Nästa bakprojekt blir saffransmuffins. Aldrig testat så nu är det dax. Hittade ett recept som tydligen ska vara jättegott och eftersom jag köpte hem lite madelmassa igår så passar ju detta perfekt.
Blanda de torra ingredienserna i en stor bunke & ställ den åt sidan. Vispa smör & socker pösigt med en elvisp, tillsätt den rivna mandelmassan & äggen. Rör ner äggblandningen i de torra ingredienserna & rör ihop allt tills det är riktigt blandat. Häll till sist i saffranet & rör om tills det är ordentligt ihopblandat.
Fördela smeten i valfria muffinsformar nästan upp till formkanten. Grädda i 15-20 min i 175°C för stora & en något kortare stund för mindre muffins.
300 g mörk kvalitetschoklad 70 %
100 g sötmandel
0.5 tsk flingsalt
240 g Bounty (4 pkt)
1 dl cashewnötter, salta
3 nävar minimarshmallows
Gör så här
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Det går även bra att smälta den i micro, se bara till att den inte blir för het. 2. Rosta mandeln med skal i en torr och het stekpanna med flingsalt tills den fått färg. Häll över dem på en tallrik och låt dem svalna. 3. Skiva Bounty i 1 cm breda bitar och blanda ner den i chokladen tillsammans med mandel, cashews och marshmallows. Spara gärna lite att strö över som garnityr. 4. Fyll blandningen i en plåt, cirka 3 cm tjock, strö över det du eventuellt har sparat och låt stelna. 5. Bryt eller skär godiset i bitar.
Ja, då var det där med att komma ihåg den. Det var ju så sjukt längesen så jag minns knappt men nu när jag tänkt efter så tror jag att jag minns den. Jag var ihop med en kille som hade tandställning. Vi gick väl kanske i fjärde klass eller kan det ha vart femte, nåväl det kan ha vart sjätte oxå.
Vi hade ensamparty, ett nytt påhitt där man bara skulle vara typ högst 4 stycken eller själva. Men det minns jag att vi inte riktigt vågade ännu. På dom här ensampartyna så spelade man musik, satt i rummet alla 4 och pratade mest. Hade man tur blev det en kyss. Det blev det på en av dessa partyn, med killen i tandställningen. Det blev en riktig långtradare så jag hade stora märken på läpparna efteråt. Jag minns i alla fall att jag var väldigt glad att ha det gjort. Ja den där första kyssen alltså…
Jag gillar ju PO.P kläder. Har en del till Milo men långt ifrån så mycket som jag skulle vilja ha. De kläder jag köpt och använt har verkligen hållt kvalité. Sen vet jag att en del blivit besvikna på vissa produkter. Det har dock inte hänt mig, inte ännu i alla fall. Tipsar om att man får 20% på valfri vara som medlem fram till och med julafton nu. Så kika in på deras—-> hemsida om du är intresserad. Kan ju vara bra att köpa sånt som kostar MULTUM i vanliga fall med ett sånt erbjudande!
Ok, i ärlighetens namn nu allihop! Hur går det med julklapparna? Är ni klara eller? Jag är LÅÅÅÅÅNGT ifrån klar, dock så har jag koll på vad som ska handlas på ett ungefär. SÅhär är det varje år och jag känner ett konstigt lugn precis innan, sen när jag väl ska ut och handla allt grips jag av en SJUK PANIKKÄNSLA! Jag virrar omkring i affärerna med en stirrande galen blick och jag hör hur det viskas ”Såg du den där rödhåriga galningen som verkar vara påtänd?” bakom min rygg. Allt slutar oftast med att jag skällt ut familjen, gråtit några skvättar, köpt presenter jag tycker är skit eller alldeles för dyra, glömt några och typ krockat bilen när klockan är typ 20.00 den 23 december. Sen skare vara en uppesittarkväll på det, MY ASS….
Varför blir det så?
Varför lär man sig aldrig?
Jag har en kompis, ok…. det är Satu min vän. Det är lite kul för hon har börjat läsa här inne så då är det extra kul att nämna henne vid namn. Hon är helt fenomenal, hon börjar handla julklappar i februari typ. Sen lägger hon dom prydligt på hyllan och plockar fram dom till julen efter. Ett år hade hon väl 5 par jeans till sin dotter hon plockade ner och slog in i paket. Det kallar jag framförhållning… Tänk om jag var som Satu?! Fast ingen kan vara som Satu, för hon är en hetlevrad finska från norra lappskogarna med ett jävla riv i sig och som dånglar i sina stortår i golvet när hon blir riktigt förbannad. Ni skulle se det själva, det roliga är att hennes son ärvt samma egenskap. SÅ tänk er bånglandet av stortår i golvet när dom är osams. Mina tår skulle gått av för längesen, men inte Satus. Det är för att hon är en stenhård brutta. Jag är kanske lite rädd för Satu när jag tänker efter! :)))
Minns ni att jag nämnde för er att jag fått en förfrågan på om jag ville buzza CLINIDERM. Sen skulle man anmäla sig som intresserad att få buzza produkten och sen får man vänta på att bli antagen!
WIEEEEEEEEEEEEEEEEe…. jag ska BUZZA CLINIDERM! Jag blev en av de lyckliga som ska få testa deras produkter. Det som kanske är ÄNNU roligare är att jag ska få lotta ut hela 4!!!! testkit till mina läsare! Återkommer om det när jag väl fått produkterna.
Om det nu är så att du oxå vill bli en BUZZADOR så klicka dig in——————-> HÄR och ange mitt användarnamn Ninnu när de undrar vem som värvat dig vettja!
Sigtuna julmarknad igår. Ååååh som jag skrev i det förra inlägget, vilken mysig stad. Känns nästan som man hamnat i lilleputte land. Allt är så gammledax, gemytligt och mysigt. Här ovan ser vi att Tony står vid avtagsvägen mot kaffestugan Tant Brun. Det var HELT omöjligt att ta sig in. Det var sååå fullt därinne! Jag kikade dock in och det såg helt fantastiskt ut därinne. Klicka er gärna in på deras hemsida!
Nu när husbandet har sin onda rygg att tampas med så blir det inte många såna här utflykter. Han får alltid bestämma om det blir nåt sånt eller inte. Igår hade han en dag då han kände att han orkade ut litegrand. Det blev en kort visit men jag är glad att få ha sett det, jättemysigt verkligen!
WELL, idag är det måndag igen. Veckorna flyr fram och på fredag är det äntligen dax för den stora dopparedagen. Denna veckan ska det sista julklapparna inhandlas, jag ska baka lite lussebullar (beställning av mamma som ÄLSKAR mina lussebullar), jag ska oxå koka lite knäck och laga lite mat till julafton. Fiskavdelningen föll på mig i år. Det innebär att göra jansson och köpa sillen. Pappa fixar nämligen laxen, han är grym på det! Jag tycker det ska bli sååå mysigt med julafton! Helt traditionsenligt åker vi och fikar med våran pappa i ottan jag och syrran. Det hela började för flera år sedan då pappa (när han jobbade som mest) aldrig hade tid att handla julklapp till mamma. Då följde vi med som smakråd på självaste julafton och så avslutade vi med en räksmörgås på fiket vid järnvägen. Jättemysigt och något vi fortsatt med sen dess. I år har pappa jobbat mycket igen så i år inhandlas även presenten till mamma, det brukar bli något vare sig han hunnit eller ej! 🙂
Sigtuna julmarknad idag. Såå himla sött centrum med riktig äkta gammeldax feeling. Jag storgillade allt! Doften av brända mandlar, eldar som brann, julmusik och massor av folk.
Lilla julafton med mammagruppen hade vi igår. En jättemysig träff som jag hoppas att vi fortsätter med länge länge.
Vi började i backen, blev bara några åk för sen fick vi visst syn på lekparken brevid. Där lektes det sedan för att avslutas då Milobebis verkade frysa och vara lite trött. Han är lite hostig så jag antar att det kanske är en liten förkylning på G. Längesen nu så jag antar att det är dax igen.
Vi hade jättemysigt här hemma. Det bjöds på glögg, pannkakslunch, goda matiga mackor och slutligen lite fika med lussebullar och pepparkakor. Vi öppnade givetvis julklappar som vi bytte. Milo fick pennor och ett ritblock, PREFEKT… han som älskar att rita! Han hade tusch över hela kroppen igår. Munnen, händerna, ögonlocken!!!, och kläderna. Men men, det verkar vara tusch som faktiskt går bort! JIPPII!!!
Jättemysigt var det, hoppas att detta förblir en tradition!
Nu ska vi snart packa in oss i bilen för att åka på julmarknad i Sigtuna! Puss på er!
Just nu i dessa vintertider och bister kyla är det lätt att drömma om utlandsresor till nån ö som liknar paradiset. Jag skulle lätt kunna ta min familj och lämna Sverige efter nyår för att komma tillbaka nångång i Maj. Tänk vilken dröm att få leva så…. Mina drömmar är att NÅNGÅNG få den möjligheten!
Nånting jag OXÅ drömmer om är att få åka på spa en weekend. Jag har aldrig varit på ett riktigt spa och tror att jag och husbandet skulle behöva en ”weekend off” för att bara vara VI och njuta av lugn, ro och sköna avlappnande behandlingar. Tänk vad hans rygg kanske skulle må bra utav det. Att bara prata klart våra meningar skulle vara en annan grej, om vi ens skulle prata. Vi skulle nog bara njuta av tystnad kanske!
Detta är ju de drömmar jag har just NU, ja nu när man tänker efter. Annars så tycker jag om att drömma. Dvs när jag får TID att drömma. För så fort jag börjar dagdrömma så somnar jag ju så det är lite vanskligt det dära.
Jag drömmer faktiskt oxå om hur jag skulle vilja att det blev för mina barn. Hur lyckliga dom ska få bli, vara friska och även nå sina drömmar. Drömmar kan man inte få för många av, man måste drömma och ha sina visioner. Jag tror man mår bra av att ha det.
Dream on… men glöm inte att: Dont dream your life, live your dream!!!
Mmmmmmmm….. köpte denna igår och är faktiskt väldigt överraskad av hur GOTT den smakade. Jättefrääääsch! Känns som jag skulle kunna gå och smutta på denna hela dagen faktiskt!
Jag är inget ”fan” av att dricka vatten. Jag kan rentav tycka att vanligt kranvatten smakar illa. Dom som har egen brunn brukar ju kunna ha sådär isigt gott vatten, vi har ingen egen brunn utan vanligt äckligt statsvatten som aldrig blir riktigt kallt!
Den här flarran skulle jag kunna sänka DIREKT! Skitgod, spring och köp!
