Nyårsafton i bilder

Hej igen!

Här har det ätits amerikanska pannkakor med Maple Syrup på. Åh herreminjeee så gott. Jag ska dela  med mig av receptet sedan. Vi har hunnit ligga på soffan också och slöglott på en film. Det är rätt najs och få ha en ”bakisdag” utan att vara bakis. Om du nu ligger fetbakis så vill jag verkligen inte att du känner dåligt samvete eller att jag är nån prettomänniska. Jag får fetångest av att vara bakis, å så pajjar jag alltid magen lite extra. Jag vill vara i det tillståndet så lite som möjligt eftersom det inte gör mig gott, jag vill eliminera så mycket ångest jag kan. Ska jag vara bakis så ska det vara en fest som är hooolabalooooo. Inte en nyårsmiddag med svärisar, svägerskor och familj. Det ska vara en mer sån typ av fest om du hajjar vad jag menar? Nuförtiden händer det mig några ggr per år. Inte mer. Jag skulle inte palla mer….

.

Nyår 1

Att komma till färdigdukat bord. Ja, det är sånt man lär sig uppskatta när man blir mamma. När man får komma till en färdig middag…..det är liksom höjden av njutning. Man har liksom inte så höga krav. 🙂 Hans & Madde hade fixat så mysigt åt oss alla.

Nyår 2

Förrätt, toast skagen. Mumma!

Nyår 6
Nyår 7

Min fina man  och min fina minsting som börjar bli lite lång i håret igen.

Nyår 8

Det här är min nya favvisöl. Jag älskar den. Sååå god. Jag trodde den skulle vara som en mörk öl men där hade jag så fel. Den här är verkligen fantastisk, jag som älskar ljus öl. Testa den här vettja. Skitgod!

Nyår 9

Mysigt!

Nyår 10

Efterrätten blev uppskattad också, kul kul!

Nyår 11
Nyår 14

Vi tände vår rislampa och skickade  upp den. Till minne av Rita…. ♥

Nyår 12
Nyår 13

Här stod vi och  kikade på fyrverkerierna. Tre hundar var med och alla klarade det galant. Skönt, tycker så synd om dom som inte gör det. Måste vara hemskt.

Nyår 15Nyår 16Nyår 17

Vilka fina fyrverkerier vi fick se. Underbart!

Det var vår nyårsafton det. En mysig kväll med Tonys familj och min svägerskas familj. Alldeles lagom. Direkt efter 12 slaget åkte vi hem. Milo höll sig vaken tills vi åkte. Han var så duktig som orkade. Så fort vi hoppade in i bilen somnade han. Sen sov han till 9 i morse och Tony till över 10. Det är bara jag som sitter här med ögonen i kors nu. 🙂 Ska snart knåpa ihop inlägget med pannkisarna så du kanske kan lyxa med det i helgen.

0
Kommentera

Godmorgon 2015

Godmorgon 2015

Känns galet men det är ett nytt år igen. Tiden bara går och vi kan inte annat göra än att hänga med. Vi hade en mysig kväll igår, även om jag somnade mellan 22 och 23.30. Trevlig festdeltagare va? Men har man varit vaken sen 04 på morgonen och äter dig ett skrovmål och dricker en öl till så kan man däcka på det där viset. Har en förkylning i kroppen också så jag är inte helt 100. Har sovit dåligt inatt också….så jag känner mig lite skruttig både kroppsligt och själsligt idag. Men men….ska snart börja förbereda brunch. Blev inspirerad av TV 4:s nyhetsmorgon denna morgon där det bjöds på just brunch. Så nu ska jag steka amerikanska pannkakor och baka lite scones.

IMG_9393.PNG

Jag fick sms av mina stora killar som var ute och fladdrade. En i fjällen och en med vänner. Härligt ändå när man ändå blir ihågkommen av sina pubbisar. Även om det var jag som skickade först. 😉

IMG_9398.PNG

Som sagt, hej 2015. Jag kommer väl skriva 2014 fram till juni nångång av gammal vana. Jag kommer att återkomma senare med alla bilder från gårdagens nyårsmys.

Du, gott nytt år till dig. Du som tampas med hypokondri och ångest…..du ska ha ett riktigt gott nytt år! ❤️

0
5 kommentarer

Niiinis på Instagram

Förrätten i magen…. Årets sista timmar. Inga nyårslöften detta år. Bara haft det ett endaste år. Det var när jag slutade röka. Ett löfte jag också hållit i. Önskar Dig ett Gott Nytt År, med en önskan om att 2015 blir allt vi önskar. ❤️ #niiinis #gottnyttår

0
12 kommentarer

Nya sidan är lanserad!

HEADER

 

WIEEEEEE!!!!

Min nya sida är igång! Sååååå kul. Jag är så glad över den för jag tycker den blev så fin. Ni som läser den via mobilen ser tyvärr inte den fina headern men ni som läser den via datorn ser att headern är en helt annan. Dessutom finns det lite nyheter. T ex  så kan man nu hitta alla ”följa” ikoner högst upp på sidan. Det finns en HEM knapp om man vill komma till första inlägget av bloggen. Det kommer finnas kategoriserat all bakning och mat…så letar du t ex efter kladdkaka så håller du musen över (eller klickar på) RECEPT. Där hittar du mycket bättre nu. Sen kan du  gilla inlägget också…..perfekt för den som inte hinner kommentera t ex. Men SLUTA NU FÖRGUDS SKULL INTE ATT KOMMENTERA!!! 🙂 Att dela ett inlägg är enkelt, bara klicka på ikonen bredvid GILLA knappen så kan du göra det.

Sidan är nu också fullbred. Jag gillar själv att läsa såna bloggar så därför har jag nu en egen sån. Är det något vajsing så säg bara till. Då ändrar vi seru…. Det kan vara lite småsaker som är lite vajvaj såhär i början men ha lite tålamod. Allt ska vara i sin ordning om några dagar.

Jag vill rikta ett tack till VÄRLDENS BÄSTA webbnisse. FRALLAN! Det är också han som producerar vår podd. Han är typ världens bästa. Jag är jävligt petig med saker och är på och fingrar på allt…. han är så lugn och timid och bara fixar allt åt mig. En bättre webbnisse kan man verkligen inte ha. Jag beundrar hans tålamod. Det är inte alldeles lätt att samarbeta med en tant som somnar ifrån allt vid  halv 8 på kvällen. En som inte svarar på sms och som sen börjar sms:a kl 6 på morgonen. Skulle vilja tacka honom på nåt speciellt sätt, nån som har nåt förslag så får ni gärna komma med det. (Frallan, nu ska inte Du skriva anonyma kommentarer här, hahahahah). Han har en hemsida där man kan mejla honom om man skulle vara intresserad  av att få hjälp  med en hemsida eller nåt.  HÄR hittar du den.

Vad tycker du om min nya sida???? ♥

0
36 kommentarer

Fräsch vaniljpannacotta med blåbär

Årets dessert stod jag för…… jag har velat fram och tillbaka men till slut så föll det ändå på pannacotta. Denna underbara dessert som mn bara inte kan misslyckas med. Denna gången  tänkte jag mig att jag ville ha den lite fräaschare och inte fullt så söt som den brukar vara. Sagt och gjort så mixtrade jag ihop en härlig dessert som faktiskt blev så god.

.

dessert nyår 3

dessert nyår 2

.

Här ska du få receptet:

Vaniljpannacotta med blåbär, 8 personer

7 dl vispgrädde
1 vaniljstång eller 1/2 tsk vaniljpulver
1 dl strösocker
3 gelatinblad
3 dl turkisk yoghurt

Gör såhär:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Dela vaniljstången och gröpa ur fröna. Koka ihop grädde, vaniljfrön, hela stången och  socker. Ta sedan av från plattan och lägg i gelatinbladen och låt dessa smälta. Till sist har du  i den turkiska yoghurten. Blanda ordentligt. Häll upp i behållare och ställ kallt i minst 2 timmar. Dekorera med stora blåbär. Strax innan servering pudrar du över lite florsocker. Snabbt, gott och snyggt!

.

dessert nyår

dessert nyår 4

1
Kommentera

Brudsminkning inför Nyårsbröllop

Fina Therese!

.

IMG_9372.JPG

IMG_9373.JPG

IMG_9371.JPG

IMG_9369.JPG
.

Glad att jag fick vara en del av denna härliga dag. Att få sminka någon för sitt bröllop är härligt att få ta del av. Bilderna gör inte riktigt rättvisa eftersom jag inte lärt mig alla inställningar ännu, men hon blev väldigt fin. Jag är så impad av att hon ska vara lite annorlunda mot vad man är vad vid. Hon har nämligen sytt upp en lång jeanskjol med en spetstopp till…..så fint och så henne.

.

sminkning 4

sminkning 5

sminkning 3

.

I kjolen är det broderat henne och hennes blivande mans namn. Hur fint? Jag ska följa bröllopet på de sociala medierna idag. Vill se hur helheten blev. Jag brukar vilja vara kvar tills jag ser helheten, med allt på….men idag hann jag inte. Hoppas du Therese (som är en av oss  härinne) får ett underbart  bröllop idag. Ser så fram emot att se alla bilder sen….

1
2 kommentarer

Så minns jag året 2014 – DEL 2

IMG_7585.JPG

Vi fortsätter att minnas året…..

…..vi fick under några härliga månader bo i ett vackert hus med det här fina spa-badet på altanen. Det var var min fina vän Sara och hennes man Jonny som hyrde ut huset som hade stått tomt i ca 3 månader. Vi är så tacksamma gentemot dom! Sara har varit ett stort stöd för mig i mångt och mycket. Huset blev sålt, vi visste förutsättningarna och visste att vi bara fick hyra det så länge. En chansning som kostade oss rätt dyrt. Har i efterhand fått höra att det var en bloggläsare som köpte huset. Men, om du läser här så är det no hard feelings. Vill verkligen att Du ska veta det. Jag är inte sån. Vi visste vad som gällde så jag klandrar ju verkligen ingen, det vore ju helt galet om jag gjorde det!!! Jag hoppas att du njuter av det fina hus som det verkligen är. ❤️

.

Jag har en förmåga att trivas ganska så bra var jag än bor, bara jag bor med min familj. Jag är glad över den egenskapen. Den har hjälpt mig i mångt och mycket. Som att inte sörja ihjäl mig när vi väl blev tvungna att flytta ifrån detta fina hus. Jag konstaterar fakta och så ser jag till att få det mysigt i nästa boende. Sen kan ju praktiska saker göra att man vill bo någon annanstans. Ni fick ju följa mig i den här ”bostadsletargalenskapen” vi gick igenom. Det var bara två veckor kvar tills vi var tvungna att flytta ur då vi hittade denna lägenhet. Så vi hade panik bokstavligt talat. Här, där vi bor nu, är perfekt på många sätt. Mysigt, den är verkligen mysig. Alla har egna rum. Två plan. MEN. Det är för centralt. Inte alls barnvänligt. Vi bor bredvid en parkering där det är ett jävla liv på helgnätterna. Alltså ”vakna flera ggr per natt” liv. Vi har ingen hiss och 43 trappsteg. Rent praktiskt är det åt helvete. MEN, vi ska inte göra om några misstag nu. Vi ska inte hyra ett hus mer som är tänkt att säljas. Vi kanske bor här tills vi kan köpa ett hus (även om den drömmen känns långt bort). Men, vi ska inte hasta med något mer. Vi letar lite smått hela tiden. Drömmen är att hyra ett hus som är tänkt att hyras ut och inte säljas.

.
IMG_2452.JPG

.

Jag ser tillbaka på vårt flyttande som nåt jobbigt såklart. Men hade vi inte gjort det så hade vi heller inte fått uppleva allt det härliga som det också gett. ❤️ Jag har många som läser här…. Igår var det över 13.000 träffar. Vet du någon eller känner någon som vill hyra ut ett hus i Enköpingsområdet så får ni gärna hojta till. Ba’satt’nivet!

1
Kommentera

Så minns jag året 2014 – DEL 1

Dagens alla blogginlägg ska innehålla minnen ifrån 2014….

…..men också lite dagens outfit och dagens dessert. Året 2014 var händelserikt. Både på ett roligt plan men också på ett oerhört sorgligt plan.

.

IMG_3164.JPG

.

Vi förlorade finaste Rita på jorden. Jag vet att hon finns på andra sidan….. Jag vet det. Men saknaden man känt efter henne har varit stor. Jag och Rita var inte jättenära vänner men vi tyckte mycket om varandra. Vi hade mycket gemensamt men var också väldigt olika. Hon var aldrig rädd för livet, som jag är. Hon var dödssjuk men kände ändå sån stor kärlek för livet. Som hon skrev till mig på FB: Jag har otroligt mycket livskraft och positivit tänk i mig. Det skrev hon bara någon månad innan hon gick bort. Det var sån hon var Rita. Positiv och full av liv och kraft. Går tillbaka och läser vår konversation på FB och ögonen fylls av tårar. Att förstå att hon verkligen inte längre finns här, det är tungt. Känner också all saknad hon lämnat efter sig, hon fattas på jorden.

.

Fina Rita! ❤️

Du anar inte hur mycket de sista meddelandena på FB med dig betyder? Du visade mig vägen för hur man ska leva sitt liv och verkligen försöka njuta, bara genom de få meddelanden vi har emellan varandra. Du påverkade mig så mycket genom ditt sätt att se på livet, även om Du var så svårt sjuk. Två starka minnen har jag. Det starkaste minnet jag har är när jag sitter och väntar på besked ifrån min läkare angående mina leverfläckar. Samtidigt får jag ett meddelande ifrån dig, där du berättar om din livskraft och ditt positiva tänk. Det blir en sån AHA upplevelse, det känns som en uppenbarelse. Som att det meddelandet var tänkt till mig just där och då. Jag får plötsligt distans till mitt, min hypokondri, min ångest….allt! I tre dagar svävade jag på moln. Tack vare dig. Det är också från den dagen jag sakta förändrat mitt tänk….du pratade mycket om tankens kraft. Nu vet jag vad du menar. ❤️ Det andra starka minnet jag har är när jag står på den oerhört vackra stranden på Tylösand. Jag är ute på min morgonrunda och så ställer jag mig bara och andas in det vackra jag ser. Ditt minne är så starkt där och då, som att du visade mig vägen för hur man andas in livet och faktiskt njuter av vad vi ser och får uppleva. Det minnet är starkt och betydelsefullt.

Jag träffar och kramar din vackra dotter lite då och då. Den där skönheten hon ärvt av sin mamma bär hon upp så fint. Jag träffar också din man och din minsta lilla dotter ibland. Hon är söt så man svimmar. Går på förskolan och trivs.

Rita, tack för allt du gav mig. Tack också för en fin begravning. Du hade planerat den i minsta detalj. Tack för att du fick mig att känna det jag kände där och då. Det var inte bara sorg, det fanns också hopp och tro på livet. Precis så som du ville att alla skulle känna. Jag vet att du var där….. Jag hoppas att du har lugn där du är nu. Att du ser att allt går bra här på jorden. Vi kommer alltid att minnas Dig, ditt ansikte, ditt sätt att vara, ditt driv, din hunger på livet, din förmåga att njuta och den stora kärleken kring dig.

Fina Rita,
Tack för allt! ❤️

1
Kommentera

Ute på isen!

Hallå i stugorna!

Det är ju som fredag idag för tusan. Många är lediga imorgon ju…. Vi har återigen haft en fantastisk dag. Dagarna blir ju vad man gör dom till, så är det ju. Idag bestämde vi att vi skulle ut på isen och åka lite skridskor med Milo. Jag har inga skrillor men Tony älskar att åka så det passar ju bara för bra. Vi packade med oss varm o´boy. Eller varm choklad som vi säger för annars dricker inte Milo, hör han varm o´boy  så dricker han inte. Skum kille det där ibland. 😉 Men oerhört duktig på att kämpa på sina skridskor.

.

milo

Vi började med att få min telefon fixad. Äntligen en hel display. 

.

milo 3 Milo 4

Envis som synden och med sin mammas jävlaranamma så gav han sig iväg. 

.

Milo 6

 Å som han kämpade, han föll väl 127 ggr men bara ställde sig upp igen och körde. 

.

Milo 8

Milo 10

Pappa hjälpte till lite när humöret sviktade. Det hade han visst ärvt av mig också. 😉

.

Milo 7

Men en glad skit var han ändå…. han har ju övat både medförskolan, med oss och i skolan. Det går lättare och lättare.

.

Milo 12

Skor på uppvärmning medan fötterna var i skridskorna.

.

milo

Vår solstråle!

.

Vilken mysig dag vi hade. Vi var  ute i Bredsand vid isen i säkert 4 timmar. Milo åkte i omgångar och så åt vi och så fikade vi där ute. Snacka om att ta tillvara på vackra dagar. Tur jag har en lien pojk så jag fortfarande får uppleva allt sånt här härligt. Efter Bredsand åkte vi in till stan och handlade för morgondagen.. Jag köpte en klänning och sköööööna strumpbyxor. (Visar imorgon.) Milo fick en nya tröja och Tony ett par nya jeans. Desserterna håller på att föreberedas. Vi ska ut på landet till Tonys bror med familj. Vi blir ett gäng på 15-18 personer så det blir nog väldigt trevligt. Hepp, måste fortsätta….

0
2 kommentarer

Dessert NYÅRSMIDDAG

Måste fortsätta bjucka på härliga efterrätter att bjuda på efter Nyårsmiddagen. 

Jag kan ändå tycka att en god dessert är pricken över i:et efter middagen. När man är sugen på något sött efter maten. En kopp kaffe till och kanske någon avec. Ämen herreminjeee så gott. Här ska du få några tips till att kunna göra imorgon då det är nyårsafton.

.

chokldmousse

Snabb chokladmousse med massor av valfria smaksättningar, alla recept HÄR.

.

cheesecake i glas

Cheesecake i glas, recept HÄR. (Vill du  inte ha det VV-vänligt byter du bara produkter till fetare produkter).

.

dessert hallonswiss

Maräng & Hallonswiss, recept HÄR.

.

chokladtårta

En av mina godaste kakor, Chokladkaka/tårta med choklad & romfrosting. Recept HÄR.

Att bjuda på en härlig bit tårta snyggt upplagt med bär eller någon härlig frukt är underskattat som dessert. Vansinnigt snyggt och vansinnigt gott.

.

budapestrulle1

Budapestbakelser är aldrig fel, recept HÄR.

3
1 kommentar
© Niiinis Kitchenlife
Powered by ProAd
Follow