Ni måste gå in och lyssna på vår podcast! 1 timme och 7 minuter lång är de senaste avsnittet och handlar om allt mellan himmel och jord. Mycket om behovet av att ha åsikter, jag fyller också år i podden och får önska en låt, vart är världen om 10 år, rädslan av att vara en bluff, det där med att börja använda kalendern och mycket mer! Du kan lyssna när du tvättar. Eller kanske dammsuger. På promenadrundan är det perfekt eller på bilturen. Jag brukar lyssna i badet.
Innehåller reklam för min bakbok – annonslänk genom reklam för Bokus
GODMORGON!
Favoritmorgonen på veckan. Sova länge, ligga och dra sig och äta långfrukost. Ok, det där med sova länge var en smärre överdrift då jag är sådär på det där med sova länge. Jag somnade i alla fall om en stund.
Jag gick upp och bakade när jag vaknade. Kände att jag inte fick nog igår. 😉 Gjorde ett busenkelt bröd i långpanna som blev såååååå gott! Jag försöker hitta det optimala brödreceptet förstår ni och nu tror jag att jag gjort det. HALLELUJA alltså! Detta kan frysas, det är perfekt som ett frukostbröd, eller ett bröd till soppan. Det här brödet bara MÅSTE du testa att baka. Min familj ÄLSKAR det verkligen.
Här bjuder jag på receptet.
LÅNGPANNEBRÖD 20 bitar:
4 dl havregryn
8 dl mjölk
50 gr jäst
50 gr rumsvarmt smör
1 msk honung
1 tsk salt
Ca 8-10 dl vetemjöl
Gör såhär:
1) Häll i mjölk (6 dl av 8) och havregryn i en kastrull. Koka upp ”gröten” och ta sedan av den från plattan.
2) Häll sedan i 2 dl (resten) kall mjölk och låt det svalna till ca 37 grader.
3) Smula jästen i en degbunke eller köksmaskin.
4) Se till att smöret är rumsvarmt, är det för kallt kan du köra det i micron i några sekunder.
5) Häll sedan i lite av havregrynsröran i degbunken tills jästen löses upp.
6) Häll sedan i resten av ingredienserna. Mjölet har du i lite i taget. Låt sedan maskinen jobba några minuter, tänk på att det är under den här tiden som glutentrådarna skapas – de som gör degen elastisk och smidig. Degen får vara lite kladdig men ändå smidig. Tänk att den ska släppa lite fint ifrån degbunkens väggar när den bearbetas. Låt sedan degen jäsa i ca 30 minuter.
7) Sätt ugnen på 225 grader. Ha i bakplåtspapper i en djup långpanneplåt (standardmått 30×40 cm). Lägg i degen och platta ut den så den ligger jämnt i plåten. Jag plattade ut den med fingrarna och händerna.
8) Dela sedan upp degen i 20 bitar. Jag använder min pizzasliceare, degskrapa går också fint. Strö över lite mjöl och låt degen jäsa 30 minuter till. Sedan är det skjuts in i ugnen i ca 20-25 minuter. Allt hänger ju på Din ugn, håll koll på brödet. Det ska ha en fin färg uppepå.
Ta ut brödet och skär upp det. Alltså, detta blev fantastiskt gott och saftigt! Jag är nästa mållös och så inihelsickes glad att ha ett bröd nu som är så sjukt gott! Du MÅSTE testa att baka detta! Skitenkelt dessutom!
Det var det, njut nu ett gott bröd!
Boka gärna ett signerat ex av min nya bakbok ”BAKA PÅ 30 MINUTER”, boka den ➡️ HÄR
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Jag halvligger i schäslongen och kollar Kristallen galan. Hela Sverige Bakar var nominerade men jag vet inte hur det gått då vi var ute och åt ikväll ju. Jag åt stekt gös med potatis, sparris och skirat smör. Tony och Milo tog burgaren. Mums!
Poncho: Love Forever (finns på REA just nu, du hittar den HÄR. Jeans med hål: Serious Sally. Väska: H&M (förra året). Stövletter: Åhlens (förra året).
Gissa om det var skönt att tvätta av sig mjölet, smöret och frostingfläckarna och snofsa på sig lite vanliga kläder och dra ut på byn och käka? Att stå och baka 8 timmar i sträck, ja då behöver man sen ett brejk….
Efter restaurangen gick vi till ICA och köpte godis. Milo var överlycklig. Såklart. Han käkade 2 godisbitar och somnade typ. Så kul var det med godis när klockan är halv 9. Aja, imorn bitti ska jag gå upp och baka finbröd åt oss till lördagsfrukosten. Tänkte baka efter det HÄR receptet. Tänkte baka det lite grövre. Hoppas du har en mysig kväll!
Ps: Fortsätt gärna och svara på frågorna i DET HÄR inlägget.
Fy fasen alltså, ramlar in här på hörntänderna. Helt slut efter dagen som jag ska berätta mer om sen. Men vad går jag se? MASSOR med härliga kommentarer ifrån er. Åh vad roligt det har varit att läsa om er. Vad ni gör och hur gamla ni är. Sååå kuuuul!
Ni alla verkar vara rörande överens om vad ni gillar här inne på bloggen. Det är att det inte är några krusiduller. Det gör mig så glad för då har jag lyckats förmedla ”mig” här inne. Jag står för skitigt hem, hypokondri, ångestfyllda dagar och PMS. Jag är precis som alla andra, som du. Å så får jag cred för det, det gör mig oerhört glad. ❤️
Jag har några jag vill skriva lite till:
Camilla E: Det där med kissa på sig känns igen! 🙂
Lisa: Tack för din 2:a kommentar – hoppas det blir fler ggr!
Lina: Lycka till med bebis! ❤️
Veronica: ❤️
Cathrine: Kärlek till dig och hälsa Din man. Ge Fabian en stor kram också. ❤️
Louise: Hoppas på att kunna bjuda på ett nytt event snart igen! Tack för senast, kram!
Linn: Hälsa och tacka Din syster. 😉
Fru P: Love you! ❤️
Anna-Lena i Frankrike: Kul att jag får påminna dig om Enköping. Franska Rivieran låter inte jättetråkigt det heller. 🙂
Sussi: Lycka till med husletandet!
Isabel: Fick tårar i ögonen när jag läste dina rader – så mycket fint du skrev. ❤️
Nina: Lycka till med fyran! ❤️
Laura från Nederländerna: Kul att du läser och tack för att du säger att min blogg är vänlig!
TACK ALLA FÖR ATT NI FÖLJER MIG!
Alltså, jag är totalt slut som artist. Gjorde 500 minicupcakes då de 200 första blev sämst…. Fick göra nya så sammanlagt 500. Jag har blivit så hård mot mig själv sen ”Hela Sverige Bakar”, ska helst vara perfekt storlek, färg och smak….annars måste jag göra om. Idiotiskt, i know. Tar bort glädjen med bakning. Men men, jag älskart ju ändå liksom.
Med cupcakes-smet på kläderna och flottiga brillor gav jag mig iväg för att leverera – i SPÖREGNET! Det blev bra i alla fall…. Hoppas dom tycker att det smakar! 🙂
Nu ska vi snart snajsa till oss här. Vi ska gå på restaurang och äta nu. Tony slutar sitt jobb idag då han börjar sitt nya på måndag. Ska fira honom lite. Det blir en tidig kväll då jag ser i kors alltså….
Jag är uppe i ottan och bakar. Ett företag har invigning idag och har beställt 300 minicupcakes som ska levereras kl 14 idag. Jajjemen, så man kan väl säga att jag bakar litegranna….
Medan jag bakar så skulle jag vilja fråga dig?
* Vem är du?
* Hur gammal är du?
* Har du barn?
* Vilken del av Sverige bor du i?
* Hur hittade du till min blogg?
* Vad jobbar du med?
* Vad är det roligaste/tänkvärdaste/mest spännande att läsa här inne hos mig!?
Skulle bli så glad om du kunde svara på mina frågor. Jag är så nyfiken på vilka ni är! Jag har läsare från hela världen och ni är många som är inne varje dag…. Berätta gärna, älskar att läsa om er!
Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader. Ställ pappersformar i en muffinsplåt, jag har en med 12 muffins, ganska så stora alltså. Vispa ihop smör och socker till en vit, fluffig smet. Vispa sedan ner äggen, ett i taget. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao och vänd ner i smeten. Rör ner mjölken.
Dela sedan på oreokakorna. Lägg en med krämsida uppåt i botten på varje pappersform. Lägg andra halvan av kakorna i en mixer och mixa dom till en smulor. Vänd sedan i smulorna i smeten. Fyll smeten i pappersformarna, ca 2/3 fullt.
Grädda i ca 15 minuter. Provstickan ska vara torr när du testar.
Häll i allt i en bunke och vispa till lagom konsistens för att spritsa. Smula gärna lite mer oreokakor och ha på smulorna uppepå gräddfrostingen. Avsluta med att lägga på en halv OREO-kaka. Jag säger såhär, skyll dig själv om du bakar dessa, man blir besatt! 🙂
Att ha en femåring (han blir sex i december) i familjen innebär en hel del tjat. Då underdriver jag. För tjat är hans mellannamn just nu. Milo ”Tjat” Hermansen. Det tillhör åldern så jag är liksom van. Ändå så blir man nästan paff när perioden väl är här, för det finns knappt några gränser. Man tror liksom att han skämtar till slut, fast han inte gör det. ”Mamma, när ska vi åka?” Man svarar. För att då få samma fråga igen efter 3 minuter. Sen fortsätter det så tills vi åker. ”Mamma, får jag köpa den här?” Man svarar nej men frågan kommer likt förbannat igen och igen och igen. När han inser att det inte blir nåt så gråter han en skvätt och sen är det bra. Detta är en bråkdel av tjatet. Han kan stå och picka på min axel och säga ”Mamma, mamma, mamma, mamma” medan jag pratar i telefon. GAAAAAAH! Jag blir galen! Samma om jag står och pratar med någon på affären. ”Mamma, mamma, mamma….när ska vi gå” säger han ungefär 176 ggr under vårt 5 minuter långa samtal. Sätter vi oss i bilen och ska åka nånstans så frågar han först var vi ska åka, sen fortsätter han att fråga var vi ska åka sen, å så svarar man på det också. Men sen fortsätter det. Man kan inte säga ”Vi får se….” liksom.
Det här med ”När ska vi åka” har blivit bättre sen vi köpte en klocka åt honom. Idag ska vi hälsa på min bästis Maria och hennes son Noel (som också är förkyld). Han vet att vi ska dit kl 16.30. Jag har visat var lilla visaren och stora visaren ska vara när vi ska gå. Så nu går han och kollar sin klocka lite då och då, istället för att fråga mig hela tiden. Jätteskönt! Ett utav tjaten är eliminerade. Men hur gör jag med dom andra 127 tjaten? 🙂
Detta går över men den här perioden är rätt tjatig helt klart. Sexåringar är tjatiga och frågvisa. Är man själv trött, grinig och nere så kan tjat kännas övermäktigt och man har lust att packa väskan och sticka till Sibirien. ”Tjaaaaaarå!!” Men jag googlade lite. Bara för att bli påmind om att en sexåring genomgår en slags kris. Läs här:
Inte så mycket om tjat där men 6 årsåldern är lilla tonåren. Mycket funderingar, lite kontrollbehov och önskan om att få veta vad som ska hända, man blir arg för ingenting ibland och så dyker saker som att vara rädd för döden upp. Det är en liten krisig ålder helt enkelt och ännu viktigare att då som vuxen finnas vid barnets sida. Stark, konsekvent och trygg men med ett stoooort stoooort hjärta så rider man ut även den stormen. (Även om stormarna kommer avlösa varandra till barnet fyller 20 typ….) 🙂
Isadora brukar pumpa ut en hel massa nyheter såhär på höstkanten. Denna nyhet är till för ögonbrynen. Det är helt enkelt en ögonbryns gel med färg. Snabbt och smidigt!
Ögonbrynsgelen, eller ”Brow Shaping Gel” som det också heter, är en gelé som du applicerar med en liten borste. Färgen fäster på både bryn och hud. Den get dessutom volym till ögonbrynsstråna. Mina brun sitter verkligen på plats med den här gelén.
Pennans, en Brow Styling Wax Pen”. Den lägger du brynen tillrätta med. Har du bråkiga bryn är en sån här penna guld värd. Plus i kanten är att man kan ha den uppepå ögonbryn som redan är fixade, dvs uppepå själva färgen. Så en perfekt grej att ha i väskan.
Uppifrån och ner:
#60 Transparent
#61 Light Brown
#62 Dark Brown
Finns även i färgen #64 Cashmere. Såhär blev det när jag applicerade den. Jag är osminkad för övrigt vara för att visa hur den blev.
1) A’ natural.
2) Här har jag kört med vaxpennan.
3) här har jag använt ögonbryns gelén med nummer 61, light brown.
Gelén ger en naturlig look. Har man bra bryn med mycket strån så räcker det med att bara ha det på själva stråna och inte på huden. Den är lätt att ta bort men sitter ändå hyfsat bra.
Produkten kommer ut i butik under nästa vecka, dvs v. 36.
Tog en bild när vi åkte ifrån mamma och pappa igår. Så vackert med den rosa himlen. Men precis som vi tog upp i ett av våra avsnitt av vår podcast (<–LÄNK), så är det sällan man lyckas ge känslan i bilden. Där stod jag och bara var alldeles begeistrad i vyn….och så ska man ta en bild och så blir det bara….blööö. Liksom inget speciellt alls utan bara en bild på en himmel på kvällen.
Känner ni igen er?
Den här bilden tog jag när vi var i Göteborg. Åh, jag stod där under bron och tyckte den var SÅÅÅ maffig! Hakan i backen och knäppte av en bild. Känns som direkt tagen ur en skräckfilm ju. Grått, regnigt och en lång jävla bro liksom. Inte alls sådär maffig som jag såg den.
Den här bilden är tagen på Yasuragi. Grejen var att det satt folk överallt så jag skulle liksom ta en snabb bild mellan människorna på nåt sätt. Alltså, dessa pooler är så fantastiska. Står man där jag står på bilden så blir man faktiskt tagen över hur häftigt det är. Det ångar ur poolerna och man sitter liksom i en lummig skog. NÄMEN, den här bilden visar väl inget sånt alls? Kollar man snabbt kan man tro att jag tagit bild på nåt reningsverk eller nåt. 😀 Well well, som vi sa i podden. Det är sällan lätt att återge det som man känner just där och då. 😉
.
Jaha, idag är Milo fortsatt hemma då han är genomförkyld. Känner att det är bättre att vara hemma då även om han inte har feber. Dom springer ju i ett när dom är på skolan och då är det nog bäst att bara ta det lugnt istället för att anstränga sig en massa. Här inne kommer du få sminktips, recept och lite annat smått & gott. Hörs snart igen! ❤️
Heeej! Sitter med en skvallerblaska hemma hos mamma och pappa och väntar på att Idol ska börja.
Jag har just gått igenom min telefon. Vår förkylda pojk har haft lite kul med min lur. La just upp en video på Instagram. Jag har 7 filmer i mobilen och jag har skrattat så jag pinkat på mig nästan.
Hepp, nu börjar IDOL, måste ta fram skämskudden och kolla.
