Hektisk dag!

Väggen på Colgate/Palmolive

Men heeeeej! Nu är jag äntligen hemma igen. Den här dagen har varit såatteeeeeesäga HEKTISK. Alltså ibland kokar hjärnan över typ. Jag for iväg på ett möte kl 9, skulle vara i Danderyd kl 10. Jag har hämtat massa små härliga produkter till goodiebagsen på eventet. Wieeee…. Efter det åkte jag och åt lunch med min fina mamma.

Lilla fina mamma

Här stod hon utanför restaurangen vi åt på. Rätt kul grej i bakgrunden. Det är kuddar i typ cement men dom är såå verklighetstrogna.

På mammas jobb

Asså!!! Huuuur smart var det här då? Alltså 3 kylar är fyllda till bredden med portionsmaträtter, mellanmål, smörgåsar och Gud vet allt. Där finns sedan en kortautomat där man drar ett speciellt kort. Det är ett kort som är synkat till ditt lönekonto, alltså det du äter för en månad dras på lönen. Ok, jag vet att jag är en lantis men jag har ALDRIG sett nåt sånt här. Så smart ju! Sån här skulle finnas på alla arbetsplatser!

Efter mamma var det dags för ett litet möte till och sen hem till Enköping för ytterligare ett möte.
Det är mycket möten nu. Men det händer också väldigt mycket. 🙂 Kul kul!

Efter VARDAGSLYX mötet (missade helt att ta bilder) så var det dags att åka med Elliot ut till hästen.

Får jag presentera Moflos Zelmerlöw. Han kallas för Måns. Lite kul namn va? Idag fick han longera med Elliot.

Här stod jag sen. Stelfrusen som en pinne med jultomte-näsa. Herreminjee… Allt gick bra och på en timma var vi klara. Snabbt hem till soffan där jag ligger nu.

Nu ska jag snart sova känner jag. Ska bara pallra mig upp och tvätta bort sminket nu och borsta tänderna. BLÖÖÖÖÖÖÖÖÖK! Det kan verkligen förstöra så mycket, är man trött vill man ju liksom slumra här framför TV:n. Nä, men pallra sig upp för att bli iskall och pigg. Tvij i faen alltså. Hörrni, idag var sista dag för JYSK tävlingen, men jag skulle påmint er så nu kör vi en extra dag imorn. Om du inte tävlat än så klicka dig in på länken här ovan och gör det! 🙂

Nu fotpill! Halleluja!!

2 oktober 2013

4 kommentarer

Dagens MIDDAGSTIPS – PEPPARROTSLAX Viktväktarrecept

Peparrotslax, 4 portioner – 13PP/portion.

Alltså, lax och pepparrot kan väl vara en utav de godaste kombinationerna. Den lite syrliga, starka pepparroten mot len lax. Halleluja! Här bjuder jag på ett ”Dagens Middagstips”.

RECEPT:

500 g Lax
1/2 st Citron
1 st Lagerblad
5 korn Kryddpeppar
800 g Potatis
2 stånd Broccoli
2 msk Margarin flytande 80%
3 msk Vetemjöl
5 dl Lättmjölk 0,5%
1 1/2 msk (riven/rivet) Pepparrot

Instruktioner

Koka potatis och broccoli. Gör såsen, smält margarinet i en kastrull. Rör i mjöl och späd med mjölk. Låt koka upp under omrörning. Låt den sjuda på svag värme ca 5 min. Smaka av med salt, peppar och pepparrot. Lägg rivet citronskal, lagerblad och pepparkorn i en traktörpanna, häll på 1 -1½ dl vatten och lite salt. Låt det koka upp och lägg ner fisken. Låt den sjuda på svag värme ca 5 min. Ta bort ifrån värmen och låt det stå under lock ca 5 min tills den känns fast. Servera med potatis, pepparrotssås och broccoli. Tips! Riv lite pepparrot och lägg på fisken när den serveras.

2 oktober 2013

Kommentera

Dagens RECEPT – CITRONPAJ Viktväktarrecept

Citronpaj, 10 portioner – 5 PP/portion.

Den här pajen har fått fantastiska recensioner. Den ska vara galet god läser jag mig till. Nu bara måste jag testa och baka denna, jag tror att det får bli idag. Tjejerna kommer över på eftermiddagsfika, vi ska planera VARDAGSLYX. Receptet verksr dessutom vara galet enkelt att göra! Här har du receptet:

RECEPT:

6 st Digestivekex
2 msk Margarin flytande 80%
300 g Törsleff’s Kondenserad mjölk sockrad
2 st Ägg
2 st Citron, 1 1/4 dl saft, 1 msk rivet skal

Instruktioner

Krossa kexen fint och blanda ihop med margarin. Tryck ut degen i en pajform och ställ i kylen. Blanda samman mjölk och ägg i en skål, tillsätt citronsaft och skal. Häll det i pajformen. Grädda i ugn 175° ca 15 minuter. Låt det kallna före servering.

2 oktober 2013

3 kommentarer

Godmorgon!

Min morgonvy när jag slår upp ögonen på morgonen. Både läskigt och vackert tycker jag. Natten har varit ok, han vaknade till vid 12 inatt men det blev ingen gapig historia utav det utan han somnade om och vaknade tidigt i morse istället. Men skit i det, huvudsaken natten är lugn. Att vakna tidigt är inte hela världen. Njuta av morgonstunden ni vet *host host*. Skulle gett mig ut på promenad men är lite snäll mot min rygg nu, vill att den ska hålla nu.

Jag och Milo sitter och myset med ”tändaljus” frukost. Han är inlindad i en filt här.

Nu önskar vi dig en bra onsdag! En fråga? Skulle ni vilja ha lite middagstips tro? Jag brukar ju lägga in ett härligt bakrecept på förmiddagarna, kanske kan jag bjucka på middagstips på eftermiddagarna? Men bara om ni vill…. Hörs snart igen! ❤

2 oktober 2013

8 kommentarer

Får se hur natten blir?

Ok, det är inte helt oväntat att jag känner en viss oro för natten. Ska Milo balla ur fullständigt inatt igen eller ska vi få sova?

Det har inte börjat så himla bra kan jag säga….

….den här lilla legobilen har gjort att han ballade ur innan det ens hann bli natt. ”Pappa förstöööörde deeeeeeen…. BUÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄH” stod han och grät med krokodiltårar rinnande ned för kinderna. Sen har vi försökt att åtgärda ”felet” utan framgång. För varje gång vi byggt ihop den så har han tittat på den med stora ögon och sedan brutit ut i fullkomlig storgråt, värre för varje gång vi gjort fel. Han är såklart trött efter sin natt, men det är vi också…så nu vill vi mest kasta den förbannade legobilen i väggen, trampa på den och låtsas som den aldrig funnits. POFF-BORTA! Nu är Tony och nattar honom, dock så börjar jag tro att han som nattar somnat själv. Det tar lite tid kan man säga och snart kommer någon snarka så det ekar på övervåningen. Skitsamma, själv ska jag bädda ner mig i soffan nu, men hur ska det bli med mitt fotpill då undrar man ju? 😉

Till nåt helt annat, igår blev jag så sugen på såna här glasnudlar när jag var och handlade. Dom ser ju skapligt scary ut när man kokar dom.
Som genomskinliga maskar som Milo sa, efter det kändes det inte jättegott längre. 😉 Köpte den här kryddan, kokosmjölk och hade sedan i massa broccoli och blomkål. Blev riktigt gott. Ett tips om du vill göra lite Thai-inspirerad mat. Vi åt rester till lunch idag och det var om möjligt ännu godare.

Hepp, nu hör jag att Tony är på väg ner. Kors i taket att han inte somnade! 🙂 Nu blir det fotpill hörrni. Bästa stunden på kvällen och han måste va så less på mina fötter ibland…men det har blivit ett beroende, alltså på riktigt. Kan inte vara utan det typ. Tur att han gillar och pilla då, annars hade det ju varit ohållbart. Han hade stoppat mina fötter i halsen på mig.

Såhär ser det ut hemma hos oss ganska så ofta om kvällarna. Katten väger 10 pannor så det är lite vikt att ha liggande på magen. 🙂 Nu ska jag njuta av fotpillet.

1 oktober 2013

3 kommentarer

Köket

Köket….

….fast utan de nya möblerna som låter sig vänta på sig, men den som väntar på nåt gott och FUCK YOU. Jag hatar och vänta. Tålmodighet har aldrig varit min starka sida. Men nu har jag liksom inget val ändå. 😉 Felet var vårt så därför dröjer det lite. Jag var och kikade på lampslingan ni föreslog på Lagerhaus. Den var ju cool men lamporna var tvärljusa så nu vill jag nog ha nån annan variant tänker jag mig. Well well….jakten fortsätter. Pappelina matta ska jag få utav en av er läsare, har bara inte hunnit hämta den ännu. Hur rart?! ❤

Här är den lilla hyllan jag köpte på IKEA. Den heter HYLLIS och är en förzinkad historia. Kostar bara 99 pix, som hittat ju!

Fönstret har vi här. Alltid svårt och veta hur man ska ha i fönstret tycker jag. Vi har rätt mycket insyn då köksfönstret har en loftgång utanför. Det har jag löst med mina stjärnor, dom skyddar faktiskt massor.

Rosorna jag köpte på COOP. De förra jag köpte slokade på 3 dgr, dessa blir bara finare och finare. Undra vad det beror på? Att det kan vara så himla olika? Dessa har fått agera fredagsbukett ett tag nu, jag tror att jag snart går till blomsterhandeln och slår till på stort på fredagar. Nån riktig sån där homestyling håll-käften bukett. Jag tycker vi kan vara värda det för jag klipper tex hela familjen själv, tänk hur många buketter jag sparat ihop på det? Va va va? 😉

Det var det om det. Återkommer ikväll igen så vi hörs om en stund igen. ❤

1 oktober 2013

4 kommentarer

BLOGGEVENT INFO

Bloggevent 10 oktober!

Ja, som ni vet så jobbar jag ju stenhårt med detta event som närmar sig. Nu har jag fått klart med några härliga företag som ska ställa ut under denna kvällen. Här är några av dom (länkar):

My Store (Inredning & Bakgrejer), REN Skincare (hudvård)(<–Facebooksida), Färgnyans (färg, tapeter och inredning).

På väg in på hotellfrulle

Idag var jag också på möte med First Hotels chef här i vår lilla stad. Hon var så tillmötesgående och ville såklart vara med på ett hörn när det kommer till mitt Bloggevent. Alla som anger Niiinis som rabattkod vid bokning (boka på telefon 0171 – 47 80 80) får bo på hotellet till det förmånliga priset 769 kr för enkelrum och 969 kr för dubbelrum. Gäller natten mellan torsdag den 10/10 till fredag 11/10. Är ni några som bor kvar kan vi väl ha en frukostdate dagen efter på hotellet? ÄLSKAR deras hotellfrukost! Godaste nånsin. Hojta till om Du sover kvar så jag vet.

First Hotell

Japp, så är det! Nu är det ca 30 platser kvar till eventet! Har du inte bestämt dig än så är det hög tid att du gör det. Såhär gör du för att anmäla dig:

* Skriv ett mejl till niiinis@femme.se och anmäl dig med namn, både på dig och eventuella vänner.

* Betala in 100 kr (inträde och plocktallrik) på BG 745 – 0810, märk din betalning med namn. Sedan anmäler du dig i dörren med ditt namn.

Skynda skynda! 🙂 ♥

1 oktober 2013

2 kommentarer

Livet….

Fabian Flink

Idag gick jag till Fabian Flink och satte mig med min dator. Tog en smörgås och en latte också. Behövde pigga på min hjärna som känns som bomull idag. Det är rofyllt att sitta sådär och jobba och få lite gjort, i en miljö som inte är så ”jobb”, det är mer mysigt med folk som fikar i ens närhet.

När jag satt där så kom en vän in. Hon berättadeför mig i fredags att hennes pappa åkte in på sjukhus efter en lång tids sjukdom. I söndags hade han gått bort, med alla sina nära och kära samlade runt sig. Det hade varit ett fint sista farväl och han hade väntat in det sista barnbarnet innan han tog sitt sista andetag. Min vän sa till mig ”Nina, är det sådär att gå bort så är jag inte ett dugg rädd, då ser jag fram emot det”. Min vän vet att jag är rädd för döden, och hennes ord hjälpte mig faktiskt. Att det faktiskt bara kan vara fint, lugnt och harmoniskt att lämna jorden.

Vi satt där i soffan på fiket och grät lite. Men inte av sorg, mer av att allt blev så fint och perfekt. Hon var så glad och lättad över det….. Det var fint att höra en sån historia idag. Det gjorde mig varm och ödmjuk inför hur det kan vara.

Så nu ska jag tända ett ljus för min väns pappa, å så ska jag tänka på att han sitter och fiskar och dricker en kopp kaffe med två av sina bästa vänner där uppe i himlen. ❤ Var rädda om varandra, säg att du älskar dom du älskar och lev varje minut. Kärlek! ❤

1 oktober 2013

2 kommentarer

JORDGUBBSBULLAR

JORDGUBBSBULLAR, 20 st

Hörrni, på fredag är det Kanelbullens dag. Själv ska jag ge mig på en ny sort med kanel, vaniljkräm och tosca…. Jag har smakat en sån bulle på Fabian Flink och det var så nära ”MUMMA-orgasm” man kan komma så nu måste jag testa och baka dom. Du får givetvis recept på det också. Annars så ser dessa bullar också ut att vara rätt ”MUMMA-orgasmiga”, eller vad tycker du?

Recept:

1/2 pkt Jäst
1/2 dl Vatten
2 1/2 dl jordgubbsyoghurt
1 msk Socker
2 msk smält smör
2 st Ägg
7 dl Vetemjöl, 6-7 dl
2 bitar Choklad mörk
3 dl Jordgubbar, färska

Fyllning:

3 msk strösocker, ca 1,5 dl hackade jordgubbar.

Instruktioner

1) Sätt ugnen på 225°. Lös upp jästen i vattnet som värms tillsammans med yoghurten till 37°.

2) Tillsätt socker, smör och ett av äggen. Arbeta in så mycket mjöl att det blir en smidig deg, spara lite till utbakningen. Jäs degen under bakduk ca 30 minuter.

3) Tag upp och arbeta igenom den med lite extra mjöl om det behövs. Kavla ut till en stor kaka, ca 50×25 cm. Pensla ytan med ägget. Strö på socker och de hackade jordgubbarna. Skär eller sporra degen i 20 remsor, ca 2 1/2 cm x 25 cm.

Snurra ihop till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt att jäsa 30 minuter. Grädda 8-10 minuter. Låt svalna under bakduk. Garnera med halverade jordgubbar och ringla över smält choklad. Sikta lite florsocker över. Godast nybakade.

1 oktober 2013

1 kommentar

SKJUT MIG

SKJUT MIG! Nu ska ni få höra varför?

Natten har varit eeeh….typ ”FANSIHELVETESJÄVLASKITPISSFAN” vad arg och uppgiven man kan bli just på natten. Milo är i nån konstig fas. Alltså, bökar…gnäller….gnyr… Vet liksom inte vad han vill? Igår hade jag utbildning med Me & I. Snart är jag färdig säljare av deras kläder, roligt. Så igår satt jag i telefonkonferens i 2 timmar… Mellan 20.15 – 22.15, under den tiden körde han en rajd 2 ggr med gap-bök-stök-intevetavadhanvill. Efter konferensen var jag tokpigg och satte mig för att kolla film med gubben. Då körde han nästa, jag gick upp tre gånger och luftade täcke och klappade på huvudet.

Kl 12 gick vi och la oss. Då drog nästa omgång igång. Inget var bra, till slut gick Tony in och la sig där. Jag vaknar vid halv 4 av någon som drar stockar så det ekar i hela huset. Det var inte Milo kan man säga. Jag hör hur Milo vaknar och så kommer dom in till vårt sovrum. ”Jag vill kolla youuuuuutuuuuuube” säger han med ögonen i kors, han är ju liksom inte pigg och utsövd här utan det känns som han griper efter halmstrån som kan göra honom pigg. ”Nej!” väser vi i kör ut i det becksvarta sovrummet. ”Det är mitt i natten” fortsätter jag väsa. Då drar han igång gråten från helvetet. Ni vet den där gapskrikiga varianten, när det känns som öronen ska lossna och krypa ut av sig självt och som om varje hårstrå på ryggen reser sig av obehag, klockan är liksom halv 4 på natten!!!!! Gråt låter som jordbävning och värsta sortens åska den tiden på dygnet. Jag vill inte att han ska väcka dom andra barnen varför jag snabbt försöker få tyst på honom. Till en början snällt, ”Älskade vän, alla sover nu, ligg här på mammas arm så killar jag dig på ryggen”….. Han fortsätter. ”Hjärtat, alla sover nu, det ska vi också göra”. När ungen fortsätter i en tonart högre blev det på det mest opedagogiska sätten du kan tänka dig!
”Slutar du inte gråta nu så kastar jag alla Dina leksaker”! Den är väl jättepedagogisk? Men vem fan orkar vara pedagogisk med en skrikande unge kl halv 4 på natten? Not me!

Till sluuuuut får vi honom att somna om. För att vakna en timma senare… Då är klockan halv 5. Aja, vem fasen behöver sömn när man kan vara uppe tidigt och njuta av dagen?!? 🙁 [<—-IRONI UTTA HELVITTI]

Det är tur han är söt….

….och att Gud gett oss den där övermänskliga kärleken för våra barn. Annars skulle nog en rad ungar ligga till försäljning på Blocket den här tiden på dygnet! 😉 Nu en stor balja kaffe och Barnkanalen. 🙂

1 oktober 2013

12 kommentarer

1 … 728 729 730 731 732 … 1 088