KAOS

Go´kväll!

Jaha, ännu en dag har gått och man ba: ”Vart tar tiden vägen?” Just nu har vi rörigt hemma också, när vi tömde ur vårt förråd i gamla lägenheten var det lite som att börja om från början med flytten. Dessutom så blir det lite meckigt med det när man redan bor lite ”compact living”.  Så nu har jag hår på ryggen av frustration igen, jag får det när saker ligger överallt. Jag är INTE på nåt sätt pedantisk men någon form av ordning i kaoset har jag alltid, nu är det bara kaos. 🙂 Men ikväll bara orkar jag inte ta tag i det….ikväll vill jag äta något gott bakverk och kolla idol.

IMG_0752

IMG_0753

Dock så är det bra att få böra kolla lite i lådor igen. Det dök upp lite saker som passar fint i vårt hus. den här skylten som jag gjort hänger i gångjärnet i hallen. Ett litet välkomnande medsamma man kommer in. ♥

IMG_0754

Det kändes som Ernst hjärtat jag gjort kom väl till pass i köket också. Vårt hus är ju gammalt, då passar det sig med lite härliga väggord tycker ag. Den här skylten är jag dock periodare med, lite då och då får den vara framme. Sen ruttnar jag och lägger den i en låda igen. Sådär håller jag på med mycket här hemma. 🙂

IMG_0759

IMG_0757Tycker mycket om blomman ”hjärtan på tråd”. En blomma som t.o.m jag klarar av. Jag som brukar ta kål på de flesta blommor. I helgen fick jag en lite ”masterclass” av svärmor i hur man sköter blommor. Får se om jag kanske kan lära mig NÅNGÅNG?! Så trist när man måste köpa nya hela tiden för att jag är kass på att sköta dom liksom. Alla tycker ju att orkidé är så enkel att sköta meda jag tycker att dom jävlarna är omöjliga. En del säger mycket vatten, en del säger lite vatten, en del säger ”glöm bort dom”. En del säger dränk dom en gång och låt rinna ur och så blommar dom som galna. Inget av det där har funkat för mig. I helgen berättade svärmor att jag ska vattna ganska så mycket, hennes orkdiéer blommar jämt så jag ska försöka lyssna på svärmor nu. 😉

IMG_0768

Jag har också hunnit ta en liten promenad på 35 minuter. Jag är så slööööö nu och har svårt att ta mig iväg eftersom jag inte hinner på morgnarna. Därför bara MÅSTE jag liksom ta mig i kragen och ge mig ut direkt efter jobbet eller när Tony kommer hem. Idag stack jag direkt när han kom hem, sen har man det gjort. Måååste peppa mig själv att komma ut, det gör så gott ju!

40 topp matbloggar

Hörrni! Det här var ju så roligt så det var inte klokt. Jag, med min blogg, är listad bland dessa Topp 40 Svenska matbloggar. Fick ett litet mejl om det idag, jättekul ju! Såhär stod det om min blogg:

40 topp matbloggar 2

SÅ KUL! Första gången som jag blir uppmärkammad såhär. Detta finns att läsa på HÄR.

Nähä, nu ska jag hoppa in i duschen. Sen ska jag slänga ihop en glutenfri blåbärskaka som vi ska äta till IDOL ikväll, antar att Tony slår över till fotbollen där i mitten nånstans så jag får nog fortsätta kolla på play sen. Ha nu en mysig kväll. ♥

0
8 kommentarer

Krämig fläskfilégryta med sting och med smak av kokos

Dagens middagstips!

Denna går inte av för hackor hörrni! Sååå gott är det… detta skulle jag lätt kunna äta varje vecka om jag bara fick. Men risk för att famijen totalt skulle ruttna ur på fläskfilé så passar jag mig.

Missa inte mina 20 bästa recept på kötträtter (<klicka för alla recept). 

Krämig Fläskfilégryta med sting och med smak av kokos 

1 fläskfilé
1 lök
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 burk kokosmjölk
2 dl grädde
2 msk kalvfond
2 msk sweet chili sås
1 msk soya
Salt
Peppar

Gör såhär:

1) Skiva och stek fläskfiléskivorna.

2) Hacka lök och paprika grovt. Ha i dom när fläskfilén fått lite färg.

3) Låt lök och paprika steka med en stund och mjukna. Häll sedan i alla de övriga ingredienserna och låt koka upp, låt det sedan puttra på medelvärme  i ca 15 minuter.

Serveras med ris och en fräsch grönsallad.

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

Fläskfilé med Café de Paris sås

Lyxig FLÄSKFILÉSTROGANOFF

Blomkål och bacongratäng

Missa inte: BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 

Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

1128
49 kommentarer

Fixa kändislooken

FIXA LOOKEN 3

 

Fixa Scarlets look!D

Hon ÄÄÄR ju så snygg kvinnan. Dessutom verkar hon vara riktigt go också… Den här looken blir nog väldans snygg till hösten tänker jag. Enkel att fixa också då du egentligen bara behöver 3 produkter.

Ögonskugga: Hon har en ”smokey” sminkning vilket enkelt är en sotad look. Lägg den mörkaste skuggan längst in mot den övre franskanten. Tona ut den uppåt. Lägg den ljusare mörka skuggan på själva locket. Blås av penseln och tona den uppåt,men inte för högt. Upp i globlinjen räcker bra. En bra vardagsskugga tycker jag att denna palette från ISADORA. Du hittar den HÄR. 

Kajal: Dra eller dutta på en linje på övre fransraden. För att få lite extra sug i blicken kan du ha på lite på inre fransraden också. En helt underbar kajal ifrån Make Up Store. Den är så GRYMT bra. Sitter bra, lagom mjuk och mycket svärta. Vill man inte ha den fullt så mörk så kan man ta en pensel och sudda ut den lite. Du hittar den HÄR!

Lipgloss: En superbra lipgloss som verkligen sitter och ger en jättefin glans. Färgen är ju ljuvlig. Sådär ”corallig”. Den här är skitbra verkligen. Inte blir det sämre av att den är vårdande också. Du hittar den HÄR.

(adlink)

40
1 kommentar

Godmorgon redan Tisdag!

 

Godmorgon! 

Det är Tisdag och redan andra dagen på veckan. Idag har jag en massa samtal som ska ringas så idag blir det kontorsjobb för hela slanten.

Jag är lite spänd inför fredag hörrni, jag lovade ju att jag skulle berätta om en rolig grej idag. Jag är nämligen medbjuden på en lyxig tjejweekend i helgen. Vi vet ingenting mer än att det kommer bli superlyxigt och att jag ska flyga till Göteborg och jag skiter nästan på mig av bara tanken. Känns superläskigt! Jag har ju inte flugit sen vi åkte till Gran Canaria 2013 när jag hade gått i terapi för min flygrädsla. Jag skulle ju helst flyga 3 ggr per år men serru det blev det inget av med! Måste nog mejla min terapeut Tom och få lite pepp. Som tur är så är en av tjejerna flygvärdinna så hon kanske kan ge mig lite pepp också. Huuuuu……
Nu måste jag jobba, idag ska du få lite sminktips och annat smått och gott här på bloggen. Hörs snart igen!

19
Kommentera

Resande fot….

Go’kväll!

Ja, då har jag varit på en liten tur i Sverige idag. Började med Tierp och avslutade i Gävle. Två fina butiker och två härliga ägare. Nu kommer Du hitta Love Forever i både Tierp (Pretty & Pink) och i Gävle (Korint). Kul kul!

 
Det hanns inte med någon lunch mellan butikerna så jag kastade i mig en risifrutti och två glutenfria mackor i bilen. Åt faktiskt också frukosten i bilen. 🙂 Allt går bara man planerar lite.

 

Det var ljuvligt väder OCH jag hade glömt solglajjerna så nu har jag kisat nästan halva dagen och bekymmersrynkan blir bara djupare och djupare. 🙂 Pratade just med en av butiksägarna att det är lite speciellt att bli 40. För att på bara över en natt har man fått åldersseende och på två nätter har man fått rynkor man aldrig tidigare sett. Sen skrattade vi lite rått åt alltsammans, bra med humor och medsystrar. 😉
Nu klipper ögonen här, hoppas att din vecka startat finemang och fortsätter likaså. Imorgon ska jag berätta om en sjukt rolig grej som jag blivit medbjuden på!!!

Sov gott och dröm sött! ❤️

9
4 kommentarer

Du vann kuddfodralet hos Miss Living

IMG_0428GRATTIS MY THULIN!

Du vann kuddfodralet hos Miss Living! Nu kan du också få njuta av ett alldeles underbart kuddfodral i ditt hem. Den har gett mig massor av glädje redan. Älskar verklige färgklicken i soffan och börjar så smått att fundera på mer färg i mitt vardagsrum. Tack fina Sofia på Miss Living för att du tog in färger i mitt liv. ♥

 

6
2 kommentarer

Veckomatsedel

Dags för veckans matsedel igen! Egentligen är det nog bäst om denna kommer ut på söndagen så man kanske kan planera lite inköp och sånt för veckan tänker jag.

MÅNDAG:

Bacon/Pasta gratäng

TISDAG:

Fetaostgratinerad Lax med ris och sweetchilisås

400 gr laxfilé
1 pkt fetaost
färsk timjan
salt
peppar
ris
1 dl creme fraiche
1 vitlöksklyfta
1 msk sweetchilisås
salt
peppar

Gör såhär: 

Lägg filéerna i en ugnsfast form. Ha gärna lite smör i botten. Salta uppepå filéerna. Smula fetaosten över och riv färsk timjan och strö det högst på toppen. In i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.

IMG_0530

Koka under tiden riset samt rör ihop såsen. Ha i cremefraichen i en skål. Pressa 1 vitlöksklyfta i. Rör om. Häll i sweechilisås och avsluta med salt och peppar.

IMG_0532

IMG_0535

Om du tycker att fetaosten blir för mörk kan du lägga över lite folie. Jag gillar att den blir lite mörk här och där. Ibland gör jag såattjag inte blandar ingredienserna till sweetchilisåsen utan bara gör som jag gjort ovan på bilden. Den här rätten är sååååååå smarrig!!! Du måste testa!

ONSDAG:

Kokoskyckling med nudlar

TORSDAG:

Blomkålssoppa med knaperstekt bacon

Efterrätt: Bananpannkaka

FREDAGSMIDDAG:

Smörstekt och parmesanströdd sparris
Prosciuttoinlindad kyckling

 

3
Kommentera

Då kör vi….

  
Godmorgon!

Jag är up and away! Tankat, köpt kaffe och så iväg. Vi hörs under dagen. Hoppas att du får en fin dag! ❤️

2
3 kommentarer

Mammahjärtat ♥

 

 

Ja, det blev kramkalas när vi kom hem till svärisarna. Lite lantis-skitig och superhärlig sådär. Åh, älskade lilla unge! ♥

IMG_0734

Borta väldigt bra men hemma bäst. Så är det ju. Så underbart det är att komma hem när man varit ifrån varandra. Längtan är härligt tycker jag, att längta efter någon och sen få ses kan vara det härligaste av känslor.

IMG_0740

IMG_0739

Ja, som sagt. Jag bokade bord åt mig och Elliot ikväll. Pinchos med sin underbara inredning. Som en riktigt rökig bar under Moluin Rouge…. LOVE IT! Ett bord för 2 med små hjärtan. Det passade bra med lite kärlek.

IMG_0738Ikväll var det Elliot som var i fokus (bokstavligen). Det var första gången han testade Pinchos. Tror ni inte min älskade unge hade spart sig hela dagen för att orka äta riktigt mycket ikväll. Ja men hur blir det då? Man orkar ju ingenting. 🙂 Tussen! Dock så testade han 4 rätter så det får man nog vara nöjd med!

IMG_0742Ni som inte hört talas om Pinchos tidigare så kan jag ju berätta att allt är tapas. Alltså smårätter som väljer ifrån. Vi båda valde plakstek gjord på oxfile.

IMG_0745

Det godaste som finns på Pinchos. Sötpotatis som är friteras. Sjukt gott!

IMG_0748

Vi båda tyckte också att plankan var FAB!

IMG_0743

IMG_0744Jag tog 3 rätter, en förrätt i form av chevre och rödbetor. Sen var jag tvärmätt. Elliot orkade med nöd och näppe 4 stycken. Så det blev inget massätande som jag faktiskt trodde. 😉 Det blev en helmysig kväll, älskar att umgås  på tu man hand med barnen. Att ge sina barn egentid liksom. Man hinner prata klart med varandra och man får också landa lite tillsammans. Helst om någon är lite ledsen t ex. Elliot är het ok, ingen fara så. Han är van som han säger och jag kan inte hjälpa att mammahjärtat krossas ännu mer av dom orden. Att vara van vid något sådant borde ingen behöva vara men jag antar att det efter så många år blivit en vana. SOM jag fightats för denna unge alltså! Jag har till slut dragit nävar i bordet i skolan och sagt att nu får det fan räcka, och DET är inte likt mig ska ni veta! En period tog jag ur honom ur skolan för att det var ohållbart. Men jag har gjort vad jag kan, vad jag fått för Elliot och vad jag förmått. Försökt stärka honom som människa och individ, försökt få honom att hitta en målbild dit han siktat när det varit som tyngst. ALLT DETTA FÖR ATT HAN VALDE RIDNING SOM SIN SPORT! Skulle kunna skriva spaltmeter om detta men har redan gjort det förut, dock så tänkte jag ägna ett helt inlägg åt detta längre fram (självklart alltid efter godkännande av Elliot själv).

 Efter att vi ätit färdigt åkte vi ut till min mamma och pappa och sa hej. Vi ville checka till pappas ben bl a. Han repar sig sakta men säkert pappsen vilket är otroligt skönt! Elliot skjutsade jag till en kompis han skulle hänga med en stund ikväll innan det var dags att komma hem och ta kväll. Söndagar får man gärna komma hem tidigt och lägga sig så man är någorlunda redo för måndag och skola.

Nähä, jag känner mig så nöjd med vår helg. Den gick dock väldans fort, SMACK sa det så var det söndag. Men men, en vecka går fort och trivs man med sitt jobb går det ännu fortare. Imorgon ska jag ut på vägarna och besöka butiker. Ska bli riktigt skoj!

Ha nu en skön söndagkväll. Var rädd om dig och sov gott.. ♥

6
2 kommentarer

Örebro och mammaboost!

Hej igen!!

Sådär, då sitter jag i bilen och knattrar på min dator igen. Mysigt att sitta här och lyssna på hög musik medan Tony kör. Vi älskar båda artisten (vinnaren av American Idol för nåt år sen) David Cook och hittade till vår glädje lite nytt material  på Spotify. Tips till dig är att lyssna på covern han gjort ”Wicked Game” heter den. Sååå bra! Sen ska du lyssna på ”Wait for me” också. GRYMT BRA! Hans röst är MAGISKT bra!

IMG_0689Den härbalkongen fotade jag ifrån vårt hotellrum. Ämen det ser ju så mysigt ut, jag vill hoppa in där en varm solig sommardag med ett iskallt glas bubbel och sitta och tjattra med nån tjejkompis. Ser så sjukt mysigt ut!

IMG_0690Min Tony är ju så intresserad av att fota lite annorlunda bilder. Såhär hittar jag honom ofta. Han tar bara iPhone bilder. Följ honom på Instagram om du är intresserad av sånt också. @tonyhermansen heter han där.

IMG_0691

IMG_0692

IMG_0693

IMG_0694

Frukosten i morse….. Jag la ingga band på mig själv what so ever. Här skulle ätas allt jag såg och ville ha. Skit i gluten, socker och laktos, nu köööööör vi liksom! Jag vet att jag får betala i form av lite magont och olag i kroppen men ibland är det bara värt det.

IMG_0695

IMG_0696

IMG_0697

IMG_0698

Alltså jag gick ALL IN! Allt från marmelad och croissanter med philadelphiaost och jordgubbssylt på till nygräddade våfflor med grädde och sylt. HOLY SMOKES, vi rullade upp till vårt rum sen. Så sjukt gott! Croissanter var det säkert ÅR sen jag åt…

IMG_0699

IMG_0703

IMG_0702

Efter frukosten och lite vila packade vi ihop oss och gav oss ut på stan för att kika. Tony har bott i Örebro så han visste lite ställen vi skulle kolla. Bl a slottet. Jag älskar slott och vill alltid kika. Så fint det var, synd att det inte var visning förrän kl 13. Annars hade vi kollat den. Jag låter som en panchis nu men jag är såååå intresserad av historia. Helst slottshistoria. Har säkert levt i ett slott i ett tidigare liv. 🙂

Till läsare Kina! AJA BAJJA dig, du skulle ha knackat! Herregud, ni SKA ju säga hej! Så kul att ha ett ansikte på er som läser ju, så hade jag tvingat dig att vara med på bild också. 😉 Kina gick nämlligen förbi när vi läste på skylten utanför slottet men vågade inte knacka mig på axeln. SÅ synd, säg hej hörrni!

IMG_0704

Å så Tony i farten igen då! 🙂

IMG_0706

IMG_0709

IMG_0708

Inne på slottsgården. Undra vad som hänt innanför dessa väggar? Den där mojängen ni ser kunde man stå i nämligen och höra när den andra viskade på sidan. Den tyckte vi var rätt kul såklart och stod och viskade saker till varandra. 🙂

IMG_0715

IMG_0716

IMG_0717

IMG_0719

Vi hann  med en fika på Espresso House innan vi åkte hemåt. Så mysigt att kunna sitta ute. Smällde i mig en kolacheesecake också…. haha, jag har inga gränser när jag sätter igång! 😀

IMG_0731

Det sista jag gjorde var att klättra upp på den här gigantiska bänken. Nu vet man hur småbarn känner när de ska klättra upp på en bänk. Men jag tror inte att småbarn skadar sig som en annan. AJJ, haha….

Nu är det bara en liten bit hem kvar. Längtar efter mina barn. Ikväll ska jag och Elliot gå på Pinchos och äta hemma i vår småstad. Han behöver nämligen lite pepp min älskade 16 åring. Han hamnar ofta utanför i sitt kompisgäng och jag blir så ledsen för hans skull. Vi ska ha en mamma/son kväll ikväll. Vi ska äta gott (ja jag kan lika gärna fortsätta eftersom hela helgen har handlat om moffel 😉 ) och så ska vi bara prata och umgås. Ska bli så himla mysigt. Ibland bara önskar jag att han snabbt växte upp och blev vuxen så att såna här saker slutade att ske. Känner mig så maktlös…vill aldrig att han ska känna sig utanför och inte accepterad. FAN, hans liv har inte handlat om annat sen tredje klass typ. Kan det bara inte få räcka nu? Jag vill att han ska bli stark inne i sig själv, bli stark och inte acceptera skit. Välja bort vänner som väljer bort honom. Men jag vet hur det är att vara 16 år. Det är hemskt….man vill bara passa in och bli accepterad. 🙁 Men ikväll ska jag ge lite mammaboost och hoppas att det räcker för en stund.

Nu är vi snart hos svärisarna och ska hämta lilla Milo. Åh vad jag ska kramas! ♥

2
9 kommentarer
© Niiinis Kitchenlife
Powered by ProAd
Follow