Kräftskiva igår….

Godmorgon!

Haha…. Ja, så kan det gå när morgonen spenderats i sängen och vi just avslutat frukosten. 🙂 Tiden går och huxflux är det mitt på dagen. Nu har vi i alla fall ätit ”springforms-bröd”, det är sååå gott. Såg på instagram att ni var många som provade brödet. Härligt att man inspirerar! 🙂

Hörrni, vi var ju på kräftskiva igår. Det var hos våra vänner i Södertälje. Som alltid är det så härligt och gemytligt hos dom, barnen (massor) lajjar runt överallt och inget är tillgjort och tillrättalagt. Det är bara jäkligt mysigt allting! När vi kom så tog det inte många minuter förrän Milo var ombytt för att hoppa i den uppvärmda poolen.

Det här är såna minnen som man hoppas att han ska leva på i vinter när det är kallt och ruggigt ute.

Sedan var det dags för det godaste i världen. KRÄFTOR! Tony är ingen super-fan av kräftor men han fick i sig 6 st. Jag åt resten av paketet. Haha…. Kinesiska kräftor var det och dom var ruskigt goda. Ååååh, vill åka och köpa ett till paket och äta idag igen, köpte på COOP. Kanske ska man ordna kräftskiva för ungarna ikväll? Dom var ju ute på vift på sitt eget håll igår dom….

Ett utetält fyllt av massa härliga människor. Härligt med nya människor att lära känna tycker jag. Världen blir plötsligt så mycket större och nya bekantskaper leder ofta till nya saker i sitt liv.

Minigrisen hade en toppenkväll med 6 stycken barn födda 2008, samma år som han själv är född. Här bjuckade han på en mustaschbild.

Vi bjöd också på en del mustaschbilder. Malin (värdinnan) är en relativt nyfunnen vän. I november har jag känt henne i 2 år. Som sagt, nyfunna vänner är härligt!

”Katastroftänkar-mamman” stod vid poolen när ungarna skulle kvällsbada. Typiskt mig! Jag kan under några som helst omständigheter INTE slappna av om dom badar. Tänk om någon plötsligt skulle fattas och ligga på botten. Som tur var fanns där äldre pojkar som tog hand om de små men jag kan ändå inte slappna av….baksidan av att vara som mig. Men för mig känns det bättre att stå där än att sitta bland människor och oroa ihjäl mig.

Vi åkte hem vid halv 1 tiden. Både jag och Tony drack alkoholfritt hela kvällen. Alkoholfria öl är såå gott och passade fantastiskt till kräftorna! Min favvo är Carlsbergs NON ALCOHOLIC. Dom ser ut såhär….

Jaja, nu ska vi slå på en film i Sändagssoffan. Någon film med Jim Carrey. Passar perfekt för en söndag tycker jag. Ska hinna med någon nytta också idag såklart…. Hörs snart igen!

7 september 2014

3 kommentarer

På väg till ”kräftis” med PMS:is….

På väg!

Nu är vi på väg till kräftskivan. Väskorna är packade med nybakt bröd, alkoholfria öl, badkläder, varma kläder och ett glatt humör. Eller?

Fan….inte ett piss glatt humör. Jag exploderar med korta mellanrum för PMS:en äter upp mig inifrån. Har ju börjat med Magnesium nu som sägs vara ett bra hjälpmedel mot PMS. Två tabletter har i alla fall inte hjälpt. 🙁 Svullen som en uppstoppad gris är jag så jag fick ta på mig ”hålla in” bodyn för att ens vara sugen på att ta på mig annat än de fulaste jäkla mysbyxor man har, slänga upp en tofs på skallen och lägga sig och vräka i mig choklad & chips istället.

Well well, nu hoppas jag i alla fall att detta med kräftskiva muntrar upp mig. Man sitter ju inte gärna där och surar liksom. Dessutom är det jäkligt trevliga människor där och jag älskar kräftor! Hoppas du har en mysig lördag min vän! ❤️

6 september 2014

3 kommentarer

Bröd i springform – SMASKENS!!!

Morgonens bröd!

Åh, jäklarn’s vilket brödflow jag är i nu. Inget gör mig heller gladare än när det blir så gott! Detta bröd blev saftigt, luftigt och väldigt gott. Jag valde dessutom både vanligt mjöl och rågsikt för att få det lite ”nyttigare”. Självklart bjuder jag dig på receptet så du också kan överraska familjen med ett härligt nybakt bröd på helgmorgonen. Milo smaskade i sig för glatta livet så det är en höjdare för kids också. Han utbrast ”Tårtbröd” när jag kom in med det på bordet. Bara en sån sak liksom. 🙂

RECEPT, 2 springformar ’a 8 bröd.

5 dl mjölk
50 g jäst
4 msk muscavado sirap (går bra med vanlig sirap också)
3 msk rapsolja (matolja)
1 tsk salt
2 ägg
6 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
(Kan vara mindre mjöl då jag alltid kör på känsla, testa dig fram. Degen ska vara smidig, släppa från kanterna men gärna lite kladdig).
Vispgrädde till pensling
Vallmofrön till garnering

Gör såhär:
Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen i en bunke och lös upp den med lite av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, muscavadosirap, salt och ägg samt vetemjölet och rågsikten i omgångar. Arbeta degen i köksmaskin tills den släpper bunkens kanter och låt sedan jäsa övertäckt i 30 minuter.
.
Ta upp degen på mjölat bord, knåda den smidig och dela den i två. Forma den till 8 st runda bollar på varje. Lägg bollarna i ett fint mönster i en smord springform. Låt brödet jäsa under bakduk 30 minuter igen. Pensla brödet med vispgrädde och strö över vallmofrön.

Grädda i nedre delen av ugnen vid 175 grader ca 35-45 minuter, kolla med en sticka. Den skall inte bli kladdig. Låt brödet svalna på galler. Bryt eller skär upp brödet, ät och njut med ett gott smör, en välsmakande ost och gurka.

LYCKA TILL!

6 september 2014

4 kommentarer

Spriderman was here…..

Gooodmorning!

…..alltså, här är morgonen igång sen strax efter 5 typ. PMS och sova är inte min grej. Alltid svårt innan mens. Men vet man varför så får man liksom ligga vaken och glo. Inatt blev det ett par timmar vakentid men somnade till slut om.

Vaknade ändå upp hyfsat pigg idag. Fråga mig igen vid kl 20 ikväll? Lagom tid då vi sitter hos goda vänner och äter kräftor. Kanske får jag gå och lägga mig en stund i deras soffa då. 🙂

Jag är uppe och bakar jag. Snacka om baknörd! 🙂 Herreminjee alltså! Medan jag bakar här så har jag fått sällis av den här fina pojken!

Nu är brödet klart! Snart lägger jag upp receptet här! 🙂

6 september 2014

Kommentera

Lurad!

Jahaaaa…… Här sitter jag på ett föräldramöte. Tänk så lurad man kan bli!? Trodde jag skulle kolla på Milos träning.

Tony var snabb….
”Ta det du så tar jag Milo. sa han snabbt.
Tar Milo? Ursäkta men han tränar fotboll med tre tränare, det behövs inte tas omhand så mycket där inte.

Är det något jag kan så är det föräldramöte! 🙂 Jag borde få en fin medalj. Undra hur många man varit på egentligen? Tony har ett barn, jag har tre…. Så enligt konstens alla regler borde det vara han som satt här. Men, är man rutinerad föräldramötesräv så är man. Så det är lika bra jag fortsätter. Bra med rutin ju, Tony skulle säkert göra bort sig eller nåt. 🙂

5 september 2014

2 kommentarer

När livet blåser på….

Ja men ni vet när livet går i 300…..

…..idag har det varit full fart. Jag startade ju med en frukost på Fabian Flink. Äsch låt mig stolpa upp det lite istället.

* På väg ut från Fabian sprang jag på kompis Helena som driver en restaurang så då slog vi till på fika – på Fabian Flink. Det blev ett konstruktivt möte istället. Vi båda spinner som katter när vi får sitta och brainstorma idéer. Hon är en av de finaste jag känner! Vi har sjukt kul ihop men kan lika gärna vara dödsallvarliga och prata djupa funderingar.

* Fabian Flink gav mig receptet på Gotlandsbröd. Så jäkla hedrad. Han tyckte jag skulle spela in mig själv när jag gjorde degen. Han trodde på en jävla massa svordomar. 🙂 Jag? Aldrig! 😉

* Åkte upp till kontoret och jobbade. Berättade för pappa att jag börjat äta Magnesium. Jag har nämligen CHECK på alla punkter på magnesiumbrist – förutom dålig aptit, den är alltid bra. 🙂

* Lunchmöte med Niclas. Prata av oss innan podcastinspelning kan det också heta. En kille kom fram och frågade vad jag hade för parfym – ville köpa samma som jag hade till sin tjej. Ni vet vilket inlägg jag skrev igår!?! Dessutom tyckte killen vi var bekanta, han hade sett vår podcast bild. 🙂 Niclas och jag avverkade allt vi behövde prata om, sen körde vi inspelningen hemma hos honom.

*Spelade in podcast på Niclas inglasade altan. Lite ljud från grannarna och det blev en bra podd!

*Hämta Milo och åka och storhandla. Han vill köpa fredagsmys samtidigt som han tittar på leksaker. Det är mycket saker som propsar på deras uppmärksamhet. Inte lätt för mammor o pappor all gånger.

* Nu fotbollsträningen dåra… potatisgratäng i ugnen och så iväg och träna fotboll för sista gången för Milos del. Nu blir det till att titta efter nästa fritidsintresse, om han vill. Han pratar om brottning. Jag tänker blomkålsöron men så länge han tycker det är skoj så får det bli blomkålsöron.

Tjung, hörs igen snart!

5 september 2014

1 kommentar

Lyxfrulle OCH Nina & Niclas PODCAST

Godmorgon vänner!

Jag lyxar till det denna morgon! Äter frukost på Fabian Flink’s Brödbod. Har också fått prata lite bageri med självaste Fabian denna morgon. Han kan så mycket fast han är så ung. Jag som är en baknörd älskar att sitta och lyssna och lära mig. Skulle faktiskt vilja vara med i bageriet med honom nångång.

Idag har ett nytt avsnitt av vår podcast kommit ut!

Du hittar alla avsnitt HÄR!

Ps: Jag skulle bli så glad om Ni kunde hjälpa mig att dela detta inlägg så fler hittar vår podcast. För att dela så klickar du på DELA ikonen nedanför detta inlägg. Tack på förhand! ❤️

5 september 2014

1 kommentar

Dejt med Henrik Lundqvist – Bread & Boxers

Ja men vad rrrrrrrrooooooligt att jag skrev klart hela inlägget och tröck på publicera och så bara POFF så försvann hela skiten. SNAAARK! Men men, skam den som ger sig…. bara till att börja om från början igen!

Som sagt, idag var jag på pressvisning av Bread & Boxers samarbete med Henrik Lundqvists ”Lundqvist´s favourites”. Underkläder av högklassig kvalite i 100% organisk bomull. Stilrena och snygga! NK var det som bjöd in till pressvisningen och det stod en härlig frukost uppdukad när vi kom i morse.

Press och bloggare stod samlade och väntade på att legenden skulle entra.

Sen kom han och allas ögon glittrade, både kvinnornas och männens. 🙂 Vi fick en liten information om produkterna och samarbetet. Sedan var det dags för intervjuer och att få känna, klämma och kika på Henr…. Jag menar kollektionen. 😉 Förstod på min instagram att det finns mycket kvinnofolk därute som stordiggar den där Henrik. För er tänkte jag nu visa en liten bildbonanza på honom.

Ingen dålig klocka va? Jaha ok, den hade du inte ens sett eller? 🙂 Det var ett trevligt litet mingel, trevliga människor och god frukost.

Sen var det de här med att ta bild med honom då. Länge stod jag och funderade på det. Visste ju att Thedde skulle bli glad om jag gjorde det…. Men sen fegade jag ur. Tänkte att jag skulle dra. Då kom en av tjejerna som ordnade pressvisningen fram och undrade om jag ville ta bild. Hon roddade med intervjuschemat och så fick jag ta bild. Jag blev presenterad och så tog vi i hand.

”Henrik” sa han och tog mig i handen.

Host host – jahaaaa….. Heter du Henrik, det hade jag ingen aaaaaning om?! 🙂

”Nina” sa jag, sen ordbajsade jag något om att jag hade två stora ”fans” hemma och att en bild var viktig. Han svarade med en lugn röst att det var klart att vi skulle ha en bild. Sen greps jag av någon panik över att inte stå för nära då han stod och höll om mig så det blev nån putande bajsnödighetshistoria av det hela. Ja ja, bilden blev tagen i alla fall! 🙂

Efter bilden stapplade jag ut till vackra Kungsträdgården och satte mig med mina LP-skivor till svettfläckar under armhålorna och luftade lite innan min fikadejt med tjejerna.

Du kan köpa kollektionen på NK i Göteborg och i Stockholm. Själv fick jag med mig det ovan på bilden i en liten goodiebag så vi har några glada här hemma.

Äntligen klar med det här inlägget. Piuuuuuh….

Godnatt & Sovgott, dröm vackra drömmar och hoppas du får en härlig lång skönhetssömn. ❤️

4 september 2014

4 kommentarer

Jag lägger ner……..

Idag har jag lite sorg….

….ska berätta mer om pressvisningen jag var på senare ikväll men först ska jag outa en sak.

Det är med tungt hjärta som jag bestämt mig för att lägga ner tillverkningen på Nindigos Rum. Jag har nu gjort posters i över 3 år och det börjar ta ut sin rätt. Det gjorde det redan för 1,5 år sedan men eftersom jag är finne och jäkligt envis har jag fortsatt ändå. Alla läkare, sjukgymnaster m.m har alla sagt att jag inte kan göra det jag gör idag. Fast det varit en oerhörd press, fast min kropp skrikit NEJ när jag gjort den 8:e postersen för dagen….så har jag envist fortsatt. Nu ligger jag efter som tusan med beställningarna då min kropp strejkar rejält. Så fort jag tittar ner i pappret så snurrar min värld. Min nacke är helt slut…. Spänningarna som skapats i nacke, axlar och rygg har nu gett mig en outhärdlig yrsel. Detta i kombination kristallsjukan är INTE kul. Allt går bra om jag håller huvudet någorlunda rakt och inte slänger eller vinklar det nedåt, eller för del delen uppåt för att inte tala om att ligga ner.

Pressen har nu blivit för stor varför jag denna veckan tagit beslutet att lägga ner tillverkningen helt. Ni som beställt hittills kommer givetvis att få era beställningar men min kropp samarbetar dåligt just nu så jag kan inte tillverka i den farten jag borde. Dock så kämpar jag på så jag får iväg allt i alla fall.

Ledsamt och trist, men jag måste lyssna på själen och kroppen nu. Att sitta och jobba som jag gör nu är inte bra. Jag gör dessutom mer fel och måste börja om och detta tar oerhörd energi och kraft ifrån mig. Hoppas att ni som genom dessa tre år fått posters gjorda av mig ska vara glad åt dom, att jag kanske springer på dom i framtiden och tänker att det ändå var tre år av fin tillverkning.

Ikväll stängs beställningarna av och så småningom släcks sidan ner…..

Tack för er förståelse! ❤️

4 september 2014

13 kommentarer

Parfymtips!

FAVVOPARFYMEN JUST NU!

Denna har jag som favorit just nu, jag använder den som dagparfym! Alltså, jag är inte mycket för kändisars parfymer. Tycker de flesta doftar hubbabubba typ. Godis. Det gillar INTE jag. Men den här köpte jag i farten. Doftade snabbt på den och såg inte ens att det var Britneys doft ifrån början. Gissa om jag blev överraskad när jag tog på mig den och bara älskade den. Sen blev jag än mer förvånad när jag såg att det var Britneys doft. Den doftar vuxet och bara härligt. Såhär beskrivs den;

Delikat och nyfiken doft där element av guava extrakter, gyllene tangerin, kaprifol, lindblomma, patchouli, ambra och rosa praliner möts i harmoni skapandes en känsla av sensualitet, värme och förförelse.

Inte illa va? Jag har fått massa beröm för den här parfymen. Alltid är det någon som säger, ååååh vad gott du doftar. Det är ju kul, roligare än att någon säger fifan människa, hur stinker du??? 😉

Du hittar parfymen här, 100 ml för 209 kr just nu (rek. pris 490 kr).

4 september 2014

2 kommentarer

1 … 634 635 636 637 638 … 1 088