Onsdag och min favoritserie sänds idag, ”Min Mamma – Din pappa”. Så mysigt även om det känns sådär obekvämt att titta på ibland. Som en dejt de var på när de inte klickade alls, fanns inget att prata om…. man vet ju den känslan på något vis, när man inte klickar med någon och allt bara blir helt fel. Fyyyy!
Kaftan HÄR – just nu har Lindex kampanj! 20% rabatt om du handlar över 200 kr!
Igår var jag till Osteopaten, lyckades fota av min outfit innan jag gick in till honom. Det här är egentligen ett nattplagg men pratade med tjejen i kassan om den att jag skulle ha den som kaftan. Då sa hon att så många använder deras nattplagg till vardags. Skönt att man inte är ensam kanske? Så härligt tungt material är det på den.
Kimonos och kaftaner är sååå användbara. Du kan ha det till jeans och ett linne, klä upp det med ett par tights och klackar med en fin blus under. Älskar verkligen och har alltid använt mycket! Kolla även in dessa kaftaner/kimonos:
Som en ny människa efter osteopatbehandlingen som vanligt, jag kommer nog aldrig sluta gå hos honom. Jo när han väljer att sluta då men inte annars. Får sån fin hjälp. Är alldeles gråtfärdig för jag kan äntligen vara ute och långpromenad utan och gå sönder. Äntligen börjar min rygg att bli bättre! Ett tag trodde jag inte ens att det skulle vara möjligt.
På vägen hem igår kvistade vi förbi Fern & Fika igen. Dessa kakor, alltså dreggel. Det värsta är att familjen nu upptäckt hur goda dom är, fasen också ville ju ha dem ifred. 😅
Får du craving av mitt frestande här så kan jag tipsa om mina Nonstop kakor, också en stor favorit i familjen. Tar oftast slut i ett nafs när dessa bakas här hemma.
NONSTOP COOKIES:
125 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 liten påse Non Stop
GÖR SÅHÄR:
1) Sätt ugnen på 175°C.
Blanda smör, socker, ägg och vaniljsocker i en skål. Vispa med elvisp eller i en köksassistent så det blir en krämig smet.
2) Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Blanda detta ordentligt till en seg massa.
3) Klicka ut ca 2 msk smet till varje kaka på 2 plåtar med bakplåtspapper på. Jag hade vatten på händerna och rullade bollar av dom. Lägg ca 12 kakor per plåt (för 24 st).
4) Låt varje kaka få ett par centimeters mellanrum så att de kan flyta ut lite. Placera ca 4-5 Non Stop-knappar på varje kaka. Grädda kakorna i ca 15 minuter i mitten av ugnen. Låt svalna på ugnsgaller.
Nu ska jag dra iväg och träna lite, vi hörs sen igen!
Eller äter ni fisk på Tisdagar? Vi åt fisk igår så för oss är det inte sådär blodigt ristat i sten att det är fisk på tisdagar faktiskt. Vi tar det lite som det kommer oftast, en veckomatsedel kan byta plats många gånger. Här ska du i alla fall få recept på en riktigt riktigt god laxrätt, såg att ICA hade specialerbjudande på lax just nu så passa på. Hela familjen tyckte det var jättegott.
Asiatisk lax med vitlökssås
8 laxfiléer
1 broccolihuvud
1 dl hoisinsås
2 msk japansk soja
1 msk honung
1/2 dl sweet chilisås
Vitlökssås:
2 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
1/2 dl sweet chilisås
Salt & svartpeppar
Gör såhär:
1) Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form.
2) Blanda hoisinsås, soja, honung och sweet chili. Pensla på alltihopa på laxfiléerna. Skär loss broccolibuketterna och fördela ut dem mellan laxfiléerna. Pensla även broccolibuketterna.
3) Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 25 – 30 min om de är frysta laxfiléer. Kortare om det är tinade. när fiskköttet enkelt delar på sig när du delar den med en gaffel är den klar, den ska vara blekrosa i färgen.
Hårprodukter att vara stolt över & rabattkod till dig!
Ja men stolt, det är jag verkligen, stolt över det här långvariga samarbetet jag haft med Under Your Skin. Ni är så många som skriver till mig och tackar för att jag tipsat om deras produkter. Ni berättar om hur ni fått bort irriterad hårbotten, kliande hårbotten och hur ni inte längre behöver tvätta håret så ofta. En del skriver om en WOW-känsla (älskar det uttrycket) då håret fått sån glans och känns så tjockt och friskt. Ni berättar också om att ni inte längre behöver använda massa produkter som ska laga kluvna toppar osv sen ni började med Under Your Skins hårprodukter. Tack alla ni som delar med er, jag blir så himla glad för det här är exakt vad jag själv känner med dessa produkter. (Kastar du dig in för att handla direkt är rabattkoden NINA20 som ger 20% rabatt på ett helt köp, gäller på allt. HÄR kommer du till sidan.)
Jag har kört Hair Growth nu under en tid men gick i förr förra veckan över till Under Your Skin igen. Mitt hår växer för fort så mina extensions får för mycket utväxt, snacka om i-landsbekymmer men så är det. Så nu är jag tillbaka till mitt älskade Detox Kit igen. Tony kör på med Hair Growth men börjar få lite samma problem, håret växer för fort så nu får han utväxt mycket snabbare på sin blondering. Wow så effektfullt det är alltså – vill du få tjockare och längre hår, TESTA säger jag. Du kommer heller knappt tappa ett hårstrå, det gör inte jag i alla fall.
Men åter till Detox-kitet. Mitt älskade kit…. Som jag promotat detta! När jag började använda detta för ett par år sedan så förändrade det mitt hår och mina tvättar totalt. Jag får ofta frågor om vad jag använder för produkter i mitt hår då jag har så bra kvalitet på det? Inget annat än produkterna från Under Your Skin, någon gång använder jag spray för att hålla lockarna i styr under en hel kväll. All glans, allt följsamt hår som aldrig blir frizzigt och hår som håller sig rent länge mellan tvättarna är Detox-kitets förtjänst. Sist jag var hos frisören så kunde vi bara konstatera att mitt eget inte ens behöver klippas, har inte klippt det sedan juli förra året och det är helt sant! Den andra och stora fördelen är att jag inte behöver tvätta det mer än en gång per vecka, ibland två beroende på hur hårt jag tränar. Men då för att jag känt mig svettig, inte för att håret är flottigt.
Att alla produkter är helt naturliga och ekologiska helt utan SLS och SLES gör inte saken sämre, skönt att inte proppa sitt huvud fullt av sulfater. Sulfater är det som gör så schampo skummar och rengör. Sulfater berövar skalpen på naturliga oljor och verkar uttorkande. På åldrande hår försvagar sulfater hårets yttersta skikt vilket skadar håret. Visste du t ex att schampo och balsam utan sulfater behåller t ex färgen på ett färgat håret längre? Det håller också håret frizzfritt. Det räddar också din hårbotten. Tampas du av eksem och irritation i hårbotten är sulfatfria produkter nästan ett måste för att det ska bli bra.
Så det är med de varmaste rekommendationer jag återigen ger dig en härlig rabattkod på dessa fantastiska produkter! NINA20 ger dig 20% rabatt på allt. Koden är giltig t.o.m. den 27/3.
Får jag välja så tycker jag du ska testa detta DETOX-KIT PRO. Där ingår DETOX schampo och balsam, inpackning och hårolja. Finns HÄR!
Det följer också med en gåva, något jag absolut inte kan vara utan…. Underbar handkräm. Går snabbt in i händerna och doftar ljuvligt av citrus. Skulle absolut inte kunnat vara utan denna vinter, händer blir lena som bebishud.
Inpackningen behövs nu kan jag säga, en lång vinter av snö och drivis, blåst och regn som piskat våra stackars huvuden. Perfekt då att riktigt boosta och ge håret en välbehövlig fuktboost till våren. Känns ditt hår torrt och skadat så kan jag nästan lova att detta kit kommer råda bot på det! Så lätt att borsta efter tvätt så det känns som sammet. Inpackningen reducerar även mjäll och kliande irriterade hårbotten, redan 72 timmar efter första gången du använt det visar tester att det förbättrats med 25%.
Håroljan är silikonfri. Visste du att de flesta håroljor är fulla med stilikoner? Visst, det får håret att bli slätt osv, men det gör inget med själva hårstråt. Det förbättrar inget utan löser symtomet så att säga. Med denna hårolja så löser du även problemet då det inte bara blir slätt och fint, det berikas också av finaste produkterna som sheasmör, oliv och solrosolja. Den reparerar skadade och torra hårstrån samt skyddar mot värme.
Nu ska jag åka iväg här, ville bara visa håret nu. Har bara borstat igenom det, inte tvättat det sen i Fredags. 4 dagar sedan, dröjer nog till torsdag fredag innan jag tvättar det igen. Håller sig så fint länge.
HÄR hittar du hela kitet! Kom ihåg att rabattkoden NINA20 som ger dig 20% rabatt på ett helt köp gäller till måndagen den 27/3.
Wow vad fort helgen gick, jag är ändå glad att vi hann att njuta av den. Så härligt på alla sätt! Ska berätta allt. Innan jag börjar berätta så tänkte jag ge dig en rabattkod som du får använda. Med denna rabattkod NIIINIS20 får du nämligen 20% rabatt på boende och frukost hos Högbo Brukshotell. Du klickar dig in HÄR. Nu ska jag berätta om vår upplevelse där!
När vi svängde av mot Sandviken och senare Högbo Brukshotell så bröt solen igenom. Det var så fint att se. Vi började med att checka in.
Vi bodde i en utav stugorna på gården, så himla mysigt och gammaldags. Blev helt kär redan av första anblicken.
Stugan, som visade sig vara en hur mysig svit som helst, bestod av matrum, vardagsrum, sovrum och badrum. Vi fick ett så himla fint välkomnande med bubbel och en goodiebag med godsaker från deras lilla butik. chokladen är t ex choklad som man hittat på deras chokladbord på middagen – det var verkligen helt otroligt. Så gott så tungan krullade sig!
Jag hoppade i badrocken direkt och så började vi med att titta på en oerhört viktig match för Theddes del. Han stod ensam med laget (som headcoach då ordinarie insjuknat i covid), sista avgörande match i slutspel. Åh herregud vad nervös jag var, tyvärr så gick det inte vägen men jag är stolt som en tupp över honom. Få 26 åringar skulle kanske klara den enorma pressen han hade på sina axlar, han är så ung… och det skriver dom om mycket i Schweiz, just att han är så ung. Efter jag återhämtat mig från pärsen (det var tufft att se dom förlora för jag vet exakt vad Thedde känner), så fixade vi oss för middagen som var bokad kl 20.30.
Vi var så pepp då vi visste att de är kända för den otroliga maten, och att i stort sett allt är närproducerat. Så häftigt ju!
Vi hade middagspaketet och i det ingår förrätt, varmrätt, efterrätt och chokladbord. Menyn var sprillans ny, så ny så dom inte hunnit ändra den på hemsida så nu minns jag tyvärr inte exakt allt som var i varje rätt, men gissar att de snart ändrar den även på hemsidan. Till förrätt åt Tony råbiff och jag tog rimmad gös. Båda tyckte det var helt otroligt gott! Till varmrätt tog Tony dovhjort och jag tog röding. Tony utbrast att det var det godaste han ätit i hela sitt liv. Smakerna i båda våra rötter var helt magisk, alltså såna smakexplosioner så man blev lycklig på riktigt. Dovhjorten var perfekt tillagad och den lena purén till var bara så god. Min Röding med såsen till och den härliga kålröran under fisken var bara fenomenalt god. Wow!
Till efterrätt tog Tony en svart vinbärsefterrätt med citronkaka. Jag tog rabarberefterrätt med kardemummaglass. Båda var magiskt goda. Vi smakar alltid på varandras rätter, därför vet jag varför Tonys meny smakade och tvärtom.
Vi avslutade denna himmelskt goda middag med chokladbordet, så mycket gott så man höll på att smälla av. Min favorit blev nog pralinen med messmör och hjortron.
Morgonen bjöd på världens mest underbara väder! Tony var lite trött i håret men jag fick upp honom för att njuta av vädret ute.
Vi tog en helt underbar promenad runt sjön, ca 4,7 km sammanlagt och det längsta jag gått sen jag fick mitt diskbråck. Så överlycklig för att jag klarade det, sån otrolig lycka att kunna promenera långt igen så ni anar inte. Efter promenaden väntade en himmelskt god frukostbuffé!
Allt finns! Du saknar ingenting. Så bra frukostbuffé på alla sätt. Blev så glad och jag åt så mycket. Rullade ut därifrån sen.
Kan verkligen varmt rekommendera ett besök på Högbo Brukshotell. Så varmt, så lagom stort, mysigt, lantligt, gott och charmigt. Finns massor att göra dessutom. Allt från härliga skidspår för skidåkning, de har också konstsnö. Trailrunning och mountainbike banor. Höghöjdsbana. Kanot och bad. Det finns söta små djur att besöka och ett gulligt café. Promenadstråk och ställplatser för husvagn och husbil.
Med min rabattkod NIIINIS20 får du 20% rabatt på boende och frukost. Klicka dig in här för att läsa mer och boka. Högbo Brukshotells hemsida hittar du HÄR. Rabattkoden gäller till den 17:e april, du måste boka din vistelse innan den 30:e juni.
Vi kommer GARANTERAT återkomma, i sommar åker vi igen. Det får man tydligen inte missa.
Säger jag från ett underbart Högbo Brukshotell, ska berätta allt för dig sen. Tänkte kicka igång denna Söndagmorgon med en veckomatsedel, ja det blir nog så att de får komma på Söndagsrna from nu. Så här har du lite inspo för veckan.
Sitter och skriver matlistan här, klurar på vad vi ska äta ikväll. Jag är sugen på någon god förrätt och varmrätt, ja efterrätt också. Tror att det blir den här till förrätt.
Kan ändra mig när jag väl kommer in på affären, men det lutar åt detta. Längtar! Hörni, imorgon börjar Lets Dance. Jag älskar ju det programmet, så kul och underhållande tycker jag. Ska hinna packa också för imorgon drar vi. Datenight here we come. ❤️
Hörs sen igen! Tänkte jag skulle hinna med och visa lite vad som fick följa med i fredagshandlingen.
Nej men kan man bli mer pepp? Älskar man inte Fredagar ända in i kaklet så säg. Det gör i alla fall jag, Fredagar kommer som en gräddvit liten smekning av skönt slappt och glatt. Hahaha! Fattar inte riktigt själv jämförelsen där men ändå. Hörni! Kickar igång denna peppiga Fredag med en Fredagslista såklart.
FREDAGSLISTAN
Humör idag?
Jo men fint serru. Lite trött och sliten, men ändå vid gott mod. Hoppas att jag tagit tillräckligt av min progesteronkräm så vår dateweekend blir toppen. Haha, ja alltså jag håller på och reglerar den så det blir tillräckligt och innan man liksom hittar rätt mängd så kan man vara lite ”förklimakterig”. Det har jag varit nu i några dagar och känt mig lite av banan. Sovit dåligt och känt mig energilös, deppig och ledsen med noll självförtroende.
Dagens planer:
Träna, basta, jobba, städa, fixa här hemma, spela in ett par videos, tvätta, handla för fredagsmy, handla några klädesplagg till Milo. Ja men det är helt enkelt fullt upp kan man säga.
Helgens Planer:
I helgen ska jag & Tony på en staycation, äta väldigt gott och så ska vi bo i svit. Ja men så lyxigt så jag smäller av. Detta är ett samarbete jag ska göra med en ny samarbetspartner som jag verkligen ser fram emot att berätta mer om. Det mest fantastiska med allt detta är att jag ska få lämna en rabattkod till er. Så i helgen ska vi, samtidigt som vi bor där, fota en massa och verkligen visa stället för er. Ska bli så kul! Detta är kanske inte ett ställe man vanligen åker till, just därför ska det bli ännu roligare. Kanske öppnar jag upp för ett ställe som kommer bli någon av ers framtida favorit. Man vet aldrig? Jag är i alla fall väldigt pepp! Berättar mer på Lördag eller Söndag.
Vad gjorde du förra året den här dagen?
Huuuu, väntrumsskakig och omplåstrad i halva ansiktet, åh jag minns fortfarande hur himla nervös jag var. Min kropp skakade verkligen när jag satt i väntrummet. Du kan läsa mer HÄR.
Vad var det jobbigaste som hände i veckan?
Jag fick en riktig meltdown i veckan. Har haft lite oroligt omkring mig på olika sätt under en period och i veckan så var jag på väg in på ett möte när jag läste om Elin Kjos (en kvinna jag följer på Instagram som lever med obotlig lungcancer), hennes syster berättade i ett Instagraminlägg att Elin har det väldigt jobbigt just nu, jobbigare än någonsin och att vi verkligen behövdes för att skicka pepp och energi åt henne. Jag tappade det fullständigt. Blev så ledsen ända in i själen så jag grät själv gåendes på Stockholms gator. Så pinsamt men jag kunde verkligen inte behärska mig. Tony kom sen till undsättning och jag bara bröt ihop i bilen. Åh fy, tårarna forsade när jag hulkade om att livet är så jävla orättvist. Här på bilden hade jag just satt mig för att ta en kaffe och för att återhämta mig när Tony tog fotot. Ibland är jag verkligen så trött på att leva som högkänslig, ibland önskar jag att jag kunde känna mig mer likgiltig. T ex så har det här med Elin följt med mig under så många månader nu, varje dag tänker jag på henne. Jag känner inte ens henne men så mycket av mitt liv upptas av att tänka på henne. Jag menar inte att jag vill känna mig likgiltig kring det, men jag är ibland så trött på att känna så oerhört mycket. Det känns som att jag ibland går sönder pga starka känslor. Tony som levt nära mig länge ser hur jag stundtals lider av det här. Han hade ett sånt riktigt pepptalk med mig i soffan igår, och det är så skönt att jag äntligen har någon nära bredvid mig som verkligen ser vad jag går igenom med att leva som högkänslig. Han ser det här och kan liksom avstyra mig från vissa saker så jag inte går in i det för hårt. Det hjälper mig jättemycket. Ni som är högkänsliga förstår säkert precis vad jag menar. Dock kan detta vara väldigt svårt att förstå för såna som inte är högkänsliga.
Vad var det roligaste som hände i veckan?
Lunchen med Mellan och att jag fick besöka ett av mina absoluta favoritcafeer i Sthlm. Fern & Fika, du måste testa! Ett veganskt café med antiinflammatorisk mat och fika utan gluten, raffinerat socker och mjölkprotein. För er som inte är så bekanta med veganskt kanske det låter som man äter kvistar och gräs där…. Alltså nej nej nej nej, det finns så mycket gott där så hälften vore nog! Denna gången hann jag inte sitta där och fika, däremot kvistade jag snabbt in för att köpa kakor. Deras CHOCO CHIP COOKIES är ”to die for”. Nej men jag är så lycklig att jag har 5 1/2 i skafferiet (har redan ätit 1 1/2) och ska få mumsa på en idag igen. Grejen är att min kropp (med IBS) mår bäst när jag äter mjölkfritt utan gluten typ. Nu lever inte jag så jämt utan jag svävar ut både här och där (balans) och det klarar jag (läs magen) rätt bra. Men när jag hittade det här cafet så kände jag att jag kunde gotta mig gränslöst åt allt utan att behöva tänka ”jag kan inte äta så mycket” osv. Här kan jag smälla i mig 4 kakor om jag vill, inga problem! Haha…. Du kommer aldrig orka äta 4 såna här kakor för dom är gigantiskas men ändå. Så tips tips! Besök, men spara några choco chip cookies till mig. Tipsar också om deras choco coconut brownie, amerikanska pannkakor, cheesecake Apple/Vanilla och semlor om dom finns. Mums!
Berätta om något mysigt som blev under veckan?
Tony och jag hade möten på varsitt håll i Sthlm (ni vet min meltdown dag), och när vi möttes igen sen så strosade vi lite tillsammans. Det var så mysigt då solen sken och jag bara kunde ha skinnjackan på mig utan och frysa ihjäl.
Helgens Tips:
Har du råd, besök ett café du inte brukar besöka. Ta ett fik du inte bruka gå till, kanske t.o.m. åka till en annan stad, se det som en liten utflykt. Kommer du till Enköping så tipsar jag om Walter. Mysigt, trevlig personal och gott fika. Åker du till Sthlm, testa Fern & Fika som jag tipsade om här ovan. Vill du hålla i slantarna i helgen så kommer ett annat tips till dig nedan.
Känns det som du inte riktigt har råd att fika på café i helgen så kanske en kakbuffe hemma kan vara något? Här ovan tipsar jag om bakverk du kan ha på din hemma-kakbuffe med ingredienser som man ofta har hemma. Varje recept har du under varje bakverk. Bara klicka in.
Nu önskar jag dig en riktigt fin start på denna Fredag. Vi hörs lite senare igen.
Det är Tooorsdag och jag börjar redan känna av Fredagspeppen, är det vädret? Solen får en ju onekligen mycket mer pepp på livet, så är det ju. Har ni planerat livet över påsk? Det har inte vi riktigt, jag hade först en planerad jobbresa till Marbella men vet inte om den blir av nu? Blir den inte av så får det kanske bli ett sista besök upp till fjällvärlden över påsk. Typ njuta av de sista snödränkta bergen och fjälluft. Jag älskar ju det så det gör jag gärna även om det inte blir någon skidåkning denna gången heller, ryggen är inte stark än så den skulle klara ett eventuellt fall. Något som går att planera järnet nu redan är allt gott man ska äta i påsk. Nej men, jag längtar! Börjar med ett riktigt gott tips, dessa kommer smälta i munnen och smaka så ofantligt gott så dessa MÅSTE du nästan ha på påskbordet. De passar utmärkt som ett gott tilltugg till Fredagsglaset också, har tips på Fredagsdrink lite längre ned också.
Västerbottentartletter med räkor, 4 st
4 minitartletter (finns i välsorterade matbutiker)
50 g riven västerbottensost
1 ägg
2-3 msk grädde
25 g stenbitsrom eller löjrom
1/4 rödlök
1/2 dl creme fraiche
Färsk dill
1 dl handskalade räkor
Gör såhär:
1) Knäck i ägget i en bunke. Häll i grädde. Riv i osten och blanda runt lite. Häll i tartletterna. Ställ i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. Äggstanningen ska ha stannat och fått lite färg.
2) Hacka rödlöken smått. Klicka på creme fraiche, löjrom och strö på rödlök, räkor och avsluta med en dillvippa.
Limoncello Tropical Prosecco Cooler, 2 p
1/2 flaska valfri bubbel, jag tog cava
6 cl limocello
3 cl Tropisk juice koncentrat
Färska hallon
Gör såhär:
1) Innan servering, ställ gärna glasen lite kallt. Lägg även de färska hallonen kallt, gärna frysen.
2) Häll i limoncello, tropisk juice koncentrat och sist på med bubblet. Dekorera med de frysta hallonen.
Så gott så det var inte klokt! Du måste testa.
Apropå påsk! Har aldrig ens tänkt tanken att ha en påskservis men när jag fick se detta helt ljuvliga set från Hammershøi så svimmade jag nästan. Kan vara det finaste jag sett, blev verkligen helt kär!
Tallrikar HÄR, vilken dröm att duka såhär på påskbordet. Så underbart vackert verkligen. HÄR hittar du äggen.
Så söta vaser att dekorera med, kanske får de första vårblommorna pryda dessa vaser på påskbordet! Finns HÄR.
Så fint att kunna dekorera en kvist med både stora och små ägg, de små äggen hittar du HÄR.
Hur söööta äggkoppar? Man blir ju alldeles lycklig. Finns HÄR. Det var extra fint med bruna ägg i tyckte jag.
Tiden springer mot vår nu, bara några veckor kvar till påsk. April, jag känner på mig att den kommer vara extra fin i år. Med massor av sol och härliga vårdagar ute på altanen. Tänk när man får köra den första grillen ute.
Nu ska jag fixa mig lite, ska iväg på ett möte kl 10. Sen ska jag nog handla lite för helgen. Kanske hittar en fin bukett hem till oss också.
Ha en fin torsdag så hörs vi sen igen!
Gillar du inlägget och recepten får du gärna klicka i det lilla hjärtat.
Här kan du följa mig:
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel
Lill-Lördag!
Och dagen ska bjuda på stor sol! Det kan ju inte bli bättre, här har massor av snön smält bort också så det börjar liksom gå åt rätt håll hörni. Lurendrejeri-Mars kommer förmodligen och ”f**ka upp” oss många gånger till men du och jag vet att vi är på väg åt rätt håll i alla fall. Inte länge kvar tills vi går över till sommartid också, kan vi bara hålla oss där sen? För mig funkar det utmärkt och fortsätta med sommartid året runt.
Fick mycket frågor om vad jag hade på läpparna på Instastory. Först NYX läppenna, DENNA har jag använt. Gillar verkligen deras läppennor, tycker dom är sååå härliga. Sen fyller jag på med Clarins Lip comfort oil, alltså sååååå ljuvlig. Älskar den. Finns HÄR.
Bästa Pelle som bor på Marbella. Vågar vägar möttes där och det är så jag börjat gå hos honom. Han kommer nämligen till Sverige var 8:e vecka och då passar jag på att flytta upp mina extensions.
Efter frisörbesöket mötte vi upp ”Mellan” och så åt vi en lunch på Paulas i Östermalmshallen. Jag var så galet hungrig så jag hann inte ens fota maten men OJ vad gott det var. Jag åt en grönkålssallad med kyckling och örtdressing. Du MÅSTE gå dit och testa den någon gång, Ceasersalladen som ”Mellan” åt var också magiskt god! Så fräscha och så mycket goda smaker. Kaffet (koffeinfritt för mig) var också en höjdare, ja men 10 poäng av 10 från oss.
Fick craving på Ceasarsallad efter jag smakade Elliots. Jag brukar ju göra en hemma med ceasardressing, krutonger och hela baletten som blir så god också. Sen hyvlar jag maaaaassor med parmesan över, så gott så gott! Den måste du testa!
CEASARDRESSING till ca 4 portioner:
1½ dl rapsolja 1 ägg 1½ msk färskpressad citronsaft 2 tsk dijonsenap 1 liten vitlöksklyfta 0,75 msk vatten svartpeppar salt ½ msk vitvinsvinäger
Gör såhär:
1) Mixa ägg, citron, senap, pressad vitlöksklyfta och vatten. Jag använde en handmixer hela tiden.
2) När du mixat ihop allt häller du i oljan i en tunn stråle medan du mixar för fullt. Dressingen kommer att bli tjockare och tjockare ju mer olja du häller i så bli inte orolig om den är väldigt vattnig i början.
3) När du fått i all olja kryddar du med peppar och salt och slutligen vitvinsvinägern.
Det finns lite olika sätt att göra krutonger på. Ett är att steka dom i massa smör i en stekpanna. Ett annat är att göra dom i ugnen. Det sistnämnda gjorde jag.
4) Blanda sedan ordentligt, skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter eller tills de fått önskad färg.
Sedan är det bara att sätta ihop din Ceasarsallad. Skiva upp grillad/stekt kyckling, ta sedan romansallad eller någon annan sallad (jag använde ruccola). På med krutonger, riv eller hyvla parmesanost uppepå och ringla över denna dressing! MUMS!
Sen eftermiddag åkte vi sedan hemåt för att rodda med Milos fotbollsträning, tänkte han skulle slippa gå till träningen i snålblåst och regn. Var liksom tillräckligt kanske att behöva träna i det vädret. Men det där minns man ju som ung, vädret bekom en inte alls på samma sätt som idag. Man kan ju bli så påverkad av vädret så man vill gråta när man slafsar runt i regn och snålblåst.
Avslutade kvällen med Mr Lindt i soffan. 😜 Alltså denna choklad alltså, den med havssalt är för tillfället en favvo. Tänkte jag skulle köpa massa olika sorter och testa någon dag, fick så många tips på goda i dm på Instagram igår så nu måste jag nog göra en video om det.
Visste ni att det finns en som heter créme brûlée? Nej men jag orkar inte, hur god måste inte den vara? Ska ut på chokladjakt idag.
Nej, nu ska jag fortsätta med min hudvårdsrutin hörni. Alltså jag har blivit sååååå duktig på att sköta min hud nu. Skulle säga perfektion och jag kan säga att huden tackar mig varje dag för det.
Fick en fin kommentar igår angående det. Roligt att det syns menar jag att jag sköter den till perfektion just nu. Jag är noga med tvätt morgon och kväll, på morgonen kör jag dessutom en ritual med Gua sha stenen på varje sida av ansiktet sådär en 10 minuter, det gör underverk måste jag säga. Men jag börjar alltid med tvätt och någon form av mask efteråt. Kanske låter detta som att det tar en hel evighet, det gör det inte…. Jag slänger på en mask och så gör jag frukost och roddar med morgonbestyren under tiden masken får verka. Så värt! Favoritmaskerna just nu:
Finns i 3 olika varianter, du kan köpa alla i ett paket HÄR (<klickbar länk). Aqua Pure (intensivt återfuktande, håller huden ren & fräsch med salicylsyra), Aqua Glow (intensivt återfuktande, ger lyster med Vitamin C komplex), Aqua Bounce (berikad med hyaluronsyra som ger huden spänstighet & lyster).
Idag körde jag Bounce (<klickbar länk) som den heter, superskön!
Blev så förvånad första gången jag använde masken, det ju gick att ta bort det blå höljet liksom, den är mest för för att du ska få dit masken bra.
Har aldrig varit med om en mask som sitter bättre, den sitter som en smäck och liksom smiter åt på huden på ett helt fantastiskt sätt.
Efter 15 min tar man bort masken och så tar man resten i påsen och smörjer in det. Man kan låta det sitta kvar sen om man vill men jag brukar ta bommullspads som är lite fuktade och torka av och sen ha på vanlig hudkräm efteråt. Så bra mask, ger verkligen ett superfint resultat och det verkar som att kontinuitet är nyckeln.
Nu ska jag gå till gymet, dags att göra sina ryggövningar igen. Idag väntar en rolig lanseringslunch med Odd Molly. Det ser jag verkligen fram emot. Vi hörs sen igen!
Ja men jag så taggad och pepp för påsken, vem är inte det tänker jag med tanke på att det är då våren kommer smälla till. Ja jag har i alla fall bestämt det. 😅 Här fortsätter jag med lite påskiga tips.
PÅSKSMÖRGÅSTÅRTA
2 hela jubileumskakor (Polar, finns på ICA) 5 dl creme fraiche (34%) 300 g färskost (Philadelphia) 1 röd lök 1 knippe färsk dill 2 krm cayennepeppar 2 msk honung salt & peppar (gärna färskmalen) 3 ägg 200 g handskalade räkor 4 potatisar
Garnering:
300 g handskalade räkor
3 ägg
4 färskpotatisar
1/2 salladslök
Gör såhär:
1) Börja med att koka potatisen, låt den sedan svalna.
2) Gör fyllning: Vispa creme fraiche, det blir till en början vattnigare men fortsätt så blir den till slut en fast vispad creme fraiche. Blanda den med färskost, hackad rödlök, hackad dill, alla kryddor och honung.
3) Lägg ut brödet på ett stort fat. Det ska vara ett stort runt bröd. Bred ut ungefär hälften av fyllningen på kakan. Skiva färskpotatis och lägg på, dela äggen i 4 klyftor och lägg på dem också. Rippla över lite räkor avslutningsvis.
4) Lägg på ett bröd igen. Gör samma sak, denna gången så kan du lägga ned lite tid på att göra det vackert också. Låt stå i kylen i någon timma om du kan, den gottar till sig och blir makalöst saftig och så vansinnigt god!
Har ni sett så himla fina utemöbler? Åh jag blev helt kär! Var in på Mio en sväng och kollade, dessa var bara så fina. Tänk när vi kan börja plocka fram våra utemöbler och kan sitta ute och ta en kopp kaffe. Åh vad jag längtar, den känslan alltså…..
Ja ja, om bara några veckor kommer vi förmodligen få börja med att fixa på våra altaner, ni i norr kanske får vänta lite till. Men är det inte en väldigt härlig period vi går till mötes hörni!? Jag längtar och ser verkligen fram emot allt som våren kommer med.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
