Världens bästa gå-bort present enligt mig är hembakt. Uppskattat och gott. Dessa två surdegsbröd ska jag vira in i 2 nya kökshanddukar och sen ge bort. ❤️
Här är det full fart! Marinaden till oxfilén är blandad, vi ska lägga oxfilén i marinaden redan idag så den är sådär härligt god imorgon. Jag har också en surdeg på jäsning….. Så nu jäklar i min lilla låda är vi värsta bästa husfru’n här.
Jag har också hunnit med att jobba och att fixa nya naglar…. Köpte det här paketet.
Tog ca 1,5 timme att göra och paketet kostar 169 kr på Åhlens om du också vill testa. För några år sen gjorde jag alltid såna här naglar. Dom håller inte lila bra som på salong, men duger alldeles ypperligt i ett tag. Ska kolla nu om det kanske håller ännu bättre? Allt förändras ju med tiden.
Nu dags för lunch! Vad gör ni? Är jag ensam här eller?
Imorgon är det verkligen midsommarafton och vädret visar sig från sin allra bästa sida.
I morse vaknade jag och såg genom persiennerna att vädret inte var särskilt glatt. Skitsamma tänkte jag och försökte somna om. Som vanligt är det ungefär lila lätt som att bestiga Mount Everest i bikini och klackar. Jag somnar om men behöver en startsträcka på en timma ungefär….lagom till Milo vaknar så då kan jag liksom ge fan i det. Preciiiis när jag lyckades somna om och började drömma bisarra drömmar ”om en person som kom fram till mig och frågade vad det kunde vara som buktade ut i dennes stjärt” kom Milo in och frågade var pappa var!? Frågor på det? Ja för jag vet då fasen inte vad som rör sig i min hjärna kan jag berätta. Inte blev det bättre av att jag på något sätt i drömmen var proffs på ämnet. Är detta facit på att ha haft hemorrojder vid varje graviditet? Man blir en stjärthålsexpert?! Ämen hjälp!
Öppnar dörren för att se på misären? Ja men precis, vädret är precis så illa som det såg ut genom persiennerna. Regnet öser ner här och himlen är blygrå. Men äsch, lika bra att det är såhär idag så kan det skina upp imorgon på oss alla.
Två roliga saker med den här bilden.
1) Tofflorna?
Ja men jag hittar inte paren till dom här just nu, tvättstugan är fortfarande lite upp och ner då jag inte hann klart igår.
2) Brun utan solen?
Som ni vet så solar ju inte jag längre vilket medför en härlig vanilj-ton på min kropp. Imorgon är det tänkt att jag ska ha en kortare vit kjol och känner att det kan vara kul om man ser var kjolen slutar och börjar såattsäga. Inte tänkte jag på att jag smort in mig med brun utan sol igår när jag gjorde min kvällstvätt av ansiktet. Det måste ha stänkt vatten eller nåt för den där fläcken var inte där innan. Nu har jag försökt att rädda fadäsen i alla fall och smeta på lite mer. 🙂
Ja detta har varit en bra morgon….. 😉
Ps: Nu när jag ser hallmattan så inser jag att jag ALDRIG mer ska ha en hallmattan med vitt i. Vilken idioti!
Alltså, hahaha….tänk om ni kunde stå här med mig i min tvättstuga, då skulle ni få er ett gott skratt!
Vi är mitt uppe i tvätta/packa/rensa timmarna här och man kan tro att någon dragit in en bomb här.
Jag vet snart inte vad som är vad?! Allt är kaos och om bara några timmar bör vi ha typ packat klart….
Har ni svimmat ännu? Det har nästan jag kan jag meddela…måste göra ett snabbt ryck här nu. Får se om jag lyckas bjuda dig på en mer städad bild senare. 🙂
Elliot växer just nu i raketfart, från 15 årsåldern kan man börja förbereda sig på att det kommer gå snabbt. För vissa är det tidigare, för andra senare. Mina två stora barn började då. När det fyllde 15 så sa det bara KABOOOM så var det målbrottet och ett huvud längre än sin mamma. 😀
Det här var alldeles nyss….
Det här var för några månader sen….
Elliot håller på att leta sommarjobb, lite sent kan man ju tycka men han fick inte ett som han nästan var säker på att få så då blidde det lite såhär. Så idag såg jag att han lagt ut på sin Facebook att han behöver hitta ett jobb. Vad som helst. Då tänkte mamman med den häringa bloggen att jag också skulle slänga ut frågan.
Kanske vill du få nåt staket målat? Gräsmattan klippt? Huset ommålat? Gå ut med hunden? Rasta mormor? Hänga tvätt? Kanske har du ett stall och hästar som behöver ha lite skötsel och ridas…Ja men du hajjar va? Bara till att mejla mig på niiinis@femme.se så ska jag vidarebefordra det till Elliot.
Vädret ler emot mig denna morgon. Dock så ska solen gå i moln på dagen idag. Hoppas bara det håller upp, vi har nämligen en överlycklig femåring här hemma. Idag ska dom åka till Stockholm med förskolan och han är euforisk!
Klockan 8 ska vi vara på tågstationen. De ska åka tåg gemensamt och sedan buss. 2 av hans favvothings to do. Han kom upp här på morgonen och log med hela ansiktet eftersom det äntligen blivit onsdag! 🙂 Dessutom åker vi till kompis Noel imorgon eftermiddag och ska fira midsommarafton så glädjen vet knappt några gränser just nu. 🙂
Nu måste jag fixa i ordning honom här. Vi hörs igen om en liten stund.
Ps: Vägning idag, inte jättekul….hade gått upp 1.1 kg. Men jag har ägglossning och är vätskefylld. Hoppas att jag är på banan igen nästa vecka. Dessutom är det inte hela världen, det är gött att vara inställd till detta på det här sättet. Hade detta varit för nåt år sen hade jag brutit ihop, nu rycker jag mest på axlarna åt det…jag fortsätter som vanligt!
…. förlåt för att jag misshandlar det som kallas drömtårta så hårt!
Men jag fattar verkligen inte vad som hände?! Det var helt galet allting…. Glasburkarna framför oss var fyllda med diverse ingredienser. Det stod inte på vad allt innehöll. Man fick smaka. Jag kände ingen skillnad. Till slut kändes det som jag bara tog nåt och proppade i min s.k smet. Sista chansen som jag fick så tog jag visparna med smörkräm på och skulle lyckas få min smet pösig. Eeeh not, det funkar ju inte.
Allt var kaos! Det var helt rubbat…. Jag blev tammetusan svettig av att titta även om detta bara var en repris alltså. Ja herrminjee…. Jag tackar mina Chokladcupcakes och Bröllopscupcakes för att jag gick vidare. Hade dom också varit dåliga hade jag varit rökt! Recept på dessa hittar du HÄR!
Känner att jag bara MÅSTE dela med mig av receptet. Ibland får jag till det. Jag älskar ju att laga mat också, inte bara baka och nu känns det som jag utvecklat matlagningen lite då jag vill laga nyttigt men ändå gott. Det är inte alltid så lätt för en sån som mig som älskar allt med creme fraiche och grädde.
Ikväll bestämde jag mig för att göra lax. Hittade ett recept på Viktväktarna som jag utvecklade lite.
Lax, 4 portioner – 13 PP/portion.
Det blev så j**************la gott. När t.o.m Tony älskar maten då vet jag att jag lyckats big time. Ni vet att han är en kräsen prick!
CHILI – OCH LIMELAX
1 st Lime
500 g Lax, 4 bitar
1/2 st röd peppar
2 tsk Ingefära
100 g machésallad
2 dl Ris okokt
2 msk Sesamfrön
1/2 msk sweetchilisås
1/2 msk soya
2 tsk olivolja
2 dl Crème fraiche lätt 15%, smaksatt t ex parmesan och vitlök
Gör såhär:
Koka riset. Skär limen i tunna skivor. Hacka chilin och lägg det på laxen, krydda och strö på med ingefära. Salta. Lägg sesamfrön, soyan, sweetchilisåsen och oljan i en liten skål. Blanda samman och lägg röran på laxen. Toppa med limen. Lägg laxen i en ugnsform och tillaga i ugn 175° ca 15 minuter. Du kan också ställa in frysta laxfileer, ha dom inne lite längre då. Servera med kokt ris och creme fraîchen.
Jag är så inihelsickes gottissugen ibland. Ikväll var en sån kväll. Tänkte att fasen, det näste kunna gå och göra något gott på 3 propoints? Det är vad jag har kvar idag. Japp, jag lyckades!
Ninas snabba äppelpaj, 1 portion – 3PP/portion.
+ ett äpple, 1 tsk kanel och 1/2 tsk malen kardemumma!
Gör såhär:
Skala ett tärna ett äpple. Lägg i en ugnsfast liten portionsskål. Krydda med 1 tsk kanel och 1/2 tsk malen kardemumma. Blanda havregryn, minikeso och smör i en liten skål. Ställ i micron i några sekunder så att smöret smälter och kesob blir lite trådig. Typ 12-15 sekunder. Blanda igen så du får en smulig massa. Lägg ovanpå äpplet. Ställ i ugnen på 225 grader i ca 20-25 minuter. Servera med vaniljkvarg 0,3%. Sååå gott!
Som jag redan visste så florerar här på min blogg helt underbara människor. Snabbt har du fått två förslag på midsommarfirande utav två vilt främmande människor….
Det….mina damer och herrar, DET kan vi kalla vänner. Cybervänner, som ger blanka fan i om du är singel, gift, sambo eller bara en Anna från Växjö som känner sig jävligt ensam till stundande midsommarafton.
Maja erbjuder en lugn och stilla midsommar på en camping i Halmstad. Hur gulligt är inte det? Fina Maja! En trogen läsare som alltid är så positiv. Gillar henne skarpt! Jag har kollat hur långt det är för dig att ta dig dit.
Med bil är du där mindre än på 2 timmar, tar du tåget (om det nu går dit) så får du sitta och slappa istället. Valet är ditt.
Meekatthar jag haft den stora äran att träffa en gång. En störtskön brutta som jag bara stordiggade så fort vi sagt hej. Det känns som jag känner henne även om vi bara träffats en gång. Jag vet att du skulle få världens roligaste midsommar om du skulle ta dig till Mellbystrand. Jag funderar på att åka förbi och säga hej till henne när vi ändå är i krokarna på semestern. Hon skulle ta väl hand om dig.
Här har du två erbjudanden Anna! Ta chansen, bara välja mellan en stillsam midsommarfest på en camping eller hoolabaloo midsommar med människor av alla sorter och civilstånd. Meekatt behöver dessutom hjälp i sitt kubb-lag!
Kände att jag ville ta upp denna kommentar som ett inlägg…
Hej! Nej, här planeras det inget överhuvudtaget… Som singel och ensamstående mamma (detta år utan barn) blir midsommar en icke-händelse. Precis som nyår, förra midsommar och året dessförinnan. Alla dessa högtider är liksom kärnfamiljsanpassade. Jag har inga singelvänner alls och övriga bekanta firar med sina familjer och bekantas familjer. En sån som jag räknas inte. Gamla vänner, som jag umgicks med när jag var gift, har slutat höra av sig. Varför vet jag inte. Kanske tycker omgivningen det är svårt att hantera folk som skiljer sig?
Alla dessa högtider är hemska. Helst vill jag bara gömma mig under täcket och somna ifrån allt ståhej och vakna nästa vardag. Alla frågor…”vad ska du göra för kul på midsommar/nyår?” Suck…
Jag hoppas såklart att alla andra som nu firar midsommar får det trevligt. Och så vill jag skänka en tanke till dem som liksom jag sitter ensamma, kanske utan sina barn.
Kram från Anna
Midsommarfirande för några år sedan! Fullt med singlar…..
Först och främst Anna, tack för att du delar med dig. Sedan vill jag ifrågasätta Dina vänner?! Vad har du för vänner? Vem tar avstånd ifrån en vän som skiljt sig? En vän som behöver en mer än någonsin? Du skulle ha varit självskriven på mitt midsommarfirande om du och jag varit vänner, jag hade dessutom bjudit andra singlar för att du inte skulle behöva känna dig ensam som singel. Jag blir helt bestört när jag läser att dom tagit avstånd ifrån dig, varför?? Vad är det för vänner?? Skitsamma om det inte passar i familjekonstellationerna, det är ju helt irrelevant för t ex ett midsommarfirande!!! Jag skulle ärligt talat vilja slå en signal till Dina såkallade vänner och fråga vafan dom håller på med?!
Om vi nu utgår ifrån att dina vänner verkar vara allt annat är riktiga vänner så finns det ju faktiskt andra människor som kan tänkas bli Dina nya vänner, det är jag säker på! Skulle jag vara du så skulle jag nog höra av mig till någon som inte är direkt någon nära vän men någon jag känner litegrann och fråga vad de skulle göra på midsommar. Ibland handlar även ensamhet om att våga kliva utanför sin komfortabla zon. Våga räcka ut en hand till någon som man kanske inte skulle gjort det åt tidigare. När jag separerade ifrån stora barnens pappa så blev jag samtidigt osams med en av mina absolut bästa vänner, de andra bodde inte i samma stad så jag var också jäkligt ensam. Separerad, trasig, ledsen, deprimerad utan min närmsta vän vid min sida. Det tog hårt kan jag lova…. Det jag gjorde var att kontakta sporadiska vänner man haft genom åren, till att börja med en fika….sen blev det någon fest och sen blev jag medbjuden på en liten resa. Dessutom började jag sminkskolan och skapade nya vänner där.
Jag förstår att högtider måste vara en pain in the ass för dig. Verkligen! Ingen människa vill leva utan vänner och fira t ex en midsommarafton ensam. Jag lider med dig massor när det kommer till det. Samtidigt vill jag peppa dig att ta dig ur din ensamhet. Tydligen är de vänner du har idag inga riktiga vänner varför du borde börja se dig om efter andra. Nya vänner kan man faktiskt finna, dom kan finnas där man minst anar. Mina nya vänner fanns bakåt i tiden och genom en utbildning. Det var så uppfräschande och så spännande att träffa nya människor ska jag säga. Hade jag t ex inte träffat mina kompisar genom sminkutbildningen så hade jag aldrig träffat Tony. Det var sminktjejerna jag åkte till Sälen med.
Sänder här en superstor kram genom cyber, jag ger dig också en kick i baken att ge dig ut på kompisjakt… sen berättar du för oss hur det går! Jag håller alla tummar i världen för dig. Finns det kanske någon som bor i närheten av Anna (måste ta reda på vart du bor Anna) som har en midsommarfest som behöver fyllas ut av en härlig singeltjej så får ni gärna hojta till!! Var har ni era midsommarfiranden? Skriv bland kommentarerna om det får plats med en singeltjej så får Anna själv välja vilken som passar henne bäst! Ok?! Bra, vi säger så!
Anna, allt kommer att ordna sig! ♥ All kärlek till dig!
