligen kan längta efter ibland. Äter man den lite ljummen är det verkligen magi. 8 dl glutenfria havregryn (mixas till mjöl) 2 tsk bikarbonat 1,25 tsk salt 2 bananer 1 msk psyllium husk 4 dl kokosyoghurt Gör såhär: 1) Mixa havregrynen till mjöl i en … Continued
Det här brödet bara måste jag baka till påsk, det är så himla himla vackert ju! Jag har ett jättebra focacciarecept som blir så himla bra varje gång och sen tänker jag att man dekorerar det som på bilden här nedan. Kan ju inte bli vackrare, så himla vackert att ställa fram på påskmiddagen. Kommer … Continued
Godmorgon älsklingar! Wow, jag har soooooovit. Var som väntat totalt utmattad igår då vi svävade ut på fredagen. Somnade i soffan kl 15 och vaknade kl 21. Somnade om vid 02.30 och sov till 8 i morse. Omg! Ja men denna trötthet alltså, post covid trötthet heter det visst. Jättemånga på min Instagram skriver samma … Continued
Godmorgon vänner! Jag har precis bakat scones till familjen här lagom till dom vaknar. Vilka mamma & frupoäng jag samlar alltså. Egentligen kanske det borde finnas en sån där pott, en digital pott i varje familj. Så fylldes den på automatiskt och så i slutet av månaden så räknades allt ihop och den som fått … Continued
Godmorgon vacker! Redan Fredag, förlåt tystnaden här inne. Skulle skriva till dig igår kväll men somnade med datorn i ansiktet typ. Har haft så himla mycket med allt och har verkligen haft fullt sjå att hålla huvudet ovanför vattenytan. Därav detta ”uppe med tuppen” inlägg nu istället. För idag ska vi hinna med mycket här … Continued
Godmorgon vänner! Här är man uppe med tuppen, eller nja…. sov till 7 och det är ju egentligen en väldigt lång sovmorgon för att vara mig. Men jämför jag mig med resten av familjen så har jag ju uppe med tuppen. Tony fetsnarkar fortfarande men funderar på att väcka honom nu faktiskt. Han blir så … Continued
Innehåller reklam för min bok – annonslänk för Bokus. Godmorgon vänner! Det är Söndag, påsklovet är i full gång. Jag har kickat igång dagen med att baka bröd. Alltså, jag är en baknörd av rang…så är det ju. Att baka en jäsdeg är ju bara för härligt. Idag testade jag ett recept från Matgeek, ett … Continued
