Glass 2011

Glassnyheterna för i år i Metro idag. Har ni sett dom? Jag har 3 favvisar.
Som om jag kommer äta nån av dom? No way, inte förrän jag väger
57 kg. Så är det! 🙂 Men ni som inte håller på med det här kan väl
berätta sen hur dom smakar!

Den här skulle jag smakat….

Tänk den här en varm sommardag…. epp litet paket
med små isglassar i! MUMMA!

Sen en ben & jerrys chokladdröm för PMS dagar!

Metro bjuder på alla nyheter på glassfronten denna sommar. Jag räknar med att vara klar med min viktminskning i slutet av augusti, då har jag gett det 8 månader. Så i slutet av augusti ska jag sätta mig i en garderob och smälla i mig alla dessa glassar. Jag ska sitta och fuläta så det rinner glass på hela magen och så ska jag sitta och humma för mig själv. Gunga fram och tillbaka och blunda… och äta. Men då ska jag väga 57 kg, annars blir det inget hummande.

Min favvoglass idag är DAJM glass…. dock så är jag ingen glassmänniska direkt och blir ofta lite illamående när jag får för mig att jag ska äta en. Den är mastig som fasen ju. Men eftersom jag ÄLSKAR dajm så är den oftast den glassen jag väljer när jag väl äter glass. Ben & Jerrys är ju jäkligt goda oxå men då är mastigt bara förnamnet. Åt den där kakdegs glassen förra sommaren och höll på och svimma efter 3 tuggor! 🙂

Jaha, är Du en glassmänniska? Har du nån favvo? Saknar du nån glass från förr?!

Jag saknar puckstång, snacka om lagom mängd med glass och bara underbar vanilj. Perfekt till kaffet!

0
Kommentera

LCHF – Pizza


YES, igår åt vi LCHF pizza till middag. WOW, är verkligen förvånad…
som vanligt känns det som, vad god den var! Rekommenderas!

Hade ju färsk basilika som jag behövde göra mig av med. Kanon tänkte jag när jag kom på pizzan. Då slänger vi i lite finhackad basilika på den. Vad tror ni hände då? Jag glömde hela skiten, den står där i sin lilla kruka skruttigare än nånsin. Bra minne…. GULDFISK.

Ämen, ni måste terra den här alltså. Jäklar i min lilla låda. Till pizzan så gick vi till lokala pizzerian och köpte pizzasallad. Sen ett litet glas rött… VOILA så har vi lite vardagslyx.

RECEPT:

Ingredienser:
Botten

150 g cream cheese vitlök & örter
6 ägg
2,3 dl vispgrädde
0,6 dl parmesan (eller annan smakrik ost)
1 matsked oregano eller annan krydda ni gillar till pizza
5,5 dl riven ost

Tomatsås

0,7 burk krossade tomater
kryddor, jag använde:
oregano, cayennepeppar, chilipulver, rosmarin och salt.

Låt koka en stund på medelvärme sedan svalna lite.

Topping

Använd vad ni gillar bäst.
Jag hade på:
Kalkon i strimlor
Lök
Paprika
Färska champinjoner
Jalapenos

2,4 dl riven Mozzarella (eller annan gratängost)

Gör så här:
Vispa ihop cream cheese, och ägg till en jämn smet. Tillsätt grädden och parmesanosten, vispa ordentligt.
Blanda sedan i resten av pizza botten osten. Häll allt på en ugnsplåt med högre kanter, smöra botten först. EN del använder bakplåtspapper men jag kör utan, bred ut till en jämn botten.

Grädda i 175 grader i 25-30 min tills den blir gyllene.

Under tiden kokar ni ihop tomatsåsen, och förbereder toppingen.

Ta ut botten och låt svalna en liten stund bara. Smeta ut tomatsåsen och toppingen. Ställ in pizzan i ugnen på 200 grader i fem minuter (eller tills osten smält). Ta fram låt svalna 5 min till. Skär upp och njut.

Går utmärkt att frysa, och värma i micron efteråt. Är även god att äta kall.

0
Kommentera

PANIK

Vårens första tecken kom äntligen idag, vattenpölar!
Dom var enorma på vissa ställen. Solen värmde upp
vädret rejält idag kände jag, såpass att skiten äntligen
börjar smälta bort! JIHAAAAAA!!!

Milobebis ser alldeles sorgsen ut, det var han dock
inte. Han babbla på om varenda bil vi passera under
hela promenaden hem från dagis! 🙂

Det ligger ju mycket snö kvar, MEN…. det gör inget.
Nu vet vi i alla fall att det finns hopp om livet, att
det snart blir en skön vår!

Promenad förbi ett utav favvofiken. Tant Gredelin.
Har ni vägarna förbi en fredag så slink in på deras
afternoon tea som börjar kl 13. UNDERBART!

Precis bakom taket på lusthuset har ni min absolut
första alldeles egna lägenhet. En etta på 31 kv. Jag
ÄLSKADE den! MYCKET kul har hänt i den lyan kan
jag lova! Bodde där när jag fyllde 20! WIOIII!! :)))
Fina minnen såhär på torsdagseftermiddagen!

Torsdag eftermiddag. Våren har visat en liten bråkdel av vad den kommer att ha att bjuda på framöver. Känner ni hur det värmer när man står i solen?! Jag är LYRISK. Jag vill bara ha mer och jag känner att ena lilltån nu har tinat, det är lite kvar att tina ur denna vinterdvala!

Just nu tar jag en paus i dammsugningen. Orkar bara en halva i taget av denna 170 kv stora lägenhet. Väntar på husbandet och undrar vad vi ska äta ikväll. Jag har en bukett med färsk basilika som ser lite hängig ut så jag känner att det måste innehålla basilika. Mmm, vi får se vad jag hittar på. Förslag? Jag är oxå sugen på ett litet glas rött ikväll… vet inte varför, bara för att i guess.

Idag hann jag inte med riktigt allt jag hade planerat. Elliot ringde nämligen från skolan och mådde inget vidare. Han mådde illa och hade ont i magen. PANIK… kasta i sig en påse med vitpepparkorn kändes det som! Hämtade hem min bleka pojke och la honom i soffan framför TV:n. Frågade om han hann att äta ordentlig frukost (eftersom han åt frukost senare än mig)?

”Jaaa, jag åt ju helt överdrivet mycket turkisk youghurt” ojjade han sig.

Ok, konstigt. Ungen äter inte det i vanliga fall utan vanlig yoggi med VANLIG fetthalt. Det kan ju faktiskt bli för mycket av det goda, helst när man inte är van. Så illamåendet släppte varefter, oxå magvärken. Kusten är klar, faran är över…. för denna gång! ÅNGESTATTACK X 187 när magsjukorna går! Fy farao och står där och spy inälvorna ur sig så man både skiter och pissar på sig och ögona ploppar ut! BRRRR!

Nu mera dammsuga. Ha en fin kväll hörrni bloggispuppor om vi inte hörs mer ikväll!

0
Kommentera

Bilderna på kidsen!






Minns ni att jag pratade om att ungarna skulle fotograferas? Att fotografen skulle komma
hem till oss och göra hela rasket? Här har vi då det underbara resultatet. Hon har tagit
massor med bilder på det bästa jag har i livet. Inte alls lätt att välja ur de man vill för-
stora ska jag säga er! Detta är bara en bråkdel, men ack så fin bråkdel!

Jag dööööööör så fina bider vi fick ihop på mina ungar. Här ser ni ett litet axplock. Milo var tröttast i mellaneuropa när väl Ulrica kom men hon kunde det här med barn hon Ulrica. Milo, som blivit en rätt blyg liten pojke, lyckades hon charma direkt och det var aldrig några problem. Man märker dock på många av de andra bilderna att han var lite trött men vissa bilder så ser han så himla pigg och glad ut på.

Nu ska här väljas ut bilder dåra, inte alls så lätt ska jag säga er och det lutar nog åt att det blir några stycken förstoringar eftersom jag har så svårt att välja!

Vill ni anlita Ulrica, vilket jag rekommenderar er starkt att göra, så hittar ni hennes hemsida HÄR!

0
Kommentera

CHOCK

Hittade en gammal bild på husbandet och min svägerska Madde. Jag
blurrade bort henne för hon tycker alltid att hon blir så dålig på foto! 🙂 
Snacka om att det hänt grejer sen den här bilden togs. Jag fick ärligt talat
en chock när jag såg husbandet på bilden.

Sitter på min pappas företag och går igenom en del grejer, hittade gamla foton här på datorn. Jag hade helt glömt hur husbandet såg ut. Att han såg ut såhär för 26 kg sen?! Det är helt galet och jag är verkligen inte förvånad över att människor faktiskt inte känner igen honom idag. Idag är han en smal liten pojke känns det som. Jag har dock aldrig uppfattat honom som tjock, mer rund, varm och go! Jag har faktiskt saknat hans storlek en del sen han lyckades gå ner alla dessa kilon. Mest för att han kändes så trygg, stor och nallebjörnig. Men när jag ser den här bilden så minns jag att han inte trivdes med den här vikten. Att han snarkade som ett reaplan på nätterna och att han faktiskt inte mådde bra av sin övervikt, varken psykiskt eller fysiskt.

Jäklarns, jag minns alla gånger vi pratat om att ta tag i vikten. Att han alltid var så uppgiven och inte trodde att han kunde bli smal. Vi har haft miljoners diskussioner där jag försökt peppa honom! Titta NU!? TÄNK, han klarade det. Idag har han en härlig matchvikt som har stortrivs i. Han är så jäkla glad att han fixade det. JAG, som hans livskamrat, är nog ännu gladare eftersom jag ser vad detta gjort honom. Det har gjort honom så gott, faktiskt så pass att han mer eller mindre har ett nytt liv nu. Jag brukar tänka på hans rygg som pajade här i december. Vad hade hänt om han hade alla kilon kvar? Hade detta med ryggen varit ännu värre då? Troligtvis…. 

Vad STOLT jag är över dig TONY! Du har vart så jäkla duktig och slagit alla på käften som nånsin sagt att du var tjock. De flesta som sagt det har inte varit direkt smala själva…. hrmpf! 🙂 Jag har ibland varit chockad när han berättat vad vissa av hans kunder sagt. ”Fan vad du har lagt på dig” har dom kunnat börja en mening med. Gör man det? När man kommer in i en butik och ska prata med en säljare! ”Fan vad fet du blivit” liksom. Jag blir förbannad! Vart har respekten tagit vägen? Skulle nån nånsin sagt så till mig hade jag brutit ihop eller dragit till vederbörande på käften! Men nu har du Tony fått göra det, 26 kg smäll på käften har du fått dela ut till ALLA som nånsin påpekat din vikt!

Nu är jag där själv, jag har inga 26 kg som ska bort. Däremot har jag 10 jävla envisa kilon kvar. Jag kämpar, jag gråter, jag tränar, jag äter som jag ska, jag ältar, jag hoppas, jag SKA! Kilona ska bort… och du TONY är min inspirationskälla! Kan DU, kan JAG!

0
Kommentera

När kommer våren?

Satt tidigare och tittade på bilder från i somras. Finns det någonting
man längtar så hårt efter just nu som sommaren? Troligen inte, inte
här i alla fall. den här bilden kan nästan få mig att gråta av längtan!

Dagen har gått och vi har tvättkväll, det är så jävligt att tvätthögen vuxit upp till taket på nolltid igen och det är dax att ta tag i det hela. Vi skulle tvättat i lördags men jag mådde ju pissigt då så det fick skjutas på tiden. Mer än nån dag går inte, sen är det stopp. Det måste tvättas. Men jag lever på känslan man får efteråt, den är riktigt najs tycker jag!

Nåväl, nån som längtar till sommaren? Säg tuppen JAAAAAA!!

Jag är så inihelvetes trött på denna vinter nu. Jag behöver sol i min själ, jag behöver sol på min genomskinliga hud som skiftar i blått. Jag vill ha ljumma kvällar på vår balkong, jag vill ha Milo i en liten tischa och ett par shorts. Jag vill se hur Thedde fått sin första bränna på näsan, hur Elliot får sin så bruna rygg han brukar få. Plaska i vattnet, tänka grillalternativ till kvällen, vilket vin till köttet, en vin och sprite på en uteservering…eller en kall öl…eller bara en kall cola light. Jag vill se husabndet njuta av solen som bara han kan… i timtal…. så man ruttnar till slut och skäller ut han och säger att han är onormal som kille när han vill sola 8 timmar i sträck! 🙂 Ahhhh…nu skulle han få sola oavbrutet i 2 veckor om han ville.

Hur länge är det kvar nu? När börjar våren? När brukar den första dagen infalla då man känner att nu tar jag nog på mig en lite tunnare jacka? Är det inte i april nångång? Eller är det maj? För i mars är det väl inte? Ni ser, jag är så jäkla vinterkvaddad i hjärnan så jag totalt missat hur det ligger till med våren, jag har GLÖMT. Jag minns inte hur våren är, eller hur den känns, eller när den ens kommer…..

Ge mig VÅR!

0
Kommentera

Påschter



I väntan på pappa. Igår när vi skulle iväg och stor-
handla. Här står han oftast blickstilla och bara kikar
på alla bilar som passerar.

Igår bar man hem mat för ett helt kompani igen. 1 gång i månaden så köper jag hem förbrukningsvaror i form av skithuspapper, hushållspapper, 30 liter välling till Milo, maskindiskmedel m.m. Det är ett jäkla jobb att få hem allt men vad skönt det är när alla såna förråd är fyllda. Det värsta som finns är väl när skithuspappret tar slut. Sen sitter man där inne på toan och ba: Jaha, vad gör jag nu? Sen blir det till att använda alla finservetter man har hemma. Inte kul och torka sig med finaste marimekko servetterna liksom.

Underskattat är oxå en välfylld kyl och frys. Igår tittade jag in i båda samtidigt när jag packat upp alla varor och fått in dom. Man får en sån där AAAHHHH känsla. Skönt, imorn slipper vi äta oliver och gammal lingosylt till frukost liksom. Pubbeungarna är glada för att det finns precis allt man brukar vilja äta till frukost, fint serru.

Jaha, nu har jag fått taxiservicen avklarad för denna morgon oxå. Sitter i ett lugnt hem som är så tyst, det har inte varit såhär tyst på väldigt länge ska jag säga er. Jag ska ta mig en svängom och plocka undan, jag ska avklara lite viktiga ärenden på datan och sen är det nog lagom tid att hämta Milobebis igen. Han var ledsen i morse när jag lämnade, han har ju inte varit där på över en vecka och då är det alltid lite moloket sådär. Men rutinerad morsa som man är vet man att det är över så fort jag satt mig i bilen och åkt därifrån.

Innan vi gjorde oss klara för dagis så skulle Milobebis rita lite först.


Han var så stolt över sina ”bilar” han ritat där. Han
pekade och så log han med hela ansiktet. Svårt att
vara konsekvent där och säga aj aj kan jag lova! 🙂

Lägg märke till Milos högerhand. Han håller den sådär ungefär hela tiden. Det är ”brände sig på kaminen” handen. Jag ska tillägga att handen är helt bra nu, men han har fått en liten fetisch nu med plåster. Det var ju nämligen så att när själva skinnet på blåsan släppte så ser det ju inte så kul ut. Han har nytt fint skinn under men det hjälps inte. Så när han har badat på kvällen och han inte haft nåt plåster under tiden så märker han det sen när han badat klart. Då blir det hoolabaloo…. ”Maaammmmmmaaaaa, laaaagaa påschter” går han runt och säger. SÅ då måste jag laga handen med plåster. Jaja, det går väl över det med nån dag. 🙂

Nu fix och don!

0
Kommentera

STRESS

Stress stress stress…. taxiservice drar igång alldeles strax. Trodde jag JA. Jag hade visst ingen bil hemma, då blir det llite svårt med taxiverksamhet. Ringa gubben, kom kom kom med bilen. Annars inge dagis… tänk att när 1 endaste grej får snett en morgon så kan allt gå åt helvete. Är det så känsligt detta med morgonrutiner?

0
Kommentera

Måndagkväll

Den här lekparken är vi precis hemkomna ifrån. Den såg inte ut som
den gör på bilden här ovan, nej…. långt ifrån faktiskt! 🙁

Vi tog en tur utanför dörren idag, vi var faktiskt ute i nästan 2 timmar jag och Milo. Först matade vi fåglarna, hahahaha…. Jag tycker ju det är skitkul när man kastar en stor brödbit, typ en hel skiva bröd till fågelskocken. Har ni gjort det nångång? Det blir ju liksom vääääärldens hoolabalooo bland dom där pippisarna. Den som lyckas fånga den här brödbiten som är ungeäfr lika stor som fågelfan själv försöker springa iväg med den medan alla andra nafsar och typ brottas med den. Jag avslutade med en sån idag, kasta ut en hel skiva bröd. Men vet ni vad som hände, dom blev ju för fan rädda för skivan. Alla kastade sig åt varsitt håll och bildade en ring runt brödskivan. Till slut vågade sig en fram och då utbröt hoolabaloot. Jag skrattar ju högt jag! 🙂
Sen fick Milo promenera det längsta han nånsin gått, det går inte fort men jag tror han behövde röra på sig lite nu när han varit sjuk och bara varit hemma. Man stannar för varje buss, lastbil och traktor. Då kan det ta lite tid serru. Gööör inget, Milobebis älskar ju fordon av alla de slag och hade nog den bästa dagen på länge idag!
Vi gick till vår lekpark vi brukar vara i på somrarna. Jag tycker nästan det ser lite makabert ut med en lekpark på vintern. Det är så läskigt tomt på nåt sätt, inga barn och bara kallt och stelt överallt. Milo verkade skita i att hans morsa tyckte det såg makabert ut. Han lajja på i sommaranda och åkte rutschkanan och fladdra i snön. Lilla plutten, han behövde det. Mindre kul att jag glömde luren hemma och inte kunde ta en endaste bild. SMART!

Jaja, nu börjar klockan närma sig ”husbandet kommer hem dax”, höjdpunkten på dagen :). Jag ska ta tag i att skriva en ”att handla” lista. Det ska storhandlas till veckan och jag har ju som sagt matsedeln klar. Dock så är jag så suuuuuuuuuuuuuugen så jag går åt, måste göra nåt gottigottgott i LCHF väg om jag ska fixa den här periodens PMS. Den var grym denna gång känner jag. Mer om det senare… Annars laddar vi för lite TV. TV tablån ser ut såhär för mig ikväll:

18.30 Vänner (ledsnar aldrig) på femman
19.00 2 1/2 män på sexan
19.30 Halv åtta hos mig på fyran
20.00 Top model på trean
21.00 Top model på trean DUBBELAVSNITT!!

Så ser det ut. Men det är många frågetecken först. När somnar Milobebis. Läxor ska påbörjas. Sen den största frågan av alla, hur länge håller jag mig vaken!? Dubbelavsnittet av Top model kommer jag aldrig fixa, jag bara vet det!

Hoppas ni fixar det! 🙂 Ha en fin måndagkväll om vi inte hörs mer.

0
Kommentera

Gårdagen

Lördagsmys i en av våra soffor efter den långa
frukosten vi åt. Milo somnade i min famn, DET händer
inte ofta. Såå mysigt så jag knappt ville lägga honom
fast han svettades floder!


Jag och Milobebis bak i bilen där vi oftast får sitta.
Pubbeungarna tjafsar om platsen i fram så då brukar
jag sätta mig i bak så är i alla fall en ur leken! 🙂

Lunch intogs på IKEA. Milo åt en av sina favvisar.
Köttbular, potatis och sås. Till det fick man visst
dricka cocacola ur finglas, lyckan var total! Kolla in
husbandets tallrik, inte direkt LCHF. Men han håller
vikten ÄNDÅ!!! Gaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah!

Efter det begav vi oss av hem till syster för att titta
på ringen! Wiiieeee…. ja dom har förlovat sig och
hennes kille har friat! ♥♥♥ Kärleken, den kärleken♥♥
Sen blir det bröllop, och får inte jag bli tärna så kommer
jag aldrig mer prata med min syster, hon var det på
mitt nämligen! :))

Ok, det här vad det bjöds på. Dreggel… Jag som hade
en stor dag igår! Ja, jag hade min första fuskardag.
Men det gick inte så bra, tog en tugga sen kunde jag
inte äta mer!

”Ät inte då” sa syrran. ”Ät inte om det inte känns bra” fortsatte hon. Det var bra, för då slutade jag. Det är konstigt det där. Man äter nästan för att man måste men jag fixade det inte bara! Jag har PMS. Ja ni kanske fattade det med tanke på förra inlägget. Men i alla fall så hade jag bestämt att igår var det dagen F. FUSKDAGEN. Jag skulle för första gången få äta nåt gott. Blev lite överrumplad när jag kom till syrran och hon bjöd på tårta.

”Men Tony måste vara med när jag fuskar första gången” sa jag. Muppigt, jag vet. Men det kändes högtidligt på nåt sätt. Jag ville att han skulle vara med när jag unnade mig. Men som sagt, det gick åt helvete med unnandet till en början. I skötväskan hade jag såna mums mums som vi köpt på IKEA. Tog en sån….

TUGG…….

…… smakar…..

….. det smakar som rinnande socker ligger i min mun. Det smakar bara socker. Men jag äter upp hela, och tycker att den mörka chokladen är skitgod. 🙂

På kvällen åt vi tacos, jag åt med skal. Riktiga taco tubes. MMMMMMMmmmmmm… så gott! Orkade en och en halv. Sen tog det stopp, skulle ha ätit chips oxå men det gick inte i. Kunde bara inte.Har nån kontig spärr tror jag. Fixar inte riktigt att gå helt utanför ramen. BRA Nina. Jag är skitglad för det, annars så kan det nog gå åt helsicke detta med LCHF.

Idag är jag i alla fall tillbaka på banan igen. Kör på som vanligt men ska gå lite mer strikt igen. Som jag gjorde den där veckan för ett tag sen, publicerade min matdagbok för den veckan här. Den ska jag köra.

0
Kommentera