Rosendals trädgård

Halloj i stugorna!

Idag är jag sådär riktigt låg i humöret så jag har parkerat mig under en filt här i soffan. Mensen kom ju igår och jag lär mig aldrig att jag ska fortsätta ett par dagar till med progesteronkrämen, då blir jag inte såhär. Ska resa mig ur soffan så fort jag skrivit klart till dig och hämta den. Orka vara en deppo liksom, det får dom se alldeles tillräckligt av i den här familjen ändå. Haha…. ”Klajmakteriabitch” som man är lite då och då.

Idag hade vi möten i Stockholm, möten där på Fredag också så det kommer bli en del storstad för oss denna veckan. Alltså, jag håller på och spricka för att jag inte kan berätta något för er än, men alldeles snart så hoppas jag kan kunna göra det. Det har inget med mötet att göra men jag kom på det nu….. alltså om allt går som det ska, vilket jag verkligen håller tummarna för så…. Ja gud alltså! Nej men jag kan inte fortsätta skriva om det för då kommer jag försäga mig. Men ni får självklart veta sen.

Efter mötena så brassade vi ut till Rosendals Trädgård. Har du inte varit där nångång så tycker jag verkligen att du ska bege dig dit. Det är ett supermysigt ställe på Djurgården i Sthlm. Mat, fika och butik.

Ja men hur går det då med att sköta sig i veckorna och äta lite nyttigare? Käpprätt åt fanders, totalt alltså. Men jag tar lite nya tag då och då, semester och sommartider är ju lite annorlunda.

Jag besökte butiken där också. Blev så himla nyfiken på massor. Köpte med mig rabarbersaft, jordgubbs & rabarbersylt och blomstersocker. Inga tillsatser, bara bra grejer. Blomstersockret ska jag testa när jag bakar, sylten ska jag ha i en supergod rulltårta tänkte jag. Rabarbersaften ska jag testa några drinkar med.

Så spännande med dessa kryddor. Dom tipsade om att använda Bruschettakryddan med att tex blanda den med olivolja och breda på det på bröd. Jag tänker att man kan göra ett supergott kryddsmör av det också. Mums! Rotsellerisalt är supergott i nästan all typ av mat så det köpte jag också. Ska bli spännande att prova!

Nu ska jag laga mat här hemma, vi hörs.

Kram Nina

55
4 kommentarer

Bokrelease

Hej älsklingar!

Det har varit haveri här på bloggen som legat hos dem som hostar vår portal, därför har det dröjt med inkägget.

Jag hade en ”återhämta-min-energi-dag” igår. Det har gått i ett nu i flera dagar, och då blir jag alltid urlakad till slut. Att ha lärt sig lite hur man fungerar som person har underlättat en hel del för mig. Förr, ja innan jag visste att jag var högkänslig, så körde jag ju bara på! Även när den här dagen kom så pressade jag på. Det medförde ju bara att jag blev ännu värre slutkörd mentalt och återhämtningen då blev ju lång, eller så blev jag sjuk typ. Så igår hade jag en lugn dag hemma, jobb såklart men jag fick pula hemmavid. Somna en stund på soffan på lunchen, bada bubbelkopp, ja men bara ta det lugnt och varligt liksom. Senare fick jag också mens så måendet igår var nog dubbelt upp av ”ta det lugnt och var snäll mot dig själv”.

I måndags var vi på en rolig grej, då hade nämligen vår vän Anki sin bokrelease. Vet inte om ni minns att vi åkte på den en hel månad för tidigt, haha…. I Måndags var det äntligen dags i alla fall.

Den här boken släpps idag så skynda skynda! Anki är grym på att skriva kriminalromaner. Hon är dessutom så inkhelskotta insatt så hon t ex vet en sån som hur blod ser ut när det splashar på en vägg, hon berättade också att när hon skriver så jobbar hon lite som en skådespelare. Hon sätter sig in i hur personer är, fungerar, tänker, gör osv…. Så häftigt ju! Har sparat ”Sjöjungrun” till när vi åker ut med Vagnhild. Då ska jag sträckläsa den. Sin andra bok, ”Snöängeln”, har hon sålt över 100 000 ex av! Gud, läs den! Så bra!

Sjöjungfrun hittar du HÄR

Snöängeln hittar du HÄR

Det var uppdukat med lobsterrolls och burrata (2 av mina absoluta favoriter) och goda drycker.

Underbara fantastiska Anki. Vi träffades för första gången för 3 år sedan, på en resa med gemensamma vänner i Båstad. Ibland klickar man så fantastiskt bra med vissa, Anki var en sån. Hon är så lugn och så otroligt snäll, man riktigt känner hur genomgo hon är. Hennes man Peter är kanske en av de roligaste människorna jag känner, också suuuupertrevlig och snäll. Glad över dessa fina vänner i mitt liv. ❤️

Nu hoppas jag att Ankis bok ska slå sådär totalt, ni vet miljoner sålda ex. Fifasen så kul det skulle vara!

Vi blev kvar på middagen som var efteråt. Så härlig och varm kväll!

Tror Titti fick den bästa bilden på oss allihopa samlade. Så jädrans trevligt folk, avslappnat och soft med massor av skratt. Behöver man mer i livet?

Ja men dom här två! Hur fina? Blir på riktigt glad i hela hjärtat bara jag ser dom. ❤️

Jag satt mitt emot bästa Jesper Blomqvist, man skulle ju kunna tro man försökte mjölka ur honom fotbollshemligheter, men näää…. Jag försökte mjölka ur honom allt om pizzadegar. Ni vet väl att han driver superframgångsrika pizzerian 450 gradi i Lidingö. Där hittar man prisbelönta pizzor, och kan i tänka er att jag fått ett sånt jädrans fint tips av Jesper nu som jag ska testa. Fick inget recept eller så, det vore ju att röja affärshemligheter, men jag har fått lite värdefulla tips.

Vilken kväll! Supertrevligt. Å du, köp nu boken för tusan. Den ska jag plöja om bara några dagar när vi ger oss iväg på lite semester. Längtar! 🥰

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

50
2 kommentarer

Frappucino

Jo men nu, i denna galna värme så kan det vara gott med kylda drycker. Drick ditt kaffe lite mer lyxigt vetja.

Frapuccino Caramel, 1 st

1/2 dl starkt kaffe (tänk espresso)

2 1/2 dl kall mjölk (iKaffe, mandelmjölk, sojamjölk m.m. funkar fint)

ca 1/2 dl kolasås

Vispad grädde att toppa med

(Krossad is)

Gör såhär:

1) Fyll kaffe i botten. Häll i hälften av kolasåsen i botten också. Blanda ut det ordentligt. Ringla i kolasås runtom i hela glaset.

2) Fyll på med kall mjölk. (Fyll på med krossad is – detta är valfritt). Avsluta med att spritsa i vispgrädde och ringla sedan kolasås över grädden.

Tips: Testa chokladsås och kanske någon syrup i kaffet istället för kolasås.

Gilla gärna receptet genom att klicka i hjärtat till höger under bilden, då blir jag glad! 

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

146
Kommentera

Varma dagar

Innehåller annonslänkar genom reklam för Åhléns 

Godmorgon vänner!

Gaaah, börjar få lite ont igen, ja där de drog ut tanden. Vet inte om det är värmen som kanske ger lite inflammation eller vad, är lite svullen också, men det har jag varit sedan den drogs ut. Har ju tid hos samma tandis nu i veckan igen så tills dess får det bli till att gurgla Paroex och äta Ipren tror jag.

Det är riktigt sköna dagar nu, men oj så varmt det är! Jag känner hur det rinner längs ryggraden för jämnan. Vi har tillbringat den mesta tiden på stranden, där det ändå fläktat en del. Jag har hållit mig under parasollet hela tiden, älskar det. Har ett parasoll från rusta med en fot som man fyller med vatten (eller sand). Den kan vi ta med överallt!

Survival-kit för en solig dag. 😀 Bästa solskyddsfaktorn som finns är av märket Hawaiian Tropic. Går direkt in i huden utan kladd och innehåller också silkesprotein som mjukgör huden. Finns med olika SPF. Finns HÄR (medlemsREA just nu). Sedan en annan form av ”lifesaver”. Denna har jag alltid med mig i väskan. En ”hair and body” mist från Rituals som doftar maaaaaagiskt. Finns HÄR. Färgar inte av sig eller lämnar fläckar på kläder, perfekt doft att fräscha till sig med efter en dag på beachen när man kanske måste kvista in på affären och vill känna sig lite fräschare än som en sjöbotten. Sen har jag med mig vatten var jag än går nu, ni kommer väl ihåg att dricka mina vänner. Man kan snabbt bli uttorkad i värmen. Milo blir illamående av att vara uttorkad, jag känner mig förvirrad och konstig och Tony får ont i skallen. Alla har olika sätt att visa uttorkning. Så kom för tusan ihåg att dricka.

Förresten såg denna kombination på bikini när jag klickade runt på Åhléns sida. Wow wow wow så fiiiiiiin! Bikini BH HÄR, bikinitrosor HÄR.

Hepp! Dags att ta tag i dagen ordentligt. Vi hörs sen igen.

Kram Nina

49
Kommentera

Kör en detox för håret!

Ja här smörjer jag läpparna för glatta livet! Det är verkligen ett LIFEHACK av rang. När det är soligt väder så var rädd om läpparna. Jag har en viss benägenhet att få munsår så fort jag får lite för mycket sol på läpparna. Det eller så blir dom torra som fnöske. Inte kul att ha på läppglans eller läppstift på såna läppar. Mitt LIFEHACK är verkligen att använda läppbalsam frenetiskt på sommaren. Jag har på flera ggr per dag. Ni vet ju att jag har ett samarbete tillsammans med Under Your Skin sen långt tillbaka, jag är verkligen så nöjd med deras produkter. Lika bra att dra rabattkoden direkt, rabattkod Nina20 ger dig 20% rabatt på ett helt köp!

Kolla en av recensionerna på läppbalsamet! Kommer i 3-pack. Du hittar dom HÄR.

Tänkte jag skulle tipsa om Detox-kitet nu, på sommaren så torkar både håret och hårbotten ut av sol & bad. Det som då brukar hända är att talgproduktionen stiger och ger dig fett hår, låter egentligen helt ologiskt då man har torrt hår men det är så det funkar. Hårbotten blir alltså fet av att vara torr och det i sin tur ger fett hår. Det kommer DETOX-kitet att råda bot på.

DETOX-kitet (<klickbar länk) är alltså ett kit med ekologiskt, naturligt schampo & balsam. De jobbar tillsammans som en detox för håret, dessa produkter innehåller inga SLS och SLES som ofta torkar ut och irriterar hårbotten. Produkterna innehåller kraftfulla ingredienser från naturen, t ex grapefrukt extrakt och stamcells extrakt från mjölktistel.

Såhär fungerar det:

Börja med att massera in schampot ordentligt. Skölj sedan noga.

Massera sedan i balsamet, är du väldigt torr i hårbotten så massera gärna in det i hårbotten också. Låt verka 2-3 minuter. Skölj ur ordentligt.

Håret detoxas efter varje tvätt och blir mycket renare mellan tvättarna efter ca 2-4 veckor (kan också ta upp till 6 veckor). Jag föll pladask för detta schampo & balsam alltså. Bara hur rent håret kändes redan efter första tvätten, det var faktiskt otroligt. Jag rekommenderar av egen erfarenhet att tvätta det 2 ggr på raken första gångerna du använder det bara för att få bort alla beläggningar på håret. Håret blir sen både glansigt, lättborstat med en riktigt fin kvalitet.

Det mest fantastiska är att du slipper tvätta håret lika ofta redan efter någon vecka. Nu kan jag lätt ligga på en gång i veckan, och bara det räddar ju både hår & hårbottenkvaliteten direkt.

Kolla in denna recension:

Ja men jag kan inte annat än att hålla med. Passa på att beställa ditt kit idag nu, har du redan köpt tidigare så fyll på för tusan. Glöm då inte att använda rabattkod Nina20. HÄR hittar du till detox-kitet.

Kram Nina

30
Kommentera

Läskande drycker

Måste bara tipsa er! Alltså i denna värmen så smäller man ju nästan av – ni kommer väl ihåg att dricka!? Här nedan följer några läskande tips som hjälper till att hålla vätskenivån på en bra nivå.

MELON & HALLONSMOOTHIE. 4 st

1/2 liten kärnfri vattenmelon

1 1/2 dl frysta hallon

1/2 dl roses lime

1 dl vatten

(ev. florsocker efter smak)

Gör såhär:

Ta bort skalet på melonen. Tjoffa upp dem i bitar. Släng i allting i en blender. Låt den köra ganska så länge så att du verkligen får allt till en härlig len och kall smoothie. Häll upp i glas och njut!

Hemmagjorda SPORTDRYCKER – klicka HÄR

Snabb VÄTSKEERSÄTTNING- klicka HÄR

Hemmagjord supergod RABARBERSAFT – klicka HÄR

Hemmagjord Is-te. Klicka HÄR

Kram Nina

26
Kommentera

Saftig snabb RABARBERKAKA

Nu när rabarbersäsongen ju är igång för fulla muggar så tänkte jag bjuda dig på ett riktigt favoritrecept. Denna kaka blir så galet god och är både snabb och enkel att svänga ihop. En riktig favorit!

SNABB SAFTIG RABARBERKAKA, ca 8 bitar. 

3 ägg

2 dl socker

75 g smör

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver 

2,5 dl vetemjöl

2 dl rabarberslantar

Gör såhär:

1) Smält smöret. Rör ihop ägg, socker med en gaffel.

2) Blanda alla torra ingredienser och häll i det i äggblandningen. Rör om tills du har en riktigt seg smet.

3) Häll i smöret och blanda igen tills du har en smidig smet.

4) Lägg bakplåtspapper i en springform på ca 24 cm i diameter. Smöra gärna kanterna. Häll i smeten och lägg i rabarberna.

5) Grädda på 190 grader i ca 30 -35 min. Den ska börja få lite färg, känn gärna med sticka. Den ska vara någorlunda torr.

Servera med vaniljvisp, vaniljglass eller vanlig vaniljsås. Så sagolikt gott!

Gilla gärna receptet genom att klicka i hjärtat till höger under bilden, då blir jag glad! 

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

2531
7 kommentarer

Vår midsommar i bilder

Vilken midsommar! Vilka dagar! Alltså man kan knappt förstå hur bra det blev. Det var vi väl alla värda, så många år som regnet blött ned vackra blomkransar och nubben, så många år som den vackra midsommarklänningen fått gömmas under en tjock kofta, så många år som sillunch fått ätas inomhus. Därför var vi så värda detta!

Vi startade midsommarafton med att åka och storhandla. Svenska jordgubbar inhandlades såklart.

Sedan blev det båt ut till Bryggholmen, Mange (stora barnens pappa) har sina föräldrars sommarstuga där. Så där började vi med en brygglunch. Hur mysigt?

Fast vi började med att skåla i cider och äta jordgubbar. Så mysigt det var när solen gassade på oss där på bryggan.

Så idylliskt och fantastiskt. Aldrig har väl midsommarmaten smakar så gott.

Efter brygglunch gav vi oss av mot dansbanan. Där var det för första gången på 3 år midsommarfirande igen.

Vi satte oss på bryggan och lyssnade på sång och tittade på dans runt midsommarstången. Tony tog med en boxboll som vi hade väldigt roligt åt. En sån som man fäster runt huvudet. Blev också bad och hopp i från bryggan.

Sen bar det av hemåt för att fixa det sista innan våra gäster skulle anlända. Vi höll till på vår altan, käkade gott och bara umgicks. Inga lekar eller nåt blev det även om planen var den. Haha, jag vet inte vad som hände. Tror vi åt för länge helt enkelt.

En välkomstdrink som du ska få recept på senare. Så god, kan verkligen rekommendera. En perfekt till sommarens alla mysiga middagar.

Vi började med sillkransen som jag gav recept på igår. Den var magiskt god! Tips tips! Funkar fint under hela sommaren. Sedan grillade vi och åt min färskpotatissallad till med brynt smör dressing.

Till efterrätt blev det jordgubbstårta. Den ska du få recept på senare, en tårta man knappt kan sluta äta. Alldeles för god.

Det var vår midsommar det, igår var det midsommardagen och den blev precis lika najs. Men mer om det senare. K

Kram Nina

84
Kommentera

Sillkrans

Gårdagen….. nej men hur perfekt kan den bli? Jag kan inte säga annat. Superfint väder, lugnt och skönt bland vänner man tycker om. Ja men allt det en midsommar ska vara. Ska berätta mer om vår gårdag senare men tänkte först att jag skulle ge dig receptet på vår höjdpunkt som vi åt till förrätt! Sillkrans med smörstekt kavring, oj oj detta måste du verkligen testa. Kanske har du ingredienser kvar även idag. Tipsar absolut om att testa. Denna åt vi till förrätt, serverade den som den var på bordet och sen fick man plocka åt sig på en assiette. Faaaaantaastiskt gott!

SILLKRANS, ca 8 p

4 skivor kavring

100 g smör

4 kokta ägg

10 färskpotatis

5 rädisor

1/2 kruka gräslök

1/2 kruka dill

2 små burkar sill

1 burk stenbitsrom

1 liten creme fraiche

Gör såhär:

1) Börja med att skära kavringen i mindre bitar. Smält smör och stek den sedan på medelvärme. Stek i ca 3-5 minuter, de ska bli krispiga. Kom ihåg att röra om ofta.

2) Koka äggen och potatisen. Dela äggen på mitten. Dela potatisen i fyra. Ta t ex en träskärbräda och lägg ut ett bakplåtspapper på den. Fördela ut ägg, potatis och sillbitar. 

3) Skiva rädisorna i tunna skivor. Hacka dill och gräslök. Lägg på den stekta kavringen över hela kransen, fördela sedan ut rädisor. Klicka på creme fraiche lite här och var, klicka även ut stenbitsrom.

4) Toppa med den hackade gräslöken och dillen. Galet gott!

Gilla gärna receptet genom att klicka i hjärtat till höger under bilden, då blir jag glad! 

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

1909
7 kommentarer

Tacksam!

Jag har……

….varit på årets första riktiga strandbesök, eller egentligen bryggbesök. Sett min underbara pojke bada i det glittrande vattnet och sett hans lycka i ögonen över just det.

….kommit igång med mina promenader igen. Ibland är han med, ibland inte. De morgnar han är med älskar jag alldeles extra mycket. Medsamma som jag kom igång så blev det psykiskt jobbiga tankarna lite mindre vassa och själen lite mer bomull.

Note to self: Sluta aldrig med dina promenader.

…..badat i bubbelkoppen och samtidigt njutit av vackert väder. Är tacksam varje dag över vårt spa-bad som ger mig värme för ryggen, lugn i själen, en stunds tid att landa och ibland en snygg man att titta på bredvid.

….handlat på dessa söta tjejers loppis på vår gata. Hur mycket sommar och barndomslycka är inte detta?

…. blivit chockad av värmen! Men oj vad den värmer min själ nu, från grunden verkligen.

….njutit av en spontan sen lunch med han jag älskar. Kanske älskar lite extra mycket just nu för att han varit ett sånt fint stöd i en lite jobbig period, för att han har samma visioner och drömmar som jag och för att han gör allt för oss. Tacksam för honom varje dag (även de dagar han är en riktigt surk*k också).

…..träffat och spelat boule med vänner vi inte umgåtts med på evigheters evigheter. Vänner som haft en tuff period som nu verkar räta ut sig och livet kanske ler lite extra mot dem! Jag fortsätter hålla mina tummar för att det blir så. ❤️

….gråtit till o från under hela detta inlägg. För att jag snart ska ha mens, för att jag är så tacksam över livet, för att jag är så tacksam över sommaren, för att jag är så tacksam över att det verkar gå så bra för min vän, för att jag är så tacksam över de vänner som jag har kvar i mitt liv, för att jag har en så förstående man som verkar älska mig så mycket….ja står han ut med mig och min lite kantstötta själ, ja då vet man att det är på riktigt. För att jag är så tacksam över mina barn, gud…. Tänk att jag har 3 så fina? Kan inte fatta att min kropp skapat de där tre som fladdrar runt här. För att mina föräldrar finns här. För att allergitabletter hjälper mot pollenallergi (men inte när man glömmer tydligen). För att jag försöker fortsätta tycka om mig själv fast jag åldras och tyngdlagen jobbar lite extra hårt emot mig. För att jag trivs i mitt hem. För att vi fått så fint ute. För att…. Jo, för att livet faktiskt är jäkligt fint fast man går igenom en jobbig period.

Med det vill jag bara önska dig en riktigt riktigt fin midsommar. Kom ihåg att det viktiga inte är vad andra ska tycka. Det viktiga är vad du tycker! ❤️ Det viktiga är inte att det ska vara perfekt, det viktiga är att det som blev blev perfekt för dig. ❤️

Massa midsommarkramar Nina

139
9 kommentarer