Idag är det lucköppning endast på bloggen! Facebookarna blir helt enkelt inbjudna att delta här inne denna dag!! (Välkomna ska ni vara!) Lucka # 16 är en väggskylt i vitt med någon av dessa två texter. Du som vinner får alltså välja på dessa 2 texter. Väggskylten är ca 34 cm bred och 12 cm hög.
För att delta gör Du såhär:
* SKRIV EN KOMMENTAR OM VILKEN DU SKULLE VÄLJA OM JUST DU VANN!
Det var allt! LYCKA TILL nu, tävlingen stänger vid midnatt som vanligt!
Recept på gårdagens middag.
Ingredienser till 6 personer.
6 stora kycklingfiléer
1 paprika
2 stora lökar
6 stora potatisar
2 msk soya
1 msk grönpeppar
1 hönsbuljongtärning
1 msk dijon senap
4 klyftor vitlök
3 dl valfri grädde
4 dl valfri crème fraîche
Gör såhär:
Skala potatisarna och riv dom grovt. Hacka en av lökarna fint och skala 2 vitlöksklyftor. Ta små porslinsskålar (1 till varje person) och varva potatis, lök och vitlök. Salta och peppra emellan oxå. Tryck till allt och fyll upp till kant med grädde. Ställ skålarna på folie i ugnen i 250 gr. Täck med folie. Den ska tas av på slutet så det får färg. Ca 40 minuter.
Förstek under tiden kycklingfileerna så de får färg. Salta peppra dom ordentligt. Lägg i ugnsfast form och in i samma ugn.
Gör såsen. Stek 1 hackad lök och 1 hackad paprika. Ha i soyan, senapen, grönpepparn, hönsbuljongen i småbitar och vitlöken. Blanda runt allt och fyll på med ca 1,5 dl vatten. Låt puttra en stund. Avsluta med att på crème fraîche. Rör om och låt koka upp och sedan sjuda ett par minuter.
Den här såsen ÄLSKAR verkligen alla och det är ett riktigt guldkorn ni fått ta del av nu. Den kallas för gourmetsås. Gott till köttfärsbiffar, kyckling och kött! Byt ut buljongtärningen om du lagar kött!
Min Kattis…
….nu har vi ätit så gott. Milo fick en bilbana. De stora pojkarna blev överlyckliga och Milo körde i 300 med bilarna. Sladda av banan så det sjöng om det. Hihi, mysigt med vardagsmys. Imorn är det fredag hörrni! Jipppiii!!
Ikväll får vi middagsgäster!
Det är Kattis och Beijne som ska komma och fira Milo i efterskott. Dom är ju hans gudföräldrar så det är viktigt att firandet blir av ju. Står och lagar kyckling, potatisgratäng med min speciella gourmetsås till. Den är fantastiskt god till kyckling och kött.
Jag har blivit med soffa!!
Ja på mitt kontor. Kände att jag ville få det lite mysigare här och nu blev det både trångt och mysigt då jag fått tag på en bauta soffa. Här brukar Tony ta sig en lite tupplur på lunchen. Det ska jag med göra nångång för den är fantastiskt skön o ligga i. Elllerhuuuuuur? Den dagen jag får ro att ligga i den här soffan och verkligen somna, ja då jäklar i min lilla låda ska jag berätta det för er! 😉
Lucka 15 i Niiinis Julkalender ser ut såhär! Vill ni delta så får ni klicka er in på Ninidigos Rum:s faccebook sida.
Ja men se godmorgon på er! Nu har jag landat på jobbet. Milobebis var ledsen i morse igen vilket han varit hela veckan. Ända sen den förbannade måndagen och tisdagen som gick åt skogen. Eftersom jag är han mamma så visste jag att det skulle bli såhär. Han är nämligen väldigt känslig för just förändringar och när det inte blir som det brukar. Men, jag har ringt till dagis 2 dagar denna veckan bara för att höra att allt är OK. Å det har det varit, han har slutat gråta efter ett par minuter. Även fast jag vet det så känns det ändå skönt att ringa… höra att allt är OK, att jorden inte gick under fast han grät vid lämningen.
Jag som trodde man skulle bli coolare med sånt när man blev äldre och skaffade en sladdis. Men just med sånt så är jag nog känsligare än någonsin. Fattar inte? Äsch, vafan… är det konsigt att man vill få en bra start på dagen. Både för hans skull och för min egoist som man är. 😉 Nä, nu ska jag inte hänga mer läpp för det. Vi tar nya tag nästa vecka. Kommer troligtvis att jobba hemifrån imorgon så då blir det inget dagis för Milo.
Jag tar och spottar mig i nävarna, kör en uppladdning likt en boxares. Ni vet när dom hälsar på alla fyra läktare med nån sån där gest. Så gör jag och så biter jag tag i ännu en hektisk dag med jobb upp till taket! Jajjämänsan!
Dagens morgonfrilla….
….påminner lite smått om en sån där 1800 tals frisyr, eller var det 1600? Tänk er ”Lilla huset på prärien”. Laura Ingals…hette hon så? 🙂 Eller är det bara Lilla My för hela slanten?
Vår middag….
…..som inte skulle se ut som ärtsoppa med fläsk. Men så gjorde de det ändå. Det är inte det. Det var min ”Carbonara” som faktiskt var riktigt god.
Nu har jag sovit en stund här på soffan så jag orkar inte riktigt skriva receptet nu men gör det imorgon. Om nu någon vill ha ”Ärtsoppslookalikecarbonara”.
Det här kan du tävla om på Nindigos Rum:s Facebooksida fram till midnatt. Sök på Nindigos Rum på fejjan så får Du fram sidan.
Jaha, jag sitter kvar på jobbet. Har så ini bängens med beställningar som måste göras klart känner jag samtidigt som det känns som om man har en magsjuka flåsandes i nacken. Känns som jag måste jobba så länge jag är frisk. Skum känsla. Som om man är jagad av värsta läskiga viruset i nån läskig film. Nääää, men det är fasen inte långt ifrån va?! 🙂
