Kategori: Bröd
Glutenfria scones och härlig lördag!
Morning LÖRDAG! Oh happpy day…. va? Lördag är väl bara härligt rakt igenom. Jag vaknade tidigt och gick faktiskt upp och bakade lite scones. Åh dom blev så vansinnigt goda idag. Lite krispiga på ytan, saftiga inuti och bara fasligt goda. Du måste testa att baka dessa. Sorry för att jag alltid försöker peppa dig … Continued
Crêpes
Nyttigt knäckebröd – Fröknäcke
Jag har letat efter ett fröknäcke som inte känns så flottigt som jag tycker att en del fröknäcken har varit. Sen vill jag inte ha nötter i och gärna ett med bra konsistens. Det här är sååå gott med en kopp kaffe, lite smör och någon god ost på. Det här fröknäcket är mitt ”go … Continued
Crêpes
Riktigt goda glutenfria scones
Riktigt goda scones som är glutenfria! Som ni vet så äter jag helt gluten och laktosfritt. Någon trodde jag gjorde det för att gå ned i vikt. NEJ, det gör man inte…. glutenfritt är ingen diet så. Anledningen till att jag äter glutenfritt är min mage. IBS, magkatarr, brock på magmunnen och uttröttade binjurar … Continued
Crêpes
Bakat glutenfri filmjölkslimpa
Godmorgon Måndag! Måndagen är här och även en förkylning på lilla Milo. Han har snörvlat hela natten, i morse var han så genomförkyld så jag knappt kände igen hans röst. Det fick bli en dag hemma. Kanske kan vi mota Olle i grind så inte febern kommer och tar honom? Hoppas!!! Ja, här har jag … Continued
Crêpes
Glutenfri limpa med aprikoser och solrosfrön
Om en timma ska vi åka mot Stockholm och Carro med familj. Trots allt som hänt ska det bli härligt att få umgås med fina vänner. Umgås, mysa, barnen kan leka osv. Precis vad man behöver. Jag har hunnit måla lite på en ny tavla, så kul på nåt sätt att ha kommit igång. Går … Continued
Crêpes
Glutenfria frallor utan jäst
Dagens recept! Huurraaaa…..glutenfria frallor. Snabba dessutom! Alltså, det är en utmaning att få bra konsistens, bra smak och bra storlek på glutenfritt bröd. Jag har ett recept som jag ska baka efter nu de närmsta dagarna och jag har höga förhoppningar på det. Dessa blev i alla fall rätt små men oj så naggande … Continued
Crêpes
Snabba saftiga luftiga tekakor
Godmorgon Söndag! Här är det tidig morgon för min del, men har betat av massa TV-program på play. Bästa starten på en söndag, ligga kvar i sängen och kolla TV man missat under veckan. Jag tänkte kicka igång denna söndag med att bjuda dig på mitt bästa tekake-recept. Alltså dessa är så goda och saftiga … Continued
Crêpes
Surdegslimpa
Baka surdegsbröd som proffsen! Jag gjorde inte som proffsen och gjorde min egen surdegsgrund. Däremot köpte jag en färdig på ICA. Jag hade inte ”tid” att vänta på mitt goda bröd och jag tänker att många kanske inte har det. 🙂 Kruxet med surdeg är att inte röra det för mycket efter att … Continued
Crêpes
Godaste och saftigaste långpannebrödet
Detta bröd, bröd i långpanna, är mitt absolut mest besökta inlägg. Jag är faktiskt riktigt stolt över det här receptet och har fått massor med fin feedback på det. Alla som testat att baka det har älskat detta bröd. Jag har numera 3 varianter av detta bröd och jag kan på rak arm säga att … Continued
Crêpes
Hemmagjord baguette med hemmagjort vitlökssmör
Underbart smaskigt vitlöksbröd Ett riktigt gott vitlöskbröd är busenkelt att göra, jag tycker dessutom att det är mycket godare än vanligt färdigt som man köper på affären. Du kan börja med att baka egen baguette, men du kan också köpa färdiga som du gör till ett vitlöskbröd. RECEPT BAGUETTE (3 st): 800 gr (ca 1,4 … Continued
Crêpes