Tack för alla fina grattis! Jag blir så väldans glad. Det vet ni som läst här inne ett tag. Som ett barn…. 🙂
Vi var ju på First Hotel här i Enköping och spelade in podcast idag. Dom hade fixat så fint med ljus, flagga och en liten hälsning på bordet. Så fint!
Här satt vi och spelade in avsnittet. Blev en bra blandning av allt kan man säga.
Jag bjöd Niclas på chokladmousse bakelse ifrån Fabiab Flink. Alltså, denna är ”to die for”. Så GOOOD! Testa den om du någon gång får chansen.
Nu står jag här och ska baka i finkläderna. Ja, alltså håliga knän är väl inte finkläderna men du hajjar. Måste upp och byta om så jag kan hardcore baka i några timmar. Kl 18 kommer gästerna.
Japp idag är en stor dag för mig. Som ni vet och som jag berättat så ääääälskar jag att fylla år. 🙂 Jag och alla barnen. Idag blir jag 42 år, galet….helst när man känner sig som 32. 🙂 Jag hör hur dom pysslar med frukosten därnere nu. Själv har jag varit vaken sen kl 05.45. Bara väntat på att de andra ska vakna. Haha…. Mamma har hunnit ringa och säga grattis också eftersom hon känner sin dotter och vet att hon ligger vaken redan.
Dagen består av att baka men jag ska också hinna med att spela in ett avsnitt av vår podcast. Det ska vi, dagen till ära, göra på First Hotell här i stan. Det blir en födelsedagspodd. 🙂
Det blev inget fik. Istället blev det hemmafix för hela slanten. Jag vaknade så galet sent idag (kl 10) så det hanns ju inte med så mycket mer än det, du ska få se bilder på det sen men först måste jag prata om en sak.
Ni som läser lite bloggar kanske snappat upp att Johanna Toftby skrivit det HÄR inlägget. Inlägget handlar om alla elaka åsikter som kom in då Johanna bloggade om visningen vi var på. Det pratas om att alla är så fejk. Löshår, lösfransar, botox, opererade bröst, fula kläder, ingen klass och stil, åldersnoja, GB-glassgubbe kläder och desperata kärringar som inte åldras med värdighet.
Här är en bild på mig ifrån visningen i fredags. Jag vill poängtera att jag är stolt och glad över att jag blev tillfrågad. Jag är också glad att Love Forever visar kläder för både ung och gammal, rund och smal osv. Det finns liksom ingen som inte passar i det. Det enda som skiljer är smaken. Det var ett gäng glada kvinnor i olika former,storlekar och åldrar som gick den här visningen. Detta på en stor mässa som många människor besöker. Det jag fortfarande förfasas över är denna eviga hets om att ha en åsikt. Då menar jag de åsikter som inte är av snäll karaktär…. Jag skrev en kommentar på Johannas inlägg.
Hej fina du! ❤️
Ja detta är ju tyvärr inget nytt i vår värld vi lever i idag. Många av dessa människor tycker att alla ska få ha åsikter men få vänder på åsikten och tänker hur man själv skulle reagera om man själv fick den? När blev det så viktigt att vädra en åsikt som inte är av snäll eller välmenande natur? Varför har man behovet att säga att något är fult, eller att säga att någon mår dåligt för att man på något sätt fixat sig själv? Finns det inte tillräckligt med ondska i världen ändå? De personer som säger att vi som gick visningen är ett gäng patetiska tanter som har fula kläder på oss, vad skulle de säga om någon sa så om deras döttrar i skolan. Att de har fula kläder och är töntar? Är den åsikten fortfarande lika viktig att den kom fram? Eller att någon på jobbet kom fram och sa att du ser ut som en GB-clown i dina kläder idag, hur tänkte du nu? Inte så kul att gå till jobbet sen igen va?
Jag har alltid ett gott hjärta och vill tro fint om människor. Jag är naiv och väldigt barnslig så. Tyvärr, för gång på gång blir jag lika förvånad över hur vuxna kvinnor häver ur sig sina ”åsikter” som faktiskt sårar och gör andra människor illa.
Johanna och Terece är två helt fantastiska kvinnor som jag fått äran att lära känna. Jag är djupt imponerad av all tid och all deras engagemang de lägger ner på sin dröm och sina företag. Vilket driv, vilken kraft och entreprenörsskap! DET skulle vi istället ha massa åsikter om, ge pepp och motivation till att fortsätta. Precis som alla andra mammor är tiden ibland knapp och man gör sitt allra bästa för att hinna med allt. Däribland driva en blogg där man faktiskt vill dela med sig. Ponera att dessa personer som nu vädrat sina åsikter som inte är av vänlig karaktär har ett kontorsjobb. Man har slitit röven av sig för att lyckas med ett projekt på jobbet. Jobbat övertid samtidigt som man roddat i hemmet med allt vad det innebär. När du sedan presenterar projektet på den officiella sidan för företaget börjar folk plötsligt tycka och tänka vitt och brett om projektet samtidigt som de vädrar åsikter om vilken patetisk människa du är som valt just det projektet. Att du inte skäms? Att det är synd om dig osv….. Kanske t.o.m att ditt projekt verkar vara gjort av en clown.
Lär er att vända åsikten mot er själv men i den situationen du lever i. Känns den ok för dig att ta emot, well…. Ha en åsikt. Annars tycker jag att man kan behålla den för sig själv.
Vill man ligga på sin dödsbädd och vara stolt över att man faktiskt hade en jävla massa åsikter i sitt liv eller att man levt ett vänligt liv?
Tack för mig!
// Nina – En av de som gick visningen. En lite överviktig 3 barnsmamma som är stolt över att jag faktiskt vågade och stolt över att få vara en av modellerna!
Jag kommer fortsätta stå fast vid att NEJ, bara för att man valt att blogga/vara offentlig så ska man INTE behöva ta skit. Alla får ha åsikter men har man något ont att säga om någons utseende, klädsmak eller val i livet är det något som är galet. Alla väljer ju själva! Alla har ett EGET VAL i livet. Vill någon ha botox så är det DEN personens val. Vill någon operera sina bröst så är det DEN personens val. Vill någon ha färgglada kläder istället för strikta kläder är det DEN personens val. Det är så sjukt enkel ekvation. Varför är behovet av att tycka och tänka negativt så viktigt? Tänker man inte på att det kan såra någon? Att ens ord man skriver faktiskt gör någon illa i hjärtat!? Vill man det? Vad får man ut av det? Kan man bara inte låta bli om man nu tycker att någon har för stora läppar, fula kläder eller whatever. Tyck det då men behåll det för dig själv, DU måste ju inte fixa dina läppar eller heller bära kläderna om Du inte vill och inte tycker att det är fint.
Jag kan verkligen verkligen verkligen INTE förstå detta! Det gör mig ledsen på riktigt att vi kvinnor istället inte lyfter varandra, peppar varandra och klappar varandra på axeln över vilket fantastiskt jobb vi faktiskt alla gör – VARJE DAG! Vi försöker vara bra mammor, vi jobbar mer än vi egentligen orkar, vi försöker ha fina och städade hem, vara goda fruar, vara snälla vänner och umgås med våra föräldrar. Vi alla gör så gott vi kan.
Tack för att ni inte har den tonen här inne. Tack för att jag verkar ha läsare som kan leva med varandras olikheter och respekterar andras val i livet. Tack för att ni ger mig pepp istället för att stjälpa mig. Tack för att ni inte verkar ha behovet av att ha åsikter som sårar!
Åh herreminjee vad jag bloggat dåligt sen igår. Jag säger som så att livet kom emellan. Vi körde på spontanitet igår vilket gjorde att vi hade fullt upp igår.
Började i varje fall dagen med att tapetsera färdigt Elliots rum. Det är inte de lättaste väggar att tapetsera med alla snedväggar och vrår här i vårt hem men det blev riktigt bra!
USA tema då Elliot gillar det. Tur det för det gör faktiskt jag också. Det är bra när det träffar rätt. Annat var det för några år sen när han ville ha en fotovägg med häst som stod i en box. Han fick den dessutom….. 🙂
Såhär såg det ut innan. Det var USA där också men på ett annat sätt. Här stod Tony och pillade bort stjärnorna i den amerikanska flaggan.
Hur kul är det med såna här hörn tror ni då? Typ inte alls! Det är mycket svett och svordomar kan man säga. Det är bra att Milo inte är i närheten när jag tapetserar kan man säga.
Efter tapetseringen tog vi oss ner för att titta på alla tusentals motorcyklar som passerade. Det var nämligen Mälaren Runt igår. Den har jag också åkt runt en gång med min pappa. Vi hade med oss pastasallad och dricka där på vår lilla filt. Tony tog med vår plaststol hemifrån som jag fick sitta i. 🙂
Efteråt gav vi oss av hem till John och Eva på pizzakväll. Spontant och så jäkla perfekt och härligt för en lördag. Tony börjar ju jobba på måndag så detta var en kanonavslutning på semestern. Idag är det söndag och en hel del förberedelser för mitt kalas imorgon står på agendan. Samtidigt känner jag bara för att åka nånstans och sätta mig på nåt mysigt fik.
Har du nåt tips på ett bra ställe att fika på någonstans i Enköping, Västerås, Stockholm, Strängnäs eller Uppsala typ? Kon gärna med det tipset då tack! ❤️
Krämig gryta med pressad potatis, 4 portioner – 11 PP/portion.
Söndag betyder söndagsmiddag. Hittade ett fantastiskt recept som jag bara måste prova. En krämig gryta – du hör ju bara på namnet att detta ju måste vara gudomligt gott!
INGREDIENSER: 800 g Potatis
500 g Lövbiff
1 msk Smör
2 dl Vatten
2 dl Fraiche 8%
2 msk Soja
2 msk Fransk Senap
4 st Soltorkade tomater
1 dl Syltlök
2 msk Persilja
3 dl Haricots verts
Gör såhär:
Skala och koka potatisen. Strimla köttet och bryn i smör i en gryta. Krydda med salt och peppar. Häll på vatten och låt koka upp. Sänk värmen, rör i fraiche, soja och senap. Låt det puttra ca 10 min. Strö över strimlad tomat, syltlök och persilja. Servera med pressad potatis och haricots verts.
Vad sägs om en lördagsmorgon med lite pannkakshjärtan? Finns inte mycket bättre än lördagsmorgnar med lite lyxigare frukost. Här ska du få ett riktigt lyxigt recept på pannkakor som Du faktiskt kan äta med gott samvete.
INGREDIENSER:
1 1/2 dl Grahamsmjöl
1 1/2 dl Vetemjöl
1/2 tsk Salt
5 dl Lättmjölk 0,5%
2 st Ägg
2 tsk Smör
2 dl Hallon (Blåbär eller andra favvobär)
1 dl Vaniljvisp 12% (ovispad)
Gör såhär:
Blanda mjöl och salt i en skål. Vispa i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa ner ägg och resterande mjölk. Låt smeten vila ca 10 minuter. Grädda pannkakor i smöret och skär ut hjärtan, jag har en hjärtform. Vispa vaniljvispen. Servera pannkakorna med bär och vaniljvisp. Är & NJUT!
Här ligger jag sminkad och klar! Du vet att igår, när jag kom hem, så bar jag såååå sluuuuut. Du vet gråtfärdig med en PMS som gnager. La mig och skulle vila lite men somnade som jag fått en slägga i skallen.
Det händer väldigt sällan att jag somnar med smink. Du vet att det typ är det värsta för huden att göra. Jag kommer garanterat få en finne eller två nu. Men men, vi är bara människor. Ibland orkar man inte bara. Så att här ligger jag med ”lösfrallor” och försöker se lite ”Dallas” ut. 🙂 😉
Ja hörrni! Hur gick det igår då? Allt gick bra. Nervöst såklart, första gången jag skulle ut slog nog hjärtat i 200. Men samtidigt var det såååå kuuuul! ❤️ Så tacksam att jag fått vara en del av detta. Kläderna är ju så fiiiina, ni har ju sett att jag haft en hel del kläder från just Love Forever tidigare.
Trist nog så kände jag mig väldigt rund och svullen på visningen och det gör mig ledsen. (PMS gjorde definitivt i te saken bättre). Att man aldrig riktigt accepterar hur man ser ut? Men jag har svårt att trivas i min kropp som det är nu. Jag har haft svårt att hålla en motivation uppe under sommaren för att tänka ”rätt” och unnat mig alldeles för mycket. Detta medför plus på vågen och att jag inte trivs med mig själv. Dock så har jag återgått till mitt leverne som jag mår bra av och som jag sakta minskar i vikt med nu under sista veckan och ska fortsätta nu. Känner mig jättemotiverad nu när jag börjat träna också. För mig handlar det om att trivas i min kropp. Jag behöver absolut inte vara trådsmal, inte så alls. Men kläderna sitter tajt och obehagligt som det är nu t ex. Jag känner mig tyngre när jag rör mig och framförallt….jag trivs inte. Att leva efter viktväktartänket får mig att må allra bäst, därför tänker jag fortsätta leva så nu. Jag får äta allt men i kontrollerade former. Punkt! Jag mår bra av kontroll men inte av att inte få äta allt. Så var det med det. Men detta var som sagt en parentes. Nu ska vi prata visning…… Min riktiga kamera var urladdad märkte jag när jag kom fram till Formex trist nog så det blir lite mobilbilder. Jag kommer få finare bilder att visa sen när fotografen är klar med dom. Men så länge får du kika på dessa.️
Började med att äta lunch och ta en kaffe utanför Formex ihop med Mirka så fort vi var ordninggjorda och klara. Vi var så kaffesugna så vi höll på att gå åt.
Så härliga kläder! Kimonon jag har på mig på bilden högst upp bara MÅSTE jag ha. Jag älskar den för att inte tala om ballongbyxorna!!! Såååå skööööna!
Kolla klänningen som Christina har på sig längst ner??!! Sååååå snygg! Den vill jag ha nästa sommar! Den här tunikan som jag har MÅSTE jag ha också. Underbart skön och så bara älskar jag färgerna.
Snygga kläder, snygga tjejer! ❤️ Glad att få ha varit en del av denna visning på Formex.
Här stod vi sen uppställda för fotografering. Det var massor med folk och tittade på visningen. Riktigt kul att det alltid är så populärt.
Åza Brennander var med. En jättetrevlig tjej som varit med i bl a Småstadsdrottningar. Härligt att stå bredvid en tjej som är lika lång som mig ;).
Snygga Lulu Carter! Vi fick en liten stund att sitta och tjattra efteråt. Jäkligt rolig och jäkligt trevlig är hon. Mycket humor där! 🙂
Johanna Toftby gjorde alla fina i håret. Så grymt duktig är hon! Det är hon och Terece Almering som tagit in det här håret som nästan alla bar på catwalken. Endless Hair & Beauty heter märket och kommer att börja säljas inom kort. Det är tofsar och luggar att ha på i sitt hår, allt är äkta hår också. Luggarna är sååå coola!
Mirka var sååå snygg i lugg och en bit extra trens i håret, såkallad ”halvperuk”. Hon såg ut som en liten tjej. Såå fin! ❤
Christina Melin fick jag också chansen att prata mer med. Så kul det är att lära känna nya människor. Jag älskar det verkligen! Hon var också jättetrevlig och lätt att prata med. Hon hade ju t.o.m folk i min lilla stad hon kände. Världen är bra liten alltså!
Den här underbara människan då!! ❤️ Ämen hur gullig och rar var hon inte då? Anna Toledano Book. Hon har ju funnits i mitt liv sen man var tonåring. ABC t ex som satt sig djupt. Hon är helt underbar den här kvinnan. Vi pratade länge efter visningen och hon berätta att hon gör shower med sin kör som hon var med i körslaget med. Fantastiskt ju, att det fortfarande håller på! 🙂 Så härlig tjej verkligen!
Tanja Fylking, snygg – cool – vältränad. Så vill jag sammanfatta den här tjejen. Hennes ben är ”to die for”. 🙂
TACK för en helt fantastisk dag alla berörda! Det vill jag göra om igen! ❤️❤️❤️
Ögonen går i kors, muttisen värker, och sötsugen så jag vill mörda någon. Typ så. Muttisen värker för att jag är så trasig i fogarna just nu. PMS är inte bra för mina fogar. Visningen gick jättebra i alla fall. Skitkul verkligen! Sen är det så skoj att träffa massa nya människor. En av er kom fram till mig också, jag blir så glad. 🙂
Här står vi alla efter visningen. Ihopsamlade på trappan. Jag har mer bilder och sen längtar jag till dom bilderna som fotografen tagit kommer också. Men nu ska jag gosa ner mig i soffan med lilla familjen. Milo sover iofs men Tony är vaken.
Mmmmmmmmm…..det där med att aldrig kunna äta pizza när man ska tänka nyttigare alternativ. Fast nu kan du det. Kolla in detta recept på Dinkelpizza som blir lite nyttigare!
INGREDIENSER:
3 dl Vetemjöl special med fullkorn
4 dl Siktat dinkelmjöl
1 pkt Jäst
2 tsk Olivolja
1 dl Tomatsås, färdig sås
1 st Röd lök
1 st Squash (zucchini)
30 g Salladsost (feta) max 10%
1 dl Ost riven max 17%
100 g Lufttorkad skinka, t ex parma
Gör såhär:
Blanda jäst, olja, och 3 dl fingervarmt vatten i en degbunke.
Blanda mjölsorterna och rör ner det i bunken, ca 6 dl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Tillsätt en nypa salt på slutet. Spara resterande mjöl till utbakning.
Låt degen jäsa i bunken under bakduk i 30 minuter.
Skär rödlöken i tunna skivor och strimla squashen, rosta dem i teflonpanna några minuter, låt svalna.
Dela degen i 4 bitar och kavla ut dem på mjölat bakbord. Lägg på tomatsås, grönsaker, feta och riven ost.
Grädda i ugn, 220° i 10-15 minuter. Riv skinkan i bitar och lägg på pizzan, servera tillsammans med vitkålssallad.
