Julgodis – Fudge med vaniljdrömmar

Har du gjort något julgodis ännu?

Eller är det kanske inte din grej? On du aldrig gjort det så tycker jag verkligen att du ska prova, det är så jäkla kul först och främst och sen är det faktiskt jädrans stimulerande att ha gjort sitt eget godis.

Den här fudgen är vansinnigt god. Varje gång jag bakat dessa så har det gått åt nästan direkt. De har legat i skålen och skrikit åt mig att äta äta äta…. 🙂 Du kan givetvis variera den hur du vill, just dessa har smulor av vaniljdrömmar uppepå. Mumsigt värre!!!

Recept:

3 dl vispgrädde

1 dl ljus sirap

2 dl strösocker

0,5 tsk ättikssprit

0,25 dl honung

50 gr smör

100 gr ljus choklad

5 st drömmar

Gör såhär:

Blanda vispgrädde, strösocker, sirap och ättikssprit. Låt koka ihop till 120 grader eller tills det klarar kulprovet. Blanda i smör och honung och låt det koka med 5-7 minuter. Hacka chokladen och låt det smälta med i smeten. Häll upp i en bakplåtspappersklädd liten plåt. Typ 15X20 cm. Smula över drömmarna och tryckt till lite med handen. Låt stelna lite snabbt i frysen. Dela sedan upp med en vass torr varm kniv. Förvaras i kylen.

1 december 2015

1 kommentar

Hur handlar du dina julklappar?

Vill tipsa dig om att….

….LEKMER nu kör en galen julkalender. Nu kan du alltså fynda MAAASSSOR varje dag.

Den dagliga julkalendern hittar du HÄR!

Just nu är det också kanonpriser på massa vinterlek ockå, det hittar du HÄR! (adlinks)

Ska själv fortsätta leta julklappar på nätet nu. Har redan planerat det mesta till Milo tack vare nätet. SKÖNT! Ett nytt sätt att julhandla på helt klart, sitter i mysbrallorna här och klicckar på knappar. Det är inte särskilt jobbigt måste jag säga. Det är faktiskt för i år relativt nytt för mig, alltså jag har föredragit att handla på stan, varför vet jag inte? För börjar man nu så hinner man skicka tillbaka också om det inte skulle leva upp till förväntningarna. Jag hajjar inte varför jag sprungit så mycket på stan faktiskt…. oftast alldeles åt helsickes försent också så stressnnivån är 100! Usch! Nä, i år ska jag försöka hitta det mesta på nätet, hittar jag inte mer sen så kan jag ta julstressen med julklappsshopping på stan sen. Men vi börjar såhär! 🙂

Hur handlar du dina julklappar? Är det på stan, gallerior, shoppingcenter eller på nätet?

1 december 2015

4 kommentarer

Love Forever mingel på Casino Cosmopol – BILDBOMB

Godmorgon! ♥

Ja det blev en fantastisk kväll igår med massa fina tjejer (och faktiskt några killar) på plats. Jag har aldig tidigare besökt Casino Cosmopol, sååå snyggt ställe. Dit måste jag igen! Älskade atmosfären och känslan av lite Moulin Rouge. Passade dessutom Love Forever alldeles ypperligt! Jag gick aldrig någon modevisning (piiiiuuuuh), jag slapp…..nämen fifan jag blir nervös att exponera mig på det där sättet. Jag har inga problem att stå och vara konferencier för flera hundra personer men att gå modevisning, nä….inte jättebekväm med det faktiskt.

Jag och den här sötfisen satte oss på tåget mot Stockholm efter att jag hämtat honom på skolan. Han älskar att åka tåg. Vi mötte upp Tony i Stockholm sen. Han körde sedan mig till Casino Cosmopol och han och Milo gav sig av vidare mot stan, de skulle köpa en ny jacka till Milo. Jag släppte totalt kontrollen över det och DET mina damer och herrar hör inte till vanligheten. Jag växer hela tiden….. 🙂

På casinot var förberedelserna i full gång. Jag kastade mig in och bytte om och tjittjattade med alla finisar innan det satte igång. Så kul att träffa alla! 🙂

Lite bilder på några av snyggingarna som gick visningen! Marie Herrey, Lynn Palm, Kin Hermansson och Christina Melin.

Så snygg och murrig inredning!

Casinot fylldes på till bredden och kläderna var uppbullade.

Terece och Tanja hälsade välkomna och Tanja körde en micro meditation med oss alla, riktigt härligt att landa lite innan allt satte igång. Hon jobbar som mindfulness coach och du hittar henne här.

Så myccket coola färgglada kläder va?!

Vackra starka kvinnor!

Efter visning blev det shopping. Det var kaos en stund men sen planades det ut och man fick plats att stå igen. 🙂 Kul när det blir ett sug!

Vi fick flabba en hel del också….. Kin med en banan, ja då kan vad som helst hända! 😀

Sötaste Tess med magen som väntas komma i mars, Sofia och jag.

Tack för en fantastisk kväll Terece och Love Forever! ♥

1 december 2015

4 kommentarer

Hemma igen!

Hola chicas! 😉

Ligger hemma på soffan nu efter en riktigt mysig och energigivande kväll. Har tagit massa bilder men tänkte blogga mer om allt imorgon. Nu ska jag komma ned i varv så jag kan somna gott sen. Det är ju sent för tanten detta, herreminjeee liksom!

Jag fick äntligen ”catch up” med min fina Sofia! ❤️ Sen fick jag träffa alla andra fina tjejerna, men som sagt. Mucho bilder imorgon!

Blev jag spansk helt plötsligt…. 😀

Hoppas Du mår bra och har en mysig kväll! ❤️

30 november 2015

Kommentera

Julklappstips för män

Jag tycker i alla fall att det är svårt med julklappar till Tony, alltså….han önskar sig sällan nånting. Han har det han behöver säger han men å andra sidan tackar han aldrig nej till kläder. Kläder är också sånt som är uppskattat och det går att byta om det inte skulle passa…. Jag satt ihop lite snyggt & blått. Fick inspo med det nu och känner att det är en jäkligt fräsch färg alltså! Sen kan man kanske kosta på lite extra när det är julklapp, t ex köpa en lite dyrare skjorta eller kanske ett par lyxigare långkallingar som dessutom är riktigt snygga!

Ralph Lauren skjorta HÄR.

På nåt sätt är det synd att Tony läser här för jag kan ju liksom inte hålla nånting hemligt för honom då. Alltså, visst….jag kan ju tipsa hejvilt men jag kan inte säga vad jag ska klicka hem av följande här ovan. 🙂 Jag älskar ju allt hemlighetsmakeri inför julafton. Det är ju halva grejen att man får vara hemlig och dölja saker tills det är dags att öppna paketen. 🙂

Jaja, hörrni…. nu får jag lov att sluta. Snart dags att bege sig mot Sthlm och vår härliga mingelkväll med Love Forever. Ska ta med mig kameran och ta massa bilder såklart.

30 november 2015

1 kommentar

Saffranskladdkaka – Naturligt glutenfri

De mest besökta recepten just nu måste väl vara lussebullar och saffranskladdkaka typ? Ja, det tror jag. Nu har jag gjort lussebullar glutenfria och nu denna saffranskladdkaka glutenfri. Åh herreminjeee så god den blev alltså!

Typsikt mig när jag ”freebasear” att inte skriva upp vad jag använder. Men jag ska försöka komma ihåg i vanlig ordning så det borde inte vara några problem. 🙂 Ska bli bättre på att skriva upp! Om du INTE vill ha den glutenfri så byter du bara ut pofiber och rismjöl mot 1,5 dl vanligt mjöl.

Glutenfri Saffranskladdkaka

100 gram smör
100 gram vit blockchoklad
1 msk vaniljsocker
1/2 dl rårörssocker (funkar med vanlig strösocker)
1/2 dl pofiber
1,5 dl rismjöl
1 kryddmått salt
3 ägg
3 msk agavesirap (funkar med vanlig sirap)
1 pkt saffran

Gör såhär:

1. Smält smöret i en kastrull på spisen.

2. Smält smöret i ett vattenbad (chokladen på en djup tallrik över en kastrull med sjudande vatten)

3. Vispa ägg och strösocker förhand, inte alls länge utan vispa samman det bara.

4. Blanda ihop vaniljsocker, pofiber och rismjöl, vänd sedan ner det i smeten med slickepott.

5. Ha i sirap och mortla saffranet med lite strösocker, ha i det i smeten. Tillsätt smöret och rör försiktigt det till en jämn smet.

6. Häll sedan smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

7. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 15-20 minuter. Pudra över florsocker strax innan servering.

8. Servera med löst vispad grädde med kanel.

Ni får inte missa att besöka Robbans Bästa, en härlig fikablogg där jag fått den stora äran att vara veckans gästbloggare! 🙂

HÄR hittar ni det!

30 november 2015

2 kommentarer

Godmorgon Måndag och ny vecka!

Godmorgon!

Ja tanken var att jag skulle blogga igår kväll om vår dag men jag somnade såklart. Det blev ett mysigt adventsfirande förutom att jag inte fick besöka nån mysig julmarknad, det hade jag verkligen velat. Har du tips på mysiga julmarknader i stockholm, uppsala, västerås, eskilstuna, strängnäs trakten får du gärna tipsa. Jag ska besöka flera stycken denna julemånad har jag planerat.

Vi började dagen med att besöka en auktion som jag besökt lite då och då sen jag var gravid med Thedde faktiskt. Det roliga är att det fortfarande är samma personal som jobbar där, det ger mig lite glädje i bröstet för plötsligt har inget förändrats. Det här är lite roligt när det kommer till mig. Vissa saker kan jag vara råspontan med, förändringar gör mig inte ett smack, tvärtom kan jag tycka att det är uppfräschande och härligt när något blir annorlunda. Sen kan det vara vissa saker som jag verkligen får ett lugn och en trygg känsla av om det inte förändrats alls. Att komma till auktionen igår och allt var som förut kändes så jäkla härligt på nåt sätt. Som att tiden stått still i 20 år och att jag bara inte varit där på nån vecka. Skithärligt! Dit ska vi fler gånger. Det gick sådär att hitta det jag letade efter men jag kom inte hem tomhänt. Jag ropade hem en skitcool skinnjacka och en hel servis. Tony googlade igår kväll och det visade sig att den är från 1930 talet, ska diska upp den så ska jag visa dig. Den är sååå fin!

Vi åkte sedan ut till Tonys mamma och pappa, jag hade med mig fika till dom då Tonys mamma är nyopererad. Tog med en påse saffransbullar och en glutenfri kladdkaka som jag bakade innan vi åkte, den ska du få recept på sen. Mysigt att vara hos svärisarna som alltid. Jag blev så inihelskotta glad igår förstår du för svärmor hade verkligen såna burkar som jag letar efter hemma. Jag ska tillverka lampor som kommer bli såååååå snygga. Svärfar och Tonys lillebror hjälpte mig att borra hål i själva burken så nu kan jag göra dom som jag tänkte, du får såklart se sen!

Här är min arbetsplats idag. Tant Gredelin här i vår lilla småstad. Mysigt litet fik med gammeldags inredning. Här spelas julmusik och det är sååå mysigt! ♥

Ikväll ska jag gå modevisning för Love Forever. Love Forever ska ha ett jättemysigt mingel på Casino Cosmopol med goodiebags, mingel, shopping till fyndpriser och annat mys. Ska bli sååå kul, ska få träffa fina Miss Living, du vet hon med dom helt underbara målningarna och kuddfodralen?! ♥ Hon bor i Skåne så vi ses inte alltför ofta, senast var på Formexmässan.

Jaha, nu ska jag fortsätta jobba. Det kommer in lite recept och julklappstips här under dagen så håll utkik.. Kom ihåg att tipsa om julmarknader om du har några bra tips! ♥

Ha nu en fin måndag!

30 november 2015

4 kommentarer

Godmorgon härliga första advent

Godmorgon FÖRSTA ADVENT!

Ja men ÄNTLIGEN! Nu fick vi tända vårt härliga första adventsljus. Äntligen är vi på väg mot årets härligaste högtid, julen! Ni som läst här en längre tid vet ju att jag bara ÄLSKAR julen. Det känns dessutom som att jag älskar den mer och mer för varje år som går. Jag har ju skrivit rätt mycket om julen genom åren, har ju t.o.m skapat egna kategorier för julen. Här kommer lite länkar till det, JULEN 2010, JULEN 2011, JULEN 2012, JULEN 2013, JULEN 2014.

I morse gick jag upp i ottan, vaknade redan kl halv 4 dessvärre men idag var det inga problem alls, det var ju första advent. Jag satte på Spotify och Michael Bublés julskiva. Sen bakade jag min glutenfria limpa. Jag gick runt och tände ljus överallt och så fick jag äntligen smycka adventsstaken. Jag har ju som ni vet gått ALL IN på rött i år. Känns fortfarande jefligt konstigt ska jag ärligt säga. Lite som att snart flippar jag ur och gör om allt till vitt igen….men vi får se?

Milo fick tända det första ljuset i morse. Det var så mysigt när hela huset doftade nybakt bröd, Michael Bublé sjöng så fint och så satt vi och åt frukost. Sååå mysigt!

Uppe på sideboardet harjag också en liten advetnsstake, bara siffrorna som saknas till den. Dom kommer upp idag.

Här har vi då allt det röda, ovant som sagt! 🙂

Nähä, nu ska vi ta tag i dagen. Jag skulle vilja åka på loppis eller auktion idag. Jag vill göra egna kakfat och klistra ihop, det är så fint att servera bakverk och kakor på såna. På auktioner brukar man hitta såna. Sen får jag se om vi får över några på lite fika här idag, jag har ju som sagt fyllt frysen så lite behöver tömmas. 🙂

Vi hörs sen igen! ♥ Ha en mysig första advent.

29 november 2015

6 kommentarer

Lördagsmys de luxe

Go`kväll vill jag skriva fast klockan är strax efter 17 liksom.

Mörkret förvillar oss. Vi blir förvirrade och fattar ingenting, är det natt? Är det kväll? Ska man vara trött nu? Haha…. det sistnämnda säger jag ja till varje gång i alla fall. 🙂

Vilken mysig dag det blev för oss idag. Vi packade oss in i bilen vid lunchtid och drog till Västerås och Strike för att bowla.

Milo hoppade i taket av gjädje. Han ÄLSKAR bowling. Jag gör också det och har alltid varit grym påbowling, men idag måste jag haft en jefla svacka alltså. Jag var totalt kass…. fick ingen ordning på nånting och lyckades bara med en endaste strike. Jag brukar få hur många som helst! Tävlingsmänniskan vaknade i mig och jag blev nästan sur varje gång Tony lyckades med en strike. Haha…. Milo höll humöret uppe hela vägen fast han inte fick en endaste strike. Jag har nog något att lära av min snart sjuåring. 🙂

Han var så duktig vår bowlingspelare. När han lyckades spärra sprang han omkring som Zlatan och gjorde som en målgest. Haha…. grymt ju att man kan bli så glad liksom. Barn är ju så jädra härliga alltså.

Stilstudie på morsan också. Haha, man är ju inte snygg alltså! 🙂

Det här stället är grymt kul. Finns allt möjligt roligt att testa. Tony testade t ex en boxboll. Han höll på att slå rekord också. Han fick 956 och rekordet var 993. Han måste slå hårt som helskotta min karl.

Tony och Milo spelade det här spelet också, Milo vann. 🙂

Västerås var fint smyckat! Det var riktigt mysigt att strosa inne i stan idag. En riktigt mysig julkänsla.

Milo är ständigt i rörelse så att ta en bild på honom när han står still är typ omöjligt. Det är ”inte nudda linjerna”, ”parkour-hoppa” och göra trix som gäller. ”Mammaaa, kolla”….den meningen hör jag säkert 150 ggr per dag. Jag måste kolla varje gång, annars kan man ju missa nåt bra trix och Milo blir sur. 😉 Ja så man kan säga att jag också börja lära mig dom här trixen.

Ja, nu är vi i soffan här hela familjen och ska påbörja vårt lördagsmys. Milo har varit vaken sen strax efter tre så jag tror att han kommer somna lite tidigare ikväll. Jag med…. 😉

Ha en mysig lördagkväll nu. ♥

28 november 2015

2 kommentarer

Glutenfria Lussebullar (Naturligt glutenfria)

Jo men jag måste dela med mig av ett glutenfritt recept också…

…har fått massa frågor om jag har glutenfria lussebullar och igår tog jag fram ett recept här hemma. Gjorde på ”fri hand” men jag ska försöka komma ihåg vad jag hade i. 🙂 Ett ”naturligt” glutenfritt blev det i alla fall. Alltså ingen mjölmix utan med naturliga glutenfria mjölsorter. Det är dessutom laktosfritt.

RECEPT ca 24 ST:

5 dl laktosfri mjölk
2 påsar (1 g) saffran
50 g jäst
1/2 tsk salt
2 dl rårörssocker
250 g laktosfri créme fraiche 15%
100 g mjukt smör
ca 6 dl rismjöl
ca 1 dl potatismjöl
ca 3 dl bovetemjöl
1 msk fiberhusk eller physilliumfröskal

Gör såhär:

Värm mjölk och saffran till max 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan.
Tillsätt salt, socker och créme fraiche. Tillsätt mjukt smör, rismjöl, bovetemjöl, potatismjöl och fiberhusk, lite i taget. Knåda degen väl. Den kommer att vara kladdig, alltså krämig på något sätt och kladdig. Allt är i sin ordning, låt den jäsa så i drygt en timma, ju längre desto bättre.

Ta sedan och mjöla händerna med rismjöl och dela degen i 24 bitar. Rulla bitarna till ormar och forma dem som S. Fyll på med rismjöl på händerna lite då och då eftersom degen är så pass kladdig. Lägg bullarna på en bakplåt med baklåtspapper. Grädda på 225 grader i 8-10 minuter. Ta sedan ut dem och låt svalna. Jag smorde dem sedan med agavesirap med lite lite vatten utblandat. Sött och gott!

28 november 2015

Kommentera

1 … 538 539 540 541 542 … 1 088